Kalmyk race af køer

Kalmyk race af køer i dag anses for at være den bedste race af kød retning.

Denne race af kvæg er simpelthen ideel til husdyr i regioner med barske klimaforhold, men lige så let at passe i regioner med et mere moderat klima.

Det adskiller sig væsentligt fra kvæg med europæiske rødder, da dets forfædre er vilde køer.

At opretholde og opdrætte lignende husdyr i hjemmet er en meget enkel og rentabel beskæftigelse.

Mere detaljeret og værdifuld information om disse fantastiske køer kan findes i vores anmeldelse nedenfor.

Rasbeskrivelse: Den mest nyttige information til opdrættere

Strukturen af ​​køenes Kalmyk-race er repræsenteret af fire zonaltyper af dyr: Nedre Volga, Nordkaukasiske, Sibiriske og Kasakhstan.

Dyr af alle ovennævnte typer har ofte forskellige levende vægt. I de køer af køer, der beskrives af os, vil der blive skelnet mellem to hovedtyper: sen-modningsbiff og usædvanligt oksekød.

Sammenlignet med sen modningstype har de tidlige modne køer lidt mindre vægt samt mindre høj vægt.De er præget af lette knogler, tynd hud.

Væksten i hele kroppen stopper hurtigere, hvilket tyder på tidligere indtræden af ​​fedtvævdannelse. Således er slagteudbyttet i den sene modningstype af køer 2-4% lavere end hos dyr af den tidlige modne kødtype af Kalmyk-racen.

I dag udføres opdrætsarbejder med kalmykræsen, de har til formål at forbedre tidlig modenhed, levende vægt, forbedring af forfatningen og eksterne data. Forbedring af racen er baseret på raceret avl.

Ekstern beskrivelse eller hvordan man identificerer Kalmyk racen ko

Ydersiden af ​​repræsentanterne for Kalmyk-rasen af ​​køer er ret smuk. Hoveddragen er rød, brunmotiv, rødmotiv eller rød, oftest i hvide pletter eller mærker (på hovedet, ben, mindre ofte på kroppen).

Denne race refererer til stort kød, er det almindeligt for køer at nå en masse på 400-550 kg, og den gennemsnitlige vægt af tyre er ca. 600 til 1100 kg.

Bygningen af ​​kvægkød-arbejder, dens vigtigste funktioner er som følger:

• stærk forfatning af kroppen, som gør dyrene hårdføre
• ret kompakt kropslængde, hvilket gør køerne mere mobile;
• I sammenligning med europæiske racer har Kalmyk-køer et meget lille hækhoved med en langstrakt forside. Frontafsnittet er relativt kort, konkave.
• ryggen, tålerne og lændene af de fuldblodsrepræsentanter for racen er brede og lige,
• Benene er stærke, korrekt satte, uden vanskeligheder overfører dyrets vægt.
• hals kødfulde, ru, men meget kort - det lader til at hovedet straks passerer ind i skuldrene;
• Kalmyk-køer har en let bøjet oksepitalkam, der skaber indtryk af en pukkel;
• meget lange horn rettet opad og indad;
• brystet er bredt og dybt, dewlampens muskulatur er veludviklet;
• al denne muskels muskulatur er meget veludviklet, hvilket giver udseende af dyr rundhed;
• yver er forholdsvis lille, hvilket forklares af køernes kødetype produktivitet;
• skeletet, selvom det er lys, er stærkt nok, hvilket er hvad dyrets vægtdata kræver;
• Den samlede sammensætning er harmonisk, typisk for oksekød.

For at nå voksenalderen bliver dyrene meget store i størrelse, hvilket selvfølgelig er meget godt.Jo større dyret er, desto højere er dets kødproduktivitet.

Især i gennemsnit voksne målinger Kalmyk racer er:

• højden ved manken er mellem 125 og 130 centimeter;
• skrå kropslængde fra 145 til 160 centimeter afhængigt af dyrets køn;
• skulderbladets brystkroge 186-188 centimeter;
• bryst dybde 65-70 centimeter;

Hvis de føder, der forbruges af Kalmyk køer er gode og næringsrige, vil muskelmassen stige hurtigt

. Aflastningen af ​​musklerne i den bageste del af dyrets krop bliver særlig god. For koldtiden er Kalmyk-køerne forgroet med tyk uld med ned, hvilket er for dem den vigtigste termostat.

De vigtigste fordele ved kalmykrækken af ​​køer eller hvorfor de kan anbefales til kvægavlere?

Hårdt naturligt udvalg, skabt af hårde levevilkår, fokuserede på udvikling og styrkelse af træk, der giver dyr den maksimale mulighed for overlevelse.

Chancerne for overlevelse var de mest tilpassede dyr, som allerede havde udviklet visse egenskaber. Som følge heraf er Kalmyk-rasen af ​​køer udrustet med unikke træk og egenskaber, som i høj grad øger værdien i forhold til andre koraser.

Blandt de mange karakteristika, den vigtigste rase fordele kan kaldes følgende:

• Ekstremt høj udholdenhed.

  Disse køer, uden sundhedsskader, uddanner let lange frode vintre (op til 35-40 ° C), kolde vind og varm sommervarme op til + 45 ° C og derover samt mange andre ugunstige vejrforhold.

  Om vinteren vokser denne køeropdræt hurtigt tykt hår med en overvejende fluff.

  Frakken af ​​denne type med akkumulerede subkutane fedtstoffer giver pålidelig beskyttelse mod kulde og fra sommertørrvindene.

• Uhøjtideligt indhold

  Kalmyk race af køer er fuldstændig uhøjtidelig for forholdene for tilbageholdelse og fodringskarakteristika.

  Denne kvæg er tilpasset til at overleve selv i ørkenmarker, hvor dybdens basis kun kan være fjærskæret græs, uegnet til brug af andre dyr.

  De er i stand til at gå på jagt efter mad fra 15 til 50 kilometer, samt at kigge efter mad om vinteren under sneen. Indholdet af denne race antages således udelukkende at være åben og hele året.

• God kødproduktivitet.

  På trods af at dyrene kun bruger græs, der ikke altid er af god kvalitet, har deres kød god smag.

  Især blev det bemærket, at når dyr fodres til fodring med foder, taber oksekød afledt af dem sine unikke kvaliteter.

• Ernæringsfuld mælk.

  Selvom denne race er kød, er det også muligt at dele deres værdifulde mælk.

  Selvfølgelig er sammenlignet med andre racer deres mælkeevne meget lav, men Kalmyk Burenks er kendt for, at fedtindholdet i deres mælk når 4,2-6,4%.



• Let kælvning samt høj reproducerbarhed.

  Denne race er præget af høje frugtbarhedstal og reproducerbarhed.

  Køer kan producere sunde afkom i femten år. Udluftningsprocenten når 95.

  Selv med mangel på foder om vinteren og betydeligt vægttab, er køerne omsorgsfuldt omsorgsfuldt, og i foråret bliver de hurtigt genopbyggede tabte former.

• God fordøjelsessystem, perfekt til græsning og grovfoder.

  I dyr af denne race af kvæg er fordøjelsessystemet veludviklet,som giver dig mulighed for at spise en stor mængde græsarealer og grovt, foderblanding.

• Evnen til at komme sig fra vægttab.

  I tilfælde af signifikant tab af kropsvægt om vinteren opdager køerne af denne race om foråret, med udseende af gode græsgange, meget hurtigt deres tabte form. Desuden er sådanne massedråber ikke sundhedsskadelige.

• Tidlig modenhed, hurtig udvikling.

  Kalmyk kvæg har en vigtig økonomisk brugbar ejendom - en unik naturlig mager modenhed.

  Ved en alder af otte måneder når afvoksede kalve 30-35% tørstof i slagtekroppens køddel, 11-16% fedt og 20-26% protein.

• Fremragende græsbrugsbrug - alt er spist.

  Selv hvis de er ørken steppe græsgange, vil køer helt sikkert finde ud af, hvordan de skal udfylde deres kost.

Lidt ulemper ved Kalmyk raser af køer

Det arrogant høje maternelle instinkt blandt Kalmyk-køer kan ikke forblive ubemærket. Oftest mor, ved siden af ​​kalven opfører sig aggressivt, selv i forhold til ejeren, ikke lade nogen til ham.

Forældremyndigheden af ​​kalven er så stor, at denne funktion i dag betragtes som en ulempe. I dette aspekt har dyr endnu ikke mistet instinkter af dyreliv.

Hvilke funktioner i Kalmyk-kvægavlen skal hver husdyropdrætter vide?

Kalmyk race af køer ejendommelig akkumulere reserve næringsstoffer i kroppen, især fedtstoffer. Denne funktion begynder at fremstå klart i det sene efterår, før vinterens begyndelse, og denne ejendom går ikke tabt, selvom græsgange er knappe, og kvæget blev holdt kun på tørt græs.

Fedtindskud begynder i begyndelsen at danne sig i form af vanding under huden, så på de indre organer, inde i musklerne og mellem dem.

Hvis der mangler foder om vinteren, begynder de deponerede fedtstoffer at blive anvendt i omvendt rækkefølge. Baseret på dette har Kalmyk kvægopdræt en sæsonbestemt dynamik af levende vægt og fedthed.

En ko om vinteren kan tabe fra 30 til 70 kg levende vægt. På samme tid, før det går ud til græsgange, vil det ligne et mellemmåltid. Hvis græsset var godt før vinteren, vil koen have den højeste fedthed.

Fordøjelseskanalen af ​​disse dyr er meget veludviklet, og det giver dig mulighed for at spise et stort antal græsgange og bulk, grovfoder.Alle de opnåede næringsstoffer absorberes af kroppen så meget som muligt.

Hvad hjælper Kalmyk køer til at udholde modstridende temperaturforhold?

Vi har gentagne gange understreget den ekstraordinære udholdenhed af racen. Det er også værd at fortælle mere om det unikke i Kalmyks køer, som er grundlaget for en sådan funktion.

Ud over det faktum, at deres uldhår er meget lang og har beskyttende egenskaber, fortyndes det også med opvarmningsfluff.

Under varme perioder af året, efter smeltenden, bliver kroppen dækket af glat, skinnende pels, der afspejler solens stråler. Hvad yderligere, med starten af ​​varme dage, tillader dyr at bruge maksimalt tid i steppe og på bjergskråningerne. Ingen anden race af kvæg kan prale af denne funktion.

Stabil kropstemperatur - denne usædvanlige og samtidig værdifulde evne af organismen har altid medført en øget interesse blandt erfarne pastoralister.

Den nederste linie er evnen til at opretholde en stabil kropstemperatur og under den varme sol og under blæser af kuldevind og i hård overvintring.Forskere har kun bemærket mindre svingninger inden for få grader.

Sådan stabilitet opretholdes hele året. I disse dyr tykes dermis med begyndelsen af ​​koldt vejr. Det er værd at bemærke en stor mængde på huden af ​​talg og svedkirtler.

Særlige opdræt Kalmyk køer i dag

Denne race er en fremragende kilde til genetisk materiale. Forsøgene viste gode resultater, når man modtog kalvekød af høj kvalitet fra Kalmyk kvinder.

På nuværende tidspunkt er der omkring 90% af kvægbestanden Kalmyk-rasen i de tørre stepper og halvødelokaler i Rusland. Under sådanne rådende forhold er der ikke nogen anden køeropdræt i produktivitetskødets retning, hvilket kunne gøre en sund konkurrence til Kalmyk dyr.

Racen får også en særlig popularitet til husholdningen, da den er velegnet til omfattende dyrkning.Mange pastoralister stopper kun, at der kræves store græsgange til opdræt af Kalmyk-køer.

Tidligere blev okser af denne race af kvæg ofte brugt som arbejde, som også praktiseres hidtil i de nordlige regioner i Rusland. I dag er okser af stor værdi på grund af deres køds høje smagskvaliteter.

Indikatorer for produktivitet, eller alle de argumenter, hvorfor det er værd at opdrætte denne race

Upretensiøsiteten af ​​husdyr til foder, samt muligheden for at bruge vintergræs, kan udgøre tvivl om tallene for produktiviteten af ​​Kalmyk kvægavl. Men samtidig er der absolut ingen omkostninger til opdræt af disse køer.

Især siden indikatorerne rase produktivitet er stadig på et højt niveau:

• Kalmykavl af kvæg er præget af hurtig opfedning i forår og efterår, samt vedvarende vedligeholdelse af fedme i vinterperioder og perioder med flygtørke.

  Dyr kan prale af en høj masse. Levende vægt af køer er 400 - 550 kg, gobies - 600 - 1000 kg.

• Distinguished af denne race og vysokopasnym precocity,og evnen til at gå meget hurtigt op: Ved fødslen vejer kalven ca. 22 til 25 kg. Under gode opfedningsforhold vil den daglige vinde i kalvkvægens kalvekvæg være ca. 1300 til 1500 gram.

  Forudsat at omkostningerne er 5,6-6,0 foder enheder, giver dyr ca. 1 kilo gevinst.

  Avlstyrene når op på 450-550 kg i en alder af 11/2, forudsat at tysterne kastreres, derefter 380-420 kg.

• Mælkenheden hos køer af denne race er ikke fyldt med høje takster, hvilket ikke er overraskende for kødopdræt.

  Det gennemsnitlige årlige mælkeudbytte varierer fra 650 til 1200 kg mælk, men fedtindholdet i denne mælk er meget højt - 6,4% og mængden af ​​proteiner - 4,8%.

  En sådan indikator for fedt til kødkyr er simpelthen enestående høj.

  Hvis køerne holdes i gode forhold og giver god fodring, kan det gennemsnitlige årlige mælkeudbytte stige til 1500 kg mælk.

• Kødet har god smag, har en høj biologisk og energiværdi.

  Kødet er fintfibret, ret blødt med en lille manifestation af marmorering. Slagtekroppen er mørk rød med gule streger af fedt.

• Procentdelen af ​​besætningens reproduktion og opbevaring af ungdommen i Kalmyk husdyr er så høj, at der ikke er nogen ensartet race.

  Der er 89-95 kalve pr. Hundyr, disse tal overstiger væsentligt de eksisterende analoger af andre racer af oksekød. Kalmyk køer kan producere sunde, levedygtige afkom i ti til femten år.