Hvad er nyttigt nasturtium: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Luksuriøse, lyse og så forskellige nasturtier er velkendte og elskede af gartnere og blomsteravlere, fordi disse smukke og praktisk vedligeholdelsesfrie blomster ser så elegant ud på en blomsterbed, terrasse eller endda på en sommerbalkon.

Nasturtium hjemland er Syd- og Centralafrika, og i vores land kom planten fra Holland og blev så fanget og elsket, som længe har været "deres". Forskellige typer og farver af nasturtium kan ikke beskrives - der er flerårige og årlige nasturtium, krøllet og busk med de sædvanlige, dobbelte eller halvt dobbelte farver i næsten alle nuancer af gul, orange og rød.

Så når vi taler om nasturtier, så mener vi alle som regel, at dette er en årlig blomst, der er perfekt til udsmykning af et hvilested. Men det nasturtium har mange nyttige egenskaber meget udbredt i folkemedicin, kosmetologi og endda en del af de oprindelige opskrifter, for mange vil helt sikkert være en overraskelse. Om dette og tale.

Den kemiske sammensætning af nasturtium

Hovedårsagen til at bestemme nytten af ​​et nasturtium er dens forskellige vitaminsammensætning. Ascorbinsyre i Capuchin endnu dobbelt så meget som i solbær,der er også retinol (vitamin A), thiamin (vitamin B1) og riboflavin (vitamin B2) i alle dele af nasturtiumet, og i bladene er der desuden vitamin E.

Blandt de andre gavnlige stoffer i nasturtiums kemiske sammensætning er det nødvendigt at allokere jern, svovl, salte af fosfor, kalium og iod samt tropeolin, som er et naturligt antibiotikum.

Planten indeholder desuden flavonoider, sennepsglucosider, saponiner, isoquercithrin, alkaloider, glycosidgluconasturcin, tanniner og phytoncider. Frøene af planten er rige på æteriske olier, der hovedsagelig repræsenteres af erucasyre, oliesyre, linolensyre, palmitinsyre, stearinsyrer.

Med hensyn til energiværdi indeholder Capuchin 65% af proteinerne, 25% af fedtstoffer og 15% kulhydrater.

Kalorindhold i nasturtiumblade - 12 kcal pr. 100 g, men frøene er næsten dobbelt så store i kalorier (22 kcal pr. 100 g).

Nasturtiums nyttige og helbredende egenskaber

Takket være denne kemiske rige kemiske sammensætning har capuchin bakteriedræbende og insekticide egenskaber, og en stor mængde vitaminer er en direkte grund til at bruge anlægget til opretholdelse af immunitet og generel styrkelse af kroppen.

En stor mængde vitamin C bestemmer nasturtiums anti-brændende egenskaber og tillader også, at planten med succes anvendes til at lindre symptomer på influenza og andre respiratoriske virale infektioner samt bronkitis, rhinitis, bihulebetændelse, faryngitis, tonsillitis, otitismedia, lungebetændelse, angina og andre bakterielle sygdomme. Nasturtiums ekspektorative egenskaber gør det muligt at anvende det til astma og emfysem. Nogle sygdomme i mundhulen (stomatitis, candidiasis, gingivitis) behandles ved skylning med nasturtiuminfusion.

Derudover forbedrer nasturtium metaboliske processer, dilaterer blodkarrene, hjælper med kolelithiasis, urolithiasis og nyresten, forstoppelse samt inflammation af lymfeknuder.

Kvinder anbefales at tage nasturtium i overgangsalder og mænd - med svækkelse af produktiv funktion.

Plantens vanddrivende egenskaber er også kendt, takket være den anvendes til pyelonefritis, akut og kronisk blærebetændelse og urethritis.

Capuchin forbedrer også appetitten, hjælper med at klare depressionen og virkningerne af stress. Endelig fremmer nasturtium hårvækst og forbedrer hudtilstanden, som giver dig mulighed for at anvende planten med succes i kosmetologi.

Udover terapeutisk har capuchin andre gavnlige egenskaber.Sommerbeboere og gartnere er velbevidste om dette plantes evne til at beskytte haver og frugtplantager mod skadedyr og sygdomme. Denne blomst tolererer ikke Colorado biller, bladlus, whitefly, møller, kål suppe og mange andre skadelige insekter. Desuden fortsætter denne effekt i jorden, hvor nasturtium voksede, selv i løbet af den næste sæson. Og nasturtium - vidunderlig honning plante.

Anvendelsen af ​​nasturtium i traditionel medicin og kosmetologi

Overvej nosturtiums helbredende og genoprettende egenskaber mere detaljeret.

At styrke håret

Essentiel olie indeholdt i nasturtiumholdigt svovl er bevist midler til at styrke håret og stimulere deres vækst.

For at opnå resultatet skal friskpresset plantesaft gnides i håret tre gange i to uger (proceduren udføres hver anden dag), hvorfra en pause på 10 dage tages. Udover forebyggelsen af ​​skaldethed, giver dette kursus dig også mulighed for at slippe af med skæl.

Samtidig med ekstern brug er det godt at drikke 2-3 spsk om dagen før måltider med en infusion af nasturtiumblade og blomster.For at forberede den skal 25 g græs hældes med et glas kogende vand, koges i fem minutter, lad det brydes, indtil det afkøles og spændes.

For at bekæmpe skaldethed og skørt hår, kan du skylle hår med følgende samling: Potentilla rødder og nasturtium blade i et 1: 1 forhold passeres gennem en kødkværn eller afbrydes af en blender, klemmes juice fra den resulterende vandpølse, som blandes med den nødvendige mængde kogt vand til proceduren.

For at forhindre hårtab, for at styrke hårsækkene og forbedre kvaliteten af ​​hovedbunden anbefales det at gnide en specielt forberedt lotion ind i den med en stiv børste: nasturtium (frø, blomster eller blade), friske nøgle og 100 g løvtræblad blandes sammen, hældes 0,5 liter alkohol og insistere to uger. Derefter skal lotionen være drænet, tilsæt et par dråber æterisk olie og påfør som ønsket.

Nasturtium juice applikation

Nasturtiumjuice påføres eksternt og internt. I det første tilfælde anvendes saften som komprimerer til forbrændinger, vorter og polypper og gnides også ind i håret for at forbedre deres vækst, bekæmpe tab og skørhed og skæl.

Inde er saften taget til udvidelse af blodkar med reumatisme, gigt, anæmi, lever og skjoldbruskkirtel samt hjertesygdom.

Den anbefalede dosis er 1 dessertsked tre gange om dagen.

Infusion for forkølelse

Fra hoste, ledsagende forkølelse, lungebetændelse såvel som i astma, er tørrede capuchinblade godt hjælpsomme. 1 spiseskefulde urter skal hældes 0,2 liter varmtkogt vand og insistere en halv time. Sæt infusionen og tag tre gange om dagen, en tredjedel af et glas.

Infusion med en sammenbrud, som en generel tonic

Med en sammenbrud anbefales det at bruge en capuchin vin tinktur.

Friske blade hentet fra blomstrende nasturtium, stramt i en glasburk og fyldt med tør hvidvin. Bladene infunderes i to uger i køleskabet. Så filtrer og drik en teske tre gange om dagen lige før du spiser mad. Minimumskursuset er to uger.

Tinktur med kronisk bronkitis

En vidunderlig ekspektorativ effekt er vist ved nasturtiumets åndtinktur. Enhver del af planten er knust og fyldt med vodka (1 kop vodka til 2 el. L.urter) og infunderes i to uger på et varmt, mørkt sted. Mens væsken er infunderet, anbefales det at ryste det op nogle gange. Derefter filtreres infusionen.

Tag infusionen skal være 25 dråber tre gange om dagen for kronisk og akut bronkitis, samt andre forkølelser.

Bouillon til nyresygdom

I tilfælde af nyrer og urinveje har nasturtiumafkog en god terapeutisk effekt. Enhver del af anlægget knuses og hældes kogende vand med en hastighed på 0,5 liter vand pr. 1 spsk råvarer. Kødet bør bøjes i en kvart time i et vandbad, så insistere tre fjerdedele af en time og belastning.

I løbet af dagen skal du drikke tre gange et glas af denne medicin.

Sådan bruges nasturtium i madlavning

blade nyre og nasturtium frø er meget udbredt i madlavning. Populariteten af ​​planten blandt kokke fra forskellige lande skyldes den spicy bitter smag og krydret aroma.

I dag anvendes blade og blomster af nasturtium til fremstilling af vitaminsalater, vinaigrettes og andre snacks (disse blade smager som kress, derfor er de alternative navne til planten spansk kress, indisk kage), supper, saucer og marinader og også garnishes - puree og hakket kød.

Plantens nedre blade bruges til fremstilling af saucer, da de har en lys peber smag.

Marinerede frugter og frø er gode til at krydre kød, fisk og grøntsagssalater.

Capuchin blomster er dekoreret med kartoffelmos, sandwich og cocktails.

Frugter og umodne frø af nasturtium bruges af kokke som krydderi, i stedet for sennep. Til smag ligner de kapers.

Armenere bruger nasturtium til at lave tærter og andre dejretter.

Forberedelse og opbevaring af råvarer fra nasturtium

Til terapeutiske og kulinariske formål kan du bruge alle ovenstående organer af nasturtium - blade, stilke, blomster, frø og frugter.

Du kan samle materiale hele sommeren, men den bestemte tid afhænger af, hvordan anlægget skal bruges.

Planten kan anvendes både til medicinske og kulinariske formål umiddelbart efter høst, men om nødvendigt kan råmaterialerne nemt høstes, det kan enten fryses eller tørres.

Klippet nasturtium skal være helt - sammen med stammen og blomsterne. Til frysning lægges materialet forsigtigt på en bakke, der placeres i fryseren i en dag, og efter et stykke tid placeres det i specielle beholdere, der kan opbevares i fryseren indtil foråret. Til tørring er materialet også omhyggeligt udlagt i et enkelt lag på en vandret overflade og anbragt på et godt ventileret sted beskyttet mod vind og direkte sollys, indtil det er helt tørt.

Det anbefales regelmæssigt at dreje planterne over, så tørringen finder sted jævnt, og der er ingen modning. Frø, derimod, skal tørres i den lyse sol eller i en ajarovn, forvarmet til en temperatur på 40 grader.

Det tørrede materiale opbevares i vævede poser eller paphylster (kasser).De nyttige egenskaber ved anlægget bevarer i dette tilfælde i to år.

Kontraindikationer og skade fra nasturtier

Som enhver medicinske plante, nasturtium, ud over dets medicinske egenskaber, har visse kontraindikationer.

Disse omfatter primært mavesår og duodenale sår samt gastritis. Ovenfor nævnte vi, at nasturtium er indiceret for forstoppelse, men det er denne nyttige kvalitet, at hvis den tolererede dosis overskrides, kan det forårsage diarré, fordøjelsesbesvær og endda opkastning.

Der er også manifestationer af individuel intolerance over for de stoffer, der udgør planten, såvel som allergiske reaktioner (det ses dog ganske sjældent).

For at undgå ubehagelige konsekvenser, før brug af nasturtium som medicin Det anbefales at konsultere din læge om mulige kontraindikationer.