Medicinske egenskaber af fedter, end nyttige krydrede planter

De fleste af os er bekendt med fedter som duftende krydret krydderier. Men få mennesker kender til krydderens medicinske egenskaber, som er tørrede uåbnede knopper af clove-træet, der ligner i form små nelliker med hætter.

Det viser sig, at medicin i mange lande for længe siden har vedtaget brugen af ​​nelliker til medicinske formål. Så i USA og Europa anbefales det til brug af personer med fordøjelsesproblemer.

I Indien er patienterne ordineret for at lindre spastisk smerte. Krydderolie er blevet brugt i tandlægevirksomhed, kirurgi og gynækologi. Spice bruges også til madlavning og kosmetologi.

Som du kan se, er nellike populær i verden på grund af dens helbredende virkning, og sådan en række nyttige egenskaber ved denne plante skyldes den rige kemiske sammensætning.

Kemisk sammensætning og næringsværdi af fedter

I sin kemiske sammensætning er krydderier blandt krydderier ikke lige store. Den indeholder:

• æterisk olie (20%);
• Minerale stoffer: natrium, calcium, magnesium, jern, fosfor, zink, kobber, selen;
• vitaminer A, B1, B2, PP, C;
• tanniner;
• glycosider;
• oleanolsyre;
• caryophyllen;
• andre stoffer.

Næringsværdien af ​​fedter er også stor, det forklares af et højt indhold af proteiner (6 g / 100 g), fedtstoffer (20 g / 100 g) og kulhydrater (27 g / 100 g). 33% af nellik er fiber. Det omfatter også aske og vand.

Nyttige egenskaber af fed til mennesker

Spektret af de gavnlige virkninger af fedter på menneskekroppen er meget bredt. Det har smertestillende, antiseptisk, antimikrobielt, antispasmodisk, sårheling, antiviral, sved og diuretisk effekt. Dens anthelmintiske og antifungale virkninger er også kendt.

Klipper bruges til at forebygge influenza og andre virussygdomme. Krydderier er bange for gylden og hvid stafylokokker.

Komplekset af vitaminer B, som er en del af kløverens knopper, lindrer stress, spændinger, forbedrer hukommelsen, stimulerer hjernen.

Fra krydderierne gør afkogninger til behandling af øjenlidelser, især for at slippe af byg. Tilføjelse til mad forbedrer appetitten, normaliserer madfordøjelsen, forbedrer surhedsgraden og eliminerer dannelsen af ​​gas.

Også denne krydrede plante anbefales at tage med colpitis, diarré, tarmkolik, kvalme. Det har en positiv effekt på gigt og arthrose.

Fordelagtige krydderier påvirker normaliseringen af ​​blodtrykket.

I traditionel medicin er klovneolie en del af helbredende og antiinflammatoriske salver og balsam. Krydderbaserede præparater anvendes til forstuvninger og dislokationer hos atleter.

Klipper bruges til forskning i opfindelsen af ​​kræftmedicin, som bekræfter, at det kan hæmme væksten af ​​kræftceller.

De medicinske egenskaber af madhvede har fundet anvendelse i tandpleje og gynækologi.

Krydderapplikationer

I en artikel er det næppe muligt at overveje de særlige forhold ved at bruge fedter på forskellige områder. Lad os stoppe kun på nogle af dem, hvor krydderiet bruges oftest.

Anvendelsen af ​​nelliker i tandlægen

Klipper bruges til at løse en række tandproblemer.Dens antiinflammatoriske virkning er bevist i tilfælde af periodontal sygdom, pulpitis, karies og mundhulenesygdomme (stomatitis, pharyngitis og ondt i halsen).

For at lindre tandpine anbefales det at anvende afkogning af kryddernødsmadkendt for sine helbredende egenskaber. For at gøre dette koger fem knopper i et glas vegetabilsk olie (oliven, sesam, havtorn). Kødet får lov til at blande og afkøle. Påfør tamponer med tre dråber bouillon til en syg tand.

Også for at slippe af med smerten, kan du gnide krydderpulveret ind i tandkødet, dryppe olie af fedter på en dårlig tand eller blot tygge hele knopper.

Dekoktioner og tinkturer af nelliker og betændelser i slimhinderne i mund og hals anvendes. Så anbefales skylning nelliker med aphthous stomatitis.

Spice har antiinflammatorisk effekt og bidrager til den hurtige helbredelse af sår.For ondt i halsen og tonsillitis, er det tilrådeligt at tygge tæsken. I tilfælde af ondt i halsen, skylles med varmt vand, salt og krydderpulver anbefales.

Desuden kan tørkløverblomstrer bruges i stedet for tyggegummi skadeligt for fordøjelseskanalen - det fjerner bemærkelsesværdigt ubehagelig lugt fra munden og understøtter normal slim mikroflora efter at have spist.

Brug af fedter til hovedpine

For at slippe af med hovedpine er der flere opskrifter:

1. Klargør en pasta på 5 g jordkløver, kanel, mandel og vand. Påfør blandingen til templerne.
2. Påfør whiskyen en pastaagtig blanding af kamferolie og jordkloven (5 g).
3. Denne blanding er lavet af fedter, salt og mælk.
4. Massage panden og templerne med en blanding af æteriske olier af fed (1 dråbe), kamille (1 dråbe), lavendel (3 dråber), mandel (1 tsk).

Til behandling af hyppig hovedpine brug alkohol tinktur: 5 teskefulde jordkløver tilsættes til 100 g vodka, opvarmet og fuld i en halv spiseskefuld.

Hvordan man tager en fed

Vi har allerede talt om flere måder, hvordan man tager tærter til terapeutisk og profylaktisk formål - at forberede tinkturer, afkogninger, blandinger, dråber, olie baseret på fedter.

Du kan også brygge krybdyr te. Hver morgen kan dets brug berige menneskekroppen med manglende vitaminer, hæve stemningen, øge vitaliteten, styrke immunsystemet.

Det kan også hjælpe med diarré, oppustethed og kvalme. Te kan fremstilles både fra en fed og ved tilsætning af andre ingredienser: kanel, ingefær, appelsin osv.

Med hyppige forkølelser før måltider, kan du tage en blanding af kniv af jordkløg, sort peber og en teskefuld honning, dets medicinske egenskaber hjælper med at overleve efterår-vinterperioden uden ARVI.

Desuden har antivirale virkninger Krydderier æterisk olie indånding. De hjælper med at behandle forkølelse, hoste og næsestop. For at gøre dette, tilsæt et par dråber varmt vand og ånde disse dampe.

Krydderolie bruges også i aromaterapi til at berolige nervesystemet under stress og depression. Også olie (2 dråber) kan tilsættes til badet ved badning.

Men for at styrke hjertet anbefales det at drikke mulledvin. Derudover er det med henblik på behandling mulledvin bedre at ikke lave mad og insistere på nogle få uger. For at gøre dette, tilsættes i 0,5 liter rødvin fem blomster af nellike. Det er nødvendigt at insistere på et mørkt sted i tre uger.

Tilsæt en teskefuld til te op til tre gange om dagen. Også mulledvin kan fremstilles på følgende måde: i 0,3 liter rødvin lægges skiveskåret orange og en halv citron, 5 fedter, kanel, kog, afkøles og spændes. Drik en spiseskefuld.

For at slippe af med hoste, kan du bruge før sengetid en blanding af fem dråber essentiel tærskelolie, en fed hvidløg og honning. Ved ørefornemmelse indlægges tre dråber kogt cloveolie i hver æsel.

Narnationen i behandling af gigt og arthrose har vist sig godt. Det tilsættes til massageolie (4-5 dråber / 10 ml), der bruges til at lave en helbredende blanding.

Tamponer gennemblødt med krydderafkogning bruges til at helbrede sår og akut conjunctivitis.

Klippe er en af ​​bestanddelene i det antiparasitiske kosttilskud.

Klippe og Gynækologi

Denne krydrede plante har en positiv effekt på kvinders sundhed. Selv i oldtiden var det brugt til at stimulere arbejdskraft, med postpartumblødning og som abortive midler.

Essentiel olie af fedter kan forbedre livmoderens tone, normalisere menstruationscyklus og hormoner. Også nellik er et godt afrodisiakum, der fremmer seksuel attraktion og forlænger seksuel nydelse.

Hvordan man bruger krydderier kosmetologer

Kosmetologi anvender fednødt æterisk olie. Dens vigtigste komponent, eugenol, er inkluderet i cremer, salver og balsam. Det bruges til parfume.

Kværneolie virker effektivt på fedtet og acne-udsat hud. Det har en antiseptisk virkning, reducerer inflammation og tørrer huden. For at løse hudproblemer anbefales det at tilberede blandinger baseret på cremer.

Så på ansigtet med olieagtig hudårsag blandet fløde eller oliebase (10 ml), 2 dråber essentiel fed olie og 2 dråber citronsaft.

Til acne anvendes en maske. fra fløde eller olie (10 ml), 1 dråbe klovbæringsolie, 2 dråber geraniumolie og 1 dråbe kamilleolie.

For at indsnævre porer blandet en æggehvide, 1 dråbe af fedmælkolie, 1 dråbe geraniumolie, 1 dråbe salvieolie.

Med udslæt kan du kæmpe med 15 minutters masker fra sammensætningen: hvedekimolie (10 ml), fed olie (2 dråber), lavendelolie (3 dråber).

Også den essentielle olie af fedter hjælper med at styrke hårvækst og ernæring af hårsækkene. For svækket, tilbøjelige til hårtab, anbefales masker med tilsætning af fed olie.

En af de enkleste muligheder for en hårvækst stimulerende maske er i 30 ml af enhver vegetabilsk olie tilsættes 5 dråber fedseolie. Gnid i hårrødderne og hovedbunden. Lad i 40 minutter.

Det er vigtigt at vide, at klovbæringsolie har en meget stærk virkning, og ufortyndet kan forårsage forbrændinger og irritation af huden, så der er kontraindikationer til brugen heraf. Det er især forbudt for børn og teenagere under 15 år.

Krydderi og madlavning

For at give en unik smag og aroma i madlavning nellik er meget udbredt:

• når du laver stegt og stuet kød, hakket kød;
• i bagværk og bagværk bagning
• når madlavning bouillon og første kurser;
• i produktion af fisk og pølser
• til madlavningskompotter, mulledvin, stans;
• som tilsætningsstof til marinader (kød, fisk, grøntsager, svampe, bær);
• i sammensætningen af ​​saucer, mayonnaise.

Kløften overfører sin brændende smag til både varme og kolde retter. Ved langvarig opvarmning øges krydderens smag, men duften ved høje temperaturer fordamper. Derfor skal der i retter, hvor det første sted skal være lugten af ​​fedter, tilsættes krydderi så sent som muligt.

Det er vigtigt ikke at overdrive det med tilsætning af krydderi, da en overdreven mængde af det i en skål kan tilstoppe smagen af ​​de vigtigste produkter og give en meget stærk specifik smag.

Det anbefales at tilføje til bouillon 1-2 fedler pr. 1 liter væske. Når man laver kød - op til to knopper. I dejen lå 4-5 studs pr. 1 kg. I marinade kaste 3-4 g fed hvidløg pr. 10 liter.

Jordkloven, sammen med andre krydderier, er en del af den populære masala krydderi.

Også kvaliteten af ​​nellik er fundet ud ved at sætte den mellem to stykker papir og rullende det et par gange med en rullestift. Hvis på samme tid på papiret forbliver olieagtige pletter, så er krydderiet godt.

Kontraindikationer til brug af fedter

På trods af at fedten er udstyret med en række medicinske egenskaber, er der også kontraindikationer til brugen. Det bør ikke indtages af børn under 2 år, gravide kvinder, ammende mødre.

Det er uønsket at tage dette krydderi med gastritis med høje surheds- og ulcerative sygdomme. Det bør reduceres til personer med øget mental stress.

Da dette krydderi kan både tone op og lindre krampe, kan det slappe af musklerne i mave-tarmkanalen og hæve blodtrykket. Kloven kan ikke bruges til hypertension. Der er kontraindikationer for mennesker i en tilstand af nervøs spænding.

Og vær opmærksom på, at hvis alle ovennævnte midler ikke hjælper dig, så for yderligere behandling skal du få råd fra en kompetent specialist.