Om efteråret har vinen brug for ekstra forsigtig pleje.
Det har allerede givet hele sin styrke til modningen af afgrøden, og producentens vigtigste opgave er at forberede afgrøden korrekt til vintervejr.
Sikkert har du hørt mere end en gang, at druerne i et område blev uddødt og overvintret godt i den nærliggende.
Hvorfor afhænger det virkelig, kun på sorten? Nej, ikke kun. Hvordan frugtbart arbejde vil blive gjort i vingården i efteråret, så dyrkernes indsats vil blive belønnet.
Men hvad man skal gøre med den rige høst er sandsynligvis ikke værd at anbefale.
- Først om vanding
- For det andet, druemost gødning
- Beskæring vores buske i efteråret
- Bekæmpe sygdomme og skadedyr
- Vi bærer druer fra frost
Så højdepunkterne for at forlade i efterårssæsonen er fodring, vanding, beskæring, behandling af sygdomme og parasitiske insekter samt beskyttelse vinter drue buske. Disse aktiviteter skal udføres årligt og med dygtighed. Vi vil tale om dette i denne artikel.
Først om vanding
Som alle frugtafgrøder har druer brug for mere vanding i løbet af modnesæsonen. Men med dette kan du heller ikke overdrive det.
På grund af overskydende fugtighed i perioden med en stor udfældning, bærer bærene på vinstokken, hvilket reducerer deres smag og attraktive udseende. Desuden er disse bær ikke opbevaret i lang tid, de bør straks behandles og gøre juice eller forlade til fermentering for at få vin eller eddike.
Efter høstning anbefales ikke druer ofte at blive vandet, men ikke desto mindre jorden skal være godt mættet med fugt, til fuldstændig mætning af rodsystemet og den bedste forberedelse af busk til vinteren.
Tidspunktet og hyppigheden af kunstvanding bestemmes af klimaet i voksende vinmarker, der bestemmer luftens temperatur og luftfugtighed, vindens intensitet, grundvandsdybden og tidspunktet for frostets indtræden.
Men uanset hvor vinmarken er plantet, i midten af efteråret er det nødvendigt at mætte jorden rigeligt med fugt. Nogle gange til dette formål udstyre smalle spor, så vandet trænger ind under bushens rødder og overlader ikke.
Efter vanding er ønskeligt løs jorden omkring bushen for bedre luftindtrængning og bevaring af fugt i det i længere tid. Sådanne hændelser bidrager til stabiliteten af druer frost.
For det andet, druemost gødning
Efter høsten bliver vinen fuldstændigt svækket og kræver derfor intensiv fodring for at opretholde styrke om vinteren og at lægge nyt potentiale til den næste frugt.
Det er fra efteråret fodring afhænger af druesituationen efter frost og hvor meget høst du vil samle fra busken til næste sæson. For at give alle de nødvendige stoffer, er vingården befrugtet med organisk materiale - kompost eller rådnet gødning.
Det er ikke nødvendigt at lave en grave jord til fodring. Du kan begrænse mulching omkring druen.
Til bedste resultater tilføjes træaske til gødningen. For at øge calciumindholdet i jorden på stedet, er det nødvendigt at hælde omkring 150 g kalk og grave jorden til en dybde på 20-25 cm.
Gødning voksne druer bør udføres hver tredje til fire år. Hvis bushen kun er plantet, og befrugtning er blevet anvendt på det i de næste fire år befrugtning anbefales ikke.
Hvad er tidslinjerne og hvordan man fodrer vingården? Kyndige vindyrkere en gang hvert tredje åri slutningen af efteråret udføres gødning med gødninger indeholdende kalium og fosfor. Normalt er det en blanding bestående af 25 g superphosphat og 25 g kaliumsulfat pr. 1 m2.
Også jorden dækker et areal på 1 kvm. Omkring druebusken er vandet med en blanding af gødninger bestående af 20 g superfosfatvandekstrakt og 10 g kaliumchlorid fortyndet i vand.
Med denne vanding skal jorden gennemblødes i mindst 20-25 cm dyb. Du kan bruge disse gødninger i tør form sammen med at grave jorden. Hvis jorden er meget udtømt og har brug for yderligere elementer, er det nødvendigt at tilsætte ca. 2,5 g borsyre, 2 g zinksulfat, 5 g ammoniummolybdat eller 1 g kaliumjod og op til 2,5 g mangansulfat i denne blanding.
En sådan forsigtig fodring vil være nøglen til en vellykket overvintring af vinstokke. I begyndelsen af efteråret er det nødvendigt at udføre bladdressing, dette vil bidrage til den tidlige modning af vinstokken.
Beskæring vores buske i efteråret
Nå, her er svinget til beskæring. Hvorfor udsætte busken til denne manipulation?
- Efter proceduren forynges buskuren og giver en meget rigere og større afgrøde end uskrevne druer;
- afgrøden modner meget hurtigere, fordi skuddene er unge og sap flow er bedre i dem;
- mere modstandsdygtig frostbeskyttelse;
- busken er lettere at passe på og beskytte mod frost, sygdomme og skadedyr;
- forebyggelse af spredning af sygdomme og skadegørere yderligere langs vingården ved at trimme syge og smittede skud.
For at begynde denne procedure er kun mulig efter at druerne går i seng, det vil sige et par uger efter at alt bladet falder fra busken. Frem til dette punkt er vinen stadig en ganske aktiv proces med fotosyntese.
For tidlig beskæring vil føre til, at der ikke er nok næringsstoffer i druebusken til en sikker overvintring og yderligere frugtning. Men nogle producenter mener begyndelsen af beskæring er midten af september. Dette afhænger hovedsageligt af klimaet i regionen og nærhed af frost.
Hvis man for strammer og begynder beskæring efter den første frost, så kan den bryde af på et unødvendigt sted, når man manipulerer vinstokken.som bark bliver for sprød fra kulden.
Under beskæring, først og fremmest fjernet syge og tørrede greneder skal samles på ét sted og brændes for at forhindre spredning af sygdomssporer og skadedyrs larver længere langs vingården.
Derefter fjernes ekstra skud for at skabe den rigtige form af bushen. Det må ikke glemmes, at vinstokken skal adskilles fra de sunde hovedafdelinger og skud, der udfører en ekstra funktion til dannelse af druer.
Der er flere kriterier for beskæring, som skal følges, hvis du er bange for at skade din vingård med unødvendige manipulationer.
- De nederste to knopper på vinen bør ikke tages i betragtning, de er endnu ikke tilstrækkeligt udviklede;
- I begyndelsen af september vil du skære alle de unge sidegrener på de gamle grene. Det er dem, der nåede tråden, der ligger 60 cm fra jorden.
- Grønne kviste, der nåede tråden, ligger 30 cm fra jorden, skær kun spidsen, nemlig til 15% af skudets samlede længde. Vi skærer sideskuddene og efterlader ikke mere end to blade på dem;
- I midten af efteråret oktober er der dannet en frugtforbindelse, der består af en frugtpil og en erstatningstæve. For at bogmærke det korrekt tager vi nogle stærke skud, der har nået den anden tråd. Vi afskår bunden og efterlader kun 3 peepholes - det vil være erstatningsknappen. Skyddet, der er øverst, er skåret, så der forbliver ca. 6 knopper på det - det vil være frugtspil;
- i midten af september er alle skud, der har nået 20 cm, skåret;
- Skudd, der vokser mere end 30 cm i længden, beskåret med 10%;
- i etårige kviste bliver alle overskydende skud afskåret, kun de, der ligger i en vinkel på 90 grader, forbliver. For en sund og stærk busk skal du have op til syv stykker af sådanne ærmer;
- Derefter skæres den tørrede top af.
Alle steder af nedskæringer og manipulationer på druerbusken er nødvendige dække med haveplads, for at undgå rotting processer.
I forårens form af vinmarken er endelig justeret.
Bekæmpe sygdomme og skadedyr
Hvis druerne ikke bliver behandlet af sygdomme og insekter i efteråret, så vil han gå i vinter med denne "bagage". Derfor er det værd at tage sig af bushens helbred.
Den mest overkommelige løsning til bladbehandling er sprøjtning med sodavand.
Madlavning opskrift enkelt - til 1 standard spand vand 10 spsk salt + 5 spiseskefulde mad sodavand.
Den resulterende varme opløsning fra sprøjten behandler hele bushen, der starter fra jorden ved bunden og slutter med toppen af vinstokken. Det er vigtigt ikke at gå glip af et enkelt stykke papir. Denne procedure udføres mindst tre eller fire gange i 15-20 oktober.
I alle de gamle fordele ved vindyrkning nævnes forarbejdning buske en opløsning af DNOC eller lægemiddel "Nitrofen". Til salg finder du dem ikke, for nu er de forbudt til brug ved lov.
Som behandling af vinstokke fra infektion med svampe og svampesporer, bruger vinavlere i øjeblikket sprøjtning med opløsninger af jern og kobber vitriol. Men først skal busken være forberedt.
Indledningsvis udføres efteråret sanitetsbeskæring af druer. Derefter lægges hele vinen på jorden og fastgøres.
Forudberedt opløsning af jernsulfat, i forholdet 400 g pulver pr. 10 liter vand eller med en opløsning af kobber vitriol (100 g pr. 10 liter vand) sprøjter hele busken.
Det skal bemærkes, at kobbersulfatopløsningen skal være varmomkring plus 40-50 grader.
Kun efter fuldstændig tørring af opløsningen på bushens overflade vil det være muligt at fortsætte til isoleringen til vinteren.
Meget ofte i vinmarkerne kan man se blade med hvide pletter. Dette skyldes, at vinet blev behandlet med en opløsning af slagtende kalk. Denne type beskyttelse er ret almindelig på grund af dens effektivitet i bekæmpelse af skadedyr og skimmel om vinteren, selv under optøning.
Kogeplade - Fortynd 1 kg hurtiglime i 3 liter vand, og kun når slukningsprocessen er overstået, justeres det resulterende volumen af væske til 10 liter. Den opnåede hvidvaskning behandlede alle druerbladene. Dette kan gøres ved hjælp af ikke blot en sprøjte, men også en børste, en visp, en børste.
For at undgå geninfektion ved skadedyr af vinstokkebusken skal jorden mellem rækkerne dybt graves. På grund af dette ødelægges overvintringen af larver og larver af insekter, og risikoen for smitteudbredelse reduceres.
Vi bærer druer fra frost
Hvis du ønsker at vingården skal lide så lidt som muligt fra frost, skal den være velisoleret. Metoder til dette er forskellige - fra simpel indpakning med en ombrydning til at droppe en busk i jorden langs hele længden.
Der er nogle sorter druer, der ikke kræver yderligere foranstaltninger for at beskytte mod frost, men det afhænger hovedsageligt af klimaet i den region, hvor vinet vokser. Alvorlige frost kan ødelægge vingården.
Den mest succesrige variant af opvarmning er lyst fyr og gran gren eller som de hedder lapnik. Gennem denne beskyttelse er luften godt cirkuleret, hvilket ikke forårsager forfaldsprocesserne og udviklingen af sygdomme. Desuden opretholder grene perfekt snedækslet, hvilket skaber et ideelt miljø til overvintring af busken.
Tiden til opvarmning af busken til vinteren kommer straks efter fodring og skæring af vinstokken i slutningen af oktober - begyndelsen af november. Hvis det er for sent at starte ly, kan vinen blive beskadiget - på grund af kulden bliver barken ret skrøbelig.
Arbejdet med at lægge drueform er udført under hensyntagen til, at vinet nemt kan om vinteren vippe og drys med jord uden risiko for skade.Sommetider er bøsningen dækket, ikke bøjning ned til jorden, så kan den beskæres vilkårligt.
Pakning med polyethylen er ikke kun ineffektivt, men det kan endda være farligt for vinstokken. På grund af de store temperaturfald i vinteren opsamles fugt indvendigt i posen, hvilket er et glimrende medium til skimmel, svampesporer og andre sygdomme. Denne form for husly er mere skadelig end god.
Jeg vil gerne tro på, at din vingård ved hjælp af vores artikel vil være sund og rig på udbytter. Som du kan se, meget lille visdom. Det vigtigste er at behandle dit arbejde med sjælen og at følge visse principper og betingelser for efterårspleje.