Varianter af rødkål til dit bord

Rødkål ringere i prævalens kål. På trods af dets anvendelighed (indholdet af vitaminer og mineraler i det er højere end i hvidt) begrænser en specifik bitterhed i smag forbruget. Men nu er der mange sorter af rødkål på markedet, der mangler denne mangel. På de mest succesfulde og populære af dem vil fortælle mere.

"Romanov F1"

Dette er en tidlig modenhed (vegetationsperiode på 90 dage) en hybrid udviklet af Hazera Corporation. Planten er ret kompakt, med et stærkt rodsystem og med små dækblad. Hovederne er tætte, runde i form, vejer fra 1,5 til 2 kg, har saftige, knaprige blade, malet i en rød rød farve. Efter modning kan kål af denne sort opbevares i en måned på marken og 1-2 måneder i opbevaring uden tab af kommerciel kvalitet.

Kyoto F1

Producenten af ​​denne frugtbare hybrid, meget resistent over for skadedyr og sygdomme, er Japansk firma Kitano. Tidlig sort, hvis vegetation kun er 70-75 dage. Det er en kompakt plante med sfæriske hoveder af rød farve og en lille stilk. Kål af denne sort er velsmagende, dens plader har en delikat struktur. Når modning ikke knækker og godt bevares på marken. Opbevares kort, højst fire måneder

"Garanci F1"

Denne hybrid er designet af det franske firma Clause. Senere sort - modner 140 dage, designet til opbevaring hele vinteren. Det har fremragende udbytte, resistens mod sygdom og krakning.

Frugter er store, op til 3 kg, med en tæt struktur og en ensartet layering af blade. Har en behagelig sød smag uden bitterhed, lang holder mættet rød farve og friskhed.

"Ca. F1"

Tidlig hybrid modning i 78 dage, udviklet Hollandske selskab Bejo Zaden. Modstandsdygtig overfor sygdom og langvarig bevaret på marken. Kålene er små, vejer fra 1 til 2 kg, sfærisk, tæt, med blade af mørk lilla farve,dækket med en voksagtig belægning. Anvendes til fremstilling af salater, takket være den fremragende smag uden spor af bitterhed.

"Benefit F1"

Midtsæson hybrid modner 120-125 dage. Planten er kraftig, med udviklet løv. Former tætte hoveder med en gennemsnitlig vægt på 2-2,6 kg. Velsmagende, egnet til salater og til betning. Kål af denne sort er resistent overfor fusarium.

"Palle"

Medium sen sort, modner i 135-140 dage. Beregnet til langtidsopbevaring. Tætheder, vejer fra 1,8 til 2,3 kg. Det er godt både i et frisk udseende og i kulinarisk behandling.

"Nurima F1"

Tidlig moden hybrid (vegetationsperiode fra 70 til 80 dage) Nederlandske firma Rijk Zwaan. Designet til plantning fra marts til juni. Formen af ​​planten er praktisk til dyrkning under dækmaterialer: den er lille og har en veludviklet stikkontakt. Frugter ideelt rund form med en god indre struktur. Hovedets masse er lille - fra 1 til 2 kg.

"Juno"

Lilla kål sen-modning sort "Juno" modner i 160 dage. Hovederne vokser små, regelmæssige i form og har en masse på ca. 1,2 kg.Det har fremragende smag og bruges mest for frisk.

"Rodima F1"

Røde hoveder af kål sorter "Rodima F1" vokser ret store: vejer op til 3 kg. Dette er en sen-modning hybrid (modning tager op til 140 dage), men det er perfekt bevaret indtil juli det næste år. Ud over flertallet af rødkål anvendes det hovedsageligt i et frisk udseende takket være mild og mættet smag. Det anbefales at dyrke det under agrofibre eller film, hvilket hjælper med at øge udbyttet betydeligt.

"Gako"

Mellemsæson sortiment, fra afstigning til modning tager op til 120 dage. Godt bevaret indtil marts. Denne sort er resistent mod tørke og kulde. Hoveder af mørkviolet farve og ret tæt struktur vokse i vægt til 2 kg og er modstandsdygtige over for revner.

Takket være avl, har blåkål af moderne sorter nu ikke så skarp smag, og i dine salater vil det se interessant og usædvanligt ud og gøre en almindelig salat til en borddekoration.