Hot rød cayenne peber er et populært og varmt krydderi. I Sydamerika er der sandsynligvis ingen skål, hvor den ikke ville blive brugt. Hvad er cayenne peber, dets gavnlige egenskaber, anvendelse i madlavning og ernæring - dette vil fortsat blive diskuteret.
- beskrivelse
- Nyttige egenskaber
- Fordelene ved cayenne peber og behandling
- Slankning med cayenne peber
- Kogeprogram
- Harm og kontraindikationer
beskrivelse
Cayenne peber er frugten af busken Capsicum frutescens eller C. annuum. Det vokser i troperne. Kendt til aboriginerne længe før europæernes udseende. Over tid spredte og begyndte at blive dyrket i Indien, Spanien, Mexico. Når der opstilles egnede betingelser (drivhuse, drivhuse) dyrkes i enhver klimatisk zone.
Planterne nå en højde på 1,5 meter. Bladene er aflange, ovale, lysegrønne. Blomsterne er hvide, i gode forhold, det blomstrer og bærer frugt hele året rundt.
Frugt adskiller sig i forskellige former - kommer i form af en kuffert, kegle, bold. Ældre frugter får farven fra rød til hvid. Unripe pods er grønne eller lilla.
Nyttige egenskaber
Selvom chili er kendt for sin smagfulde smag, har den mange nyttige egenskaber. Chile indeholder meget riboflavin, kalium, jern, niacin og magnesium. Ud over dette er det en god kilde til vitaminer E, A, C, B6, K og mangan. Og indeholder næsten ikke natrium og kolesterol.
Den alkaloid capsaicin giver det en brændende smag. Den indeholder også piperidin, et sæt carotenoider, havicin, æteriske olier og fede olier. Planten har en opvarmningseffekt, accelererer blod og udvider blodkarrene. 
Fordelene ved cayenne peber og behandling
Sådanne egenskaber og indholdet af nyttige stoffer bestemmer brugen af chili i lægemidler og medicin. Frugtens opvarmningseffekt anvendes i form af sennepplaster og salver til lokal brug. Chili-tinktur hjælper med hovedpine og reducerer vævsbetændelse.
Brugt plante og til at stimulere blodcirkulationen. Med det er næringsstoffer fordelt i hele kroppen med stor hastighed. Og generelt har chili en gavnlig effekt på blodet.
Mærkeligt nok er chili god til at hjælpe med at forbedre fordøjelsen og i kampen mod sår. Det helbreder og genopretter maveslimhinden og dræber skadelige mikroorganismer.
Slankning med cayenne peber
Med sin evne til at fremskynde stofskiftet og appetitens specielle hastighed tiltrak frugterne opdragerne af kostvaner. Der er flere måder at bruge cayenne peber til vægttab. 
Dette og specielle kapsler med jordfrugter, dette og en drink baseret på det, og blot at tilføje et par skeer af grundprodukt til maden. Den anbefalede dosis - fra en teskefuld til en spiseskefuld dagligt i 10-30 dage.
Hvis du beslutter dig for at anvende peber til vægttab, Forbered denne drink:
Til et glas filtreret vand, tag 3 spiseskefulde citronsaft, 2 spsk maple sirup og ¼ tsk jord cayenne peber.
Om morgenen skal du drikke et glas saltet vand for at rense kroppen. Drikk en receptpligtig drink om dagen. En time før sengetid, drikke grøn te.For at komme ud af kosten: Du skal begynde at drikke frisk citrusjuice i de næste 36 timer i 9-10 eller 20-21 dage. Gå videre til grøntsagssupper og kogte grøntsager - op til 5 dage.
Kogeprogram
Men den mest anvendte chili findes i madlavning. Denne peber er en integreret del af mexicansk, afrikansk og asiatisk køkken. Uden en udtalt smag giver peber skålen en brændende fornemmelse og ændrer helt smag og aroma af mad.
Det er han der giver en særlig piquancy og afslører smagen af kød, fisk, æg, ost. Forskellige saucer, krydderier med peber eller bare en blanding med vegetabilsk olie giver ophavsret originalitet.
Harm og kontraindikationer
Rød chili, ud over at have gode kvaliteter, kan være skadelig i tilfælde af misbrug af sikkerhedsregler og krænkelse af sikre doser. Alt dette kan udløse et sår, nedsat fordøjelse og nyrer.
Så vi kiggede på beskrivelsen af cayenne peber, vi lærte hvad det er og hvordan man bruger det til madlavning og til vægttab.
