I gamle dage var mange engageret i vinavl for at producere fra den resulterende høst stærk hjemmelavet vin.
Specielt til dette blev tekniske sorter plantet på tomterne, hvilket giver en masse juice til brug for fremtidig alkohol.
I dag er mange ivrig efter at samle en druesort med god smag og præsentation for at nyde godt af sine lækre bær og dekorere spisebordet med smukke klynger.
Den druesort, som vi vil introducere dig i artiklen, har gode bordkvaliteter.
Dette er en hybrid form for druer, der kaldes "Baikonur".
Hvad er specielle løgne bag et så højt navn: druesorter af druer "Baikonur"
Denne druesort er meget værdifuld, fordi den har mange nyttige egenskaber og frugter meget godt.
Baikonur er resultatet af amatøravl, og forfatteren er en berømt mand blandt vinavlere, EG Pavlovsky. For en ny sort anvendte denne amatør materialer af sådanne druesorter som "Talisman" og "Pretty Woman" (sidstnævnte er også resultatet af Pavlovsky-udvælgelsen).
Den første klasse, der er brugt, er blevet en modstandsdonor for Baikonur, mens den anden er blevet en form og farve af bær. På grund af sin gode stabilitet og tilpasningsevne er sorten blevet zonet i mange regioner, den vokser selv i Moskva-regionen (men som en dækningskultur).
Den beskrevne druesort er beregnet til nyt forbrug, støttet af dets fremragende smag.
Smukke og elegante klynger - kun et visitkort af denne sort og alle afkom fra Pavlovsky forfatterskab.
Cylindrokoniske, mindre ofte kun koniske, klynger har ret store størrelser. Bærene på dem er ikke anbragt stramt, hvilket gør strukturen af klyngen medium-sprød. I gennemsnit er deres vægten er 0,4-0,7 kg, selvom der med regelmæssig beskæring af skuddene og fodring af vinstokken formes, dannes meget store klynger, der vejer op til 1 kg og endnu mere.
Men selvfølgelig er den vigtigste rolle i skønhedens klynger spillet af bær, og især - deres farve. Ved druer "Baikonur" bær er meget store i størrelse. Dette fremgår af deres gennemsnitlige vægt, hvilket svarer til 12-16 gram.
Taler om bær, bør man trække på deres meget bemærkelsesværdige og samtidig karakteristiske træk: de har en meget langstrakt, langstrakt og brystvinkelagtig form.Således kan længden af en bær endda være 4 centimeter. Se dem en gang, forvirret med andre sorter vil ikke fungere.
Med hensyn til farven skelnes huden mest af en mørk kirsebær, mørk lilla eller endda lilla rød farve, der er jævnt fordelt over bæren (og ikke som i "Beauty"). Men derudover har bærene også et lag af pruine (et lag af voks, som ofte dækker druenes hud), malet i mørk lilla eller næsten sort.
På smagen af denne sort er værd at nævne separat. Bærene har et meget tæt kød, når de spises, som føles som en crunch. På grund af dette viser smagen af bærene sig meget interessant og harmonisk. Den særlige egenskab af denne sort er dens karakteristiske lyse smag, som har frugt noter.
På trods af den tætte tætte hud af disse bær kan den let spises uden at efterlade ubehagelige smagsoplevelser, som det nogle gange er tilfældet. Et stort plus af denne sort er dens fremragende sukkeropbygninghvis procentdel er ikke mindre end 19-20%.
God frugt er et andet plus af denne druesort.På grund af den stærk voksende busk og fremragende modenhed af skuddene (i løbet af væksten) er udbyttet af druer "Baikonur" meget højt. Endnu mere er der dannet så mange klynger på en busk, at det uden simpelthen ikke er i stand til at udføre dem alle - skud kan bryde, eller klynger kan være meget små.
Hvad angår fristerne for fuld modning af "Baikonur" druehøsten, begynder de 110 dage efter, at buskene er i vækstsæsonen. Således bør sorten tilskrives de meget tidlige, fordi høsten af høsten kan startes fra det første årti af august.
Det er også værd at være opmærksom på, at du ikke kan skynde dig med dette, da frugterne kan opbevares på bushen i lang tid. Samtidig mister de ikke kvaliteten af enten udseendet eller deres smukke smag.
Kort om hvad der kan kaldes hovedpersonen fordele druer "Baikonur"
- Fremragende præsentation, størrelse og smag af frugten.
- Tidlig modning af afgrøden.
- Egnethed til langtidsopbevaring og transport, hvor bærene ikke er beskadiget og ikke forbrændt fra bunken.
- Busken har en blomst af begge køn. Denne kendsgerning giver ikke kun 100% bestøvning af alle blomster, men også fraværet af ærter på klyngerne.
- På grund af den tætte hud, selv med meget slående ændringer i jordens fugt og luft, knækker ikke bærene.
- Skader på vepsene under hele dyrkningen af denne form blev ikke observeret.
- Det har fremragende modstand mod svampesygdomme i vinmarker, herunder pulverlaks, oidium og grå skimmel.
- Høj nok modstand mod lave temperaturer: Træ uden skader tolererer frost ned til -23ºє. På trods af dette er buskene stadig værd at dække til vinteren.
- Ifølge eksperter er Baikonur en af de bedste moderne hybridformer, der er helt egnet til at opnå markedsstatus.
Som mange unge sorter og former for druer har "Baikonur" en stor ulempe: han er lidt studeret. De data, som vi har præsenteret ovenfor, siger helt sikkert meget om denne drue, men garanterer ikke, at det i et af årene kan manifestere sig på en helt anden måde. Også i øjeblikket er det umuligt at drage konklusioner om, i hvilke former busken kan bære frugt og udvikle sig bedst.
For mange er ulempenalice knogler i druer bær. Denne sort kan have fra 1 til 3.Dimensioner de er små, for at de næsten ikke mærkes, når de spiser.
Sådan plante druer i haven: vanskeligheder og vigtige aspekter
Mange ønsker ikke blot at plante deres jord, men også at få en god høst fra planter. Af denne grund plantes druerbuske ofte som indretningen af gården, arbors, buer og direkte huse.
Hvis du også vil plante druer buske i nærheden af dit hjem, bør dette gøres kompetent og til det rigtige tidspunkt. Ellers kan du miste både busken og blive efterladt uden sine smukke høst.
Druer kan formeres på mange måder, hvis effektivitet generelt er den samme, men du bør overveje tilstedeværelsen af nogle nuancer:
- Plantning af druer med frøplanter. Denne metode er den enkleste og kun mulige i tilfælde, hvis dit websted aldrig har vokset druer. Takket være plantningen af druesorter, vil bushen have helt alle fordele og ulemper ved dens sort, dens vækst vil være gradvis og moderat. Frugteringen begynder med 3-4 år.
- Inokulering af stivlinger til grundstammerne, efter fjernelse af den gamle busk. Denne metode bruges kun, hvis du har besluttet at erstatte den gamle druesort med en helt ny. Den store fordel ved denne metode er, at den unge busk fra de første dage har en stor forsyning af flerårigt træ og et veludviklet rodsystem. Dette gør det muligt for ham at vokse meget hurtigere og komme ind i frukten. Men på den anden side kan sorter af stiklinger og grundstammer ikke altid være forenelige, eller de gamle kvaliteter kan forekomme på en ny busk.
- Reproduktion af druerbuske ved tilbagetrækning. I dette tilfælde er det også nødvendigt at have en drue buske + det skal være Baikonur sorter. Selvfølgelig, hvad med reproduktion af en anden busk, kan du spørge dine venner, der allerede har denne sort. De må kun grave i jorden en lang og stærk flugt. Efter en tid vil det tage rod og begynde at udvikle sig som en separat plante. Derefter kan den adskilles fra hovedbusken og transplanteres til sit eget sted. At gøre kan være næsten hele året.
Druer er bedst udviklet på steder, hvor der er masser af solskinog der er ingen gennem kolde vind eller stagnation af kold luft. Ikke underligt at druer betragtes som sydlige planter.
Af den grund vil den bedste mulighed for at plante på plottet være sydsiden af huset: For det første vil busken ikke skygges, og for det andet - huset vil fungere som beskyttelse mod vinden. Men du bør være opmærksom på funktionerne i topografien på dit websted, fordi det er vigtigt, at druerne vokser på højder eller lave høje.
Til jorden er denne kultur ikke særlig lunefuld. Det eneste vigtige er, at grundvandet ligger i en dybde på mindst 2-2,5 meter, og jorden kan optage fugt godt. Dog vil lerlignende jordarter heller ikke fungere, da de kan overvælde en busk med vand. Det er bedre at vælge lette jordbund.såsom sort jord.
Ordningen med at plante vinstokke er også et vigtigt spørgsmål. Når alt kommer til alt, med meget tætte plantager, vil buske ikke blot skygge hinanden, men også "stjæle" næringsstoffer fra hinanden (druesystemet er ganske veludviklet). Derfor skal afstanden mellem buserne "Baikonur" i en række være mindst 3 meter og mellem rækker - ca. 4.
Faktisk er det næsten umuligt at gøre en dårlig aftale med landingsdatoer, da de er meget strakte.Især om foråret er det muligt at plante vinstokke, der starter fra slutningen af marts til selve sommeren.
Den eneste advarsel - for hver tidsperiode passer din landing. De frøplanter, der er blevet opbevaret siden efteråret, er plantet i det tidlige forår. Også i midten af foråret kan du lave bøjninger. Men med udbrud af stabil varme er der allerede plantet grønne frøplanter.
Efterårets plantning af druer udføres på det tidspunkt, hvor planterne begynder at gå i hvile. Det er da, at du kan fortsætte med høstingen af plantematerialer og til deres direkte landing. Men du bør ikke overreagere, da de kan være kolde og beskadige friske plantager (hvis du ikke klarer at dække dem).
Plantning af en druebuske udføres i flere faser:
- Forberedelse af landingskassen. Kogepit bør være 2-3 uger før plantning af druer. Dybden skal være så stor som muligt for at lægge en masse gødning i hullet. Optimalt - 80 centimeter. En blanding af humus og frugtbar jord hældes i bunden.Denne blanding bør sigtes godt, før plantningen plantes, så den ikke falder under jorden. Et andet lag jord skal hældes over gødningen.
- Udvælgelse og forberedelse af frøplante. Det er bedst at købe en frøplante, men hvis du har adgang til stiklinger af Baikonur druer, kan du selv dyrke en frøplante ved blot at plante en skæring i en gryde som en husplante. Hvis du vælger en sapling, skal du være opmærksom på rodsystemet - det skal være sundt, som det fremgår af den hvide farve på rødderne. Afskæringspunktet på toppen af frøplanten skal også være grønt. Før plantningen skal rødderne af en frøplante sænkes i vandet i 1-2 dage.
- Direkte landing. En sæbe falder kun i et hul til niveauet af sin rodkrave, som endda kan hæves lidt over jorden. Det er nødvendigt at fylde et hul gradvist uden at forlade puder med luft (fra dem vil rødderne tørre op).
- Pleje af en sæbe. Efter plantning skal frøplanterne vandes med rigeligt vand - ca. 3 spande. Derefter dækkes jorden med mos eller savsmuld, hvilket gør det muligt for fugt at blive længere i jorden.
Grafting stiklinger er en meget enkel metode til formering af druer, medmindre der naturligvis er en gammel vinstensbuske på dit websted. Til dette:
- Du skal forberede stiklinger på forhånd.Den nederste del af skæringen skal skæres på begge sider. Dette vil skabe en mere intim kontakt mellem ham og bestanden. Udover podningen sænkes stiklingerne i vandet. Det er også meget godt at vokse det, så det ikke har tid til at tørre, før det kan komme rod.
- Bestanden kan fremstilles umiddelbart før podning. Den gamle buske fjernes næsten helt - kun 10 centimeter er nødvendige. Klippens overflade skal være glat, den skal rengøres særligt for at glatte og fjerne alt snavs. Yderligere på lageret er midten bestemt og en splittelse laves nøjagtigt langs den. Det skal ikke være dybt, ellers kan du skade grundstammen.
- Skæringen sænkes kun i splittet af den del, der blev skåret før. Vaccinationsstedet skal være meget tæt spændt, hvilket minimerer clearance så meget som muligt. Derefter udplantes transplantatet med vådt ler. Bestanden bør vandes, og jorden omkring den skal også være dækket af mos.
Hvis du ønsker en god høst - giv druen den rigtige pleje!
- Det er nødvendigt at vandre en buske regelmæssigt om foråret, før det begynder at blomstre. Fugt er også nyttigt for druerne under dannelsen af frugt, og især - under tørke.
- Hver vanding ledsages af mulching af jorden omkring stammen.For mulch, brug mos eller fortykket savsmuld.
- Øverste dressing af frugterbusken - regelmæssigt hvert år. Brug humus, kaliumphosphatgødninger og nitrogen.
- Beskæring af denne sort anbefales lang. Det er bedre at bruge det på efteråret (så kan du straks forberede stiklinger).
- For vinteren skal denne sortiment dækkes. Til store buske kan du konstruere filmkorridorer.
- Til forebyggelse sprøjtes druerne hvert år, helst før blomstringsbusken.