Tørret timian: nyttige egenskaber, indsamlingstid, høstning, tørring, opbevaring

Den relativt lave busk (fra 5 til 40 cm), populært kendt som thyme (i den ukrainske version - timian) var ikke kun en ukrudt, som mange anser det, men også et fremragende middel til bekæmpelse af forskellige sygdomme. Det har længe været brugt af folkeklinikker, ved at vide præcis, hvordan man skal tilberede en terapeutisk sammensætning, og hvornår man skal indsamle råvarer til te, hvilke sygdomme det vil hjælpe, hvordan man brygger denne mirakuløse drik til begyndere - vi vil fortælle videre.

Fordelene ved tørret timian

Strukturen indbefatter en flerhed af nyttige anlægsdele, især bitter og garvesyre, fedtstoffer, gummier, oliesyre og Ursolic syrer, vitaminer B og C. En sådan rigt sæt forklarer muligheden for sårheling, antiseptiske og desinficerende timian virkning på den menneskelige krop, og det kan bruges både til profylaktiske formål og for at fjerne de ubehagelige symptomer på visse sygdomme. Herudover er urten blevet anvendt med succes inden for fødevareindustrien, medicin og kosmetologi. Den største fordel ved planten, som var årsagen til den udbredt anvendelse i traditionel medicin, er evnen til at udvide bronkierne og fremme ekspektoration, hvilket er meget vigtigt i behandlingen af ​​bronkitis, kighoste og langvarig hoste. Ud over dette bør man ikke undervurdere betydningen af ​​infusion og afkogning af timian ved fjernelse af inflammatoriske processer.

Alle sammensætninger fremstillet på basis heraf, der med succes anvendes til skylning af munden med stomatitis, gingivitis og sygdomme forbundet med pharynx: faryngitis og tonsillitis. I sidstnævnte tilfælde anvendes infusionen ofte til indånding, mens afkogningen er mere egnet til at vaske purulente sår og skabe lotioner i kampen mod koger og acne.

Ved hjælp af kompresser på basis af planten har du en chance for at slippe af med radiculitis, neuritis, ischias, og infusionen af ​​urter eliminerer mavesmerter, minimerer manifestationer af gastritis og lindrer gastrointestinal kolik, hvilket letter den generelle tilstand af meteorisme og forstoppelse.

Te med tilsætning af Bogorodskaya græs øger appetitten, er velegnet til at reducere træthed og normalisere arbejde, da det forbedrer stofskiftet og kan styrke kroppen. Forresten hjælper de beroligende og beroligende egenskaber af urten perfekt til at bekæmpe nervøse sammenbrud, depression og søvnløshed. Hængende poser med tørt græs i dit hus vil forbedre din psykologiske tilstand betydeligt og endda fjerne migræne, men i sidstnævnte tilfælde skal du vaske dit hoved med afkog af planten for at fjerne ubehagelige symptomer.Vi bør også nævne de gavnlige virkninger af afkog, infusioner og timianolie på mænds sundhed, hvilket er særligt vigtigt i behandlingen af ​​impotens og prostatitis. Infusioner forbruges indeni, med afkog, tag et bad, og olien gnides i skridtområdet.

Nogle folkeklædere bruger anlægget og frigør folk af alkoholafhængighed, fordi det er svært at undervurdere dens virkning på kroppen svækket af toksiner. Desuden udfører plantens bestanddele også en hepatoprotektiv funktion, da de redder en person fra de slagg, der fremkommer som følge af nedbrydning af ethanol. Over tid, med regelmæssig brug af urter, selv udvikle utålelig intolerance over for alkohol.

Hvornår og hvordan man samler

Som i madlavning og i folkens helbredelse anvendes kun den overjordiske del af planten, nemlig blade, blomster og stilke. Forberedelse af nyttige råmaterialer begynder i processen med blomstrende buske. Når en plante dyrkes i sit eget sommerhus, vil samlingen i det første levetid på stedet falde den sidste sommermåned, og i nogle tilfælde vil høstet af blomster kun være muligt næste år.Varigheden af ​​blomstrende voksne planter tager lang tid: Blomsterne ses i maj og forbliver indtil september.

Ifølge den populære tro er den mest hensigtsmæssige tid til at skære timian to store religiøse helligdage - Treenigheden og antagelsen af ​​jomfruen. Mange tror, ​​at det materiale, der høstes netop i disse dage, vil have særlige helbredende egenskaber, selvfølgelig, hvis det indsamles udelukkende til behandling. I tilfælde af at du er mere interesseret i timens smagsegenskaber, er det bedre at samle det i blomstringsperioden, når sammensætningen indeholder den maksimale mængde æteriske olier.

For at opnå ovennævnte del er det vigtigt at bruge kun skarpe saks eller en kniv, som skærer tømmerets top med skud og blade.

Det er værd at huske på, at det er umuligt at samle timian to år i træk på samme sted, da klippeanlægget vil blive restaureret i flere år.

Skal jeg vaske

Det er klart, at de, før de bruger planter eller frugter, skal vaskes for at beskytte sig mod bakterier og andre skadelige indskud på dem. Men hvis du er engageret i at samle og høste timian, kan det ikke gøres før tørring af te og afkog. Den vaskede plante vil rådne, hvilket gør den uegnet til videre brug.

Hvis du er meget bekymret for råmaterialernes renhed, skal du omhyggeligt vælge sted for dets samling. Plots nær veje, områder nær boligbyggeri og industriområder er ikke det bedste sted for dette. En virkelig høj kvalitet plante kan findes på glades og skovkanter, og selv på sådanne steder er det nødvendigt at sikre, at blomsterne ikke er dækket af støv eller andre små forureninger.

Tørring funktioner

Så vi regnede ud, hvornår og hvordan man samler timian til behandling af visse lidelser, det er nu kun for at bestemme, hvordan man korrekt tørrer, bruger og opbevarer. I betragtning af at specielle elektriske tørretumbler er langt fra at være i alle hjem, er det meget nemmere at bruge til dette formål naturlige og overkommelige metoder - vind og solenergi, som opvarmer luftstrømmene. Hele tørringsprocessen er opdelt i følgende trin:

• Valg af kapacitet til opgaven (for eksempel en tynd bakke, en sigte, tin eller generelt almindeligt tæt materiale);
• dækker overfladen med papir og spredter græsset (eller blomster) i et tyndt lag;
• Placering af bakken på et godt ventileret sted med tilstrækkelig luftindstrømning (lukkede rum er ikke egnede, da alt det indsamlede materiale kan rådne).

Hvor lang tid planten vil bruge under en baldakin afhænger af flere faktorer og frem for alt dagslysets længde. I gennemsnit er dette tal i størrelsesordenen to til fem dage, og for at timian tørrer på alle sider, skal den omstilles periodisk.I tilfælde af pludselig forkølelse eller forøgelse af fugtighed skal containere med indsamlet græs bringes ind i rummet, ellers vil det absorbere fugt og begynde at rådne.

I betragtning af at timian indeholder en tilstrækkelig stor mængde æteriske olier, bør lufttemperaturen under tørringen ikke stige over + 35 ° C, hvilket vil medvirke til at bevare plantens værdifulde komponenter. For at beskytte det indsamlede materiale mod støv og insekter kan du dække græsset med gasbind eller bruge et tyndt mesh til at dække, og visse tegn viser, at tørringsprocessen er afsluttet:

• bladplader bliver mørkere, men mister ikke deres sædvanlige grønne farve, de føler sig mere tætte at røre ved;
• de begynder at falde af og samtidig ryster de;
• stænglerne mister deres elastik og smuldrer selv med svag bøjning;
• Blomsternes struktur bliver også mere stiv, og kronbladene går under kompression.

Hvordan og hvor man skal gemme

Når du har helt tørrede råvarer i dine hænder, er det tid til at begynde at vælge et sted og forberede det til opbevaring.Til en begyndelse med en stor sigte sigtes alt det indsamlede og allerede tørre materiale, mens der adskilles unødvendige stængler. Derefter pakkes det færdige græs i glasbeholdere eller i tætte papkasser, og sørger for, at timemaget ikke overstiger syv centimeter. Alternativt kan kludposer også bruges, men under alle omstændigheder skal de placeres på et tørt og periodisk ventileret sted. Korrekt opbevaring samt indsamling og indkøb af råmaterialer, der udføres i henhold til vejledningen, vil fungere som en garanti for plantens helbredende egenskaber.

Holdbarhed

Hvis glasbeholdere, papir eller tasker bruges til at opbevare tørt timian, er holdbarheden af ​​sådanne medicinske råvarer to år. Imidlertid anbefaler mange eksperter ikke brugen af ​​endnu "etårige" tørrede planter, da alle de gavnlige egenskaber forsvinder til sidst fra dem, og efter et års opbevaring bliver de meget mindre.

Med hensyn til timian i plastikposen bliver den ubrugelig meget hurtigere, men det er bedre, at en sådan pose har en god fastgørelse, og den er placeret på køleskabets mellemste hylde.

Sådan Brew Thyme Tea

Brewing alle former for te er en nem opgave for de fleste mennesker, og hvis du bruger timian, vil fordelene ved en sådan drink være meget større. I forbindelse med andre urter vil planten hjælpe med at klare en forkølelse og bedre humør, som du kun skal bruge en af ​​følgende opskrifter.

Opskrift 1. For ¼ kop vand, tag en lille ske græs, og så snart blandingen koger fjerne den fra varmen, lad den brygge i 10 minutter. Du kan straks koge kogt vand over det hakkede græs og spænd det efter infusion. Den resulterende blanding forbruges som almindelig te.

Opskrift 2. For tre skeer med sort te skal du tage to skje af timian, og efter blanding af komponenterne skal du sætte dem i kedlen, halvdelen af ​​kapaciteten med kogende vand. Blandingen infunderes i 5 minutter, derefter filtreres og forbruges som te.

Opskrift 3. I lige store mængder skal du tage johannesurt, lingonberries og timian og hæld alt kogende vand (250 ml) for at insistere på blandingen i 15 minutter. Klar infusion kan tages op flere gange om dagen.

Fordelene ved timian vil fortælle dig ikke kun folkesjægerne, men også specialister fra området for traditionel medicin, hvilket er en alvorlig grund til at tænke på relevansen af ​​at bruge urter i kampen mod forskellige sygdomme.