Hvis du ofte laver kebab i gården, så skal du først og fremmest købe en grill eller sætte en improviseret udgave af stenene. Købt jerngrill ser trit, og hvis den ikke har nogen steder at sætte efter måltidets afslutning, vil jernstrukturen hurtigt ruste og blive ubrugelig. Især da du skal betale et betydeligt beløb ved køb. I dag lærer vi at lave en brazier ud af sten til at give med egne hænder, som ikke kun opfylder hovedfunktionen, men også dekorere haven eller haven.
- Design funktioner
- Design muligheder
- Valg til et sted
- Dimensioner og tegninger
- Udvælgelse af materialer
- Nødvendige værktøjer
- Opbygningen af brazier, trin for trin instruktioner
Design funktioner
Vi vil bygge en solid konstruktion, og ikke en simpel skråning af en brønd i form, i hvilken brændbare materialer vil blive lastet. Vi er nødt til at skabe noget smukt, holdbart og let at bruge, så før du får ideen til virkelighed, skal du finde en person, der vil hjælpe dig i denne vanskelige opgave.
Det er også værd at vælge et websted, hvor brazeren vil blive bygget, og tænk på, hvor mange materialer der er brug for til sin konstruktion. Før du opretter en model på et ark, skal du overveje alle fordele og ulemper ved en sådan struktur.
fordele:
- styrke og holdbarhed
- dekorative;
- modstand mod frost og fugt.
- store udgifter til tid og ressourcer
- styrke afhænger af hvor godt tegnet tegningerne er
- materialer kræver behandling, og selve designet kan ikke skilles ad.
Design muligheder
Før du begynder at bygge en sten grill dig selv, skal du Forbered tegninger og vurdere dine behov og evner.
Hvis du vil have det enkleste design, som kun har en chafing skål og et røgrør, skal du kun tegne en indstilling, der har et godt fundament og en tilstrækkelig bredde, så du kan placere et stort antal spyd eller lægge et net.
Det er også værd at tænke på, hvor højt røret skal være, så at "affaldet" ikke kommer ind på det sted, hvor du vil hvile. Generelt kræver oprettelsen af en sådan konstruktion på papir ikke specielle færdigheder, det er tilstrækkeligt at overholde symmetriregelen og gøre toppen mindre end bunden. På samme tid skal du sørge for at tegne fundamentet.
Hvis du vil lave noget rigtig stort og multifunktionelt, så skal du "svede". Ja, du kan skabe en brazier, som vil omfatte et lager til brænde og kul, et røghus, et skærebord og endda et specielt varmeelement, der opvarmer vandet. Men i dette tilfælde skal du forstå, at omkostningerne vil være alvorlige, men du alene vil ikke have nok sten. Du skal bruge mursten, jern, træplader eller runde tømmer og meget mere.
For at gøre det lettere at vælge design, kan du kontakte en specialist, der er involveret i design af lokaler eller forskellige genstande. Så du får bare de rigtige tegninger, som du kan opbygge en perfekt grill.
Valg til et sted
At vælge et sted er ikke så let som det kan synes. I nærheden af vores bygning bør der ikke være noget, der kan brande.. Det vil sige ingen blomsterbed med plastik statuer, træer, buske eller lossepladser.
Det er også værd at tænke på, hvor røgen fra brazieren vil gå. Hvis du bygger det på en sådan måde, at al brænding vil gå til dine vinduer eller vinduerne i dine naboer, så vil en sådan konstruktion give dig flere problemer end gode.
Bemærk, at afstanden fra restzonen skal være optimal: ikke for tæt, men ikke meget langt, så du kan styre processen, men ikke være en meter væk fra de varme kuler. Hvis webstedet er lille, skal du opbygge en brazier af passende størrelse.
Dimensioner og tegninger
For at kompilere de rigtige tegninger, har vi brug for gennemsnits længde, bredde og højde af strukturen for at skabe vores egen version baseret på dem.
Højde. Roaster skal placeres i en højde på 0,8-1 m, mens det skal være bekvemt for dig at udføre manipulationer med det. Det vil sige, vi justerer højden af brazier til sin højde, så den er i niveau med dine albuer.
Længde. Det afhænger af hvor mange mennesker du vil invitere til festet og dermed hvor mange spydspidser der kan placeres i det. I gennemsnit skal rosterens længde være ca. 50 cm. Det giver ikke mening at gøre det længere, bortset fra at du vil stege hele vildsvinet eller placere en kedel med yushka ved siden af spydene.
Bredde. Bygningen bør ikke være stor bredde, da vi vil placere spidserne i længden, henholdsvis 20-25 cm er mere end nok.
Nu vil vi diskutere de generelle parametre for hele bygningen. Højden på brazeren med fundamentet og røret skal være mindst 2 meter, ellers vil alt røgen falde direkte ind i hvilestedet. Gør heller ikke grillen for høj, ellers vil omkostningerne blive uberettiget.
Højden af fundamentet, hvor du kan bygge et lager til logs, skal ikke være mere end 40 cm. Længde - ca. 80 cm. Den samlede bredde af hele strukturen (ikke kun brazeren) skal være ca. 80 cm.
Udvælgelse af materialer
Lad os starte med den vigtigste - sten. Det er nødvendigt at estimere strukturens størrelse og om muligt ikke bruge sten, der let smuldrer eller vaskes væk med vand (kalksten). Det er også bedre at lægge en tungere og mere holdbar sten i bunden, og for røret kan du bruge en lysere eller udskifte den med en mursten.
Top muligheder:
- granit;
- dolomit;
- kvartsit;
- skifer;
- shungite.
Ud over sten har vi også brug for en løsning, der skal modstå høje temperaturer. Du kan bruge både cementmørtel og specielle blandinger, der er modstandsdygtige overfor temperatur og fugt. Det hele afhænger af dine præferencer og økonomi.
Glem ikke de stænger, der skal fungere som basis for roasteren, og hvis du ønsker det, kan de dække det ovenfra, hvis du ønsker at lave en skygge af en grill.
Nødvendige værktøjer
Brazier lavet af sten med egne hænder er bygget ved hjælp af et tilstrækkeligt stort antal værktøjer, nemlig:
- niveau;
- en hammer;
- spand og bil;
- målebånd;
- slædehammer;
- mejsel;
- oplevede;
- tank til blanding af opløsningen;
- bulgarsk;
- murske;
- regel af
Opbygningen af brazier, trin for trin instruktioner
For at lave nogle stenbrødere med egne hænder, skal du følge en bestemt rækkefølge, ellers vil konstruktionen enten stå dårligt på grund af det forkerte fundament, eller det vil være for skrøbeligt og vil kollapse ved første brug. Lad os analysere i trin hele byggeprocessen.
Place forberedelse. Vi begynder med det faktum, at vi fjerner alle affald, blade, grene og alt, der vil forstyrre os fra webstedet. Husk at overfladen skal være flad, så straks efter rengøring sætter vi et niveau og tjekker.
Den indledende fase af konstruktionen af strukturen. For at opbygge en simpel brazier ud af sten, skal vi skitsere en lige cirkel omkring hvilken stenen vil blive lagt. For dette perfekt, er der nogle jernstænger, som kan købes i afdelingen til en picnic.
Denne grill dækker også vores rooster, der udfører gridfunktionen til grillen. Hvis du vil bygge en rektangulær brazier, så skal grillen derfor tages i samme form.
Lægger sten Vi lægger vores gitter på jorden og lægger sten omkring den og efterlader et hul på 1-2 cm mellem dem. Dette er nødvendigt for at have god trækkraft, og brændstoffet blokerer hurtigere op. Højden på brazier kan varieres, men det er bedre at lægge 4-5 rækker, så åbningerne mellem stenene ikke falder sammen.
Bundforberedelse. Når vores design er dannet, fjerner vi det runde gitter og tager arrangementet af bunden af grillen op. Vi placerer 3 mursten på bunden, så de konvergerer i midten, der danner en skygge af en trekantet stjerne. Vi fylder rummet mellem murstenene med små ruiner og vi tamper.
Forberedelse og lægning af stænger. Vi skal bruge 3 jernstænger ca. 50-60 cm lange, afhængigt af diameteren af masken, som vi lagde mursten på. Yderligere på stængerne fra begge sider markerer vi 13 cm hver og foldes dem på en sådan måde, at vi får en slags hæfteklammer fra hæftemaskinen.
Efter at have forberedt alle stængerne, skal de være forbundet med klemmer, der anvendes til vandingsslanger. Det er værd at overveje at klipene skal være rustfrit stål. Vi forbinder stængerne, så de ligner en ligesidet trekant med benene hængende ned.
Montering af stænger og rister. Vi tager 2 flere klip og fastgør vores runde gitter til benene med dem, så vi får en skygge af en "tresidet" højstol. Derefter sætte dette design på stenene, som vi lagde på bunden af grillen.Ved denne konstruktion er afsluttet.
Brændeovnen vil blive tændt på det installerede gitter, og asken vil vågne op under den. Efter enden fjernes gitteret med stativet, og asken kan nemt fjernes.
Skewers eller netting er placeret på den øverste række af sten, hvilket gør det muligt at stege kød eller fisk selv, mens ilden ikke er brændt. Dette afsluttes diskussionen om opførelsen af en mangalsten. Dette design skal være tilstrækkeligt stabilt, det er nødvendigt at sørge for mulighed for rengøring. Før konstruktion skal du overveje alle aspekter til mindste detalje, så din brazier ikke kun er smuk, men også nyttig. Vær ikke bange for at eksperimentere, og du vil lykkes.