Typer af quinoa

Mange af os har hørt græsens navn. quinoa, men ikke alle ved, hvad slags plante det er. Quinoa kan være en enkelt eller flerårig busk, dværg busk eller græs. Antallet af quinoaarter er mere end 100. Plantehøjden varierer fra 20 cm til 1,8 m, skuddene er tykke eller tynde afhængigt af arten. Pladerne er hele, aflange, arrangeret skiftevis. Græsset kan have en rød, gul, grøn farve. Bagagerummet og pladerne er dækket med sølvfarvede fibre. Quinoa er en monoecious plante, det vil sige kvindelige og mandlige blomster er placeret på samme plante. Frø af sort farve er placeret i skovlen.

I de fleste tilfælde er quinoa en ukrudt. Vækstområde - ørkenområder, kløfter, marker, haver, kyst. Græsset er ikke kun vildt, men også dyrket som en dyrket plante. Svanen spredes over hele kloden.I Australien og USA dyrkes de fleste plantearter, der er egnet til brug i gastronomi. Dry Quinoa græs anvendes til madlavning som krydderier eller i gartneri som gødning mættet med nitrogen. Grønne blade bruges til at gøre koteletter, supper, salater, pandekager.

På grund af sin mætning med gavnlige stoffer har quinoa fundet bred anvendelse i traditionel medicin.

Have Quinoa

Garden Quinoa - et årligt græs, der har en lige, facetteret, forgrenet bagagerum fra 60 til 180 cm. Bladene er forskellige i form, aflange, med hele eller skæve kanter, tynd, sur smag. Farven på blade er smaragd eller rødbrun. Den nederste del af bladpladen har en mælkeagtig nuance. Små blomster af grøn eller rød farve form panikulere eller spikelet blomsterstand. Frøene er sorte eller olivenbrune. Blomstringen finder sted i juni - august. Oprindeligt en garden quinoa fra Centraleuropa. Garden Quinoa er dyrket som en vegetabilsk eller prydplante.Ligesom græs er det almindeligt overalt. Bladene og stilkene af det stadig ikke blomstrede græs indeholder mange nyttige og næringsstoffer.

Wild quinoa

Wild quinoa - et år gammelt, fra 3 til 70 centimeter højt. Tønderen af ​​quinoa kan være både oprejst og krybende, forgrenet fra bunden. Skubber vandret eller opad. Lange grene dækker filmangreb. Bladene er aflange eller trekantede, ægformede, med indskæringer langs kanterne, dækket af en fladskalingsfilm. Bladernes farve er grågrøn, undertiden skiftende til rød. Blomster danner småfløjede tangler, som er placeret i bladet bihuler. Lavblomstrede tangles danner spike-panikulære blomsterstande. Ligner en vild quinoa, du kan se på billedet nedenfor.

Tartan quinoa

Tatar Quinoa er en en-årig, vokser fra 10 cm til en meter. Træets bagagerum kan være både oprejst og liggende. Bladene er aflange, ovale, smalle, med indskæringer langs kanterne.Bladene er skarpe, bladpladen er dækket af villi. Du kan se Tatar Quinoa på billedet nedenfor. Blomstrende - juni - oktober. Blomsterne danner spikeletblomstrer, hvor den nederste del er omgivet af løv. Frøene er runde, brune i farve, skinnende. Planten er ukrudt, men den bruges som mad og foder. Naturlig habitat - steppe, vinmarker, haver.

quinoa Golovataya

Head quinoa - et årligt græs fra 20 til 60 cm højt. Plantens stamme, krybende, ændrer sin farve fra grøn til rød ved slutningen af ​​sommeren. Bladene er trekantede eller ovale, med indhak eller uden dem langs kanterne. Blomstringsperioden er juli til august. Små grønne blomster danner småblomstrede bolde. I kvindelige blomster er perianten fraværende.

Quinoa spyd

Spyd quinoa refererer til årlige planter. Græsset når en højde på 20-100 cm. Stammen er bar, forgrenet. Bladene er vandret adskilt, monokromatisk i bunden og i toppen, grøn eller sølvmeleret farve. Bladene er fastgjort til stilken modsat hinanden. Formen af ​​en folder kan være trekantet-spydformet, lancetformet med hak eller blade rettet opad. Blomsterne opsamles i små glomeruli, som igen danner intermitterende spike-panikulære blomsterstande. Frøene er lodrette, modnes i september. Blomstringsperioden - juni - august. Spydformet quinoa bruges til tilberedning af frisk, kogt, syltet, fermenteret.

Quinoa langstrakt

Quinoa langstrakt - denne plante når en højde på 20-110 cm. Bladene på planten er grøn i farve, smal trekantet aflang, elliptisk eller oval. Blomster af grøn farve danner små glomerulære blomstrer. Blomstringsperioden - juni - juli.

Kystkvinoa

Kystkvinoa vokser til 70 cm. Stammen er bar, oprejst, forgrenet med opadrettede skud. Blade af grøn farve, oval eller lineær-oval, indsnævret til bunden. Bladene er skarpe, kanterne er lige, sjældent med indsnit. Blomsterne danner aflange spikeletblomstrer, som igen danner panikulære blomsterstande. Blomstringsperioden er juli til august. Frøbrune farver, blanke, fladede. Kystkvinoa spises, erstatter spinat. Hvor kystkvinoa vokser, er det let at gætte fra navnet. Habitat - havets sandstrande.

svine-mælde

Spredning af quinoa har følgende beskrivelse. Græshøjden er 30-150 cm. Stammen er opretstående, facetteret, forgrenet. Quinoa er en årlig plante. Rotsystemet er afgørende. Den nederste række af plader af ujævn rhombic eller spydformet. Blade, der er placeret på stilkene skiftevis, er fastgjort med petioles, med lige eller tandede sider, langstrakt, grøn farve. Bladene på grene er ovale, indsnævret og kigger opad. Grønne blomster danner spikeletblomstrer. Blomstringsperioden - juni - juli. Frø er små, fladtrykt, sort farve. Spredning af quinoa er ikke kun foder, men også en fødevarefabrik.

Arrow quinoa

Pil quinoa vokser op til en og en halv meter. Græsset er et år gammelt, bagagerummet er oprejst, facetteret eller cylindrisk, forgrenet. Bladets top er grøn, og bunden har en sølv-hvid blomst. Store folder med indsnit. Afhængigt af tieret er bladets form forskelligt: ​​trekantet-langstrakt med en skarp spids, hjerteformet; oval med en stump ende og glatte sider. Grønne blomster danner en spike blomsterstand, som igen danner en kegleformet paniculate blomsterstand. Blomstringsperioden er juli til august. Anvend som foder- og fødevareanlæg.