Hvordan man dyrker koriander på vindueskarmen, tips om plantning og pleje en plante derhjemme

Mange tror, ​​at teknologien til voksende koriander er så kompleks, at det er umuligt at dyrke denne plante på dit vindueskarme. I dag vil vi tale om, hvordan man dyrker denne nyttige plante i dit hjem.

Denne plante er en fremragende "grøn læge", og vokser det vil ikke blot bringe en behagelig "bonus" i madlavning, men også sundhedsmæssige fordele. Vi vil tale om, hvordan man dyrker koriander på vindueskarmen derhjemme.

Koriander: Beskrivelse

Denne plante har mange navne: koriander, koriander, hamem, kolandra, chilantro, sancho, dhaniya.

Denne grønne er kommet til os fra Middelhavet. Koriander eller koriander - årlig plante, medlem af familien af ​​paraply, en tynd stilk, som når en højde på 40 cm. Korianderblomstrer med hvide eller lyserøde blomster, samlet i blomsterstand "paraply".

Bladene på planten er opdelt i 2 niveauer: de nederste blade ligger i selve roten og er dekoreret med små fedter på kanterne, og de øverste blade er opdelt i lobulaer med flere segmenter. På grund af den lignende type blade kaldes cilantro ofte persille. Planten har en særlig lugt på grund af at 80% af koriander består af æteriske olier.

Sådan dyrker du koriander hjemme, kravene til vellykket vækst

Mange tror, ​​at koriander ikke kan dyrkes hjemme på et vindueskarme, men det er det ikke. Før du begynder at plante cilantro, skal du forberede alt, hvad du har brug for: gryde, jord, og tænk over, hvor du skal placere planten. Mere detaljeret hvordan man sætter cilantro i husforhold, vil vi snakke yderligere.

Hvad skal kapaciteten til landing

For at cilantro føles behagelig, før du begynder at vokse den, skal du passe på kapaciteten til planten.

Det er bedre at vælge kapaciteten i en rektangulær, aflang form med en dybde på 40-45 cm og en bredde på 25-30 cm.En sådan ret stor krukke til korianderfrø vil være nødvendig, fordi planten ikke tåler transplantationer, og dens rodsystem er ret stort.

Før du planter koriander i tanken, skal du også sørge for, at der er drænhuller på potten, fordi koriander ikke tåler stillestående vand i rødderne.

Undergrundskrav

Når du beslutter dig for at plante cilantro, skal du vælge et næringsstof til planten, koriander elsker loamy eller sandy loam jord. Jordens struktur skal være løs. Du kan købe klargjort jord i butikken, eller du kan bruge din jord efter blanding med humus eller kompost. Jorden skal være neutral eller svagt alkalisk. Per kilo jordblanding skal du tilføje 2-3 spsk træaske.

Hvor skal man arrangere en gryde med frøplanter

For at koriander på vindueskarmen kan glæde dig hele året rundt, skal potten med kimplanter placeres i et rum, hvor lufttemperaturen ikke falder under 15 ° C.Cilantro bør modtage lys i 12-14 timer om dagen, og du kan få brug for ekstra belysning i form af lysstofrør eller specielle fitolamps, så det er bedre at sætte potten på et godt oplyst sted. Den sydlige eller sydvestlige side af huset er bedst egnet.

Coriander: såning regler

Såning koriander i gryden kan begynde så tidligt som i midten af ​​marts. Frø til såning kan købes, og du kan indsamle fra deres planter. Det er vigtigt, at frøens alder ikke er mere end to år, ellers kan cilantro simpelthen ikke stige.

Før såning frø, er det bedre at suge dem i vand i 1-2 timer, så skud vil vises hurtigere. Korianderens dybde skal være 1-1,5 cm. I betragtning af at cilantrofrø er temmelig store i størrelse, kan 3 til 10 frø sås i en mellemstor beholder.

Frøene sået i en færdigbehandlet gryde sprøjtes med jord "på højde", tampet og lidt fugtet. Hæld derefter koriander meget rigeligt. Kapaciteten med afgrøder skal placeres på et sted med svag belysning før fremkomsten af ​​de første skud.

De første skud optræder efter 1,5-2 uger, og koriander kan kun spises efter en måned.

Med fremkomsten af ​​de første skud skal kapaciteten flyttes tættere på det lyse lys.

Sådan plejer du koriander

At passe på koriander i en gryde er meget enkel. Det er nok kun at vand, foder, trimme og plante planterne. Vanding efter udseendet af de første spirer er reduceret, men når planten nærmer sig blomstringsperioden, bliver blomsten rigeligt vandet igen. Efter 15 minutter efter vanding skal overskydende vand drænes, så planten ikke bliver syg med pulverformig meldug.

Flere gange om ugen for at øge fugtighedsniveauet er det nødvendigt at sprøjte en blomst fra en sprøjteflaske. For at rodsystemet skal kunne modtage ilt, skal jorden løsnes en gang om ugen. Belysningen skal være lys, og om nødvendigt skal anlægget "fremhæves".

En vigtig komponent i pleje af koriander er gødning af jorden. Det er nødvendigt at befrugte substratet en gang hver anden uge. Det er bedre at bruge komplekse mineralgødninger og anvende dem i overensstemmelse med instruktionerne.

Kinze kræver ukrudt og udtynding af buskene, som skal udføres regelmæssigt.Weeding er obligatorisk ikke kun for at rydde plante af ukrudt, men også for at planten gør ondt mindre. Tyndning er nødvendig for at opbygge grøn masse, ikke blomsterstængler.

Sådan høstes og opbevares afgrøden fra vindueskarmet

Høstkilantro kan kun være en måned efter såning, det vil sige, efter at busken vises 5-6 blade. Det er bedre at rive cilantroet umiddelbart før det tilsættes til mad - så planten bevarer sine gavnlige egenskaber. Koriander kan opbevares i tørret form eller i form af frø.

For at gøre emner fra tørret koriander, skæres grønne "under rod" fra busken og tørres ved stuetemperatur, eller hvis du høster planten om sommeren, kan du tørre den på balkonen, men altid i skyggen. Efter at stilkene er tørret, pakkes de i beholdere eller poser og bruges til madlavning.

Koriander frø høstes på en lignende måde, samler dem efter blomstrende planter. Frøene tørres og hældes i en beholder. Det anbefales at beholde sådanne emner i højst 2 år.

For at forlænge væksten af ​​grønne masser af koriander, kan du klemme den øvre ovarie, og derefter vil høstperioden vare længere. Så snart blomstringsperioden begynder, bliver korianderstænglerne tykkere, og den har en ubehagelig skarp lugt - fra dette øjeblik bør det ikke forbruges frisk.

Et lille trick, hvordan man får frisk koriander (koriander) et helt år

For at få frisk koriander greens til at dekorere dine retter hele året rundt, kan du simpelthen såre koriander i forskellige perioder. Vækstprocessen vil tage en måned, og så vil du med hver måned modtage frisk koriander på bordet.

Hvad er interessant: jorden fra den tidligere plante kan genbruges ved at tilføje lidt kompost og desinficere det. Hver nyligt plantede busk vil udvikle sig på sin egen måde, og det er normalt, vigtigst af alt er resultatet friske koriander hele året.

Anvendelse af koriander i enhver form vil ikke kun berige smagen af ​​retter, men også hjælpe dit helbred, fordi vores forfædre vidste om kendte kendte korianderegenskaber. Processen med at plante og vokse er ret simpel og klar, hvilket gør cilantro endnu mere populær blandt gourmeter og pottelivere.