Egenskaber og regler for kødfedtsvin: vækst "som gær"

Hvert år bliver svineavl bliver en stadig mere populær gren af ​​landbruget. Blandt alle husdyr er svin bedre end mængden af ​​kødprodukter og udbyttet af anvendelige faste stoffer. Intet andet dyr er trods alt i stand til at give sådanne høje produktivitetsniveauer for året, når minimumsprisen for fodring anvendes.

Den økonomiske effektivitet af svineavl afhænger imidlertid væsentligt af intensiteten og nøjagtigheden af ​​det anvendte dyrefodersystem. Det handler om svinernes svagheder for at øge deres kødproduktivitet, vi skal fortælle detaljeret nedenfor.

Et øjeblik, der ikke må gå glip af, eller hvornår skal man begynde at fodre smågrise til kød?

Grise fra kødfoder er normalt opdelt i to hovedtyper - lidt intensiv fodring og intensiv. Med lidt intensiv er den gennemsnitlige daglige gevinst i levende vægt af grise ikke høj. Den endelige vægt på 90-100 kg sådanne dyr når kun i en alder af 11-12 måneder.

Fordelen med denne type opfedning er, at husstandens økonomiske omkostninger er minimal, men det resulterende dyrefoder har ikke en høj næringsværdi. For eksempel kan basisen for svinens kost udelukkende være madaffald med tilsætning af en lille mængde foder og kogte rodgrøntsager.

Det anbefales at begynde at fodre smågrise til kød for at opnå en vægt på 25-30 kg. Normalt er det tre måneder, når de allerede har skiftet helt fra mælke ernæring og ernæring til regelmæssige feeds. Smågrise af enhver slags svin, af enhver bygning, af enhver farve er velegnede til kødfedning, men alligevel vil racen kunne give det bedste resultat direkte til kødindustrien.

Den gennemsnitlige varighed af kød opfedning varierer fra 4 til 4,5 måneder, selvom det kan nå en længde på 8 måneder. I løbet af denne periode vil den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse for grisen være ca. 600-700 gram.

Ved forskellige fødselsperioder anvendes en anden foderstruktur.

Intensiv opfedning er traditionelt opdelt i to perioder: den første forekommer i de indledende faser, den varer fra 3 til 6 måneder - forberedende, og den anden endelige, der varer 2 eller flere måneder. Disse trin adskiller sig i strukturen af ​​foderrationen og typen af ​​fodring.

Den forberedende fase er længere og er baseret på fodring med proteinrige dyrefoder. Disse omfatter: forskellige rodgrøntsager, bælgplanter, grønt græs, hø og andet biologisk fuldført foder. Ernæringsværdien af ​​kosten i den indledende fase må ikke overstige 30%.

Baseret på dette er fodring mest effektive i foråret eller sommertiden. Høje vægtgevinster og god foderfordøjelse i første fase sikres ved forbrug af store mængder foder og lagerindhold.Koncentreret foder på dette stadium bør være med en tilstrækkelig mængde animalsk protein.

I den sidste fase af kødfedning skal produkter, som nedbryder smagen af ​​kødet og kan give det en ubehagelig smag, fjernes fra kosten. Blandt foder af denne type er produkter af fiskeoprindelse (mel, affald) såvel som animalsk oprindelse (kødmel). Denne form for kost bør højst være 5%. De vigtigste 95% af kosten skal udelukkende fremstilles af foder, som kan forbedre kødkvaliteten. Det kan være vetch, byg, ærter, hirse.

Resultatet er: hvis en svineproducent planlægger at få høje gennemsnitlige daglige gevinster, så bør en tør kost have det maksimale antal energi næringsstoffer og fiber minimumsbeløbet.I de to opfedningsperioder er ernæringen forskellig i koncentrationen.

Ved den første fase af dyrkning pr. 100 kg legemsvægt, hvis du ønsker at modtage gennemsnitlige daglige gevinster på 500, 600, 800 gram, har du brug for 4,2; 4,8, 5,6 fødeenheder pr. Dag. For den anden gødningsperiode, som kaldes den endelige, for samme stigning er det nødvendigt at bruge fra 3,8 til 4,6 foder enheder.

Vi lærer at normalisere fodring for at få et godt resultat.

Svin er et altærende dyr, som bidrager til den særlige struktur i fordøjelsessystemet. Det giver dig især mulighed for at tilpasse sig enhver form for fodring, alt fra koncentreret til omfangsrig. Velegnet til svin og grøntsagsfoder og kødædende mad. En sådan tilpasningsevne kan ikke prale af noget andet kæledyr. Således kan opdrættere vælge den type fodring, der ikke er under grisens art, men under de eksisterende betingelser.

For at husdyrene ikke skal reduceres, men tværtimod kun blev forøget med succes, uden at trække sig i vejen, er det nødvendigt at kende nogle få elementære regler for opdræt af svineavl vedrørende opfedning.Især gødning er det umiddelbare mål for landbrug, så er det muligt at øge produktiviteten og opretholde den på et højt niveau kun med tilrettelæggelsen af ​​en solid, biologisk fuldstændig, korrekt foderbase.

Korrekt fuldstændig fodring er nøglen til forebyggelse af sygdomme og forskellige metaboliske forstyrrelser i kroppen, reproduktionsfunktionerne.

De grundlæggende komponenter i kosten for kødfoderede smågrise

Intensiv kødfoder forudsætter, at der anvendes en række basiske feeds til diæt, som anbefales at øge kødets smag og teknologiske kvaliteter samt at neutralisere de negative virkninger af individuelle feeds fra andre grupper. Produkterne i denne gruppe omfatter:

• affald fra fremstilling af mejeriprodukter, såsom valle, omvendt og direkte selve mælken (både ko og andre dyr);
• grønt foder - kløver, alfalfa, hø eller kombineret ensilage (det er vigtigt at hugge hø så meget som muligt om vinteren);
• blander - ærter og vikovosyanaya;
• rodfrugter, sukkulent foder - rødbeder (sukker og semi-sukker), gulerødder (det er bedre at give dem i en kogt form eller tidligere jordet i små mængder rå);
• grov byg, rug, hvede, ærter, hirse, foderbønner (alle korn og bælgfrugter gives til svin enten kogt eller malet, grisen kan ikke tygge korn, med det resultat, at de simpelthen kan oversættes).

Om vinteren skal den gennemsnitlige daglige ration bestå af følgende forhold mellem produkter:

• fra 6 til 12% - hø af bælgplanter;
• fra 50 til 75% - blandinger af forskellige koncentrater, sukkulent foder, madaffald;
• Ca. 20-30% af andre fødevareindustriprodukter, herunder husholdningsaffald.

I foråret og sommeren skal rude erstattes med frisk grønt græs. Du kan endda græsse lidt grise, mens du går dem i frisk luft. Man bør dog ikke glemme korn- og rodafgrøder, selv om antallet af dem er reduceret flere gange.

Effektiviteten af ​​kødfoderingsprocessen afhænger ikke kun af mangfoldigheden og mængden af ​​mad, men også på den form, hvori den fodres. For eksempel korn: værdien af ​​slibning (tonin) er vigtig. Ved 20% bliver det bedre at fordøje kornet med fint slibning sammenlignet med grovslibning. Og hvis kornet er for fint at male, bliver det melstøv, hvis brug er uønsket, fordi dyrene kan have problemer i mave-tarmkanalen.Ja, og i den dampede form holder små kornpartikler sammen, og det er tydeligvis ikke befordrende for at øge svinens appetit.

Vi leverer dyr med et komplet sæt vitale kosttilskud.

Diætningen af ​​svin under kødfoder skal fyldes med et stort antal mineraler såvel som aminosyrer. Til dette formål er velegnet: kød og ben, fisk, kød, blodmel. Dagligt behov bestemmes af svinens alder, såvel som vægt. I gennemsnit 100-130 gram kødmelet pr. Svin pr. Dag, 100-250 gram - kødben, 50-300 gram - blod.

Mel fra fiskeprodukter er en kilde til højprotein. Den gennemsnitlige daglige sats er ca. 200-250 gram pr. Herbalmel er også en værdifuld vitaminkilde. Du kan øge den gennemsnitlige vægtforøgelse hos smågrise ved at fodre ca. 200 gram fodergær per dag.

Rollen af ​​aminosyrer (lysin og methionin + cystin) i kødfed er meget vigtig. I forberedelsesfasen har du brug for: methionin + cystin 0,45-0,47, lysin - 0,7% tørstof. Ved anden foderstrin, med en levende vægt af et gris, henholdsvis 70-120 kg, 0,34-0,42% og 0,6-0,65.

Ved føde til kød knuses de værdifulde mineraler skaller, bordssalt (25-40 gram til tørstof), kalksten, kridt (5-25 gram).Sådanne ukomplicerede additiver opfylder kroppens behov for klor og natrium, fosfor, calcium og forbedrer også fordøjelsen af ​​almindeligt foder. Hvis dyr holdes i grupper i lukkede rum, skal den daglige ration i begyndelsestrinnet indeholde 0,84% calcium, 0,7% fosfor og i sluttrinnet - 0,8% og 0,67%.

Husk at huske på, at mangel på vitaminer i svinens kost vil uundgåeligt føre til hypovitaminose, nedsat produktivitet og resistens hos svin til forskellige sygdomme. I mangel af ovennævnte vitaminfoder skal smågrise gives specielle injektioner med vitaminerne A, B12, D, E.

Vi har allerede bemærket, at kroppen af ​​unge grise, der er kødfoderede, specielt behov for protein. Den mindste mangel på det fører til langsommere vækst, for tidlig fedme, slagtet bliver mere fedtet end kød. Desuden kan manglen på proteinfoder ikke erstattes på grund af rigelig fodring med andre foderstoffer (fedtstoffer, kulhydrater). Hvis kosten er afbalanceret, og der er en tilstrækkelig mængde protein, bliver der hos svin deponeret mindre, og mere proteinvæv dannes.

Vigtige for den fulde udvikling af svinekroppen er sporstoffer, som omfatter: jod, mangan, kobolt, jern, kobber, zink, magnesium og andre. Deres indhold i kroppen er minimalt (tusindedele af en procent), men de har en ret betydelig indflydelse på sundheden. I de senere år er foder antibiotika vinder popularitet. Deres udbredt anvendelse kan forklares med en positiv effekt på dyrs udvikling og sundhed.

Den rolle, som sukkulent foder i kødfoderede smågrise

Kødfedtsvin udføres med tillæg til den vigtigste ration af sukkeragtige foderrotafgrøder (gulerødder, rødbeder (foder og sukker), kartofler), grøn foder (bælgfrugter), kombineret ensilage, mad og køkkenaffald, mælkeaffald. Hvis kosten af ​​saftige produkter i tilstrækkelige mængder er forsynet med protein, vil opfedningens ydeevne utvivlsomt være tilfredsstillende.

For eksempel, hvis det i hele opfedningsperioden giver den knuste råsukkerroe- og rod- og knoldafgrøder det muligt at reducere forbruget af koncentrater væsentligt. Men mængden af ​​råsukker skal ikke overstige 30%, men hvis tallet er højere,det er tilrådeligt at dampe rødderne. Derefter falder det i volumen og giver en mere behagelig smag til andre foder.

Kartofler - et produkt, der meget ofte findes i svines kost. Den eneste ulempe ved kartofler er det lave indhold af proteinstoffer. Derfor injiceres det altid med koncentreret foder. Hvis kartofler bliver sået med proteinrige kulturer, kan sådan foder ikke suppleres med tilsætningsstoffer. Det er blevet observeret, at kun ca. 5% af næringsstoffer går tabt ved opbevaring af kartofler i form af ensilage, mens denne figur er meget højere, når den opbevares i kældre.

Således sildes kartofler godt, både i ren form og med tilsætninger af grønt, saftigt og groft foder.For eksempel med tilsætning af rødbeder, græskar, røde gulerødder, bønhø, mel, koteletter. Uanset om der er dampet, kogt eller rå kartofler i en silo, må dens del ikke overstige 75%, mel eller skære - 10%, græskar, gulerødder, rødbeder - 15%. Tilnærmelsesvis silage kartofler med fint hakkede legumes. Det er ønskeligt at tilføje en grøn masse på 2-3 kulturer. For eksempel ærter og majs, alfalfa, kløver og sød lupin.

På mange gårde spiller fødeaffald en vigtig rolle i opfedning. Det er værd at bemærke, at den maksimale mængde kogt madaffald i fuldfoder ikke må overstige 70%. Ved den sidste fedtfase skal andelen af ​​madaffald ikke overstige 30-40%.

Nogle værdifulde tips til succesfulde svineopdrættere:

• Vand spiller en særlig vigtig rolle i kød opfedning. Frisk og rent vand bør være i specielle trug døgnet rundt.
• Mere appetitvækkende grise spiser mad i form af tyk hvirvel, snarere end flydende eller tør.
• Det er nødvendigt at fodre grise to eller tre gange om dagen på samme tid. Grise fodres oftere - op til 5 gange om dagen.
• Det er tilrådeligt at følge spisens smage, fordi forringelsen af ​​fødevareforsyningen eller dyrets manglende evne,Umiddelbart påvirker appetitten (mad i trug bør ikke forblive mere end en time, resten skal smides væk og vask trug mindst en gang om ugen).
• Det er uønsket at fodre i rigeligt med muligheden for, at dyret hele tiden spiser op på det fyldte trug. Således overføres en stor mængde foder, og fedtvæv deponeres for det meste.
• Fødevarer bliver bedre fordøjet, hvis fugtighedsniveauet ikke er under 60-70%.