I den sydlige del af det moderne Ukraine og Rusland betragtes vinavl som en af de ældste landbrugsafgrøder.
Sandsynligvis takket være dette, i dag er denne plante af gudene blevet så overkommelige for at vokse til alle.
Det er faktisk svært at finde et privat plot, ikke dekoreret med en druebuske.
En af druesorterne, som oftest findes på dachas og vilje til amatørhuse, er "kardinal" drue.
Denne sort har været i toppen af de mest almindelige druer i mange år, end den skyldes dens høje og usædvanligt velsmagende afgrøder.
Det drejer sig om dets egenskaber, plantnings- og dyrkningsfunktioner, der vil blive diskuteret nedenfor.
- Hvordan skelner du druen "Kardinal" fra andre sorter? Beskrivende egenskaber af sorten
- Funktioner af en flok druer "Kardinal"
- Funktioner af modningstiden for druer og indikatorer for dens udbytte
- Fordelene ved "kardinal" drue er de vigtigste hemmeligheder
- Ulemperne ved druer "Kardinal" - bevæbnet med viden for at undgå negative konsekvenser
- Alle nødvendige instruktioner til korrekt plantning af druer "Cardinal" på stedet
- Det rigtige valg af klimatiske forhold, årstid og jord for sorten "kardinal"
- Plantedruer "Kardinal" til bestanden
- Omsorg for druesorten "Kardinal" - en måde at redde høsten på
- Rigtige vandingsorter "Kardinal: Hvad er vigtigt at vide om druer?
- Top dressing og mulching af vingård jorden
- Forberedelse af kardinalvin til koldt
- Beskæring af druer "Cardinal": Hvad er vigtigt at overveje?
- Hvordan håndteres sygdomme og skadedyr af druer "Kardinal"?
Hvordan skelner du druen "Kardinal" fra andre sorter? Beskrivende egenskaber af sorten
En meget udbredt druesort, kendt i de sydlige lande i Europa, i Ukraine, Rusland og landene i Centralasien. Oprindelsen af sorten "Cardinal" er amerikansk, hvor forskere har været sorter af "Queen of Vineyards" med druer af "Alfons Lavalle". Som et resultat af denne erfaring blev der fået fine borddruer med usædvanligt store bær af attraktivt udseende.
Funktioner af en flok druer "Kardinal"
Størrelsen på en flok druer "Cardinal" er meget stor. I gennemsnit længden af en flok er fra 19 til 28 centimeter, og bredden er fra 13 til 19 centimeter. Selv om den gennemsnitlige masse af klyngen samtidig er relativt lille - kun 342-510 gram. Nogle gange er der klynger, der vejer 900 gram.
Klyngerne af denne sort varierer også i cylindrisk konisk form, der er væsentligt langstrakt i den nedre del. Klyngens struktur er meget løs. Benet i en sådan klynge er normalt lang, med et grønt hul, der kan afbryde meget let.
Som allerede nævnt er bærene af denne sort meget store. Længden af en bær kan variere fra 2,1 til 2,9 centimeter, mens længden er fra 1,8 til 2,3 centimeter. Samtidig er massen af en enkelt drue "kardinal" omkring 7-9 gram. I udseende varierer de også i en oval eller oval aflang form.
Nogle gange er der bær med skrånende spids, der er kendetegnet ved en lille rille. Druer er malet i lilla-rød farve. Huden er dækket på toppen med et tyndt lag voks, der er røgfyldt. På trods af den relative tæthed af druenes hud "Kardinal" er den meget let at bryde.
Druemasse "Kardinal" har en meget kødig, saftig og sprød struktur.Farven på pulpet af bærene af denne sort er grønlig-hvid, lidt som gelé. I centrum er der også frø. Deres tal er omkring 2-4, men de er store i størrelse. Bærene har en usædvanlig delikat smag, der kombineres med en behagelig, men ikke klar, smag af muskatnød.
Hovedformålet med druen "Cardinal" er hovedsagelig bord. Kompoter og syltetøj fremstillet af det, der har en fremragende både udseende og smag, er særligt højt værdsatte. Alle fremstillede produkter lagres godt, når de udfører de nødvendige standarder for deres forberedelse. Mange dyrkere af denne sort dyrkes enten blot for at spise frisk eller til salg.
Funktioner af modningstiden for druer og indikatorer for dens udbytte
Hvad angår modningen af druen "Cardinal", er sorten en af de tidligste. Moden af bærene af denne drue kommer allerede på dag 121 efter blomstrende øjne, således faktisk at fuldføre den vegetative periode af busken.Drue bær får deres naturlige farve, hvilket indikerer modenhed, ved midten eller begyndelsen af anden halvdel af august. Det er vigtigt at bemærke, at denne sort er kendetegnet ved en bisexuel blomst, som skyldes udbyttet årligt og på højt niveau.
Udbyttet af denne druesort anses for potentielt højt, selvom det ikke altid er muligt at opnå høje resultater. Årsagen til dette er tilstedeværelsen af en række mangler i "kardinal" druer, som meget ofte forårsager ustabile udbytter, svækker dem eller fuldstændig fratager buskeklyngen. Men mere på det nedenfor.
Og fordelene ved udbyttet af den beskrevne sort omfatter den kendsgerning, at der i gennemsnit dannes omkring 67 skud på en busk, som potentielt kan give et meget højt udbytte. Efter alt, kun en sådan frisky-flugten koncentrerer hovedsagelig 0,9 klynger, hvorimod for frugtbæreren er dette tal 1,3.
Vækstkraften i "Kardinal" druebusk er relativt gennemsnitlig, selv om det bemærkes, at med god landbrugsteknologi kan både busk og afgrøder forbedre deres ydeevne betydeligt. Siden her foreslår vi gennemsnitsværdierne for alle indikatorer for en druesort, der kombinerer resultaterne fra både industrielle og husholdningsvinduer.
Fordelene ved "kardinal" drue er de vigtigste hemmeligheder
Når man vælger denne druesort til plantning på egen grund, tager vinavlere først og fremmest opmærksomheden på bærernes store størrelse og deres smukke udseende og smag. Det er også værd at bemærke, at:
- Drue "Kardinal" har en relativt lange perioder med opbevaring af høsten, hvilket er ca. 3 måneder.
- Smagskvaliteten af druebærene "Kardinal" vurderes af professionelle smagsprøver til 8-9 point.
- Drue bunches af denne sort tolerere meget lang transportpå samme tid uden at blive beskadiget og uden at miste tiltrækningskraft.
- Høj kvalitet lavet af druer konservering.
- Variety "Cardinal" er i stand til at behage med høje udbytter og samtidig sikre optimale landbrugsforhold
Ulemperne ved druer "Kardinal" - bevæbnet med viden for at undgå negative konsekvenser
For at opnå et virkelig højt og velsmagende udbytte af druer "Cardinal" er faktisk ikke helt let, fordi det betragtes som en af de mest vilde og ikke særlig bæredygtige. Men hvis det er for tidligt at være opmærksom på alle de vanskeligheder, der kan opstå, er det muligt at forsyne druerbusken med al den nødvendige pleje og beskytte den mod skade og tab af høst.
- Sorten har en gennemsnitlig modstand mod sådanne almindelige sygdomme i vinmarker som mel dagg, skimmel og bakteriel cancer.
- Der er meget hyppige tilfælde af nederlag af druer af "kardinal" druer med grå rot. Drueindpakningsmøen udgør en stor fare for druesorten af denne sort.
- Under dårlige vejrforhold lider den kommende høst meget: Blomster og æggestokke på druer er forbrændt; Således falder handelsbeklædningen af druer, klynger bliver mindre.
- Modstand mod lave temperaturer i vinterperioden i den beskrevne sort er også lav. Også meget ofte kan det påvirkes af foråret frost, da druer begynder at blomstre tidligt.
- Bærene af denne druesort kan ofte ikke modnes jævnt.
Alle nødvendige instruktioner til korrekt plantning af druer "Cardinal" på stedet
Det vigtigste spørgsmål, der opstår før plantning af druer: hvordan og hvad man skal plante. I tilfælde af kardinal sorten ville en mere rationel mulighed være at vælge en plantemetode til drueopskæring.Fordelen ved denne mulighed er, at det er meget mere sandsynligt, at der produceres en højtydende vin, når den er podning til flerårigt træ. Det er selvfølgelig muligt at dyrke denne sort fra en frøplante, men denne proces vil være meget længere, og sådan en busk vil være mindre resistent mod sygdomme.
Det rigtige valg af klimatiske forhold, årstid og jord for sorten "kardinal"
Som allerede nævnt anses denne sort for at være helt lunefuld, derfor skal der tages hensyn til følgende ved plantning:
- dette druer usædvanligt krævende at varme. Derfor er det bedre at plante det i varme klimatiske forhold med meget milde vintre. Det kan dog give ganske gode resultater, selv når de plantes i relativt kølige områder og samtidig forsyner druerbusken med den nødvendige pleje.
- Selvfølgelig anses foråret at være den foretrukne tid af året til plantning af kardinal, da denne sort har en meget lav modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Det er nødvendigt at vælge tiden før blomstringen af grønne afgrøder, men under vejrforhold på + 15ºС og ved jordens temperatur ikke lavere end +10 ºС.
- Den mest beskrevne druesort er i stand til at bære frugt på jord som f.eks loam og sandsten. Den bedste mulighed er sort jord, der betragtes som den mest frugtbare jord med alle de nødvendige karakteristika til plantning af druer.
- Det anbefales at plante druer på din grund kun på sydsiden af bygninger eller andre understøtninger, der ville beskytte det mod kolde vinde. Aflastningen af druen passer bedst til sydlige eller sydvestlige skråninger.
Plantedruer "Kardinal" til bestanden
Før du går videre til processen med podning af druer, er det meget vigtigt at forberede skæringen.
- En god stilk skal have 2-3 øjne.
- Den nederste del af skæringen skal skæres et par millimeter under kilehullet kun fra to sider for at danne en slags kil.
- Den øverste del af skæringen er vokset for at holde det fugtigt. For at gøre dette synker skæringen meget hurtigt i den smeltede paraffin og går straks ind i vandet til afkøling.
- Den udskårne del af skæringen skal være i vand i nogen tid før inokulationen, hvilket vil påvirke rodningen positivt.Du kan også dyppe det i en stimulerende løsning af "Humat" (10 dråber af lægemidlet pr. Liter vand).
Bestanden skal også modtage den nødvendige uddannelse. Ofte for druer "Cardinal" anbefales det at bruge gamle drue buske "Berlandieri X Riparia" eller "Shasla X Berlandieri". Efter at have fjernet den gamle busk, er der en lille stump tilbage, hvis overflade skal rengøres for at opnå perfekt glathed.
Nøjagtigt i midten splitter lageret, så der er mulighed for at placere en drueformel i splittet. Opdeling af bestanden skal være meget omhyggeligt, ved hjælp af en lille hatchet og en hammer. Vi starter vaccination:
- Skæringen lægges omhyggeligt i spalten med sin beskårne del, så skuldrene forbliver i spalten mellem spalten.
- Beholdningen er meget stærkt strammet og bundet for at presse den så tæt som muligt på håndtaget. For at binde er det bedst at bruge et bomuldsstof, som både er stærkt nok og i stand til at nedbrydes efter nogen tid.
- Vaccinationsstedet kan smøres med ler.som vil bevare den nødvendige fugt i grundstokken.
- Efter vaccination er det meget vigtigt at hælde masser af lager, mættet det med den nødvendige fugtighed. Til dette formål er det optimalt at bruge mindst 3 spande vand.
- Jordens mulching omkring kun den graftede druebuske har en positiv effekt på at holde stænglen fast.
Omsorg for druesorten "Kardinal" - en måde at redde høsten på
Ubalancen i fruiting af kardinal druer er stadig muligt at forhindre og vinde. For at gøre dette er det meget vigtigt at tage hensyn til alle sine mangler og mulige sygdomme for at begynde at bekæmpe dem i tide.
Rigtige vandingsorter "Kardinal: Hvad er vigtigt at vide om druer?
Druer tilhører afgrøder, der elsker fugt. Men overforsyningen forårsager ofte revner selv i modne bær. Derfor er det optimalt at udføre vanding af vintret omkring to gange pr. Sæson: før det går ind i blomstringen og efter afslutningen af denne proces. Men under tørke er vandingen signifikant øget. I samme tilfælde, hvis der er en meget stor nedbør, anbefales det at oprette særlige dræningssystemer på stedet.
Top dressing og mulching af vingård jorden
På grund af sådanne procedurer er druer optimalt mættet med den nødvendige mængde næringsstoffer, og på et højere niveau kan de modstå sygdomme. Mulching druemælk er bedst i forår og efterår, ved hjælp af dette omkring 3 centimeter af envis humus. Derudover kan du fodre druerbusken og mineralgødningen, blandt andet den bedste kaliumchloridfosfor.
Forberedelse af kardinalvin til koldt
For læ kan bruges hø og halm, som sammen med barkflis spredes på pit nederste cirkel, forsøger at så højt som muligt for at skjule drue shtamb. Hvis der er risiko for frostskader af vinstokken - er det bedst at sætte det på jorden og dække godt såvel som bagagerummet.
Kun plantede vinstokke bør dækkes mere forsigtigt. Til dette benyttes ofte et stort fartøj (fortrinsvis træ), som ikke har nogen bund. Den ligger over druerne og er helt dækket af jord.
Beskæring af druer "Cardinal": Hvad er vigtigt at overveje?
Når beskæring er meget vigtigt at danne selve vinen. For sorten "Kardinal" er en fanformet form bedst egnet, eller den kan formuleres ved hjælp af Huyo-metoden. Under alle omstændigheder er det vigtigt at huske på det for god frugtning belastningen på en busk bør ikke overstige 25-30 hullerFordi busken af denne sort er af mellemstørrelse. Antallet af skud, der ikke overbelaster busken, er 13-16.
Beskæring sker i de fleste tilfælde i efteråret. Hvis du beslutter dig for at gennemføre denne procedure i foråret - dette skal ske inden starten af druenes øjne. For "Kardinal" druer skal beskæring være kort, hvilket giver op til 6 øjne på hvert skud.
Hvordan håndteres sygdomme og skadedyr af druer "Kardinal"?
Forebyggende sprøjtning af druerbusken "Kardinal" skal udføresUden at vente på udseendet af tegn på sygdommen. Det er bedst at sprøjte druer med fungicider i perioden før blomstring af busken og efter afslutningen af denne proces. I tilfælde af sygdomme udføres gentagen sprøjtning. Som medicin kan du samle universelle, der ikke skader afgrøder.