Sød kirsebær: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sød kirsebær er som det første kys af sommeren. Det er en af ​​de første blandt de sæsonbestemte bær, der vises på træerne, falder på hylderne og gør os lykkelige, længes efter vinteren, med fremragende smag og de første vitaminer. Mange er i stand til at spise kirsebær i store mængder, sikre på, at det ikke vil skade, og kun medføre gode fordele. Men er det? Overvej egenskaberne af kirsebær og hvad det kan give os.

Calorie, Vitaminer og Mineraler

Calorieer med lavt kalorieindhold i alt 50 kcal pr. 100 gramDet giver anledning til mono-diæt-tilhængere til at bruge det som en sæsonbestemt kost, men sådan en ekstrem slags mad-ekstremisme.Men i kirsebær sæsonen, uanset hvor lang tid det varer, organisere dig et par faste dage om ugen er det ikke en dårlig idé. Sammensætningen af ​​sød kirsebær omfatter:

• op til 84,4% vand
• 0,8% protein;
• 0,2% fedt;
• 10,6% kulhydrat;
• 10,5% sukkerarter;
• 1,8% kostfiber
• 1,6% organiske syrer;
• 0,6% aske;
• 0,1% stivelse.

Vitaminerne A, C, E, samt en omfattende gruppe af vitaminer B indeholdt i disse velsmagende bær, giver dem, der bruger dem, stærk immunitet, forbedrede blodtal og stabil præstation af kropssystemer:

• kardiovaskulære;
• fordøjelsessystemet;
• ekskretionsorganerne;
• nervøs og andre

Mineralerne, der udgør de vidunderlige søde bær, sikrer en smidig funktion af kroppen, forbedrer stofskiftet, hjælper med at fjerne skadelige stoffer og bidrager til foryngelse. Således bidrager en stor del af kalium (256 mg) til fjernelse af overskydende fugt fra cellerne, hvilket igen mindsker hævelse, fjerner unødvendige stoffer fra kroppen sammen med væsken, reducerer vægten og styrker hjertet.

Ud over kalium indeholder kirsebær calcium og fosfor, magnesium og natrium, svovl og chlor samt kobber, jern og zink. Der er også jod, der er nødvendigt for kvaliteten af ​​skjoldbruskkirtlen.Hver af disse mineraler spiller en rolle i kroppen, som reagerer med taknemmelighed, når de byder på et sådant wellness-kompleks.

Hvad er sød kirsebær

Ved slutningen af ​​foråret og begyndelsen af ​​sommeren sænker sæsonbetingede virussygdomme endelig, som nedbryder kroppen. Friske første grøntsager og bær kommer til hans hjælp, blandt dem - søde kirsebær.

Det styrker immunsystemet, aktiverer forsvarsmekanismer, tjener som forebyggelse af forskellige sygdomme. Takket være det er fordøjelsen normaliseret, mad fordøjes hurtigere, toksiner elimineres.

På grund af det faktum, at kirsebær ikke kun har fremragende smag, men også et kraftigt kompleks af vitaminer og mineraler, er det i stand til Betydeligt forbedre sundheden rystet over vinteren og forårethvis du har det regelmæssigt:

• Det har en gavnlig effekt på trivsel hos mennesker, der lider af revmatisme, gigt eller gigt.
• stimulerer organernes aktivitet og forbedrer metaboliske processer, hvilket gør vægten opnået i løbet af forkølelsen og i vinterferien, gradvist vender tilbage til normal;
• reducerer puffiness, fjerner overskydende væske og medfører affald fra kropsvæv;
• Det har en stimulerende virkning på organerne i mave-tarmkanalen, hvis deres bevægelighed er svækket;
• gavnlig effekt på nervesystemet, hjælper med neurose
• har en positiv effekt på blodet og sænker dets kolesterol, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper
• hæver hæmoglobinniveauer i nærværelse af anæmi;
• har en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlen;
• støtter kroppen med nyresygdom, letter deres arbejde;
• tjener som profylaktisk middel til hypertension og endog atherosklerose;
• styrker kroppen som helhed, bringer den til tone og stimulerer de processer der forekommer i den.

Voksne sunde mennesker anbefales at spise 300 gram bær om dagen.

Til kvinder

Mange kvinder ved, at kirsebær har stor gavn for deres helbred, og prøv ikke at gå glip af denne mulighed i løbet af sæsonen, især da det sjældent forårsager allergier: denne bær er næsten ikke i stand til at forårsage skade.

Spise det regelmæssigt vil hjælpe kvinder med at bevare skønhed i lang tid. Kirsebær består af stoffer svarende til kvindelige hormoner og hjælper med at etablere en regelmæssig menstruationscyklus.

Kirsebærens evne til at etablere en normal metabolisme vil frigøre den kvindelige krop fra unødvendige toksiner og lindre overskydende vægt.

Generelle fordele

Den helbredende egenskaber af denne bær til kvinder er omfattende:

• rense huden og lindre acne og blackheads;
• sænk aldring
• give munterhed
• berige kroppen med jern, hvilket er særlig vigtigt under menstruation, når det udskilles med blod;
• slippe af med hævelse og poser under øjnene.

Det er ikke forbudt under graviditet, og det anbefales endda at bruge sød kirsebær, fordi dens fordele er utvivlsomt, og graviditet som sådant er ikke en kontraindikation.

For gravide kvinder

For fremtidige mødre hjælper hun:

• at modstå toksikose;
• løse det følsomme problem med forstoppelse
• fjern hævelse.

• normal udvikling
• dynamisk vækst
• vægtforøgelse.

For mænd

Ved at fremme fordøjelsen af ​​fedtholdige fødevarer, hvilke mænd elsker at forkæle sig selv, vil den søde kirsebær bringe dem håndgribelige fordele. Hertil kommer:

• positivt påvirker seksuel funktion, forbedrer prostata-aktivitetens aktivitet
• sænker blodtrykket, hvilket ofte plager modne mænd;
• giver styrke til at modstå stress;
• styrker knoglevævet
• Det har en forebyggende virkning i tendens til skaldethed.

For børn

Hvis barnet ikke er udsat for udslæt efter at have spist kirsebær, er det helt muligt at give ham.Selvfølgelig bør du ikke komme for væk: børn er tilbøjelige til at spise velsmagende fødevarer i store mængder, og overfladen af ​​fiber kan føre til fordøjelsesbesvær, oppustethed, flatulens.

Børn anbefales at give kirsebær efter tre år, ser på organismerens reaktioner, og gradvist, fra år til år, øges gradvis hastigheden sammen med væksten i barnets masse.

Spise kirsebær børn bidrager til:

• udskillelse af urinsyre
• dannelsen af ​​røde blodlegemer
• tilvejebringe en afførende virkning, hvilket er særlig vigtigt for børn, der lider af forstoppelse;
• styrke immunitet og evne til at modstå sygdomme.

Diabetes Cherry

Folk, der lider af diabetes, er tilladt at bruge 100 g om dagen, men kun i frisk form.

Brug i folkemedicin

Mennesket har længe brugt denne plantes helbredende egenskaber, hvilket hjælper med at klare mange sygdomme.

Fra forstoppelse

Moden frisk frugt virker som et mildt afførende middel, forbedrer tarmmotiliteten samt lever- og nyrefunktionen. Tørrede bær, derimod, fastgør tarmene og stopper diarré.

250 g friske kirsebær, spist på tom mave før morgenmaden eller som eftermiddagsmad, hjælper med at klare forstoppelse. Vask ned bærene behøver ikke.

Leversygdomme

Frugter har en koleretisk virkning og stimulerer leveren, derudover hjælper den med at bekæmpe sygdomme og genoprette dens funktion. Selvfølgelig skal moderering huskes, da overdreven forbrug kan forårsage skade i stedet for gavn.

Til nyre

At have en vanddrivende virkning og have i dets sammensætning en signifikant kompleks af sporstoffer, normaliserer kirsebærbærer nyreaktivitet.

Sådan afkogning vil bidrage til at forbedre nyrernes arbejde: En håndfuld bær skal hældes med et glas kogende vand og koges i en halv time over lav varme. Insister drikke i 20 minutter, belastning og forbrug tre gange om dagen.

Forebyggelse af øjenlidelser

På grund af tilstedeværelsen af ​​A-vitamin vil regelmæssigt forbrug af kirsebær i fødevarer give et godt syn og hjælpe med at forhindre oftalmiske sygdomme.

Fra en hovedpine

I nogle tilfælde forårsager knuste modne bær en hovedpine for at falde, hvis de bliver lagt på panden i et stykke tid og ligge stille med denne slags kompress.

dysbacteriosis

Bakterier, der befinder tarmene, har brug for fiber, der er rigeligt i søde kirsebær. Det giver deres levebrød, hvilket har en positiv effekt på mikroorganismernes befolkning. Derudover stimulerer fiber tarmene, øger peristaltikken.

Hjertesygdom

Kalium er et stof, der er absolut nødvendigt for blodkar og hjerte, det er rigeligt indeholdt i kirsebærtræet. Jo mørkere bæren er farvet, jo mere anthocyaniner indeholder den: disse er naturlige farvestoffer, som påvirker blodkarets elasticitet.

En anden behagelig egenskab af frugten er blodfortynding, hvilket reducerer risikoen for trombose. I kombination virker disse egenskaber profylaktisk på det kardiovaskulære system og forhindrer hjerteanfald og slagtilfælde.

Onkologiske sygdomme

Berry bruges til både forebyggelse og kræftkontrol. Frugter af mørk farve vil medføre store fordele, da farvestoffet anthocyanin er en antioxidant, der er af stor betydning for kampen mod denne lidelse.

Når hoste

Hoste hjælper godt kirsebærkompot uden sukker. Det bidrager til tilbagetrækning og tilbagetrækning af sputum og styrke sygdommens generelle tilstand. 500 g bær hældes med vand, koges, afbrydes varmen og lades afkøle til stuetemperatur ved stuetemperatur.

gigt

Frugterne fjernes med succes fra urinsyre, akkumuleringen af ​​disse i leddene og forårsager sygdommen. Patienter med gigt skal regelmæssigt spise dem, ikke begrænset til kun sæsonforsyning.

Hudfordele, kosmetiske opskrifter

Det har længe været kendt, at denne bær har en fantastisk egenskab til at bremse aldring på grund af den store mængde antioxidanter. Denne ejendom er aktivt brugt i hjemmet kosmetologi.Kirsebærmasker vil rense og stramme huden, give den elasticitet.

Det bekæmper også acne og acne, normaliserer hormonbalancen, renser tarmene, fjerner toksiner fra kroppen.

Nedenfor er et par opskrifter.

Til friskhed og farve

• Kirsebærsaft - 2 spsk. l.;
• Ferskenolie - 1 spsk. l.;
• Honning - 1 tsk.

Alle komponenter blandes og anbringes i køleskabet i to dage. Påfør på renset ansigt hver anden dag, efter 15 minutter, skylles med varmt vand.

At sænke aldring

• Hakkede søde kirsebær - 15 g;
• Honning - 15 g;
• Aloe juice - 5 g.

Bland komponenter og påfør huden på ren hud i 5-8 minutter. Skyl med varmt vand.

Til hvidtning

• Jordbær - 1 del;
• Sød kirsebær - 1 del.

Lav mosede bær og mix, applicér på huden i 10 minutter, skyll med varmt vand.

Til tør hud

• Sød kirsebær - 1 del;
• Sure creme - 1 del.

Påfør blandingen af ​​komponenter på huden, vask af med varmt vand i 7-10 minutter, smør derefter ansigtet med en fugtighedscreme.

Kogeprogram

Selvfølgelig er den delikate smag af sød kirsebær bedst afsløret, når den spises frisk, og jo mindre tid er gået siden dens fjernelse fra træet,Jo flere fordele det bringer, og jo lysere den smag, den får. Det samme gælder for frisk juice, som dog ikke kan være fuld i store mængder. Men dette er ikke begrænset bær kulinariske værdi:

• det tilsættes til konfekture;
• marmelade og syltetøj er lavet af søde kirsebær, de forbereder lækre kompotter og andre retter med sukkerindhold;
• bæren er tørret, og i denne form beholder den næsten alle fordelene.

I dag er en sådan fremstillingsmetode som frysning i udbredt popularitet. Dette er en god mulighed for bestanden af ​​kirsebær til vinteren, fordi den bevarer sine nyttige kvaliteter. Det er helt muligt at spise det rå i en optøet form, men det vil være mere lækkert, hvis du laver forskellige retter med det.

Kontraindikationer og skade

Måske kan intet i denne verden passe alle lige så godt. Selv sådan en nyttig bær som en sød kirsebær har sine egne kontraindikationer.

Så den søde kirsebær kan ikke spises:

• Først og fremmest dem, der har intolerance over for dette produkt.
• Allergikrævende bør bruge det med forsigtighed og lytte nøje til kroppen.
• Dem, der ikke ønsker at stimulere tarmene, for eksempel mennesker, der lider af klæbende sygdom.
• Personer tilbøjelige til hyppige tarmforstyrrelser.
• Dem, der lider af intestinal obstruktion.
• Patienter med pancreatitis i det akutte stadium.

Kirsebær kan måske ikke erstattes af noget, og hvis det ikke eksisterede, så skulle det blive opfundet. Denne bær er den første til at glæde os efter en lang vinterperiode og foråret vitaminmangel, den har fremragende smag og yderst gavnlige egenskaber. Og det bedste er, at du kan nyde det næsten hele sommeren - takket være overflod af sorter og hybrider.