Vi samler og forbereder asp gruzd

Svampe er en af ​​de mest usædvanlige indbyggere i verdens levende verden. I lang tid kunne forskere ikke tildele dem nogen af ​​artens organismer. Som et resultat besluttede de at lave en særskilt type for dem - svampedømmet. Kendte giftige og spiselige svampe, som undertiden kan forveksles, hvilket er fyldt med negative konsekvenser. Lad os overveje, hvad der er aspetræet, hvordan man genkender det fra billedet og skelne det ved beskrivelse.

Champignon Beskrivelse

Aspen træ tilhører familien Syroezhkov. Det andet navn er en poppel seng. Ekstern beskrivelse af følgende:

• hat hvid fleshy. Indledningsvis er midten trykket ned, og kanterne er bøjet nedad, og senere er den justeret og bliver tragtformet. I diameter kan den vokse fra 7 til 20 cm. Ved forhøjet fugtighed bliver overfladen dækket af slim.
• på bagsiden af ​​pladen er placeret, nizhbegayuschie på benet. De er creme eller lyserøde.
• ben tykt, op til 4 cm, og kort, op til 7 cm, indsnævret ved bunden. Farven ligner en hat.
• Kødet er hvidt, som har en frugtagtig lugt.

Hvor finder man dem?

Meldug Aspen vokser ved siden af ​​poppel, Aspen og Piletræ i store grupper. Vi har disse svampe er ret sjældne, da de kan lide vådskove af tempererede zoner. Den største modningstid er midten af ​​juli og hele august. De bærer frugt fra begyndelsen af ​​september til begyndelsen af ​​oktober.

Lignende arter

En poppelbomme er ofte forvekslet med en hvidhval på grund af dens næsten bogstavelige nøjagtighed i populære navne. Gruzdya, i modsætning til volnushka, har dog svag pubescence på indersiden af ​​hatten, det adskiller sig også i en større størrelse af frugtkroppen.

Mange af disse svampe forveksles med en violin, men der er en forskel her: Når skåret knuses, knuser crusten som en violin. Aspen træ har nogle forskelle fra andre kolleger: rosa plader og en ren hat.

Sådan behandles og koges

Før du begynder at høste svampe, skal du forberede dem:

• fjern gamle, beskadigede og beskadigede
• vask af snavs med en svamp til opvask;
• suge, skifte vand mindst 7 gange.

Glas krukker anses for at være det bedste til saltning, men træ tønder er også velegnede. Som nævnt tidligere er asp-svampe betinget spiselige svampe, som kræver en vis forberedelse før forbrug. Aspen mælkesvampe anvendes til betning eller marinering.Efter denne behandling bliver de elastiske og knaprige, hvilket yderligere forbedrer deres smag.

Den klassiske opskrift på pickling kræver groft salt, peberrod, kirsebær og tørret dill.Ved afslutningen af ​​svampet svampes forsigtigt med salt og lægges i tilberedte beholdere sammen med krydderier. For at forbedre smagen af ​​svampe anbefales det at tilsætte sukker til marinade. Ovenfra opstår den fyldte beholder undertrykkelse, og alt er placeret i det kolde rum.

Efter 40 dage af denne marinerende svampe vil være klar til brug. Gem sådanne emner må ikke være mere end 6 måneder.

Disse svampe er stegte og anvendes i supper sjældnere, da de har brug for en lang forvarmebehandling.

Førstehjælp til forgiftning

Mælkforgiftning manifesterer sig som mavesmerter, kvalme, opkastning eller diarré. Som følge heraf opstår dehydrering og elektrolytforstyrrelser. Efter disse symptomer har du brug for at ringe til en ambulance, men før du ankommer, skal du ikke læne dig tilbage.

Førstehjælp består af følgende manipulationer:

1. Vask maven med en stor mængde saltvand og fremkalder opkastning.
2. Hvis det er muligt, drik et afføringsmiddel.
3. Tag en vandret position og dækker dine ben.
4. Drik saltvand eller varmt vand hele tiden.

At kende de særlige træk ved spiselige svampe, kan du lave fremragende præparater til din familie uden problemer.