Hvidkål er en toårig plante med en masse næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. En sort hvidkål afviger fra den anden i modningstid, størrelsen på grøntsagen, saftigheden, densiteten. Når du vælger frø, er det nødvendigt at tage hensyn til vejrforholdene i din region, geografiske zone, temperaturindikatorer, type og landbrugsteknisk dyrkning af jorden. Kål med en sen modningstid anses for at være den mest frugtbare, alsidige under forarbejdning og bevarer i mange måneder sine gavnlige egenskaber.
- "Avak F1"
- "Dita"
- "Olympus"
- Sonya F1
- "Delta"
- "Meridor F1"
- Snehvid
- Linjal "Kitano"
Overvej de mest populære sorter af kål til fri grund.
"Avak F1"
Hybriden af midter modning, hvilket giver høje og stabile resultater ved høst. Værdsat for smag og alsidighed, når det bruges. 
Hovedets vægt varierer i intervallet 4-6 kg, formen er afrundet flad, i forbindelse med kål har en delikat indre struktur af lys hvid farve. Denne sort af kål ikke knækker og er resistent overfor sygdomme, er ikke bange for små frost.
Høstning finder sted den 115-120. dag fra datoen for plantning af kimplanter.
"Dita"
Tidlig sort. Høst kan være på 100-110. dagen efter fremkomsten af frøplanter. Salatfarverne er små, runde, ikke mere end 1,2 kg. 
Tender, søde, saftige kålblade er ideelle til at lave salater. Modstandsdygtigt mod revner, beregnet til dyrkning i drivhuse, åben grund.
"Olympus"
Sen frostbestandig sort. Det runde, tætte hoved, dets plader har en grå-grøn farve med en stærk voksbelægning i forbindelse med hvidt.
Den gennemsnitlige vægt af grøntsagen er 3-4 kg. Det er opbevaret i lang tid, det er ikke bange for transport, det knækker ikke. Velegnet til betning og anden behandling. 
Høstning foregår på 110-115. dagen fra plantedagen.
Sonya F1
Hybriden af midter modning, universel formål viste sig godt i forarbejdning og kortvarig opbevaring. Højproducerende sort, resistent overfor sygdomme og krakning. 
De øverste blade er malet i grågrøn farve, i skåret er hovedet hvidt, saftigt med fremragende smagskarakteristika. Mellemstore hoveder er tætte og vejer 4-5 kg. Ikke bange for transport, holder i lang tid præsentationen.
Høstning finder sted den 115-120. dag fra datoen for plantning af kimplanter.
"Delta"
Blomkål sorter "Delta" passer til følgende beskrivelse: Hovedet af snehvid farve med en udtalt tuberøsitet, i grænsen af opretstående grønne blade, som tjener til at beskytte den. 
Friskt forbrug anbefales til frysning og forarbejdning. Midt sæson sort, høstes høsten i slutningen af sommeren eller i begyndelsen af efteråret. Høstning finder sted på den 70. til 75. dag fra den dag plantene plantes.
"Meridor F1"
En hybrid af sen modning med lang holdbarhed. Mellemstore kål med en vægt på 2-3 kg har en meget tæt struktur, tynde blade og har en unik smag: saftigt og sødt. 
Hybriden har veludviklede former for rod- og bladsystemer, det opretholder tørke med fasthed, knækker ikke og holder sin omsættelige form i lang tid. Høstning foregår på 135-145. dag fra datoen for plantning af kimplanter.
Snehvid
Repræsentanten for en af de bedste sorter af kål til opbevaring, denne type kan opretholdes i 6-8 måneder ved temperaturindikatorer på +8 ° C. Senest modne sort, salatfarvede hoveder lidt større end gennemsnittet, temmelig tunge - ca. 5 kg. 
Lækre kål, saftig, knæk ikke og har modstandsdygtighed mod sygdomme. Denne sort er alsidig i madlavning, den er god frisk, sur, forarbejdet.
Når produktet opbevares i lang tid holder produktformularen, er transport ikke bange. Høstning sker på 100-115. dagen fra plantedagen.
Linjal "Kitano"
Hvidkål er værdsat over hele verden, og derfor er store frøvirksomheder interesserede i at skabe nye hybrider med de bedste indikatorer, der testes på stationer.
Virksomheden "Kitano" præsenterer beprøvede og tilpassede hybrider af kål og deres høje kvalitetsfrø af mellemfodringssorter: "Honka F1", "Naomi F1" og "Hitomi F1".
- "Honka F1". Kompakt plante på en høj stilk, hoved af en hård, afrundet flad med blågrønne ydre blade. Hovedet er smukt med voksglans, gennemsnitsvægt op til 3 kg. Høj smag, forbrugt både frisk og forarbejdet, holdbarhed på 4 måneder. Høstning foregår på 65. til 75. dag fra den dag planterne plantes på planten.
- "Naomi F1". Stærk plante med salatfarvet hoved, hvidt i skåret.Hovedvægten varierer mellem 2 og 3,5 kg. Denne grøntsag tolererer let tørke, ugunstige betingelser for dyrkning af denne afgrøde, samtidig med at den danner fulde kålhoveder og er immun mod sygdomme. Ideel til pickling, shredding og andre former for forarbejdning. Opbevaret op til 4 måneder. Høstning finder sted på den 80-85. dag fra datoen for plantning af kimplanter.
- "Hitomi F1". Mellem forsinket sort. Hovedet er tæt, afrundet, grønne yderplader, i sektionen har en lys hvid kerne. Den gennemsnitlige hovedvægt er fra 2 til 3,5 kg, kålene er kompakte. Uovertruffen smag af planten, tyndt ark, saftigt. En hybrid, selv under spændende forhold, giver et højt udbytte, knækker ikke og holder i lang tid sin markedsførbare form. Opbevares op til 6 måneder. Det forbruges rå, det er egnet til betning, saltning og andre former for forarbejdning. Høstning sker på 80-90. dag fra datoen for plantning af kimplanter.
De præsenterede sorter af kål, deres fotos med navne er forskellige i modningen, og kombinerer deres fremragende egenskaber under opbevaring og fremragende smag.
