Kastanje honning: Hvad er nyttigt, kemisk sammensætning og kontraindikationer

Kastanje honning er en sjælden, usædvanlig sort, der sjældent markedsføres. Samtidig fortjener han at blive krediteret for sine unikke gavnlige egenskaber. At være et virkelig helbredende produkt har en positiv virkning på den menneskelige krop, og dets sammensætning har ekstraordinære egenskaber.

Hvad er så nyttigt kastanje honning? Ligesom linden og mastik har den en bakteriedræbende virkning. Sårheling, toning, skibstyrkelse og immunostimulerende egenskaber af kastanjebrun sætter det på samme niveau med medicinske apparater og præparater.

Kastanje honning har utvivlsomt gavnlige egenskaber, men det har også kontraindikationer: biprodukter intolerance og individuelle allergiske reaktioner.

Smag og udseende

Smagen af ​​kastanje honning er mindeværdig, tærte med en særlig bitterhed - kendetegnende for denne sort. I smag kan det ikke forveksles med andre, det er kendetegnet ved en sød, skarp smag og en næppe mærkbar lysaroma.

Mange faktorer påvirker smagen:

• Type honning-træ, hvorfra nektar opsamles.
• Region placering apiary.
• Vejrforhold under indsamling af honning: I solrigt er det mere koncentreret.

Hvis du har til hensigt at bruge honning til mad, er det tilladt at varme det for at fjerne bitterhed. Til medicinske behov er varmebehandling af produktet kontraindiceret, da de gavnlige stoffer, der er en del af det, kan destrueres. Kastanje honning er af to typer, afhængigt af typen af ​​honning træ:

• Produktet opnået fra hestekastanje, en gennemsigtig, astringerende, astringerende smag med bitterhed, er flydende, men hurtigt krystalliserer.
• Fra et kastanjepræs får de et mørkt farvet produkt, der giver mulighed for en rødlig farvetone, en udtalt bitter, astringent, astringent smag, meget flydende og krystalliserende meget langsomt - mere end et år.

Taler om kastanje honning, de betyder et produkt afledt af kastanje frø. Det kan købes på Sortehavskyst, den bedste kvalitet leveret fra bjergbønder.

Hvordan man får honning fra kastanjer

Den er udvundet i små mængder af følgende årsager:

• Det lille antal skovkastamassiver.
• Kort blomstring af honning plante.
• Kompleksiteten ved at transportere apiary til bjergene, hvor honningplanten vokser - kastanjefrø.
• Der er høj sandsynlighed for, at bierne vil bringe bestikkelser fra andre kilder, hvorved det rene produkt fortyndes.

Vanskeligheden ved dens ekstraktion, såvel som høj lægemiddelværdi gør denne sort dyr og elit. Jo mindre urenheder, jo højere er dens værdi og dermed omkostningerne. Det er desværre meget vanskeligt at bestemme kvaliteten ved øjet, derfor er det ønskeligt at bruge et værdifuldt produkt, være sikker på sin oprindelse og ærlighed fra sælgeren.

Kemisk sammensætning

På trods af lav kvalitet smag og udseende har kastanjebønne en meget værdifuld kemisk sammensætning, der gør det til et helbredende produkt og består af:

• Vand - ikke mindre end 21%.
• Kulhydrater - glucose, fructose, saccharose, poly- og disaccharider.
• Proteinstoffer - enzymer, nitrogenholdige stoffer og frie aminosyrer.

• Mineraler: calcium, kalium, jern, magnesium, natrium, fluor, kobber, zink, fosfor - kun ca. 30 mikroelementer.
• Vitaminer - C, K, E, PP, vitamin B-grupper.
• Phytoncides, flavonoider, lipider, alkaloider og andre aromatiske stoffer.

Produktets sammensætning kan variere lidt afhængigt af sådanne faktorer:

• Jordens sammensætning.
• Vejrforhold
• Produktivitet.
• Racebier.

Nyttige egenskaber

Kastanje nektar, indtaget inde, som har lav surhed og ikke irriterer maven, absorberes af hele kroppen.Pollen i sammensætningen er lille, så i nogle tilfælde kan den forbruges, selv af allergier og børn.

Kastanje honning har gavnlige egenskaber, der anbefales at blive undersøgt, før de tages til medicinske formål.

• Baktericid virkning Dette naturlige antiseptiske stof har både i intern anvendelse (forkølelse, ondt i halsen, etc.) og i ekstern brug (purulente sår).
• Anti-inflammatorisk effekt under betændelse i mundhulenes slimhinder, hele mave-tarmkanalen, urinsystemet, åndedrætsorganerne, huden.
• Immunostimulerende virkning hjælper med at klare sygdomme og styrke sundhed som profylaktisk.
• Sekretoriske handlinger bidrager til strømmen af ​​galde og eliminerer stillestående processer.
• Antioxidant virkning hjælper med at fjerne toksiner, tungmetaller, toksiner og endda radionuklider.
• Vaskulær styrkeforanstaltning Det har en gavnlig effekt på blodkar og hjertet, blodcirkulationssystemet som helhed.

Brugen af ​​kastanje honning i traditionel medicin

Til medicinske formål tages kastanjebønne i mængden 100 g pr. Dag til 3-4 doser. På denne måde behandler de forkølelser, virussygdomme, influenza, mavesår, gastritis, leverbetændelse. Forebyggende dosis - 60 g dagligt anbefales børn at halvere.

Til hvem og i hvilke tilfælde anbefales det at tage dette unikke værktøj.

Sygdomme i fordøjelsesorganerne

handling:

• normalisering af fordøjelsen;
• øget appetit
• fjernelse af kvalme, halsbrand, hævelse, forstyrret afføring, tyngde og smerter i maven;
• stimulering af sekretorisk funktion.

Sygdomme i den komplekse behandling, som produktet deltager i:

• kronisk mavesår
• gastritis med høj surhedsgrad
• leversygdom;
• pancreasygdomme;
• milt sygdom.

Respiratoriske sygdomme

handling:

• antiinflammatorisk;
• hostestillende;
• slimløsnende;
• immunstimulerende.

Sygdomme, hvis kur det bidrager til:

• SARS;
• halsbetændelse;
• influenza;
• ondt i halsen
• ondt i halsen;
• lungebetændelse.

Sygdomme i nervesystemet

handling:

• ernæring af alle celler i nervesystemet
• øge kroppens tilpasning i stressfulde situationer;
• lindre træthed;
• tilføjer styrke og kraft.

Åreknuder

handling:

• positiv effekt på det kardiovaskulære system
• forbedring af blodcirkulationen
• styrkelse af væggene i blodkar
• stimulering af antithrombinproduktion.

Sygdomme, for hvilke brug anbefales

• åreknuder
• hæmorider;
• tromboflebitis;
• aterosklerose;
• hypertension.

diabetes mellitus

Kastanje honning anbefales til diabetikere, den indeholder en stor mængde kulhydrater, og fructose, som udgør en stor del af dem, bruger ikke insulin til spaltning.

Du kan kun bruge dette værktøj med tilladelse og under læges vejledning, fordi den officielle medicin ikke støtter den opfattelse, at kastanje honning er tilladt for diabetikere. For mænd Dette produkt, som andre bittere sorter af honning, er nyttig, fordi:

• øger styrken;
• normaliserer blodcirkulationen
• lindrer betændelse i prostata
• hjælper med smerte og hævelse.

Til kvinder det er vist som en tonic i overgangsalderen og foran den, derudover har den en stimulerende effekt på metabolismen, gavner nervesystemet og andre systemer, har en normaliserende virkning på hormonbalancen.

For børn Lægemidlet er indiceret til hoste og forkølelse, for at styrke immunforsvaret og forebyggelsen. Det bør siges, at børn ikke kan lide smagen og lugten af ​​"medicinen" meget, så de modvilligt tager det. Til hud Det er nyttigt at tilføje et produkt til en ansigtsmaske. Det styrker og nærer, har en desinfektion og rensende virkning, hjælper med at reducere inflammation i acne. Hovedbunden vil også taknemmeligt reagere på tilføjelsen af ​​dette værktøj i masken.

Flere opskrifter til medicin, der indeholder kastanjebønner honning:

• Fra hoste. Rør et glas varmt (ikke varmt!) Mælk 1 spiseskefulde midler. Drikk små slanger.
• Fra hoste med radise.Lav en brønd i en mellemstore radise, sæt i 2 teskefulde af produktet. Tag saften i en spiseskefuld hver anden time.
• At skylle. Bland 10 dele vand med 1 del honning, rør, skyll munden, halsen.
• Til behandling af sår under anvendelse af en koncentreret opløsning på 1: 1.
• Til koger - 1: 2;
• Ved forbrændinger - 1: 5.
• Til behandling af mavesår. Bland 200 g valnødder hakket med 200 g ghee og kastanje honning. Tag tre gange om dagen en halv time før måltider og 1 spiseskefuld.

Hvordan skelne en falsk?

Kastanje honning uden ekstra urenheder er meget svært at finde, men det er ikke fuglemælk, og det er ikke sjældent til salg, kun hvordan man kan identificere en falsk fra en ægte helbredende?

Gennem nogle manipuleringer kan du bestemme den magiske nektar foran dig eller skamløs falsk.

• Den specifikke bitterhed i dette produkt går væk, når den opvarmes til 50 ° C, i en smedet enhed forbliver det, hvilket angiver tilstedeværelsen af ​​brændt sukker.
• Dette suges ikke i et år eller mere.
• Hvis jod falder ned i en lille mængde af produktet, og et brunt bundfald falder ud, og der vises en hvid farve, er stivelse til stede i stoffet.
• Ved tænding lyser den falske, hvis der er sukker i sammensætningen.
• En kemisk blyant vil efterlade et mærke på et tyndt lag honning spredt på din hånd, hvis der er vand i det, det vil sige sukker sirup med pollen.

Enhver fornuftig person forstår, at biet ikke kan få et klart program til at tage kun kastanje nektar, derfor er urenheder almindelige. Men hvis biavleren er samvittighedsfuld, vil han altid advare om det. Det er helt koncentreret, fordi det er så dyrt, at der for dets ekstraktionsbiprodukter overføres i højhøjde barske forhold.

Kontraindikationer

Der er ingen magisk panacea, hvis et bestemt middel har en helbredende virkning, så for en vis procentdel af forbrugeren kan dens handling vise sig at være det modsatte.

Dette gælder især for honning og andre biavlsprodukter - for mange mennesker, der lider af alle mulige allergier, kan reagere negativt selv på denne måde, hvilket mindre end de andre indeholder komponenter, der kan forårsage en reaktion.Så før det bruges, gør det ikke ondt at udføre en allergisk test, hvilket forårsager en lille mængde af produktet til huden i albuens skæl.

Med omhu, med samtykke fra lægen og under hans tilsyn, kan du prøve at anvende dette værktøj til patienter, der lider af diabetes. Under forværring af sygdomme i mave-tarmkanalen er at afholde sig fra dets anvendelse. Virkningerne på gravid og lacterende er ikke undersøgt, da disse kategorier ikke udsættes for nogen undersøgelse. Børn bør give det med forsigtighed, men de selv kan ikke virkelig spise det.

Kastanje honning er et unikt værktøj skabt af naturen. Det er et naturligt antibiotikum, stærk antioxidant, naturlig immunostimulerende middel, har en positiv effekt på patienter med mavesår, gastritis, åreknuder, atherosklerose. Det har blodrensende egenskaber, styrker skibe, toningåre, helbredende forbrændinger og sår.