Kohlrabi: kål sorter

Kohlrabi er en grøntsag, der er værdsat for sit høje indhold af ascorbinsyre. Spis en stelplod, der ligner en næb med blade, som vokser over jorden og ikke kommer i kontakt med jorden. Stammen er lysegrøn eller lilla, rund eller flad afrundet i form, afhængigt af typen af ​​kål. Bladene har lange blader og er trekantede eller ovale i form og vokser hovedsageligt på toppen. Stableplodens masse, uanset hudens farve, er altid hvid. Det smager som kålstængel, men er mere saftigt, ømt og sødt. Plantefrø kan opnås i andet år.

Overvej de bedste sorter af kohlrabi kål.

"Viennese hvid 1350"

Betegner de tidlige modne og mest almindelige sorter. Perioden fra spiring til høst er 65-78 dage. Stebleplod med en diameter på 7-9 cm, lysegrøn farve, vejer 90-100 g, rund form. Tilbøjelige til eskalering. Ikke egnet til langtidsopbevaring. Plantning kan udføres efter et stykke tid, hvilket vil give mulighed for at få op til fire høstarter pr. Sæson.

"Vienna Blue"

Mellem tidlig sort. Perioden fra spiring til høst er 72-87 dage. Stebleplod af blå-lilla farve, afrundet-flad form, vejer omkring 160 g. Værdien af ​​denne type kål er, at den næsten ikke vokser ud, derfor fjernes den efter behov, når den når 6-8 cm i diameter. Denne kvalitet opnås på grund af den høje placering over jorden af ​​stebleplod.

"Violetta"

Denne sort er sene og tilhører sorterne af tjekkisk udvælgelse. Perioden fra spiring til høst er 70-78 dage. En stamme af mørk lilla med en grå farve vokser op til 2 kg, formen er fladt rundt. Sorten har fremragende smag og er egnet til opbevaring. Sorten er frostbestandig. Indeholder vitaminer fra gruppe B og C. Den bedste kvalitet af kål, der kan bruges som dressing.

"Giant"

Senere sortiment af tjekkisk avl.Perioden fra spiring til høst er 89-100 dage. Stebleplod er stor, lysegrøn i farve, der vejer op til 3 kg, 15-20 cm i diameter, afrundet form. Kjødet af denne sort er saftigt. Et vigtigt træk ved denne sort er tørkebestandighed. Frugter er egnede til opbevaring.

Blue Planet F1

Denne sort tilhører hybrider med middel modning. Stammen af ​​blågrøn farve når en masse på 150-200 g, formen er fladt rundt. Massen er tæt, øm, indeholder ikke fibre. Stebleplody egnet til langtidsopbevaring.

"Hvid Delikatesse"

Tidlig moden sort. Stebleplod af hvid farve, store størrelser. Denne sort er værdifuld i højt indhold af sukker og vitaminer i frugter. Det er i stand til at vokse ud, derfor er stamfrugten høstet i diameter op til 8 cm. Denne sort er mindre krævende for varme og jordfrugt, men ustabil for udsving i jordens fugtighed.

"Blå Delikatesse"

Tidlig moden sortiment af tysk markering. Stebleplod violet stor, vejer 200-500 g.Sort refererer til højtydende og tørkebestandig.

"Lækker rød"

Tidlig sort. En stamme af rødlilla farve vokser i vægt til 1,5-2 kg, formen er afrundet. Denne sort er værdifuld i, at i løbet af forårets plantning vokser stelploden ikke og taber ikke smag.

En vigtig egenskab er også, at planten ikke producerer blomsterpile og er frostbestandig.

"Erfordiya"

Denne sort tilhører de tidligste sorter af kål. Stebleplod af lysegrøn farve, lille, flad afrundet form. Bladene er glatte, grønne, ovale formede, placeret på tynde lave petioles. Denne klasse anvendes både til drivhuse og til en åben grund.

"Moravia"

Behandler tidlige karakterer. Stebleplod af lysegrøn farve, flad afrundet form. Kødet er saftigt og har en høj smag. Sorten bruges ikke til opbevaring. Frostresistens er gennemsnitlig. Tilbøjelige til eskalering. Hovedsageligt anvendt til tidlig produktion i drivhuse.

"Optimus Blue"

Midt sæson sort. Perioden fra spiring til høst er 70-89 dage. En stil med lilla farve vejer 80-90 g har en flad-cirkulær eller afrundet form.Sorten er kendetegnet ved modstand mod overgroning og kan opbevares under sensåning. Det er udbredt i det fjerne nord.

"Picante"

Ultra tidlig sort. Stebleplod runde form, hvidgrøn farve, vejer 0,5-0,9 kg, har god smag. Værdien af ​​sorten i modstand mod krakning og overgrowing af stammeavlere. Klassen bruger til lang opbevaring.

"Relish"

Tidlig moden sort. Mørkeblå stængler vokser til en masse på op til 700 g, formen er afrundet flad. Værdien af ​​sorten i modstandsdygtighed over for slimhindebetændelse, sprøjtning af stengelplod og dens vækst.

Det anbefales til brug som frisk, og stuvet og syltede.

De grøntsags gavnlige egenskaber er ubegrænsede, men den bør ikke bruges af mennesker med høj surhedsgrad i maven. Det er let at forstå sorten af ​​kohlrabi kål, men det er svært at vælge gode sorter. Hver af dem har sine fordele og ulemper, så de bør vælges under hensyntagen til modningsperioden og kultiveringsegenskaberne.