Lys og duftende græsk salat med kinesisk kål er en mulighed for at forkæle dig selv med en ekstraordinær diætmad. Den traditionelle grøntsagsblanding med urter vil være utroligt frisk og velsmagende.
Mange værtinder tager ikke alvorligt den græske salat med kinesisk kål og argumenterer for, at der ikke er noget svært ved at blande agurker og tomater, hvilket resulterer i denne skål.
Selvfølgelig er en sådan erklæring ikke korrekt, for en sådan salat skal udelukkende fremstilles ifølge opskriften, idet man ved nogle særlige forhold f.eks. Kun fetaost, oliven og naturlig olivenolie bruges til at gøre det.
Hvad er denne skål?
Græsk salat er en velsmagende og sund skål, der består af grøntsager, oliven og ost.
Grundlæggende sammensætning
Til fremstilling af en klassisk salat vil kræve sådanne ingredienser:
- sød peber;
- tomater;
- Kinesisk kål;
- fetaost;
- citronsaft;
- olivenolie;
- salt, peber efter smag;
- oregano.
For at få en udsøgt godbid er det ikke nødvendigt at købe delikatesser, det er bedre at lave græsk salat med kinesisk kål fra enkle produkter, vi har allerede givet dig opskriften.
Hvad kan erstatte de klassiske ingredienser?
Under stillingerne bliver Fetaost erstattet med sojasovs - Tofu. Hvis der ikke er nogen kirsebærtomat på hånden, så kan de erstattes med traditionelle, almindelige tomater.
Ønsker at lave en klassisk græsk salat uden at krænke teknologien anbefales det ikke at ændre de ingredienser, der er en del af denne skål. Du kan ikke erstatte fetaost med ost, da smagen vil være helt anderledes.
Fordele og skade på retter
Græsk salat er kendetegnet ved enkelhed under forberedelse, men samtidig er det ret nyttigt, fordi det kun indeholder naturlige ingredienser uden forskellige slags farvestoffer. På trods af at skålen er lys, er den tilfredsstillende, så den er ideel ikke kun som en snack, men også til en lys middag.
Fetaost er kendt for toner i kroppen, hvilket resulterer i en forbedret samlet tilstand af patienten.
Skål forbedrer fordøjelsessystemet. Eksperter siger, at du med regelmæssig brug kan slippe af med problemer som forstoppelse og diarré. Hvis en person søger at slippe af med overskydende vægt, men ikke ønsker at miste vigtige stoffer til menneskekroppen, så er den græske salat ideel, fordi den er lav i kalorier, og manglen på kødprodukter bidrager til den fremragende absorption af maven.
Enkle trinvise opskrifter med fotos
Der er flere opskrifter til græsk salat, som omfatter kinesisk kål, og hver af dem fortjener særlig opmærksomhed.
klassisk
Til fremstilling af en klassisk salat vil kræve sådanne komponenter:
- sød peber - 1-2 stykker;
- to friske tomater af mellemstørrelse
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram fetaost;
- 100 gram sorte pitted oliven;
- 3-4 spiseskefulde olivenolie;
- 1-2 spsk citronsaft;
- krydderier, salt.
Når du har forberedt alle disse komponenter, skal du fortsætte til sådanne handlinger.:
- Vask alle grøntsager grundigt.
- I en separat beholder blandet citronsaft og olivenolie. Der skal du straks hælde krydderier og salt.
- Tomater skal skære kønnene, og derefter opdele hver halvdel i ni dele, hvorved man kan få kuber af samme størrelse.
- Hvad angår løg, er det sædvanligt at skære det udelukkende i ringe, hvis det ønskes, kan det også skæres i halve ringe.
- Pekingkål og sød peber er terninger.
- Oliven kan efterlades helt, men hvis der er et ønske, kan de skæres i halvt, her afhænger alt af personlige ønsker, grønne oliven er ikke egnede til parabolantenne.
- Feta er skåret i terninger, og i samme størrelse som grøntsagerne. Hvis det ønskes, kan du købe allerede ternost i butikken.
- Det er stadig at sætte grøntsagen i en salatskål, der omrører godt.
Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en klassisk græsk salat:
Med ost
Til fremstilling af salat fra fetaost skal du have sådanne komponenter.:
- Kirsebær - 8-10 stykker;
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram ost;
- 1-2 agurker;
- 100 gram sorte pitted oliven;
- 3-4 spiseskefulde olivenolie;
- 1-2 spsk citronsaft;
- krydderier, salt.
Efter at have forberedt alle de komponenter, du har brug for til at udføre sådanne handlinger.:
- Det er nødvendigt at vaske grøntsagerne, tørre dem tørre, skære frugterne af tomater i terninger, og ligeledes med agurker.
- Når alle grøntsager er klare, skal du sætte dem i en salatskål, dekorere skålen, med salatblade og læg ostebuderne ovenpå.
- Dernæst skal du forberede en dressing, det anses for at være den vigtigste komponent, som smagen af parabol som helhed afhænger af. I en skål skal du hælde olivenolie, tilsæt sort sort peber, tørret basilikum, omrør alt grundigt.
Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en græsk salat med ost:
Med kylling og tomater
For at lave en salat skal du have følgende komponenter:
- sød peber - 1-2 stykker;
- to friske tomater af mellemstørrelse
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram fetaost;
- kyllingebryst;
- 100 gram sorte pitted oliven;
- 3-4 spiseskefulde olivenolie;
- 1-2 spsk citronsaft;
- krydderier, salt.
Forberedelse af ingredienserne kan du begynde at lave mad:
- Du skal vaske kyllingefiletet, fjerne fedt, skære kødet i små stykker.Du kan sylte, som citronsaft og olivenolie, alt afhænger af personlig præference. Efter de færdige manipulationer skal du fjerne kødet i en plastikpose i køleskabet i seks timer.
- I det øjeblik, når kyllingen er marineret, skal den steges i en gryde, du kan bruge den langsomme komfur. Når kødet er afkølet helt, kan du begynde at engagere sig i grøntsager og skære dem i store stykker, som i andre tilfælde.
Med krakkere
Sådanne komponenter vil være nødvendige.:
- sød peber - 1-2 stykker;
- to friske tomater af mellemstørrelse
- 200 gram kinesisk kål;
- 150 gram fetaost;
- croutoner af sort brød - 150-200 gram;
- 100 gram sorte pitted oliven;
- 3-4 spiseskefulde olivenolie;
- 1-2 spsk citronsaft;
- krydderier, salt.
Forberedelse af ingredienserne kan du begynde at lave mad:
- Først og fremmest er croutoner forberedt. Skiver skåret sort brød, spred det på et bageplade, drys med olie, hvorefter du kan sende dem til ovnen i ti minutter.
- Alle grøntsager er skåret i terninger.
- Når alle de nødvendige grøntsager er tilberedt, skal du blande ingredienserne og sprøjte med croutoner, og du kan sikkert tjene til bordet.
Hvordan serveres?
Servering af retter er ikke mindre ansvarlig og vigtig proces end forberedelsen. Alt dette betyder, at det er tilrådeligt at gøre sig bekendt med nogle af nuancerne i dette problem for at værdsætte den fantastiske smag af en appetitret skål.
Det skal bemærkes, at denne ret er meget populær, ikke kun i Grækenland, men i hele verden, der serveres i alle moderne restauranter.
Som regel Græsk salat er en lys forretter, der serveres med en varm skål., for eksempel kogt fra fisk, kød. Hvis ost anvendes som en af ingredienserne, så ved, at når du blander salaten, kan du se hvordan det begynder at varme op, grøntene begynder at tabe form.
Hvis du forbereder denne opskrift på samme måde som erfarne kokke fra Grækenland, så vil selv den mest hurtige og fængselsfulde gourmet forblive under det mest alvorlige indtryk.
Nu ved vi alle det Græsk salat er virkelig appetitvækkende og sund skål, som kun omfatter de ingredienser, der ikke er i stand til at påvirke helbredet, og det er desuden en glimrende løsning for dem, der er på en diæt.
