Sort agurker "Elegant": egenskaber og beskrivelse

Agurker dyrkes overalt, og hver elskerinde har sine favoritter, som hvert år stoler på plads i haven. Ofte står en af ​​"favoritterne" i haven agurk sorter "Elegant" - Meget populær og eftertragtet sort, der er vokset siden 1971, så i denne artikel vil vi se på dens detaljerede egenskaber og beskrivelse, vi vil afklare om det tilhører en sort eller en hybrid, fremhæve egenskaberne ved plantning og pleje derhjemme.

Udseende og beskrivelse af sorten

Det er værd at bemærke, at "Elegant" helt sikkert er en sort og ikke har noget at gøre med hybrider, som mange tror.

Agurksprutter er mellemlange, der kan danne fem sidegrener, og frugterne ses inden for en måned eller to efter såning, hvilket karakteriserer sorten så tidligt moden.

Frugtegenskaber

Når der beskrives agurksorter "Graceful", skal det bemærkes, at frugterne har en elliptisk form og når op på 150 g. Længden kan grønne vokse op til i gennemsnit 12 cm. Ofte smuk, lige og af samme størrelse agurker. Frugtkød har en behagelig knap, tæthed, mangel på bitterhed. Zelentsovs hud er kendetegnet ved små knolder, der har små hvide spidser.

Styrker og svagheder

Blandt fordelene ved sorten "Elegant" kan identificeres:

• Fremragende smag af Zelentsov;
• resistens overfor sygdomme og skadedyr, ikke udsat for olivestivelse
• evnen til at være en pollinator for andre sorter af agurker
• modstand mod lave temperaturer
• Muligheden for at spise frisk, konserveret og saltet med lige så god smag;
• hurtig tilpasning til forskellige vejrforhold.

Den største ulempe ved denne sort anses for at være en tykk skræl af agurker, hvilket kan ses ved spisning af friske frugter.

landbrugsteknik

For at de "Graceful" agurker skal bære frugt godt, er det nødvendigt at følge anbefalingerne for at sikre gunstige vækstbetingelser og plantepleje tips.

landing

Naturligvis frugter den "Graceful" agurk, der dyrkes i et drivhus, hurtigere, men for at lette deres arbejde anbefaler de at plante agurkfrø straks i åben grund, forudsat at jorden opvarmes ikke mindre end 15 grader.

Plantemateriale skal gennemblødes i et stimulerende vækstmedium, inden såning. Såning af frø skal udføres til en dybde på ca. 2 cm.

Det anbefales at såge i den tidligere behandlede jord, som er blevet fremstillet siden efterårstiden. Disse aktiviteter er nødvendige for at jorden kan være løs og frugtbar, med et højt indhold af humus. For at jorden kan have sådanne karakteristika, er det nødvendigt at indlejre organisk stof i den udgravede jord til en dybde på ca. 15 cm i efteråret. Inden foråret vil det nedbrydes, generere varme, såvel som næringsstoffer, som vil bidrage til den hurtige og aktive vækst af planter.

Før planterne spire, skal du regelmæssigt vandige jorden, da den tørrer. Det vil også være godt at dække sengen med alt dækkende materiale for at holde det varmt og fugtigt.

Når de første skud optræder, er det nødvendigt at etablere understøtninger, så agurkeskuddene vokser lodret. Sådan manipulation er nødvendig for at spare plads og give planten den normale dannelse af buske samt forenkle plejen af ​​dem.

Vanding regler

"Elegant" elsker hyppige og regelmæssige vanding. Vigtigt er, at vanding skal udføres med varmere vand end rumvand.

Vand buske om aftenen. Ca. 1 kvadrat. m skal bruge ca. 5 liter vand.

Dannelsen af ​​busken - nøglen til fremragende høst

For at høsten skal være af høj kvalitet er det nødvendigt at give planten en kunstig dannelse af en busk. Kulturens rødder er svage, så de kan ikke give de grønne blade med de flydende og nødvendige stoffer, der kan provokere deres forringelse og tab af farve.For at lette væksten af ​​skud er det nødvendigt at fjerne nogle af deres dele. Denne procedure udføres på scenen for tidlig udvikling.

Buskdannelse sker ved klemning. For at udføre denne procedure korrekt, er det nødvendigt at tælle det tredje ark fra jorden og fjerne resten. Hvis kulturen svækkes, skal proceduren udføres, idet det sjette ark udregnes. Efter denne manipulation bør busken bestå af ca. 6 vipper.

høst

Indsamling af modne grønne bær bør udføres hver dag. Dette vil hjælpe med at aktivere væksten af ​​æggestokken og dannelsen af ​​en ny.

Det er nødvendigt at samle agurker ved at klemme af eller skrue af frugten fra at flygte, for at forhindre tab af saft fra greens.

Den første dannede frugt på hver busk skal plukkes i sin umodne tilstand. Det anbefales ikke i frugtperioden, at frugterne kan vokse ud.

Betingelser for maksimal frugt

For at "Græsomme" sorter af agurker skal skelnes af høje udbytter, er det nødvendigt regelmæssigt at fodre planterne med færdigfremstillede gødninger, der skifter med tørre mullein eller fjerkrægødning.

Hvis agurker vokser i et dårligt oplyst sted, skal de regelmæssigt fodres med kalium.

En forudsætning for den normale udvikling af buske er at løsne jorden i haven.

Glem ikke om forebyggelse af sygdomme og skadedyr og udfør regelmæssig sprøjtning. For at forhindre udviklingen af ​​pulverlaks på planter anbefales det at udføre behandlingen med Topaz ifølge instruktionerne. For at forhindre forekomst af rodrot anbefales det at anvende Previcur-opløsningen i henhold til vejledningen. Andre sygdomme og skadedyrsskader indebærer ikke profylaktisk behandling, de bør behandles ved første tegn på forekomsten.

Højt udbytte: Frugtbehandlingstips

Friske agurker kan hurtigt miste fugt, falme og dårligt opbevaret, så når de stadig er friske, skal de behandles. De kan saltes, syltede eller dåse.

under pickles deres smag vil afhænge af sortens smagsegenskaber samt den korrekte tilberedning af frugter til pickling, den valgte beholder samt opretholdelse af en normal opbevaringstemperatur på ca. 18 grader. Hvis opbevaringstemperaturen er under 15 grader, udvikler mælkesyrebakterierne meget langsomt, hvilket vil bremse modningen af ​​produktet. Hvis lufttemperaturen er over 22 grader, vil fermenteringsprocessen forekomme med lynhastighed, hvilket vil bidrage til frigivelse af gasser, der er forbundet med den aktive udvikling af bakterier, hvilket forringer produktets kvalitet. Det er meget vigtigt at bruge krydderier og salt i tilstrækkelige mængder for at hæmme udviklingen af ​​putrefaktive og smørsyrebakterier samt skadelige mikroorganismer. Det anbefales at gøre processen med betning agurker i træ- eller glasbeholdere. Træbeholdere skal vaskes grundigt og skylles med kogende vand. Også under indvolde i hjemmet skal sådanne beholdere gnides med hvidløg. Glasbeholder anbefales at vaske grundigt med varmt vand. At gurke agurker i tønder, skal du købe en trætank, der vil have et volumen på ikke mere end 100 liter, det er også ønskeligt, at det er lavet af hårdttræer.

Til forarbejdning på denne måde vil ikke over-modne agurker, der vil være ca. 12 cm lange, være egnede. Du bør også vælge højkvalitets og sunde frugter, som ikke er valgt mere end en dag siden. Udvalgte frugter inden saltning skal vaskes grundigt og gennemblødes i 7 timer i koldt vand for at komprimere massen.

Krydderier kan bruges til enhver, afhængigt af personlige præferencer. Det er nødvendigt at lægge agurker i lag, der hældes med krydderier, hvorefter alt er hældt med saltlage.

marinere agurker ved tilsætning af eddikesyre. Det vil sige, at den konserverende virkning af syrer forekommer. Forskellen mellem betning og saltning, hvor syren dannes naturligt, er tilsætningen af ​​syre på en kunstig måde. Vælg frugter til pickling skal være den samme måde som for saltning, kun blødning i koldt vand tager 3 timer. Til pickling vælges en glasbeholder ca. 3 liter. Før du lægger frugten, skal beholderen vaskes godt og dampes. Krydderier bruges til at smage og afhænger af personlige præferencer.

Agurker stramt anbragt i en glas krukke, peberet med krydderier, derefter - hæld marinade. Det er muligt at forbruge sådanne agurker efter 15 dage.

proces bevaring meget ligner marinering. Den eneste forskel er, at efter at agurkerne er godt marineret, hældes saltvand, koges, væsken tilsættes, og agurkerne hældes igen med denne saltlage og rulles op med et låg. Vi bør ikke glemme pasteuriseringen af ​​dåse agurker, den bør udføres ved en temperatur på ca. 90 grader. Således vokser en række agurker "Graceful" hjemme er ganske simpelt, det vigtigste er at følge anbefalingerne om plantning og pleje af planter, samt kender nogle tricks om hvordan man øger udbyttet ved hjælp af enkle manipulationer, som er beskrevet detaljeret i denne artikel.