Hvad er chumiza?

Helt ukendt for mange er ordet "Chumiza" en temmelig populær kultur i øst, for mere detaljer om, hvad det er, lad os tale videre.

  • Beskrivelse og foto
  • Sammensætning og nyttige egenskaber
  • Chumise ansøgning
  • Egenskaber ved dyrkning

Beskrivelse og foto

Chumiza, eller sort ris, er en årlig afgrøde, der tilhører familien af ​​korn. Siden oldtiden er det almindeligt i Kina, og i de senere år er det blevet ganske udbredt i Europa som foderafgrøde. Stængler sort ris oprejst, når en højde på ca. 2 meter. Planten har brede og lange blade, udviklet rodsystem, blomstrer opsamles i panik.

Ved du det Rødderne trænger ind i jorden med 1,5 meter.
Kornet i udseende ligner hirse, men lidt mindre i størrelse. Chumiza er en højtydende afgrøde: op til 70 centner kornudbytte kan opnås fra en hektar.

Sammensætning og nyttige egenskaber

I modsætning til almindelig ris, der overvejende er mættet med stivelse, er sammensætningen af ​​næringsstoffer af sort ris meget rigere og mere forskelligartet. Den indeholder følgende elementer:

  • fiber (7%);
  • aske (2%);
  • pektiner;
  • antioxidanter;
  • vitaminer A, grupper B, E, C, K, PP;
  • mikro- og makronæringsstoffer: calcium, kalium, jern, kobber, selen, zink, mangan, natrium, fosfor, magnesium.
100 gram korn indeholder 69,6% kulhydrater, 14,4% protein og 5,4% fedt. Energiværdi -369 kcal.
Som chumizu til familien af ​​korn omfatter fjer græs, citronella, timothy græs, hvede græs, hirse, eng græs, pindsvin team, rug.
Den systematiske brug af Chumiza i mad bidrager til:
  • rensning af toksiner og slagger
  • stabilisering af immunsystemet
  • muskel tone
  • forbedring af det kardiovaskulære system
  • normaliserer hormoner;
  • normalisering af stofskifte
  • Det har en positiv effekt på nervesystemet, især i tilfælde af stress og søvnløshed;
  • normalisering af blodtryk
  • ophør af inflammatoriske processer.
Ved du det Chumis blev bragt til Rusland efter den russisk-japanske krig, som fandt sted i 1904-1905.

Chumise ansøgning

Chumiza anvendes primært som dyrefoder (fjerkræ og husdyr). Det anses for et ideelt foder til ænder, kyllinger og papegøjer.

Kyllinger bliver bedre æglæggende høner, overlevelsen stiger blandt kyllingerne.Kvæg er fodret med sort ris med hø.

Køer øger fedtindholdet i mælk, hvis de foder på sådant hø. Korn bruges til madlavning til fremstilling af korn og supper. Chumizu maler også ind i mel, kager, hvorfra det viser sig at være fremragende kvalitet.

Det er vigtigt! Olie presses fra stænglerne. Chumiza bruges også i kosmetologi, det har en god effekt på at styrke negle og hår.

Egenskaber ved dyrkning

Denne kultur er ret uhøjtidelig, tørkebestandig. Til dyrkning Chumizy ikke egnet kun salt. Planten er termofil, så du skal så frøene i en tilstrækkelig opvarmet jord, ikke lavere end 10-15ºї med en dybde på ca. 3-4 cm.

Ca. 3 kg frø er sået per hektar. Før såning bliver frøene gennemblødt i vand, tørret grundigt, blandet med sand og derefter sået. Op til 25 planter pr. Hektar er plantet på hø (rutenettet skal være ca. 15 * 15 cm).

For at få korn, plantes oftere og efterlader en afstand på ca. 30 cm mellem rækker, 5 cm mellem frøplanter. For fremkomsten af ​​frøplanter skal jorden altid være moderat våd, skud optræder inden for 10 dage.

Forladelse består i vanding, løsner jorden, gødning, udtynding.Efter fremkomsten af ​​skud er det nødvendigt at omhyggeligt overvåge udbrud af ukrudt og omhyggeligt fjerne dem. Når de vokser, fodres de med gødning, kun 2-3 gange. Efter kimspirer når en højde på 10 cm, er de ikke bange for tørke, rodsystemet er allerede tilstrækkeligt udviklet, og planten ekstraherer jorden fugt. Afgrøde høstet i september, er der ingen klare deadlines, da spikelets er resistente over for kornudbrud.

Det er vigtigt! Høst skal være i tørt vejr.
Til høstning høstes der sort ris, inden der opstår pigge. For at gøre dette skal du lave et snit og se om der stadig er et øre. Med udseendet af ca. 70% af plantens ører samles på den grønne masse.

Ud over alt ovenfor er sort ris meget smukke ører og vil dekorere ethvert sted.