Hvad er fordelene og skade for lingonberries

En lille sødt sur bær med en lille bitterhed, som har store fordele og er særligt værdsat af befolkningen i de nordlige regioner - lingonberries. Det bruges som et lægemiddel i alternativ medicin, der i vid udstrækning anvendes i kosmetologi og madlavning. Det manifesterer sine kvaliteter og påvirker mænd, kvinder og børn på forskellige måder. Lingonberry er en bær med yderst gavnlige egenskaber, men det har også nogle kontraindikationer. Mere om alt. Synonymer: lingonberry, lingonberry.

beskrivelse

Cowberry, videnskabelig Vaccinium vitis - idaea L. - plante af slægten Vaccinium, af lyngfamilien. Dens rødder er krybende, flettet af tynde forgrenede tråde, absorberende mineralstoffer og overførsel til rødderne. Forgrenede skud, der stiger op til 15-20 cm.

Bladene er små, alternative, med buede kanter. Bladets farve er mørkegrøn (nederdelen har en lys skygge), løvets form ligner en ellipse. Arkstørrelse:

• i bredde op til 1,5 cm;
• op til 3 cm lang

I den nederste del af folderne er der en hul med et slimstof, der absorberer fugt, der strømmer ned fra bladets glatte overflade.

Blomstringsperioden begynder i slutningen af ​​maj og varer op til 15 dage. Blomster bisexuelle på korte pediceller, vokse med kvaster på 10-20 stk. Under blomstringen bøjer knopperne og beskytter dermed pollen mod fugt. Den indre del af perianten når en længde på 6,5 mm hvid-pink, klokkeformet, med fire afbøjede blade. Blomsterkalikken er opdelt i fire trekantede lobes af en rødlig nuance. I koppen er placeret:

• otte stamceller, dilateret med hårede filamenter;
• en høj pistil på hver blomst.

Bærene vokser i tætte klynger (fra 2 til 9 stykker hver), lyse rødt, rund, multi-seeded i diameter op til 8 mm. I den øvre del af frugten er der en tørret kop. Berry modning sker i august-september, men de afviger i konventionel frost modstand.

Frø af bær af brun farve af en halvmåneform. Elsker at vokse i blandede skove eller på torvmarker (især på tørrede tørveområder).

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Denne bær tilhører diætprodukter, dens energiværdi er kun 46 kcal. Næringsværdi pr. 100 g:

• proteiner - 0,7 g;
• fedt 0,5 g;
• kulhydrater - 8,2 g

Lingonbær består af vand ved 86%.

En lille mængde kalorier vil ikke krænke kosten, og de aktive komponenter i sammensætningen vil fremskynde metabolismen.

Således kan det bidrage til vægttab.

Kemisk sammensætning

Hvad er især nyttige lingonberries, så det er et højt indhold af nyttige komponenter. I sin sammensætning har den:

• et stort kompleks af vitaminer og mineraler;
• mikro- og makronæringsstoffer;
• sukkerarter (energikilder);
• organiske syrer;
• tanniner;
• flavonoider;
• Arbutin, Lycopen og Zeaxanthin.

Hvad er nyttigt lingonberry

Fordelene ved lingonbær bringer folk i alle aldre, men for ældre er det særligt nyttigt. På trods af den udbredt anvendelse har den nogle særlige egenskaber for opfattelse af maskulin, feminin eller børns organismer.

For mænd

På grund af sin antiseptiske og diuretiske effekt er lingonbær hovedkomponenten i mange lægemidler fra alternativ medicin til prostatitis. I deres sammensætning kan anvendes alle dele af planten: skud, blade, bær.

Læger af alternativ medicin hævder også, at lingonbær har en positiv effekt på mandlig libido og øger styrken.

Til kvinder

Bevist aktiv indflydelse af lingonbær på reproduktiv funktion hos kvinder. Det hjælper med at genoprette hormonniveauer og normaliserer den månedlige cyklus.Kogte te baseret på det er i stand til at reducere menstruationssmerter, og decoctions af bladene stopper effektivt livmoderblødning.

Lingonbær bær er et lagerhus med gunstige aktive stoffer og kan understøtte en "overbelastet" organisme under graviditeten. Morsy fra lingonberry klare ødem, og vitaminer indeholdt i det vil normalisere nervesystemet og forbedre stemningen.

Berry er i stand til at klare anæmi hos gravide på grund af den store mængde jern, der er indeholdt i det, og calcium i dets sammensætning vil tage en aktiv rolle i den korrekte dannelse af det fremtidige barns skelet.

For børn

Et træk af tranebær er, at det ikke fører til allergiske reaktioner hos børn, på trods af den rige farve. Det er sikkert og i små mængder tilladt i lokker børnene.

I løbet af 1-2 år er der ikke tilladt mere end 50 g lingonberries per dag.Men bæren har en tyk hud, der ikke let kan rengøres, og det er værd at tjene til børn som juice, frugtdrikke, compotes.

Det er også en fremragende "velsmagende medicin" for perioden for forværring af efterårssår sygdomme.

Hvordan man bruger lingonbærernes egenskaber

Broths og infusioner af lingonberry skud bruges til sådanne sygdomme:

• diabetes;
• nyresygdom
• cystitis;
• gigt;
• gigt.

Også med deres hjælp behandler de:

• hudsygdomme;
• stomatitis;
• tyggegummi sygdom;
• periodontal sygdom.

Lingonberry blade har også helbredende egenskaber og anvendes som et diuretikum, desinfektionsmiddel og koleretisk middel.

Lingonbær bær anvendes til:

• tuberkulose;
• gigt;
• gastrit med lavt syreindhold i maven;
• nyresygdom
• ødem.

På grund af det høje indhold af mangan-, chrom- og kobbersalte er lingonbær meget nyttige for ældre mennesker. Manglen på disse salte i kroppen fører til sygdomme i det kardiovaskulære system.

Lingonbær vand bruges i tilfælde af dumhed eller overophedning i solen.

I medicin

I lingonberries er gavnlige og har bred anvendelse i traditionel medicin:

• skyder;
• blade;
• bær.

Unge skud skæres og tørres for at forberede afkog og infusioner. Skuddene høstes længe før blomstringen.

En afkogning af skudene er udarbejdet på denne måde:

• 4 spiseskefulde skud skyder en liter kogende vand;
• insistere 30 minutter;
• stamme den resulterende bouillon.

Tag 50 mg tre gange om dagen.

Bøtter til skylning af munden fremstilles på samme måde.

En afkok af lingonberry blade fremstilles i henhold til denne opskrift:

• 1,5 spsk af blade hæld 0,5 liter kogende vand;
• kog over lav varme i 30 minutter;
• Når væsken falder, tilsættes kogt vand for at genoprette dets oprindelige volumen.

Tag 1 kop bouillon 2-3 gange om dagen en halv time før måltider.

Kogt te fra blade af tranebær har nyttige egenskaber. For at gøre det:

• 2 tsk. blade hæld 1 kop kogende vand;
• insistere 10 minutter i en termos.

Brug i stedet for standard modtagelse af te med tilsætning af honning.

Når sengelugtning hos børn, læger anbefaler denne metode til madlavning lingonberries:

• bland 200 g blade og bær af lingonberry;
• Hæld blandingen af ​​liter kogende vand;
• kog i mindst 10 minutter;
• spænd bouillon og afkøles.

Halvdelen af ​​den resulterende bouillon tages i løbet af dagen, den anden del tages straks før sengetid.

Du kan købe lingonbær blade i et apotek til en meget rimelig pris, eller du kan tørre det selv. Til dette gør unge, men modne blade afbrudt (før eller efter blomstring) og tørrer ved en temperatur på 30 ° -40 ° C under en baldakin eller ved anvendelse af standard tørretumbler til mad. Det er muligt at opbevare sådanne råvarer på et mørkt og godt ventileret sted op til 3 år. Tidligt indsamlede og korrekt tørrede blade bevarer deres grønne farve.

Friske bær, malet med sukker, i form af juice eller frugtdrikke, er lige så nyttige.

Opskrift for Morse:

• Vaskede cowberries er dækket af sukker og lades stå i et par timer for saft;
• Udvalgt juice hældes i separate retter og sættes til side;
• det resulterende spin hældes med vand og koges over lav varme i 20 minutter;
• den resulterende bouillon filtreres og blandes med venstre juice.
• Du kan tilføje honning til din smag for at øge frugtdrikkenes fordele og næringsværdi.

Lingonbær vand opnås ved at blødgøre bær i det, idet det bruges som lungavføringsmiddel.

I kosmetologi

I hjemmet kosmetologi tranebær anvendes i disse former:

• Afkog fra skuddene er stor som en tonic for ansigtet. På grund af dets antiseptiske egenskaber er den velegnet til problemhud med forskellige former for udslæt;
• Dekoktioner af bladene er nyttige til at fjerne skæl og forhindre hårtab;
• knuste bær af lingonberry er aktive i sammensætningen af ​​forskellige ansigtsmasker. På grund af det høje indhold i dets sammensætning af organiske syrer hjælper med at glatte ud fine rynker.

I madlavning

Lingonberry er meget udbredt i madlavning. Berry i færd med madlavning og varmebehandling mister ikke sin smag.I madlavning er det marineret, kvass, men det er mest populært i form af syltetøj eller syltetøj.

Det tilsættes også ofte som fyld i slik, ekstrakter er tilberedt, og alkoholholdige drikkevarer fremstilles på basis heraf.

Godt sluk tørst og i lang tid beholde deres friskhed, frugtdrikke fremstillet på basis heraf eller frugtdrikke.

Udover søde slik anvendes lingonbær som forskellige marinader til kød.

Harm og kontraindikationer

På grund af det høje indhold i dets sammensætning af aktive stoffer har lingonbæren ud over dets medicinske egenskaber nogle kontraindikationer til brug:

• høj koncentration af organiske syrer er kontraindiceret i sygdomme i mave-tarmkanalen: sår, gastrit med høj surhedsgrad
• indholdet i store mængder tanniner er kontraindiceret i nyrerygdomme: nyresvigt;
• evnen til at reducere trykket signifikant er kontraindiceret for personer, der lider af hypotension
• intolerance af kroppen til visse stoffer i tranebær eller en allergisk reaktion på dem.

Lingonberry er en vild vild bær, dens fordele er ubestridelige. Berry kan sikkert kaldes en kur mod mange sygdomme. Det er nyttigt for folk i alle aldre, især ældre mennesker, såvel som dem, der lider af kronisk træthed. Den høstes på forskellige måder i madlavning, og i medicin anvendes alle dele af planten, der har en gavnlig virkning på kroppen. Men hvis den bruges ukorrekt, kan lingonberry, ud over dets fordele, forårsage uoprettelig skade på kroppens helbred.

For at fjerne bivirkninger er det nødvendigt at bruge lingonberries i begrænsede mængder, så glem ikke at konsultere din læge på forhånd om muligheden for sikker brug.