Hvordan og hvornår skal der laves vinfremstilling

Vineffekten påvirker mængden af ​​afgrøden, og den afbalancerede belastning påvirker kvaliteten. For at opnå den korrekte fordeling af næringsstoffer og forbedre udbyttet afskæres de overskydende dele af skuddet.

For at lære at mint druer og fremskynde modning, læs nedenfor.

  • Procesværdi
  • Må jeg jagte druer?
  • Hvornår skal man starte?
  • Hvornår skal jeg vente?
  • Hvordan mint druer?

Procesværdi

stempling - Dette er processen med at skære den øverste del af plantens skud med bladene. Udviklet metoden for T. Lysenko - sovjetisk agronom og biolog. I hele vækstperioden af ​​druen udføres der en række aktiviteter for at tage sig af buske. Alle er rettet mod at forbedre plantens tilstand og øge mængden og kvaliteten af ​​afgrøden.

I mange år var spørgsmålet om at gennemføre denne operation forblevet lukket: nogle sagde, at jagter druer om sommeren var en nyttig proces, mens andre tværtimod argumenterede for, at det kun skadede anlægget.

Vi vil give alle fordele og ulemper, og alle vil være i stand til selv at træffe en beslutning.

Under beskæring skyder vækststop og øger således strømmen af ​​næringsstoffer til æggestokkene. Gunstige betingelser skabes til dannelse af frugter eller bær.Proceduren anvendes på mange plantearter, herunder ikke kun vindruer, men også for eksempel bomuld.

Det siges ofte, at jagter druer er topping. Faktisk er procedurerne de samme. Forskellen er, at i det første tilfælde skæres en meget større del af skyderen end i den anden. Metoden selv er designet til at fremskynde modningen af ​​frugt.

Ved du det Ud af 600 druer får du 1 flaske vin.

Værdien af ​​processen er som følger:

  1. Acceleration af de trimmet skud.
  2. Øger koncentrationen af ​​næringsstoffer i æggestokkene.
  3. Forbedre processen med at overvintre planter.
  4. Frugter bliver mere sukkerholdige.

Faktum er, at flere næringsstoffer kommer til de øvre stængler end til de sympodiale. Myntprocessen har til formål at ændre processen med at forsyne disse stoffer til gunstige steder for gartnerne og dermed øge udbyttet.

Nybegyndere er interesseret i at læse om plantning af druer i efteråret (stiklinger og kimplanter) og om foråret (kimplanter) samt vækst fra stenen.

Må jeg jagte druer?

Hvis processen med at skære de øverste skud udføres korrekt ogrettidig vil det medføre positive resultater. Modning vil ske forud for tiden for hele ugen. Dette øger høsten ikke kun i sæsonen, men også i den hjemlige samling.

Det er vigtigt! Denne metode anbefales især at udføres, hvis jorden er for våd, eller der er grundvand nær det. I dette tilfælde udvikler planten sig meget hurtigt, men frugterne begynder at danne sig efter deadline.

stempling Det hjælper drue grene fri for overbelastning på grund af frugt. Hvis dette ikke er gjort, kan væksten af ​​busken sænke, druerne vil miste deres frostresistens, såvel som "immuniteten" for forskellige sygdomme, der påvirker stilken og blade.

Hertil kommer, at beskæring eliminerer overdreven tykkelse, hvilket giver hvert blad adgang til solens stråler, der er nødvendige for normal funktion. De efterladte greens er fuldt mættet med fotosyntetisk aktiv stråling. På grund af eliminering af en stor koncentration af blade, reduceres antallet af områder, der er påvirket af meldug.

Det er vigtigt! Meldug er en af ​​de farligste sygdomme i europæiske druesorter. Prægning er en af ​​foranstaltningerne til forebyggelse og behandling af sygdom.

Hvornår skal man starte?

Det er meget vigtigt at vælge den rigtige tid til mintning: hvis det er for sent, vil der ikke være noget punkt i proceduren, da alle stoffer vil blive brugt. Chasing druesprutter er afgørende for energibesparelser.

Unge bindweed på toppen af ​​planten tager kun energi, og ikke give det væk. Når vækstsæsonen er overstået, vil de ikke være nødvendige af anlægget. Men nye skud vil stadig fortsætte med at vokse og tage energi. Hvis de bliver afskåret i tide, vil de stoffer, der fodrer dem, passere til klyngerne.

Det er vigtigt! Start mintning, når væksten af ​​skudene vil bremse, men det vil ikke stoppe helt.

Du vil ikke gå glip af det øjeblik at klippe: kronerne på unge skud vil begynde at rette sig. Dette sker omkring slutningen af ​​august til midten af ​​september, men meget afhænger af druesorten. Efter cirka to uger kan du begynde at beskære.

Få mere at vide om vårtryksplejeforanstaltninger: podning, beskæring, vanding og befrugtning.

Hvornår skal jeg vente?

Modningen af ​​druer har en klar tid, men hvis busken er mekanisk beskadiget, overdreven eller lider af overbelastning af klynger, kan processen hæmmes.I dette tilfælde kan du ikke begynde at samle skud, fordi det kan føre til dårlig helbred eller endda plantens død. Du skal først helbrede druerne først.

Hvis du skærer nye skud for tidligt, mens bindweed endnu ikke har rettet sig, så vises mange nye i deres sted. De vil fjerne alle vinstoffernes næringsstoffer, og høsten vil gå tabt.

Ved du det Ved mængden af ​​næringsstoffer er druerne tættest på mælk.

Hvordan mint druer?

Du skal kun fjerne toppen af ​​planten, som stadig er havde ikke tid til at udvikle sig til normalt ark.

For at bunken skal modnes, har den brug for ca. 18 blade. Du skal forlade mindst 11 direkte over bunken, ellers vil bærene ikke få sukker.

Du bestemmer selv antallet af skud, der vil blive skåret: Hvis planten er sund og giver en god høst, fjern så færre bindweeds. Og tværtimod, hvis en overskyet sommer er observeret, er vinen overbelastet, bladene er for tykke, de har meldug, så skal du fjerne flere skud.

Vær opmærksom på de særlige træk ved høstende druesikkerhedsforanstaltninger: vaccinationer, beskæring, transplantationer og topdressing.

Fri hængende vækst kan ikke overhovedet: den er ikke overbelastet, bliver sjældent syg og modnes i tide.Tidlige sorter har normalt ikke brug for beskæring, da de allerede havde frigjort sig fra druerne på tidspunktet for deres mintning. Men undertiden udføres det, hvis de vil frigøre planten fra meldug ved at lindre overbelastningen af ​​en busk.

Vi fandt ud af, at jagten øger mængden af ​​afgrøden. Men kun i visse sorter: Den tidligste sådan proces behøver ikke noget, men de midterste og de sene vil modnes tidligere og give større udbytte. Det er nødvendigt at sikre, at planten er sund (med undtagelse af sygdommen mugg), ikke overdried og ikke beskadiget.