Efter at have solgt fra sidste års forsyninger blev ostfremstillere i februar mærkbart aktiveret. Samtidig er størrelsen af produktionen ikke steget, og produktionsomkostningerne er steget flere gange. Store producenter tilbyder distributører klassiske oste værd 115-130 UAH / kg. Dette betyder, at i detailhandelen koster osten over 160 UAH / kg. At indeholde omkostningerne på dette niveau i lang tid vil ikke fungere. De samme omkostninger er kødprodukter af høj kvalitet, så køberen foretrækker dem. Derfor kan vi antage, at nu har omkostningerne ved ost nået sit højdepunkt. Hvis der findes billige råvarer i foråret, vil producenterne begynde at sælge produkter med rabat. Også grunden til faldet i priserne kan være starten på posten.
I øjeblikket forsøger producenterne at øge eksportværdien af ost. Billigere end 4000 USD / t traditionel ost sælges allerede af meget få, men eksporten er så lille, at den ikke påvirker den generelle markedssituation. 
