Myceliumproduktionsteknologi (mycelium): hvordan man kan vokse mycelium derhjemme

For første gang lærer vi, hvad mycelium er i biologi klasse, men mange forstår ikke fuldt ud, hvorfor det er nødvendigt at dyrke det og hvad er dets brug. I denne artikel vil vi se på, hvordan man vokser mycelium af svampe, detaljerne om voksende mycelium, og først og fremmest forstår vi hvad det er for.

Hvad er mycelium og hvorfor vokse det

Ofte kaldes mycelium også et mycelium, lad os nedbryde hvad det er. Mycelium er en vegetativ krop af svampe. Mycelium i dets struktur kan afvige ved tilstedeværelsen eller fraværet af septa mellem cellerne, derfor består myceliet af tynde forgrenede filamenter, der kaldes hyphae, såvel som af kerne og septa (afhængigt af typen af ​​mycelium: cenotisk eller septisk).

Takket være moderne videnskabers resultater vil dyrkning af mycelium i hjemmet hjælpe med at få høst af svampe uden meget besvær.Disse svampe har ikke kun høje smagsegenskaber, men er også gode naturhjælpere, da de bidrager til den hurtige nedbrydning af døde træer. Hertil kommer, fra det sædvanlige mycelium kan man starte fremstillingen af ​​sådanne dyrkede svampesorter som mushroom, svampe eller østers champignon, eller ved at plante mycelium i åben grund med tiden til at høste de hvide svampe.

Typer af mycelium

Før du laver et mycelium, skal du vide præcis, hvilken type champignonmycelium der bedst bruges til dyrkning. Vi har allerede fundet ud af, at svampens mycelium kan differentiere i henhold til typen af ​​indre struktur, og med at disse to grupper kaldes koenotisk mycelium og septisk mycelium.

Der er en anden klassifikation, der er baseret på den type næringsstof til myceliet, her kan du vælge kornmycel, substratmycel og flydende mycelium. Hver af disse typer kan laves derhjemme. Hver har sine egne fordele og ulemper. For eksempel vokser substratet svamp mycelium langsomt hjemme, men det kan opbevares mere kvalitativt. Hvad angår kornmycelium, må denne art ikke slå sig ned på træ,og dens holdbarhed er ikke lang; Flydende mycelium anvendes ekstremt sjældent på grund af de øgede krav fra denne art til sterilitet og betingelser.

Hvordan man organiserer et sted for dyrkning af mycelium

Svampemicelle er helt muligt at komme på mit websted, men før det vokser hjemme, er det nødvendigt at skabe nogle betingelser for svampens vækst. Den første ting at passe på er stedet at dyrke champignon mycelium. Den vigtige betingelse her er fugtighed, fordi der som svampe vokser mest kvalitativt på våde steder, for at svampene skal være tilfredse med høsten, skal fugtigheden være på et højt niveau. Den anden faktor, der skal tages i betragtning ved valg af plads til dyrkning af mycelium, er temperatur. Det er vigtigt at følge alle reglerne her, og ikke lade planterne overophedes.

Det er bedre at vælge et sted for mycelium, ikke kun hvor rumtemperaturen holdes, men også så at pludselige temperaturændringer ikke sker, det vil påvirke myceliet negativt. Også, hvis du tænker på, hvordan du får mycelium i lukkede rum, skal du passe på, at stedet er godt oplyst og med god ventilation.

Dyrkning af kornmycel

Voksende mycelium fra hjemmekorn er en teknologi, der er meget populær blandt svampeplukkere. Kornmælk af svampe produceres oftest i specielt udstyrede laboratorier, men fremstillingensteknologien kræver ikke noget særlig materialeomkostninger og indsats. Overvej hvordan man gør det hjemme. Der er ingen enkelt ordning til at forberede mycelium derhjemme; alle bruger simpelthen den teknologi, der passer bedst til.

Den enkleste teknik er som følger:

• Hæld korn i en stor gryde eller aluminiumsbeholder og fyld den med vand, så kornene er dækket 2-3 cm;
• sat på komfuret og kog i 30 minutter;
• fjerne, filtrere og tørre på en plan flad overflade;
• vi falder i søvn i banker på 2/4;
• sterilisere krukkerne i en stor gryde;
• bankerne skal afkøle, så i hver lægge mycelium i små mængder.

Du vil bemærke de første tegn på myceliumvækst om tre dage - hvide ned vil dukke op, men myceliet bliver synligt om en uge. En uge senere kan myceliet sås på halm og begynde at dyrke svampe.

Hvordan dyrkes mycelium fra svampeben på pap

Der er mange forskellige måder at dyrke mycelium på, hvoraf den ene vokser mycelium på pap. Karton er et billigt og let tilgængeligt materiale. Desuden er kartonet lavet af træ, og myceliet overlever bedre på det, og bølgepappen tillader fremtidige svampe at trække vejret, hvilket vil bidrage til udviklingen af ​​mycelium.

Teknologien om at dyrke mycelium fra svampebed på bølgepap er simpelt:

• skåret i stykker karton uden indskrifter skal gennemblødes i varmt vand i en time, men hvis det bliver længere i vand, bliver det ikke værre;
• tilbered frø
• svampen skal opdeles i fibre ved hjælp af en skarp kniv eller kniv;
• i tanken, hvor du skal plante mycelium, skal du lave huller til dræning af overskydende fugtighed;
• Fra pap skal du forsigtigt fjerne det øverste lag;
• læg champignon på et pap og dække med et lag fjernet tidligere;
• læg kartonen med materialet i beholderen og knus dem
• dækningen skal være dækket af polyethylen;
• ved det første tegn på tørring af pap - fugten med en sprøjteflaske
• Pakke skyde hver dag for lufting materiale.

Efter et par uger (i gennemsnit 3 til 6) bliver kartonen hvid og overgroet, så den kan transplanteres i et næringsmedium.

Som du kan se, er voksende svampe hjemme en overkommelig besættelse. Mycelium hjælper dig med at høste afgrøder af svampe hjemme uden problemer, det vigtigste er lyst og tålmodighed.