Typer af de mest populære duer til kød

Duekød - ømt, saftigt, diæt og meget sundt. I oldtiden var det en af ​​kongernes og kejsernes yndlingsdelikatesser. I dag er kødduen i Rusland ikke særlig almindelig og er en ret lovende industri for erhvervslivet. I denne artikel vil vi se på de mest populære racer af kødduer, og hvis du pludselig beslutter at begynde at opdrætte en sådan fugl, vil du vide præcis, hvilke racer der gør sig opmærksom på.

konge

Denne race blev opdrættet i 1890 i USA ved avl. Kingov dyrket til produktion af kød samt viser på messer. En dues masse er fra 700 g til 1,5 kg. I udseende er disse duer meget lig med kyllinger. De har en stærk krop, kort tyk nakke og et stort glat hoved. Hvide fugle med sorte øjne, farvede - med gule. Tynde øjenlåg - beige eller rød farve, næb - kraftig, mellemstørrelse. Brystet er rundt, bredt, konveks. Vinger - kort, tæt presset til kroppen. Pote - ingen fjer, mellemstørrelse. Hale - lille, hævet til toppen. Fjær - grov, pas nøje til kroppen.Konger kan være hvide eller skarpe i farve, når der blandt hvide fjer er gul, grå, rød.

Kinga i dukkeopdræt er meget populært: de vokser hurtigt, har tynd hud, kødfulde, fører mange kyllinger og er godt plejet. På et år med passende pleje kan du få ca. 16 kyllinger fra dem. Det mest lækre, dyrebare og kostholdige kød hos unge dyr. Derfor giver duer til kødproduktion normalt op til 45 dage. I denne alder når en individ omkring 750-800 g i vægt.

Carnot

Carnot afledt i Frankrig. Disse er mellemstore duer: deres vægt når fra 500 til 700 g. De vokser hurtigt og yngler godt. De adskiller sig meget konvekse thorax og uforholdsmæssigt små hovedstørrelser. Deres hals er kort, tyk, og deres næb er en lang lyserød skygge, lidt bøjet. Fødder uden fjer, kort. Halen er kort og sænket til gulvet. Fjær - tykke, brede. De kan være monokromatiske (brune, hvide, sorte) og varierede (hvide med grå, røde fjer eller brune med hvide fjer). Carnot egnet til captive dyrkning. Faktisk blev denne race opdrættet for at reducere omkostningerne ved pasning af duer og reducere prisen på duekød.

Mondi

Duer af Monden kommer fra Frankrig. Deres navn blev modtaget fra navnet Mont-de-Marsan, hvor de blev dyrket for første gang. Disse er meget kødfulde og frodige fugle. Månedlige Monden i vægt når 500 g, og en voksen op til 1, 2 kg. Disse duer kan også dyrkes som ornamental. Repræsentanter for racen skelnes af en kraftig krop, en bred, konveks thorak region, et lille hoved og en kort, tykk hals, der næsten er umærkelig. Regningen er gennemsnitlig og når 0,3 cm. Øjne - små, brune. Vinger - små, stramt presset til kroppen og næppe skiller sig ud. Fjeder har en smuk sølvfarve. Ben - kort, mørk rød, næsten sort. Halen hæves til toppen.

romersk

Romerske duer kommer fra Italien. Dette er et af de ældste racer, det bruges ofte til opdræt af store kødfulde racer af duer. Romanduer kendetegnes af en stor aflang krop, tykke fjerdragt og en lang hale. De har meget smukke tætte vinger. Hovedet er glat, stort i størrelse med en høj pande. Lang næb, let buet. De hvide farves fugle har mørke øjne, mens de af farve er hvide. Øjenlågene røde eller mørkebrune.

Duer af denne race har en meget bred thoracic region og tilbage. Nakken er tyk og kort, skiller sig godt ud. Pote - små, uden fjer, rød. Vinger - længe ved siden af ​​halen. I modsætning til tidligere arter har romerske fugle en lang, bred hale med en afrundet ende. Duer har en charmerende grå, blålig farve med sorte lodrette striber på vingerne og halen. Der er beige med brune eller grå striber på hale og vinger, såvel som sorte fugle med lyse prikker på hovedet.

Romerske fugle er store og kødfulde. Massen af ​​en voksenduve når fra 1, 2 til 2 kg.Deres store fordel er også modstandsdygtighed mod sygdomme. De har et smukt pugnacious temperament.

Strasser

Der er flere versioner om, hvor denne race blev opdrættet og fra hvilke duer. Nogle mener, at fuglens fødested er Tyskland, og de racer, de blev opdrættet af, er grå, florentinske duer og Mondena. Andre hævder, at fuglene blev opdrættet i Østrig fra Modena og Florentinerne eller i Moravia. Allokere tyske og tjekkiske strassers. Tysk større - op til 1, 2 kg, tjekkisk - op til 700 g. Torso og hoved er store buede pande. Næbet er mellemstore, kraftfulde. Øjne med en orange skygge, øjenlåg lang og smal. Nakken er ikke lang, tyk, let buet. Brystbredde, konveks.

Strassers vinger er små, men brede. Pote er stærke, mellemlang lange, rød i farve. Hale - smal, mellemstørrelse. Disse duer kendetegnes af en interessant fjerfarve: Den nederste del af kroppen og brystet er hvid, og hovedet, halsen og halen er farvede. Der er også grå-eyed individer med sorte striber på halen eller fugle med røde, mættede sorte fjer og et hvidt "tørklæde" på halsen. Denne race er værdifuld for sin frugtbarhed, om et år kan du opdrætte omkring 12 kyllinger.

Texan

Texan er trukket tilbage i Amerika, vokser hurtigt og vokser. Rolig, velegnet til det ydre miljø. Voksne fugle i vægt når 1 kg. Texan, på en måde, unikke duer, deres farve kan tydeligvis bestemme kønnet, og kyllingens køn kan beregnes umiddelbart efter, at han lukter. Hannerne har en lys næb og en meget kort ned, hunnerne har en lang gul fluff, og et brunt eller mørkt lyserøde plet danner på næb efter et par dage. Voksne hanner har en hvid farve af fjer med en brun eller gylden nuance på nakke og thorax, eller helt hvid med farvede pletter i brystområdet. Hos kvinder har vingerne en beige eller brun farve, thoraxområdet er grå eller blå.

Texans bryst er kraftigt, bredt, lidt hævet. Hovedet er mellemstore og glatte. Mænd har grå eller lyserøde øjne, kvinder har orange. Torso - kødfulde, stærke. Ben - kort, lys. Texans kan flyve, men de gør det meget sjældent.

Prahensky Canik

Tjekkisk duftdukke, meget gammel. Duenes vægt er gennemsnitlig, ca. 750 g. Frugt, sygdomsresistent. Racen blev opdrættet fra Domestic, Florentine, Viennese Kyllingduer og Tjekkiske Chibis. Duer vokser hurtigt og vokser. I modsætning til andre slagtekyllinger flyver de meget godt. Deres kroppe er små og yndefulde. Næbbet er en orange-rød skygge. Brede brede, konvekse, vinger godt udviklede. Nakken er mellemstore. Øjnene er orange. Pote er mellemstore, ingen fjer. Halen fortsætter ryggen.

Polsk lynx

Den polske Lynx race er meget populær, og sådanne duer er gode til opdræt for mad. Voksne fugles masse når 800 g, og ca. 8 kyllinger opdrættes om året. Fugle har en rolig karakter, de ved, hvordan man kan flyve. Brystbredde, konveks. Ryggen er kort. Hovedet er rundt, stort i størrelse. Brik - lys og lang. Nakken er tyk, kort, skiller sig ikke ud. Øjne - orange, smalle øjenlåg. Benens repræsentant for racen - mellemlang længde, der er meget forskelligt. Hale - smal, indsamlet, placeret på bagsiden. Ofte findes monokrome fugle: sort, hvid, grå, brun, blå. Der er også forskellige mønstre: striber eller pletter af en anden farve på halen, vingerne, halsen.

Disse racer af duer er mest egnede til industrielle formål. Deres kød har fremragende smag, de er ikke lunefulde i pleje, vokser hurtigt og formere sig.