Ifølge pressetjenesten for ASTP blev sidste års eksport af ukrainsk honning en rekord. 56,9 tusind tons honning blev eksporteret, hvilket er 21 tusind tons mere end sidste år og 5,8 gange mere end i 2011. Den største ukrainske honning blev købt af europæiske lande. I særdeleshed importerede Tyskland sidste år vores produkt til 32.600.000 $ (33% af alle honningeksporter fra Ukraine), Polen - 18,1 millioner dollars (18,6%) og USA - 17,7 millioner dollars (18,1%).
Verdenshandelen med honning vokser hvert år, hvilket fremgår af stigningen i verdensimporten med 32% over 5 år, hvilket i 2015 beløb sig til 23 milliarder dollars. Grundlæggende købes produkterne af EU, som i 2015 kun importerede honning til 11 mia. Dollars (47%). USA er blevet en anden stor forbruger, der har købt 26% af importerede produkter. På grund af stigningen i den internationale efterspørgsel vokser også eksporten af ukrainsk honning. For eksempel faldt produktionsvolumen i 2015 til 63,6 tusind tons (sammenlignet med 2011), mens eksporten steg og udgjorde 56,6% (36 tusind tons). 
