Blåbærens magiske egenskaber

Blåbær er ofte forvekslet med blåbær, men blåbær er en meget anderledes plante. Samtidig er de blåbærs gavnlige egenskaber flere gange højere end andre bær. Derfor vil vi snakke om sammensætningen og brugen heraf.

Den kemiske sammensætning og næringsværdi af blåbær

I sin kemiske sammensætning er blåbær mange gange rigere end solbær, for ikke at nævne andre blåbær. Det er værdsat for dets evne til at styrke immunsystemet, reducere feber og bidrage til at forbedre blodets tilstand. På trods af at hver blåbærbær er 88% vand, kan den fås fra 100 gram af sådanne bær:

• 1 g protein;
• 8 g kulhydrater;
• 0,5 g fedt.

På grund af dette betragtes blåbær som de mest kostbare bær, fordi ud af 100 gram af produktet modtager kroppen kun 39 kcal. Det vil sige at spise en kop blåbær til morgenmad, din energiforsyning vil kun stige med 100 kcal. Men samtidig kommer mange mikroelementer ind i kroppen, blandt hvilke i store mængder kalium og calcium. Blåbær er også rig på fosfor og jern, natrium og magnesium.

Blandt de vitaminer, der er indeholdt i denne plante er vitaminerne C og E, såvel som praktisk talt hele gruppen i gruppe B. Organiske aminosyrer og lige så store askepartikler er til stede i bær (0,5 gram pr. 100 gram af produktet). Hertil kommer, at blandt alle bærene er blåbær en rig kilde til pektin - et stof, der kan reducere kolesterolniveauerne, samt rengøre toksiner. [O: p]

Blåbær egenskaber

Blåbær har medicinske egenskaber og kontraindikationer, så du skal være meget forsigtig med denne bær.Selvom det viser sig at du bruger, bør du ikke spise det i store portioner, da dets individuelle komponenter i høj koncentration kan spille en grusom joke på dit helbred.

Nyttige egenskaber af blåbær

Denne plante er et lagerhus af vitaminer, da selv blåbærblade har gavnlige egenskaber. I plantens mest aktive vegetationstid bliver bladene revet og tørret for senere at forberede nyttige og duftende te. Udover te, bliver blade gjort nyttige. infusionersom bruges til behandling af forkølelse og endda at komme sig fra gastrointestinale sygdomme.

bouillon fra bladene og bærene af blåbær er nyttige for mennesker, der har lav surhed i maven. Med regelmæssig brug af denne naturlige medicin forbedrer appetitten. Hvis vi udelukkende taler om blåbær, så er de nyttige egenskaber:

• evnen til at styrke blodkarrene, som sparer en person fra åreknuder;
• normalisering af stofskifte
• regelmæssigt forbrug af blåbærsaft er en måde at fjerne radioaktive metaller fra kroppen;
• Et kompleks af aminosyrer med vitaminer C og E - når de kommer ind i kroppen sammen med bær, fungerer de som antioxidanter og sænker aldring;
• forebyggelse af dannelsen af ​​kræftceller
• styrke immuniteten, hvorfor blåbær er meget ønskeligt i årstiderne af beriberi (vinterens afslutning - begyndelsen af ​​foråret).

Harm og kontraindikationer til brug

Det er ikke tilrådeligt at give blåbær til børn under 1,5, selvom for ældre fyre, kan det være grundlaget for kosten. En sådan begrænsning er forbundet med et forholdsvis højt kulhydratindhold i blåbær, som selv kan medføre diatese, selv når de ammer. Sådanne forholdsregler gælder ikke kun for gravide kvinder.

Der er begrænsninger på antallet af blåbær. Især hvis du klarer at spise en halvliter krukke af disse bær ad gangen, så er du garanteret at få stærk oppustethed og muligvis diarré. Det er især vigtigt ikke at overdrive behandlingen af ​​blåbær til ældre og personer med diabetes, da denne naturlige medicin kan blive til en gift.

Brugen af ​​blåbær i den komplekse behandling af diabetes

Den første ting, de tager blåbær til, er kampen mod symptomer på diabetes. Dens vigtigste ejendom er evne til at reducere mængden af ​​sukker i blodetsom er meget vigtigt for diabetikere. Men hvis du lider af hypoglykæmi, tværtimod, så meget som muligt for at reducere antallet af blåbær i kosten, da det kan forværre sundhedssituationen.

En afkogning af blade og kviste af blåbær buske

Denne opskrift kan bruges af absolut alle diabetikere, da der ikke er bær i det, hvilket betyder at der slet ikke er kulhydrater. Til bouillon 2 spsk kræves l. fræsede skud og blade af blåbær, 200 ml kogende vand.

Hæld kogende vand over blåbær, kog dem i 10 minutter. Derefter skal bouillonen infunderes i mindst to timer, så væsken viste sig at være mættet og rig på vitaminer. Tag denne medicin skal være fem gange i løbet af dagen 1 skje mellem måltiderne.

Blåbærbladdekok

Hvis du har på lager kun forlader denne nyttige plante, de er i mængden af ​​1 el. l. Det er nødvendigt at hælde et glas varmt vand og lægge i et 15 minutters vandbad i en forseglet beholder. Efter afkøling ved stuetemperatur filtreres infusionen (klem de resterende blade ud, så de vigtigste "saft" strømmer ud af dem). Da kogingen nedsættes, falder infusionsvolumen efter fortynding det fortyndes med vand og koges igen.

En funktion ved denne infusion er, at den opbevares ikke mere end to dage, hvorefter det er værd at forberede en ny. Samtidig er det vigtigt at vælge et sted til opbevaring. Lægemiddelegenskaber ved en sådan afkog består i en mild afføringsvirkning på kroppen, og i tilfælde af diabetes tages den derfor to gange om dagen i et halvt glas.

Brug af blåbærjuice

Blåbærsaft Også nyttig i diabetes, og til behandling er det nødvendigt at tilføje en lille honning. En sådan medicin tages i en halv time før hvert måltid i mængden af ​​ikke mere end et halvt glas.

Brug friske blåbær

kun 300 gram blåbærbærDet anbefales, at en diabetiker bliver spist dagligt, kan reducere blodsukkerniveauet selv uden at bruge yderligere medicin (men hvis diabetestadiet er for avanceret, vil folkemidlet ikke være i stand til at beskytte mod anfald).

Blåbær te

at te Blåbær var ikke bare velsmagende, men kunne også bidrage til at forbedre sundheden i diabetes, foruden et glas blåbærbær, bør du også tilføje:

• et glas tranebær;
• et glas vild rose;
• 1 citron
• 1 æble.

Alle ingredienser skal knuses grundigt, males med hinanden og hældes i 1 liter vand i en termos. Efter 40 minutter har du en meget velsmagende og yderst nyttig te, som du kan drikke i diabetes med doser på højst 0,5 kopper fire gange om dagen.

Tørret Blueberry Broth

Hvis man på forhånd tørrer blåbærbærene, kan de også bruges til behandling af diabetes. Til terapeutisk bouillon 1 skefuld bær skal hældes i en termos med kogende vand og efterlades i 2 timer. Opnået efter spænding skal teen være fuld af en spiseskefuld tre gange i løbet af dagen.

Tørrede blåbær infusion

En god måde at sænke blodsukkeret på er infusion af tørblåbær, som kun kræver 2 spsk. Jeg har brug for at ælte i 1 spsk.vand og hold et vandbad i 15 minutter. Den resulterende infusion er beruset umiddelbart efter forberedelsen, mens bærene heller ikke er nødvendige for at smide væk. Du kan forberede infusionen dagligt.

Blueberry ansøgning

Den enkleste og mest berømte måde at bruge blåbær på er te, som kan fås fra både blade og bær af planten. Men selv simple te kan have medicinske egenskaber, der bidrager til at forbedre sundheden i en række sygdomme.

Brug af blåbær til behandling

På grund af det store antal nyttige egenskaber ved blåbær, der ikke kun anvendes til behandling af diabetes. Der er mange opskrifter, der giver dig mulighed for at slippe af med fordøjelsesproblemer, hjertesygdomme og reducere kroppens forsvar.

1. Blåbær behandling for dysenteri. Til dette formål er det nødvendigt at bruge tørrede bær, som i mængden af ​​1 spsk. l. Hæld et glas kogende vand. Efter infusionen af ​​blåbær i 15 minutter kan den resulterende infusion bruges som medicin. Drik det i 1-2 spsk. skeer 4-5 gange om dagen.
2. Behandling af hjertesygdomme. Til dette formål anvendte tørrede skud og blade af blåbær.Tag 1 el. l. råvarer, hæld i emaljerede retter og hæld et glas kogende vand. Sæt det hele i et vandbad og hold i 15 minutter. Herefter skal infusionen afkøle ved stuetemperatur, den skal drænes. Det tages i hjertesygdomme en spiseske seks gange om dagen.
3. Behandling af avitaminose med blåbær. For at få et multivitaminmiddel til at komme sig fra forgiftning eller vitaminmangel, hældes et glas tørrede blåbærbær med en liter kogende vand i en termos og infunderes i to timer. Derefter skal du tage en infusion af en spiseskefuld hver anden time.

Culinary Blueberry

De mest aktive blåbær anvendes til kulinariske formål. Som enhver anden bær er det vant til at lave lækre kager, stuvet frugt og syltetøj. Det er meget vigtigt, at dette kun vælger bær ved begyndelsen af ​​fuld modenhed, ellers kan de være for sure og vil ikke give nogen gavn, når de anvendes.

Uden tvivl fortjener denne plante at blive plantet i hvert sommerhus. Især siden i dag kan du købe mange have sorter, der giver rigelige afgrøder. Dette gælder især for diabetikere, der ved hjælp af blåbær kan reducere blodsukker billigt og ufarligt.