Sådan vokser du salte i haven, plantning og pleje en plante i det åbne felt

Savory eller chobre, også kendt som pebergræs, er et meget duftende, etårigt opretstående urteagtigt, forgrenet, halvbusk op til 70 cm.

Stammen af ​​pebergræs er dækket med en violet ned, bladene er smalle med en skarp spids, mørkegrøn farve. Planten blomstrer med meget små lys lilla, lysegul eller lyserøde blomster.

Savory betragtes som en god honning plante. Frø af mørk brun farve kan spire selv efter syv års opbevaring.

Orientalske lande og områder i Middelhavet betragtes som fødestedet for chabra. Anlægget har en meget gammel historie.

Peberkrydder bruges hovedsagelig som krydderi til at give retterne en karakteristisk aromatisk smag. Savory tilsættes til kødretter, supper, saucer, siddefade og endda mejeriprodukter.

I frisk form, sammen med basilikum og koriander, er pebergræs god til at tilsætte til pickles til bevarelse af tomater, agurker, svampe. Denne urt bruges også til at ryge kød og pølser. Den særlige popularitet af chabra er givet ved sin relativt lave pris sammenlignet med for eksempel sådanne krydderier som ingefær, peber eller nelliker.

Udover madlavning anvendes peberkrydder også som lægemiddelplante: Det har bakteriedræbende og styrende egenskaber, forbedrer fordøjelsesprocesserne og letter strømmen af ​​angina og respiratoriske infektionssygdomme.

Te fra chabra har en temmelig behagelig smag, som spiller en vigtig rolle i behandlingsprocessen.

Hvordan man vælger et sted til plantning af chabra i haven

Garden savory er repræsenteret i flere sorter, ingen af ​​dem er selektive, dyrkning som regel foregår i fri grund. Men da ikke alle har mulighed for at vokse salte i haven, kan du plante planten på dit vindueskarme og have krydret og duftende frisk græs ved hånden hele vinteren.

Hvor at plante salte

Pebergræs er en lysende plante, derfor bør stedet for dyrkning være åben, varm og solrig. I de skraverede områder føles dette duftende græs ubehageligt.

Savory dårligt går på med ukrudt, derfor skal planten, der er afsat til plantning, være grundigt rengjort fra fremmede planter, først og fremmest fra dem, der danner rodskudd eller multipliceres med underjordiske stængler.

Savory kan godt udføre dekorative funktioner, dette græs er i stand til at dekorere en alpine dias, en kunstig dam eller haven stier, så når du vælger et sted at plante kan du benytte lejligheden til at kombinere forretninger med fornøjelse.

Hvilken jord er der brug for til plantning

Frugtbar jord, lys i sammensætning, er bedst egnet til pebergræs.PH-værdien er ikke lavere end 6. Den salte vokser godt på løg eller sandslammejord. Det er vigtigt, at jorden er løs (luftig luft) og moderat våd.

Savory garden: plantning regler

Garden savory er dyrket af frø. Desuden reproducerer dette græs perfekt ved selvsåning og har derfor plantet planten korrekt. I mange år fremover er det muligt at beundre den nye duftende græs uden ekstra omkostninger.

Hvornår er det bedste tidspunkt at plante salte

Garden savory er en årlig plante, så svaret på spørgsmålet hvornår man skal plante det er indlysende: i det tidlige forår, selvfølgelig. Du kan straks såge den salte i det åbne jord, men det er meget mere effektivt at dyrke dette krydderi fra frø først i beholdere til frøplanter.

Såning udføres i det tidlige forår, der starter i marts. Når vejret endelig bliver bedre, spires krydderierne uden bekymring, transplanteres til det sted, der tidligere er reserveret til disse formål.

Det er bedst at gøre dette i slutningen af ​​maj, og så inden efteråret vil græsset have tid til at gå gennem hele livscyklusen og give frø. Hvis den salte sår direkte i åben grund, bør det gøres lidt tidligere - fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj, men du skal styres af vejret, fordi skuddene fra chabra ikke tåler frost.

Hvis krydder vokser på vindueskarmen, betyder plantetiden ikke så meget, men i betragtning af længden af ​​dagen føler planten sig komfortabel og udvikler sig normalt, det er bedre at gøre det i marts.

Som et alternativ bruges vintermetoden til såning af pebergræs ofte. Efter udbruddet af vedvarende koldt vejr, så frøene ikke spirer før tiden, såes de i rillerne med en dybde på 0,5-1 cm, hvorefter jorden er godt tampet ned ovenfra. Topseng kan være pulveriseret med humus eller gødning.

Chabra forgangere

Pebergræs vokser godt i steder, der tidligere er optaget af grøntsager som kål, agurker, tomater, kartofler og rodgrøntsager, der regelmæssigt fodres med organisk materiale.

Også gode forgængere af pebergræs er kornkorn, såvel som vinterafgrøder, der er blevet sådd på godt befrugtet og udhvilet jord. Sådanne kulturer i sig selv er godt renset fra ukrudt på jorden, der påvirker væksten af ​​chabra dårligt.

De dårlige forgængere af peberkrydder er en af ​​hendes slægtninge fra familien af ​​garnotkie - mynte og citronmelisse, timian, basilikum, rosmarin, salvie, marjoram, marjoram mv.

Landingsmønster

Savory stiller ret høje krav til jordens frugtbarhed, så før plantningen græsset skal plottet blive befrugtet og først efter sået med frø. Kompost eller rottet gødning bruges som top dressing. Den befrugtede jord skal graves dybt, nivelleres og vandes.

For at forberede frøene til plantning og for at sikre den bedste spiring, skal de først gennemblødes i en dag, indpakket i et fugtigt håndklæde, tørres og såes straks. Sådanne frø spire efter 3 uger.

Regler for pleje af chabra i haven

For at opnå en god afgrøde af chabra er det ikke nok at plante det korrekt, planten skal også forsynes med korrekt pleje.

Hvor ofte har du brug for at vandde den salige

Savory har brug for moderat vanding. I perioden med frøspredning skal du sørge for, at jorden ikke tørrer ud ved forsigtigt at vandre sengen hver dag.

Når planten vokser op, vandes den på samme måde som almindeligt græsplæne - afhængigt af jordens temperatur og tørhed en eller to gange om ugen.

Jordpleje regler

For chabra er fraværet af ukrudt meget vigtigt, derfor skal de arealer, der såes med denne plante, regelmæssigt udvindes og rengøres af ukrudt. Desuden er den frugtbare jord nødvendig for chabraen, hvilket er særlig vigtigt at styre i varmt vejr, når jorden tørrer ud og bliver sten.

Denne procedure giver den nødvendige plantebeluftning i de øvre lag af jorden, og hjælper også med at bevare fugt i jorden. Desuden er kulturen bedre takket være den løse jord med de nødvendige næringsstoffer og sporstoffer.

Sådan fodrer du en plante

Savory er en uhøjtidelig plante, men størrelsen af ​​afgrøden og dens kvalitet afhænger af, hvordan du tager sig af det.

Før plantning og umiddelbart efter høsten af ​​planten om efteråret, skal jorden befrugtes med komplekse mineralsk kosttilskud, fx med et nitrogen-fosfor-kaliumpræparat (nitroammofoska). På en spand vand blev der brugt 15-20 g af lægemidlet.

Også før urinning kan urinstof påføres jorden med en hastighed på 10-20 g pr. Kvadratmeter. Den salte har også brug for regelmæssig befrugtning med organisk materiale, især til græs dyrket på vindueskarmen.

Hvordan og hvornår at høste chabraen

Savory er en meget nyttig og duftende urt, men for at bevare alle de mikroelementer, der er indeholdt i den, skal afgrøden høstes i de tidlige blomstringstrin (hvilket ikke udelukker muligheden for at plukke blade til salat i hele sæsonen).

Pebergræs er trimmet med en skarp kniv, så skudd ikke overstiger 10 cm over jorden. Som en frisk plante kan du straks bruge det eller lægge det i et glas med vand for at holde græsset falmet i flere dage.

Til længere opbevaring er salvende nødvendigt at tørre. For at gøre dette skal du klippe grene udlagt i et enkelt lag på en tør vandret overflade (helst på stof eller pergament) og placeres på et godt ventileret sted, der er beskyttet mod direkte sollys.

Når græsset er helt tørt, skal bladene og blomsterbedene afskæres og opbevares i godt forseglede glasbeholdere eller stofposer. Periodisk tørt græs bør kontrolleres for tegn på aldring.

Frø af chabra opnås ved at afskære en fuldt modnet plante og hænge den op for tørring med blomsterbed ned over tidligere spredt papir.Efter at frøene har bruser, skal de tørres helt og lægges op til opbevaring i papirposer.

Pebergræs er et ret uhøjtideligt krydderi i plantning og pleje, men høsten, der tager højde for mulighederne for langvarig opbevaring, kan vare i flere år, mens hele det smukke årstid vil dette smukke ornamentalværk, der er organisk indrettet i haven landskabet, glæde øjet med sin blomstrende udseende og krydret aroma, samtidig med at den er en kilde til frisk grønt til en improviseret picnic.