Almond: hvordan man plante og pleje

Mandelplanten er et lille men meget værdifuldt frugttræ eller en busk, der er en slægtning af plommen. Modsætning til almindelig tro er mandel ikke en møtrik, det er en hård stenfrugt. Asien betragtes som denne plantes fødested, men i dag vokser mandler i mange dele af verden, det vokser med succes i nogle stater i USA, i Tien Shan bjergene, Kina, i Europa er mandler fordelt i Middelhavslandene og på Krim samt i Kaukasus , som det er kendt, ligger ved krydset mellem Asien og Europa.

Almond vokser i små grupper på stejle skråninger ganske højt over havets overflade. Det foretrækker solrige steder og er ikke bange for tørke, der har et veludviklet rodsystem. Planten er koldt resistent, men tolererer ikke frost i vækstsæsonen.Jordbunden til mandler skal indeholde en stor mængde calcium. Lyserøde femblomstrende blomster begynder at blomstre i slutningen af ​​vinteren - det tidlige forår, og frugter ses i den tidlige sommer. Den gennemsnitlige levetid for et træ er hundrede år, men nogle gange lever mandler meget længere. Frugtperioden - fra fem til tredive og halvtreds år. Almond er en krydsbestøvet plante. Almondfrugten er grøn, dækket af korte villi, der ligner apricot, som efter fuld moden revner langs den indre søm. Mandelfrugten svarer således til en møtrik, selvom selve planten ikke er en nød. Frugterne af mandler er meget velsmagende, kostholdige og samtidig meget næringsrige - mængden af ​​olie i nogle arter af træet når næsten 70%, protein - op til 35%. I næringsværdi overstiger mandler ikke kun alle de frugter og grøntsager, der er kendt for os, men også hvede, oksekød, mælk og fisk.

Også i mandlerne er der mange vitaminer og mikronementer, som den berømte middelalderlige healer Ibn Sina (Avicenna) brugte denne plante i behandling af lever, milt og nyrer.På grund af dets sammensætning er mandler indikeret for diabetikere, astmatikere og sår, og er også taget for gastritis, hovedpine og nervøs udmattelse. Denne plante har tendens til at berolige og samtidig stimulere hjernen.

Almond olie renser blæren og nyrerne, reducerer indholdet af dårligt kolesterol, bruges til betændelse i lungerne, forskellige forstuderinger og endda bidrager til behandling af visse kræftformer. I folket antages det, at mandelolie hjælper med at slippe af med alderspots, fregner og skæl (hvis du blander det med vin og gnider det i dit hår), samt tager det med stærk hoste.

Almond frugter er højt i kalorier, så de bør ikke misbruges. Ikke desto mindre tillader de balancerede sammensætninger af disse frugter, at selv folk, der lider af overvægt, tager det til en figur uden særlig frygt.

Almond er et fremragende tilsætningsstof til konfekture. Det sætter af og forbedrer smagen af ​​chokolade og andre slik, det tilsættes også til forskellige marmelade, syltetøj, pastaer, ostemark og is. Almondmel som erstatning for hvedemel anvendes i opskrifter til gourmetkager og bagværk. Pasta er fremstillet af knuste mandelkerner, som er en selvstændig delikatesse, samt en ingrediens til at forbedre smagen af ​​andre produkter og mætte dem med en unik mandel smag.

Hvor man kan plante mandler

Selv om mandler er i stand til at tåle tørke, kan dehydrering i høj grad skade planten - det sænker væksten og begynder at kaste blade, og høsten er derfor reduceret, ikke kun i år, men den efterfølgende.Også produktiviteten falder i svagt lys, når mandlen vokser på steder, der er skygget af andre planter eller bygninger.

Disse funktioner skal overvejes, når der træffes beslutning om opdræt af mandler.

Hvilke typer og sorter er bedst plantet

Før dyrkning af mandler er det nødvendigt at bestemme formålet med plantningen og, afhængigt af dette, vælge den mest egnede sort.

Der er mere end fyrre slags mandler, men den mest almindelige er mandel. Dens højde kan nå seks meter, men på tørre steder vokser den med en lav buske. Afhængigt af frugtens smag udsender de bittere, søde og skøre mandler, som alle hører under de pågældende plantearter.

Almond sorter som Pink Fog og Anyuta er meget populære, men frugtproducenter foretrækker at dyrke White Sail.

Hvis formålet med voksende mandel er indretningen af ​​plottet, skal du være opmærksom på sådanne sorter som den tre-lobede mandel (den har en meget smuk en og en halv meter krone og faldende blade, blomstrer med lyserøde eller crimson blomster); "Ledebour" (forskellige specielle aroma,store mørke blade og store lyserøde blomster) og "Petunnikova" (dekorativ dværgbusk med smukke blomster af lyserød farve).

Hvilken jord er velegnet til dyrkning

Mandeltræet stiller ikke for høje krav til jorden, det kan godt vokse på murbrokker, i sand og sten. Optimalt er jorden let, frugtbar og har god dræning.

For denne plante er surt ler, saltvand, især klorholdige jordarter kontraindiceret, dets rodsystem tolererer ikke virkningen af ​​højt grundvand, samt fraværet af luft og vandpermeabilitet.

Almond Dyrkning

Hvordan og hvornår man skal plante mandler

At bestemme, hvordan man dyrker et mandeltræ, begynder med at vælge et sted. Ud over kravene til jordens sammensætning og lysets overflod er det nødvendigt at give frøplanten god vindbeskyttelse. Det er bedst at placere planten på den sydlige side af plottet.

Plantering mandler optimalt i det sene efterår, plantet i foråret planten rot rod værre.

Teknologien til plantning af mandeltræ er som følger. Gruber lidt over en halv meter dybt er gravet 2-3 meter fra hinanden (dette kan reduceres for buske og dværg sorter). Fint grus eller knust sten hældes i bunden af ​​gruben, op til 10 cm sand fra oven, derefter top dressing, ideelt fosfatgødning og gødning.

Træerne er omhyggeligt placeret i hullet (rodhalsen skal være 10-15 cm under jorden), hvorefter hullet er fyldt med frugtbar jord og er godt pakket.

Nærkreds cirkel med en radius på en og en halv meter bør være mulket. Torv bruges bedst til dette formål. En støtte drives i nærheden af ​​kimplanten, hvormed det unge træ er bundet for at beskytte det mod vinden.

Hver frøplante skal hældes rigeligt.

Almond Avl

Mandler er formeret af frø, stiklinger og rod division af planten.

Voksende mandler fra pits

Mandler kan dyrkes fra stenen, men i dette tilfælde kan mandelens biologiske og produktegenskaber gå tabt. For at spire mandelfrøet så godt som muligt, skal det gennemblødes i en forstærkningsløsning og plantes i en afstand på 15-20 cm fra hinanden til et tidligere forberedt, godt udgravet sted i efteråret eller tidlig vinter til en dybde på 10-15 cm. I et hul kan lægges på to knogler, i så fald efter spiring efterlade en stærkere frøplante. Knogler kan plantes i det tidlige forår, men før det, fra slutningen af ​​januar til begyndelsen af ​​februar, skal de stratificeres (spirede i forhold, der ligner dem i naturlig overvintring) i sandet. Processen varer op til en og en halv måned ved temperaturer fra nul til ti grader over nul.

Når plantene når 10-15 cm, skal plantens rødder på samme dybde være trimmet med en skovl, hvorefter vandet rigeligt.

Sprøjtning af frøplanter udføres i slutningen af ​​sommeren i rotkraveområdet, hvorefter øjenprøven er spud. Årlige frøplanter skal transplanteres, ellers vil de ikke danne en krone.

Udbredelse af mandelstik

For at udbrede mandeltræet på denne måde, bliver der i begyndelsen af ​​sommeren udskåret 15-20 cm i længden (to knuder) fra toppen af ​​planten og anbragt i en stimulerende opløsning i flere timer.Derefter plantes stiklinger i den forberedte blanding af sand og tørv (1: 2 forhold) og anbringes i et koldt drivhus i 20-30 dage. I løbet af denne tid skal stiklinger være fuldt rodfæstet, hvorefter det unge mandeltræ fortsætter sin dyrkning i træningslejet.

Almond Dyrkning

Hvis mandeltræet er meget beskåret, giver det rigelig vækst. I andet år efter begyndelsen kan sådanne spirer adskilles, bevarer rødderne og transplanteres til et særskilt sted.

Almond reproduktion ved lagdeling

Almondplanter kan også bruges til udbredelse ved lægning. For at gøre dette skal den bøjes til jorden, fastgøres med metal eller træharpik og sprøjtes let med jorden. Egne rodsystem af sådanne skud er dannet om et år, hele tiden skal de vandes regelmæssigt, luge omkring dem og græs jorden. Derefter separeres frøplanterne fra modertræet og plantes på et fast sted.

Sådan plejer du mandler

For at opnå en god høst af mandler er det nødvendigt at overholde ikke kun reglerne for plantning, men også at tilvejebringe en forankret plante med kompetent pleje på det åbne område.

Sådan vand mandler

Mandler behøver rigeligt vanding kun, hvis det vokser på sandjord. Overfladen af ​​fugt er meget skadelig for planten, men med mangel på vand blomstrer ikke træet og bærer ikke frugt. Vanding mandler bør være, når jorden omkring planten har tørret til en dybde på omkring et og et halvt centimeter. Vandet er fra 7 til 10 liter vand pr. Busk.

Gødning og mandel ernæring

Mandler har brug for en masse styrke, så frugterne er korrekt dannet og hældt; Denne egenskab ved anlægget bestemmer agroteknologien for dens dyrkning. Om foråret befrugtes det voksne træ med organisk materiale og ammoniumnitrat (20 g pr. Vandspand). Om efteråret skal jorden fodres med dobbelt superphosphat og kaliumsulfat - 20 g af hver og en anden pr. Kvadratmeter.

Almond Cut

Beskæring og skæring af mandler er meget gavnlig for planten. Selv blomstrende grene skæres til dekorative formål vil ikke beskadige træet. Sørg for at fjerne beskadigede og tørrede grene. Det er nødvendigt at danne et træ, så snart det falder. Beskæring er nødvendig for mandelmøtrikken, da den vokser meget hurtigt og uden ordentlig hårklippning.tager et sjusket udseende. For at plante behageligt for øjet, skal de årlige skud beskæres.

Almond Grafting

Mandler kan transplanteres ikke kun på planten af ​​samme sort, men også på andre sorter af mandel, såvel som blomme, kirsebærplomme eller sloe. Det er bedst at gøre dette i midten af ​​foråret eller i slutningen af ​​sommeren, når sap flow er særligt aktiv. Vejret bør ikke være for varmt.

Et par dage før proceduren skal bestanden hældes meget godt (barken skal let adskilles), så at barken er godt adskilt fra træet under den spirende. Et transplantat er taget som en straight stilk med en formet knopp, hvorfra det er nødvendigt at omhyggeligt skære blade, forlader, for ikke at skade nyrerne, stiklinger af nogle få millimeter.

Inden for graftens rullehalsbånd (først skal det renses for snavs) er der skåret i form af bogstavet "T" med en skarp kniv, og på det sted, hvor de snitede linjer konvergerer, er barken forsigtigt bøjet. Fra den forberedte skæring skæres klappen med en knopp fra en sådan beregning, så den passer ind i det forberedte snit. Ved trimning af skjoldet skal du foruden barken tage et lille træagtigt stof. Skæringen indsættes i snittet, dækket af barken og fastgøres med et tæt bandage af tape eller tape (nyren skal forblive på overfladen).

Efter 2-3 uger udføres en kontrolkontrol: med en vellykket podning skal øjet være grønt og petiole forsvinder. Herefter kan bandagen løsnes. Hvis udflugter blev udført i slutningen af ​​sommeren, bør peephole ikke fjernes før foråret. Øjne, der ikke har rodnet, skal genregnes.

Om foråret, efter udseende af løv, kan båndet fjernes, en bestand med et tørret øje kan podes med hjælp af en forudbestemt stilk. Når øjets højde når 10 cm, er det nødvendigt at hakke det yderligere, proceduren gentages mindst to gange, da den vokser op. Skud, som giver stammen, skal fjernes, såvel som sideskudd, der vises på øjenægten.

mandel dvale

Mandler tilhører frostbestandige planter, men hvis frost om vinteren falder under -15 ° С, kan spidserne af unge grene og blomsterknopper fryse nær træet. For at undgå dette, anbefales det i slutningen af ​​sommeren at klemme enderne af mandelskudene.I dette tilfælde suspenderer planten væksten, dens træ tværtimod modnes bedre, i forbindelse med hvilken mandlen erhverver yderligere modstand mod frost.