Egenskaber ved plantning og pleje af rosmarin, tips til dyrkere elskere

Rosemary er en evergreen, bedre kendt som et krydderi. Men rosmarin ikke kun anvendes i madlavning, det har visse medicinske egenskaber og æteriske olier, der bruges parfumefabrikanter og kosmetologer.

Rosemary: plantebeskrivelse

Så hvad er rosmarin? Dette er en flerårig busk med blade, nåle, som ligner fyrretræer. I naturen er rosmarin almindelig i Middelhavet. Under naturlige forhold vokser busk til to meter. Planten er termofil, tolererer ikke frost, temperaturen under 11 grader er skadelig for den. Under blomstringen af ​​rosmarin dækket med blomster af blå, hvid, lilla eller violet. Rosemary har en interessant aroma: det er svært at skelne en lugt fra den.Her er aromaerne af eukalyptus, kamfer, citron og duften af ​​friske fyrnåle fanget.

I officiel medicin anvendes rosmarin til fremstilling af lægemidler, der stimulerer immunsystemet. Essentiel olie hjælper med at klare inflammatoriske processer, normaliserer hjerteaktivitet og blodtryk. I traditionel medicin behandles hukommelsesproblemer med det, da Rosemary aroma aktiverer hjernecellerne, der er ansvarlige for menneskets hukommelse.

I madlavning er det en krydret krydderurter brugt i marinader, pickles, i den første og anden retter, ved stegning af kødprodukter, i salater, saucer, desserter og til udsmykning af retter. Rosemary er en interessant plante, menneskeheden har været opmærksom på det siden begyndelsen af ​​vores civilisation. De gamle egyptere brugte det til fremstilling af røgelse, den kinesiske - i aromaterapi. Den første parfume med rosmarin aroma optrådte i 2800.BC. e., og stadig er denne duft med succes anvendt i parfume.

Hvordan man vælger et sted at plante en middelhavsplante

Hvis du vil vokse rosmarin, bemærk at manglen på lys vil påvirke mætningen af ​​æteriske olier. Med en lav koncentration af olier vil dens smag og lugt også være upræcise. Ved plantning skal du overveje grundvandet, overskydende fugt vil skade planten.

Rosemary belysning og temperatur

Da rosmarin ikke kan lide temperaturfald og koldt vejr, skal du vælge et sted, der er åbent for solen, der er beskyttet mod træk til dets beplantning. Den mest velegnede til rosmarin vil være områder på den sydlige eller østlige side af haven. Om vinteren kan du overføre planten til altanen, men den skal have god belysning og temperaturer fra 5 til 15 grader.

Udvælgelse af jord til planten

Den bedste jord til rosmarin er let sand, ikke sur og drænet. Sådanne jordarter passerer godt vand uden at forsinke det. De er løs, som giver ilt til plantens rødder.Hvis du har en sur jord på stedet, skal du lime det. For at undgå overskydende fugt, læg dræning i bunden af ​​plantagehullet (store småsten, brudte mursten).

Hvordan plante rosmarin stiklinger

Rosemary stiklinger udføres i september-oktober. På dette tidspunkt er årlige skud stærkere. Stiklinger skæres i en længde på 10 cm, mens de skal have mindst tre internoder, klippe skåret med træaske. I varmere områder, der er forankret i drivhuse, i tempererede klimaer, anvendes containere. Når du er vokset derhjemme, kan du lægge i en beholder vand, der tidligere er dyppet i "Kornevin." Når der er hvide rødder, transplanteres i jorden.

Sådan plantes rosmarin i fri jord: pit til plantning skal være en halv meter dyb og den samme bredde. Jordbunden, hvis den naturlige sammensætning ikke er egnet, forberede dig selv. For at gøre dette skal du tage følgende komponenter: bladjord, tørv og groft sand (2: 1: 2). På 1 kg af den færdige blanding tilsættes pulveriseret kridt - 25 g.Plantering i åben grund udføres i begyndelsen af ​​maj, med støt varmt vejr.

Voksende Rosemary Frø

I begyndelsen af ​​foråret begynder at så frøene af rosmarinplanter. Jord kan købes i butikken eller tilberede sig selv. Til hjemmelavede substrater vil tørv, sand, havejord og humus være nødvendige. Jordbunden er fugtet, frø er placeret på en dybde på omkring fire millimeter. Kassen eller beholderen er dækket af folie. I tre uger overføres planter til et rum med en temperatur ikke over 5-7 ° C. Derefter - på et varmere sted med en temperatur på 10-12 ° C. De dyrkede skud bliver transplanteret i gryder, vandet moderat og luftet rummet. Før plantningen i åben grund (i maj) er planten hærdet og efterladt den i luften under filmen.

Rosemary kan plantes direkte ind i det åbne jord, når det vokser fra frø i landet. Dette sker i slutningen af ​​april, efter såning er de dækket af en film strækket over støtter. De fremkomne skud tynder ud og efterlader en afstand på 25 cm mellem dem. Filmen fjernes, når der ikke er nogen trussel om nattenfrost.

Regler for vanding og rosmarinbark

Hovedreglen for vanding er moderering, vandet skal være varmt og forsvaret. Fodring bør ikke transporteres væk, gødning er kun nødvendig som stimulerende midler til vækst og udvikling, og planten producerer mad fra jorden.

Sådan vandes anlægget

Jorden omkring planten skal være våd, men der skal ikke være stagnerende vand. Vand busken som jorden tørrer. Om vinteren er vanding regelmæssig og moderat. Om foråret med stigende temperatur kan øges. I varmt vejr med stærk sol og ingen regn bør vanding være hyppig.

Funktioner dressing rosmarin

Foder rosmarin bør ikke være mere end en gang om måneden. Om foråret under vækst har han brug for nitrogen. Du kan købe mineralske gødninger eller hælde mullein infusion (1: 5 forhold). Nitrogen gødninger stimulerer plante rooting. Om efteråret er det bedre at fodre med fosfor, det vil styrke bushen, og planten bliver længere på dit websted.

Løsning og ukrudt, hvordan man plejer jorden

Rosemary efter plantning, som enhver plante, har brug for pleje. For at planten skal være stærk og sund, skal du passe på jorden, hvor den vokser. Tilførslen af ​​ilt til rosmarinets rodsystem giver jordens lossning.Ved korrekt losning skal du ikke vende jordens lag og bryde skorpe på den. På samme tid høstes ukrudt, der henter mad fra rosmarin. Selv sådanne ætsende ukrudt, såsom hvedegræs eller sårtistler, kan let fjernes fra jorden, når de løsnes og lukkes. Den første procedure udføres efter sneen smelter, når jorden begynder at varme op. Løsningsproceduren er vigtig, da nedbør absorberes bedre i løs, let jord, og der er mere luft. Løsning af jorden udføres til vinterperioden til en dybde på 12 cm.

Når planten er beskåret, dannelsen af ​​rosmarin buske

Rosemary er ikke bange for beskæring. Du kan afskære grene til brug i mad i hele perioden af ​​dens udvikling. For at danne en plante skal du fjerne grenene, der forhindrer væksten af ​​andre, svage eller beskadigede skud, der vokser inde i kronen. Du kan give det nogen form. Proceduren udføres i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april. Samtidig er buske, der er vokset i alle retninger, gamle og tørre grene, og vokser for høje og slår ud af den generelle form, afskåret. Hvis din rosmarin har vokset i lang tid, kan du lave en radikal foryngende beskæring - til jordens niveau. Forynder således buskene under produktionsvækst.

Rosemary Shelter til vinteren

Hvis din region har kolde vintre med temperaturer under -12 ° C, skal du grave planten op og vedligeholde den hjemme. Du kan straks plante i gryder og dræbe i jorden i haven og om vinteren at bære i et køligt, oplyst rum. I dette tilfælde kan du bruge frisk rosmarin om vinteren. Om foråret, når trusselen om natten frost passerer, bringe den tilbage til haven. Værelset, hvor anlægget er placeret, skal luftes regelmæssigt, og hvis du vokser rosmarin hjemme, skal det drejes til lyset fra tid til anden for korrekt at danne kronen. For husdyrkning anbefales det at bruge potter fra naturlige materialer: ler, keramik.

I tilfælde af varme vintre plantehavn. Pristvolny cirkel mulch og læg på savsmuld, tørt løv og andet improviseret materiale.

Rosemary: Høst og opbevaring

Du kan skære frisk grøn rosmarin hele forår og sommer. Også friske urter kan forkæles, hvis planten vinder hjemme.

Høstning foregår i august måned. I denne periode indeholder bladene den maksimale mængde olier.I løbet af høsten bliver grenene afskåret med blade, bundet i bunker og tørret i limbo. Værelset skal være ventileret og mørkt. De tørrede kviste er finhakket og lagt i glasbeholdere. Når du tørrer planten, kan du bruge ovnen - det vil spare tid, vigtigst af alt, kigger bag bladene for ikke at brænde. Rosemary i denne form kan opbevares i op til tre år.

Rosemary kan bruges ikke kun til kulinariske formål, det blomstrer meget smukt og vil dekorere enhver have. Blandt buske er der høje og miniature, blomstrer i forskellige nuancer og med forskellige størrelse knopper. At vælge en egnet plante for dig selv gør det ikke ondt at finde ud af, hvordan rosmarin af en slags eller en anden ser ud. Der er få sorter i planten, og du kan nemt vælge den der interesserer dig.