Sådan sår basilikum, voksende krydderier på deres sommerhus

Blandt de krydrede greens, som for nylig er blevet mere og mere brugt af vores husmødre, Basil udmærker sig især. Heldigvis er det ikke nødvendigt at købe det i butikken, da basilegræs kan vokse godt i vores haver, og vi deler fortidens hemmeligheder.

Introduktion til basilikum: beskrivelse af planten

Hvor præcis basilikum vokser få mennesker, så de ofte tilskriver den de varme italienske kyster. Men denne plante føles stor i vores breddegrader. Basil er en lille årlig plante, der kan strække sig med 20-60 cm højde. På en stilk er der ofte dannet et stort antal blade, som er værdifulde for kokke.

Basil eller Regan (også kendt som "rayon plante") har mange sorter, der adskiller sig fra hinanden i bladfarve. De kan være lysegrønne, mørkegrønne eller lilla.

Denne plante er meget nyttig for den menneskelige krop, fordi den indeholder caroten (højt svovlprotein) æteriske olier og vigtigst af alt - store mængder af vitamin C. Alle disse stoffer bidrager til dannelsen af ​​et meget krydret aroma af blade, hvilket gjorde basilikum populært blandt kulinariske specialister.

Basil såning

Til spørgsmålet, "Sådan plantes basilikum i haven?" Der er to svar på én gang: Frøene kan sås i potter til frøplanter eller direkte i åbent terræn. Den første metode tillader ikke kun at få duftende greens, men også at fange efterårssædene fra buske, som kan sås igen næste år. Hvis du så frøene direkte i haven eller blomsterbedet, så en sådan plante og vil bringe dig en masse grønt, men du har næppe tid til at samle frøene før koldt vejr. Af denne grund mere rationel at overveje frø såning frøplanter.

Ved såning basilikum: plantning proces

Regan græs er sået omkring to måneder før plantning af frøplanter i åben grund, det vil sige i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april. Denne gang vil være nok til, at planterne kan udvikle sig fuldt ud. Til såning af frø fremstilles kasser, hvor de udfyldes i lige store dele:

• humus;
• tørv jord;
• havejord.

Derudover er jordblandingen til såning af basilikum vigtigt at befrugte, Til dette formål fremstilles en top dressing ud fra kaliumsulfat, urinstof, kaliumchlorid og superphosphat, som skal bruge en halv teskefuld pr. 5 liter forudindstillet vand. Jord med en sådan løsning er kun nødvendig for at drysses. Derefter vente indtil jorden varmes op til stuetemperatur og så frøene og dryss dem oven på et andet lag jord. Spirekassen er dækket af film eller glas og placeret i et varmt og godt oplyst sted.

Sådan plejer du kimplanter?

Rayhon plante elsker fugt og sollys, derfor, så snart de første skud begynder at dukke op fra jorden, skal beholderen med dem placeres på en veloplyst vindueskarm. Klumper vises normalt inden for en uge. Samtidig skal kassen med dem altid være i et rum med en temperatur, og som jorden tørrer ud, skal den også vandes. Sørg for, at planterne ikke er overfugtede. Desuden skal kassen konstant drejes, så planter ikke vokser ensidige.

Plantning af kimplanter i jorden

Mange husmødre vokser basilikum i gryder, så når planterne vokser op, plantes de simpelthen dem i separate potter og sætter dem på vindueskarmen. Men hvis det bliver varmere dag for dag og sommer kommer, mere rationelt at plante det i haven, takket være, planten vil vokse mere frodig og duftende. Sådan plantes basilikum i åbent terræn, vi overvejer nedenfor.

Hvad skal jorden være til plantning af basilikum?

Basil er en nærende jordmænd. Hvis du planter det på sandet, vil stilkene i planterne være tynde, og det vil ikke være i stand til at vokse normalt opad. Derfor er sengen generøst befrugtet med kompost og tørv (komposten kan erstattes med humus) før plantning af basilikplanter. Overvej: basilikum elsker varm jord, så du bør ikke trække det ud til en have seng.

Hvordan plantes kimplanter?

Først og fremmest er det værd at tage fat på spørgsmålet "Hvornår skal man plante basilikum?". Plantetiden kan variere afhængigt af din boligområde, men generelt Dette skal ske fra begyndelsen af ​​juni til slutningen af ​​måneden. Langere træk er ikke det værd, fordi planten ikke kan tolerere juliens varme og tidlige koldt snap.

Planter er plantet i lavvandede brønde, hvor der ikke er behov for at lave yderligere gødning. Det er vigtigt at placere dem i en afstand på 17-20 cm fra hinanden i en række. Men mellem rækker er det værd at gå glip af omkring 30 cm. Takket være denne ordning vil alle planter have nok plads til vækst, de vil være helt ventilerede og vil ikke opleve mangel på sollys.

Efter plantning og kompaktering skal jorden også vandes lidt. I løbet af de første to uger af vækst er det vigtigt at dække kimplanterne med en film natten over, så basilikum kan rodde ro og ikke påvirkes af forskellen i gennemsnitlige daglige temperaturer.

Basil Care: Voksende Aromatics

Denne krydrede plante elsker opmærksomhed for sig selv, men for den er den klar til at takke god vækst og generøs udvikling af blade. Ud over at jævnligt fjerne ukrudt og løsne jorden, Basil har også brug for regelmæssig vanding og et par tillæg.

Vanding og jordpleje

Hyppigheden af ​​vanding af sengene med basilikum afhænger af vejrforholdene, så hvis du kommer til haven og bemærker at jorden er tør, vandene planterne bedre. Du bør dog ikke gøre det så ofte, at jorden ikke har tid til at tørre. Dette kan føre til henfald af rødderne.

Før hver vanding anbefales det at løsne jorden lidt, så der kommer mere luft til rødderne, og fugt er mere tilbøjelig til at lække. Fjern ukrudt nødvendigvis, fordi de ikke kun vil stjæle næringsstoffer fra jorden, men også have et større rodsystem, kan i høj grad forstyrre væksten af ​​basiløsninger.

Hvornår har du brug for plantenæring og hvordan man gør det?

Hvad er den rigtige duftende Regan fra din egen have kun, hvis du giver planten den nødvendige pleje. Især månedligt skal fodre Hvis du plantede en frøplante i begyndelsen af ​​juni, så skal du bruge to dressinger - en i begyndelsen af ​​juli og den anden i begyndelsen af ​​august.

For en god stigning i den grønne masse på planten er det vigtigt at fodre det med kvælstofgødning. Til dette formål anvendes det sædvanlige nitrophosphat, hvorfra en opløsning fremstilles i følgende proportioner - 2 spiseskefulde af stoffet gives til 12 liter vand. Det er nødvendigt at tilføje alle buske af basilikum med sådan gødning og tilbringe ca. 3-4 liter væske til 1m ² rug.

Høst: Hvordan høstes grønne?

Lager på basilikum er vigtigt for hele året, da dette krydderi er velegnet til grøntsager og kødretter. Ideel til at opbevare den kun i tørret tilstand, som efter frysning mister basilikum nogle af dets gavnlige egenskaber.

Hvornår og hvordan skal man skære?

At skære blade og skud af basilikum kan gøres fra midten af ​​sommeren til efteråret. På samme tid, hvis du jævnligt fjerner ikke kun unge skud, men også en del af peduncles, vil planten vokse mere og efterlader meget mere på det.

Og her som for indsamling af frø modner de kun september, du bør ikke skynde dig for at fjerne planterne fra sengene, selvom de begynder at tørre ud. Overvej at hvis frøene ikke modnes nok, så vil de ikke give dig frøplanter.

Hvordan laver man basilikum?

Raykhon er en plante, der kan bevare sin smag i temmelig lang tid, selv i tør tilstand. For at bevare alt hans krydderi,plukkede eller afskårne skud kan bindes i små knopper og suspenderes i et mørkt og godt ventileret rum (f.eks. under sommerhuset loftet). Hvis du kun vælger bladene, kan de dekomponeres en efter en på en flad overflade og efterlades til tørring under de samme forhold. I fremtiden anbefales tør basilikum fra din egen have at blive opbevaret enten i papirposer eller i glasburer.

Vi håber, at hvis du, før du læste vores artikel, havde en dårlig ide om, hvad basilikum ligner, så næste år får du ikke bare at kende ham bedre, men også du kan vokse en god afgrøde af regan græs i din have.