Et udvalg af de mest eksklusive sorter af vandmelon

Måske, siden barndommen kender alle en saftig og stor bær som vandmelon. Og mest sandsynligt, efter at have hørt navnet på denne plante, forestiller langt de fleste mennesker det røde saftige kød med sorte frø, indrammet af grøn hud. Dette er den mest almindelige sort af denne bær - Astrakhan. Det er han der hersker i butikker og markeder.

Men i tillæg til den klassiske, i vores opfattelse af Astrakhan-sorten af ​​vandmeloner, kan du finde andre, som ikke kun er forskellige i udseende, men også i smag. Hvis du dykker ind i emnet, så ved vi mere end 1200 sorter af denne plante. Nogle af dem er ens, men der er nogle af de mest eksklusive sorter af vandmelon.

Sort vandmelon

En af de mest eksklusive sorter af vandmelon er Densuke. Den har en rund form, en blank sort skræl, men er uden de sædvanlige "vandmelon" strimler. Kjødet af en sådan vandmelon er lyse rød og sukker sød.

Sort vandmelon vokser kun på ét sted på planeten - i Japan, på øen Hokkaido. Bragte denne sort i midten af ​​1980'erne i byen Tom. Det betragtes som en eksklusiv type på grund af begrænset afgrøde. I den forbindelse er sort vandmelon i dag den dyreste bær i verden.

I gennemsnit høstes 10.000 stykker af denne slags vandmelon om året. Ikke mange mennesker har råd til at købe det, fordi prisen på en bær er omkring 250 dollar. Det kan også købes på verdensauktioner, hvor der har været tilfælde af salget af sådanne vandmeloner for $ 3200 - $ 6300 stk.

Japanskerne besluttede ikke at stoppe der og bragte sorter af sort vandmelon - uden frø og med gult kød. Men de betragtes ikke længere som den originale Densuke sort vandmelon sort.

Shuga baby

Vandmelon sorten Suga baby (Sugar baby, Sugar Baby) introduceret i Frankrig betragtes som den ældste og mest populære tidlige vandmelon i verden. Frøene såes i slutningen af ​​april, og 75-85 dage passerer fra det øjeblik, hvor de kommer til modning.

Vandmelonsslam baby har en rund form, en skræl af mørkegrøn farve med mørke striber og lyse rødt kød. Kødet af denne vandmelon er meget sødt, ømt og kornet, og de små frø i det er få og har en sort farve. Vægt af bær er i gennemsnit 3,5-4,5 kg.

Sort vandmelon Sukker baby kan dyrkes i de nordlige regioner, da det er meget uhøjtideligt. Kræver moderat vanding, hvilket er særligt vigtigt i modningstiden. Sorten dyrkes i filmhuse. I kulinariske termer er Shuga baby godt til saltning.

Gul vandmelon med grøn hud

Gul vandmelon blev opnået ved at krydse den sædvanlige vandmelon med vildt. Således viste det sig, at denne bær tilsyneladende ikke adskiller sig fra almindelig vandmelon, men kødet har en rig gul farve. Gruber i denne slags vandmelon ganske lidt. Frugterne af gul vandmelon er runde og ovale.

Thailand betragtes som hjemland for denne grønne skinnede sort, men de er også meget populære i Spanien. Opdrættere bragte en sort, hvis hud har en grøn farve med milde strimler, og kødet er kendetegnet ved en gul farve (forårsaget af et stort antal carotenoider, der påvirker cellecellemetabolismen).

Gul vandmelon er af stor interesse for folk på forskellige kostvaner. Det kaloriske indhold er kun 38 kcal. Sammensætningen af ​​bærene indeholder meget vitamin A, folinsyre, calcium, jern. I denne henseende anses denne sort for at være til gavn for sundhed: forbedrer synstilstanden, styrker immunsystemet, forbedrer neglens og hårets tilstand og gavner mennesker, der lider af anæmi og anæmi.

Firkantet vandmelon

En mærkelig vandmelon til mange mennesker er ikke et mirakel om genteknologi eller udvælgelse. Faktisk er de dannet af frugterne af almindelige sorter. Hvordan man danner en bær i denne form, kom op i 1980'erne i Japan. Forfatterne af ideen ville bare gøre det mere bekvemt at transportere vandmeloner.

Når vandmelonen når omkring 6-10 cm i diameter, placeres den i en gennemsigtig plastik kasse boks.Kvadratiske japanske vandmeloner kræver meget opmærksomhed, og landmænd bruger en stor indsats, fordi hver forekomst skal håndteres separat.

Problemet er, at vandmelon skal justeres på en sådan måde, at striberne er pænt anbragt langs kanterne. Det er nødvendigt at overvåge aktualiteten af ​​vanding og gødning til vandmelon var den rigtige størrelse. Det er vigtigt ikke at gå glip af den tid, hvor bæren er moden, da den ikke skal vokse for stor. Ellers vil ikke kun vandmelonen selv knække, men også boksen, hvori den udviklede sig.

På grund af det faktum, at standardkasser af samme størrelse bruges til dyrkning af firkantede vandmeloner, modner frugter ofte ikke moden. Vandmøllebær har trods alt en tendens til at have en anden størrelse end naturen. Det viser sig, at smagen af ​​denne vandmelon ikke altid er god. Så hvis du har brug for en velsmagende og saftig vandmelon, er du mere tilbøjelig til at vælge den blandt frugterne af rund form.

Marmor Vandmelon

Marmor vandmelon kaldes så på grund af mønsteret på sin hud - mørke grønne striber på en lys baggrund. Der er flere sorter af marmor vandmelon. For eksempel opdrættede franske opdrættere sorten Charleston Gray og russiske opdrættere - honningkæmpen.Selve kulturen er resistent overfor sygdomme og tolererer let tørke.

Marmor vandmelon har ofte en aflang form og vejer fra 5 til 15 kg. Kjødet af en sådan vandmelon er pink eller rød og indeholder meget få frø. Smagen af ​​marmoreret vandmelon er fremragende.

Marmor vandmeloner kan opbevares i lang tid og tolerere transport.

Vandmelon "Månen og stjernerne"

Vandmelon "Månen og stjernerne" fik sit navn på grund af den ydre farve. Skallen har en mørkegrøn farve, hvorpå gule pletter vises. Små pletter er stjerner, store pletter er små måner. Løv har også gule pletter.

Frugter vokser ret store, op til 7-14 kg. Modningstiden, fra skyde til modenhed, er 90 dage. Frugtets kød er saftigt og aromatisk. Farven af ​​papirmassen af ​​denne sort er både rød og gul.

Hvid vandmelon

En anden usædvanlig type vandmelon - hvid vandmelon. American Navajo Vinter vandmelon har næsten hvid hud. Kødet i en sådan vandmelon er lyserød og rød, men i hvert fald meget sød og knap. Sorten er resistent mod tørke. Frugter kan opbevares i op til 4 måneder

Hvid, sådanne vandmeloner er ikke kun skindens farve, men også farven på papirmassen. Det hvide kød af vandmelon ser meget underligt ud, i hvert fald for de fleste mennesker. En sådan hybridart opnås ved at krydse vildt og dyrkede sorter.

Rød vandmelon med gul hud

Der er en usædvanlig vandmelon, der har rødt kød og gul skræl. Sorten hedder "Solens gave" og blev opdrættet i 2004. Skalet har en gylden gul monofonfarve eller suppleret med mærkbare orange striber. Kjødet er lyse rødt, saftigt, kornet, ømt og meget sødt. Frøene er sorte. Udvendigt ser "Solens gave" på grund af den gule hud mere som et græskar.

Fra skudets øjeblik modner bæren på 68-75 dage. Massen af ​​runde frugter når 3,5-4,5 kg.

Den mindste vandmelon i verden

De mindste vandmeloner i verden blev skabt af naturen selv. Så i Sydamerika vokser vilde planter, hvis frugter er små vandmeloner. Deres størrelse er kun 2-3 cm. Den mindste vandmelon i verden kaldes Pepquinos.

Udover det usædvanlige udseende har disse vandmeloner en usædvanlig smag. De er mere som agurker, derfor tilbyder dyre restauranter dem til deres kunder som snacks eller tilføjer til sommer salater.

Siden 1987 blev Pepquinos importeret til Europa og begyndte at vokse her. Planten vokser om 2-3 måneder og begynder at bære frugt - 60-100 vandmeloner.

Den største vandmelon

Siden 1979 har de største vandmeloner vokset på deres gård af amerikanske Lloyd Bright. I 2005 brød han alle tidligere optegnelser og voksede en vandmelon på 122 kg. Vifte af vandmelon, som formåede at vokse til sådanne størrelser - "Carolina Cross". Bærene af denne sort når normalt 16-22 kg og modner i 68-72 dage.

Vandmelon modnet på en seng på 147 dage, hvilket er 2 gange længere end modningen af ​​den sædvanlige vandmelon af denne sort.Dette er dog ikke overraskende, især når man overvejer, hvor mange gange han overgik sine slægtninge i størrelse. Smagen af ​​"Carolina Cross" var meget sød, hvis du selvfølgelig tror på de øjenvidner, der prøvede denne vandmelon.

Imidlertid blev der registreret en ny rekord i 2013. I Tennessee rejste revisor Chris Kent en frugt, der vejer 159 kg. Også denne gigantiske vandmelon blev mesteren i omkreds.