De mest lækre kålsalater: enkle opskrifter med fotos

Beijing kål kan købes hele året rundt til en overkommelig pris. Det sælges i næsten hver købmand. Denne vidunderlige grøntsag på samme tid har en blød og delikat smag og god kål.

Derfor er kinesisk kål en alsidig ingrediens i en bred vifte af salater. Døm selv, hvad der kunne være bedre, friske, saftige, crunchy greener, og hvis du tilføjer en lille mængde andre lækre og sunde produkter til bageriet, får vi en masse vidunderlige magre retter. Dette gælder især lige nu i lånets dage.

Bemærk: 100 gram pekingkål indeholder 1,2 gram protein, 0,2 gram fedt, 2,0 gram kulhydrater og kun 16 kcal. Derudover er produktet rig på vitaminerne A og K, indeholder mineraler, der er gavnlige for kroppen og er ret sjældne citronsyre.

Denne artikel vil give en opskrift på en række lentensalater, c majs, grøntsager og frugter, krabbepinde og fisk og skaldyr, selleri, persille og dill. Men alle disse retter har i deres opskrift en obligatorisk ingrediens - kinesisk kål. Og kun dine gastronomiske præferencer vil hjælpe dig med at træffe det rigtige valg.

Bemærk: Sammensætningen af ​​produkterne i opskrifterne er baseret på 4-5 portioner.

Opskrifter med fotos

Med majs

Med appelsiner

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 500 gram;
• orange - 1 stk;
• dåse majs - 1 kan;
• grøn løg - et lille bundt
• sojasovs - 1 spiseskefuld;
• Solsikkeolie - 1 spiseskefuld.

forberedelse:

1. Pekenku klippe, læg på bunden af ​​fadet.
2. I en separat skål blandes hakkede grønne løg og dåse majs.
3. Vi renser orange, vi frigiver det fra interne film og vi adskiller det med vores hænder og forsøger ikke at beskadige saftposerne. Tilsæt resten af ​​ingredienserne. Det er bedre, hvis smagen af ​​citrus er sød og sur.
4. Lav en dressing fra sojasovs og solsikkeolie, hæld den i en skål og bland godt sammen.
5. Spred den resulterende masse på kål substratet og tjener på bordet.

Med grøn agurk

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 500 gram;
• grøn agurk - 2 stykker;
• dåse majs - 1 kan;
• grøn løgbjælke gulv;
• dill-beam gulv;
• Olivenolie - 1 spiseskefuld;
• citronsaft - 1 tsk;
• salt, sort peber efter smag.

forberedelse:

1. Kål finskåret.
2. Agurker skåret i strimler.
3. Tilsæt majs og hakket grønne.
4. Fyld med en blanding af olivenolie, citronsaft, salt og peber.
5. Bland ingredienserne godt i en skål og server det til bordet.

Vi tilbyder dig at se en video om, hvordan du laver en salat af kinesisk kål, økologisk agurk og majs:

Med krabbepinde

Det er kendt, at krabbepinde produceres og hvide sorter af fisk.

Med mayonnaise

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 500 gram;
• krabbepinde - 1 pakke, 250 gram;
• grøn agurk - 2 stykker;
• dåse majs - 1 kan;
• dill-beam gulv;
• magert majones - 100 gram.

forberedelse:

1. Kål, krabbepinde, agurker finhakket.
2. Bland i en skål med dåse majs.
3. Vi fylder alle med mayonnaise.
4. Drys den tilberedte salat ovenpå med hakket dill.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål og krabbepinde med mayonnaise:

Med oliven og tomater

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• krabbepinde - 1 pakke, 250 gram;
• medium størrelse tomat - 2 stykker;
• pitted oliven - 1 kan;
• druemusolie - 1 spiseskefuld;
• salt, sort peber efter smag.

forberedelse:

1. Til en salat er det bedre at tage den mest delikate, øvre del af kål af Peking-kål.
2. Klippes stort nok eller rive dine hænder.
3. Dæk på bunden af ​​salatdelen.
4. Tomater og krabbepinde skæres i terninger, tilsæt oliven (kan hakes i ringetoner, og du kan bruge hele), salt og peber, sæson med smør, bland i en skål og læg kålplader i portioner.
5. Kan serveres ved bordet.

Vi tilbyder dig at se en video om, hvordan du laver en salat af kinesisk kål, oliven og tomater:

Med krakkere

Med majs

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 500 gram;
• krakkere - 100 gram;
• dåse majs - 1 kan;
• løg - 1 stykke;
• persille - en lille flok;
• mayonnaise lean - 100 gram.

forberedelse:

1. Åbn en krukke majs og drænet væsken.
2. Finhak grøntsager og peking.
3. Løg ren og skåret i tynde halvringe.
4. At købe krakkere klar med enhver smag eller tørre dem i ovnen.
5. Hæld alle ingredienser i en skål, fyld med mayonnaise og bland godt.

Vi tilbyder at se en video om, hvordan man laver en salat af kinesisk kål, kiks og majs:

Med avocado

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• krakkere - 100 gram;
• avocado - 1 stykke;
• arugula - 1 bundle;
• medium størrelse tomat - 2 stykker;
• sojasovs - en spiseskefuld;
• druemostolie - en spiseskefuld.

forberedelse:

1. Denne salat er bedre at lave portioner.
2. Den øvre del af kålen rive hænder og spredes på plader.
3. Fra en sådan mængde produkter skal 4 portioner vise sig.
4. Skræl og hak av avocado.
5. Skær tomater i terninger, bland med avocado og hakket grønne.
6. Tag forsigtigt ud på a la carte plader.
7. Top med en dressing af sojasovs og vegetabilsk olie.
8. Den endelige handling vil sprinkle retter med krakkere. Du kan tjene.

Med radise

Med grøn agurk

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• grøn agurk - 2 stykker;
• radise - 300 gram;
• dill - 1 flok;
• Olivenolie - 1 spiseskefuld;
• citronsaft - 1 tsk;
• salt, sort peber efter smag.

forberedelse:

1. Pekingkål og grønne skal hakket.
2. Agurker og radise skæres i halvdele af cirkler.
3. Alle ingredienser blandes i en stor salatskål, sæson med en blanding af olivenolie og citronsaft.
4. Tilsæt salt og peber til smag. Sund og fedtfattig måltid er klar.

Med ost

For dem der i posten virkelig savner mejeriprodukter, kan vi anbefale en salat med soja tofu.

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• soja tofu - 200 gram;
• søde og sure æble - 2 stykker;
• radise - 300 gram;
• grønne løg til dekoration;
• magert majones.

forberedelse:

1. Kål finhakket halm, radise gnides på en grov rivekniv.
2. Ost skåret i terninger.
3. Skræl æbler, frie fra frø og skær i strimler.
4. Efter dressing med mayonnaise blandes og lægges i en salatskål.
5. Dekorer fadet med grønne løg og radise roser. Skønhed og kun.

Med peberfrugt

Med sojasovs

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• soja tofu - 250-300 gram;
• gul sød peber - 2 stykker;
• medium størrelse tomat - 2 stykker;
• pitted oliven - 1 kan;
• forårsløg - 1 flok
• olivenolie - 2 spsk;
• citronsaft - 1 spiseskefuld;
• Fransk sennep - 1 spiseskefuld;
• salt og peber efter smag.

forberedelse:

1. Kål finhakket.
2. Sød peber er pitted og skåret i strimler, tomater skiver, ost terninger.
3. Sæt oliven i fuld salat.
4. Løg hakket.
5. Alle komponenter blandes i en stor salatskål.
6. Salt, peber og sæson med en blanding af citronsaft med olivenolie og sennep.

Vi tilbyder dig at se en video om, hvordan du laver en salat af kinesisk kål, paprika med tilsætning af sojasovs:

Med æbler og valnødder

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• rød sød peber - 2 stykker;
• grønt æble - 2 stykker;
• valnødder - 50 gram;
• magert majones til smag.

forberedelse:

1. Denne salat er meget let at forberede. Kål finhakket, tilsæt hakket bulgarsk peber og æbler.
2. Ingredienser blandes med mayonnaise i en stor skål og arrangeres i a la carte salatskåle.
3. Drys med hakkede valnødder inden servering.

Med selleri

Med tomater

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 500 gram;
• stjælet selleri - 2 stykker;
• medium størrelse tomat - 2 stykker;
• hvidløg - 2 fedter;
• dill - 1 flok;
• saft af en lime.

forberedelse:

1. Kål finhakket.
2. Selleri skåret i ringe og ternede tomater.
3. Forbered påfyldning. Skræl og gnid hvidløgene på en fin rist, hugge dillen. Alt dette blandes med limejuice, olivenolie, salt og peber.
4. Klæd salaten op. Du kan invitere gæster.

Med grøn agurk

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 500 gram;
• stjælet selleri - 2 stykker;
• dåse majs - 1 kan;
• grøn agurk - 2 stykker;
• grønt til dekoration;
• magert majones - 100 gram.

forberedelse:

1. Kål finhakket.
2. Selleri skåret i ringe og syltetøj i strimler.
3. Bland det hele med majs og majones i en stor salatskål.
4. Før servering kan du dekorere salaten med friske urter.

Med fisk og skaldyr

Med rejer og appelsiner

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• orange - 2 stk.
• sesamfrø - 50 gram;
• kogte skrællede kongerejer - 20 stykker;
• sojasovs - 1 spiseskefuld;
• hvidløg - 1 fed
• citronsaft - 1 spiseskefuld;
• honning - 1 tsk.

forberedelse:

1. Vi rive de mest dyre kålblad med vores hænder og læg den på bundpladen.
2. Orange ren, fri for interne film, forsøger at holde lobules hele.
3. Rejer smuldre i sesam.
4. På et underlag af kål spredes i en cirkel rejer og orange skiver, skiftevis.
5. Madlavning tankning. Hvidløg rent og tre revet. Bland i en separat skål sojasovs, citronsaft, honning og hvidløg.
6. Nu er det op til dig at hælde en del salat (der skulle være 4 af dem) med klar hælde og ved bordet.

Det viser sig en virkelig udsøgt gourmet skål.

Med blæksprutte og grønne ærter

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• 3-4 blæksprutte;
• æble sød og sur - 1 stk;
• dåse grønne ærter - ½ kan
• krydderier til madlavning blæksprutter - løvblad, sorte og allspice ærter;
• en halv citron
• magert majones - 100 gram.

forberedelse:

1. Squids renses og dyppes i saltet kogende vand med krydderier i 2 minutter.
2. Kogte skiver og kål skæres i strimler.
3. Skræl æbler, fjern frø og skær i kuber.
4. Så de ikke mørkere, drys med citronsaft.
5. I en dyb salatskål kombineres kål, calamari, tilsæt æbler og grønne ærter.
6. Sæson med mayonnaise og server straks.

Med gulerødder

Med hvidløg

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 500 gram;
• stor gulerod - 1 stk;
• hvidløg - 1 fed
• persille - en lille flok;
• magert majones - 100 gram.

forberedelse:

1. Kål finhakket.
2. Gratin gulerødder og tilsættes til kål.
3. Persille hakket og send til det samme.
4. Hvidløg revet og blandet med mayonnaise.
5. Fyld salat med blandingen og tjen straks.

Med græskar

Nødvendige produkter:

• Kinesisk Kål - 300 gram;
• Stor gulerod - 2 stk.
• frisk græskar - 200 gram;
• mandelmøtrik - 50 gram;
• persille - en lille flok;
• forårsløg - 1 flok
• salt til smag;
• vegetabilsk olie - 2 spsk.

forberedelse:

1. Kål finhakket.
2. Gulerødder gnider på et groft rivejern, og græskar i små, så der bliver dannet vand.
3. Nødder kan hakes eller bruges hele.
4. Grønne er også hakket meget fint.
5. Alle ingredienser er blandet, salt og sæson med enhver vegetabilsk olie.

Enkel og velsmagende

Og endelig, et par meget hurtige salater bestående af et par ingredienser, hvoraf den ene er Beijing kål, der allerede er elsket af os.

Med dåse ananas

1. Bland den fint hakkede kål og ananas i terninger fra en krukke.
2. Sæson salat med ananasjuice.

Med koreansk gulerod

1. Bare bland den hakkede kål og færdige gulerødder.
2. Du kan endda genopfylde ingenting. Det vil være nok krydderier og benzinstationer fra koreanske gulerødder.

konklusion

Denne artikel viser opskriften på 18 salater fra kinesisk kål, og dette er ikke alle muligheder. Deres forberedelse kræver ikke særlige færdigheder, og tager ikke mere end 20 minutter. Ingrediens sammensætning af retter er den mest forskelligartede, for enhver smag og budget. De er en i én - Det anbefales at spise alle disse salater umiddelbart efter madlavning..

Med så mange lækre, sunde og overkommelige retter kan du sprede din magert diæt. Derudover får du med maden et komplet udvalg af næringsstoffer, vitaminer og vegetabilske fibre. Og på grund af indholdet af lavt kalorieindhold i alle disse salater vil du måske sætte din krop i orden.