Selvom broccoli ikke er så berømt som sine naboer, er blomkål og hvid, men det er også meget nyttigt, men har også interessant smag og lavt kalorieindhold. Det kan bruges i forskellige salater og i mange andre opskrifter.
Broccoli er en årlig vegetabilsk plante af kålfamilien. Den mest almindelige sort har mørkegrønne trænere tæt opsamlede blomsterblomster og tykke saftige stilke. Det ligner en blomkål, men kun hovedet har en grøn eller lilla farve. Broccolikål har allerede formået at vinde hjerter og opmærksomhed hos elskere og kønnere til at dyrke spiselige planter derhjemme. Overvej hvordan og hvornår at plante broccoli, hvilken form for pleje det har brug for.
Egenskaber ved dyrkning af grøntsager
Anlægget skelnes af sin enkelhed, derfor er det helt simpelt at passe på ham. Men på trods af dette er broccoli meget krævende på belysning og fugt.
Funktioner af voksende broccoli:
- Hvor vokser en grøntsag bedre? Ifølge eksperter er den bedste jord til broccoliekål en blanding af græsarealer, sand og tørv. Det anbefales ikke at bruge det gamle land fra haven, fordihun kan blive smittet med hendes sorte ben og inficere planten.
- Modne kålhoveder holdes bedst væk fra sollys, ellers får de et ubehageligt og sjusket udseende. De har ikke rigtig brug for lys på grund af den minimal følsomhed over for høje og lave temperaturer.
- Som nævnt ovenfor bør grøntsagen være godt vandet. Men i al den nødvendige foranstaltning er der risiko for infektion med et sortben og nedbrydning af rødderne i tilfælde af overkapacitet af fugt. I tilfælde af mangel vil plantens hoveder være lille og træg.
Det anbefales ikke at plante broccoli tidligere end 4 år på samme steder.
Forskelle i avl fra andre medlemmer af kålfamilien
Broccolikål kan ofte forveksles med smag med farve, men det er mere frugtbart. Efter at hovedet er fjernet i midten, dannes der en ny afgrøde på sideskuddene. Til forskel fra blomkål behøver broccolihoveder ikke en stor skygge, det er nok til at dække dem med et knust ark. På tidspunktet for dannelsen af hovederne er det bedre at reducere mængden af vand.
Broccoli tolererer også varme og kulde lettere, det kan dyrkes på ethvert land. Til den normale udvikling af store hoveder har du brug for et minimum af nitrogen, en tilstrækkelig mængde fosfor og kalium samt god belysning.Det vokser på kortere tid, modsætning til andre arter, modner hovederne hurtigere.
foto
Nedenfor på billedet kan du se, hvordan broccoli vokser:
Hvor og for hvor meget frø sælges?
Du kan også bestille i centrum af online-handel "regmarkets", også et stort sortiment af valgfrihed, både hvad angår pris og produktionsmæssigt. Hvis købet er planlagt i en almindelig butik, kan du som en mulighed se på adressen ved søgning og vælg den relevante i nærheden.
Sammenligning af frø af forskellige sorter
Der er tidlige modne sorter af broccolikål, og der er hybrider opnået ved sammensmeltning af nøglesorter. Frø af en tidlig moden kvalitet er egnede til plantning det næste år. Det forbruges kun i rå eller dåseform. Ulempen er, at disse sorter ikke er meget frugtbare og ikke egnede til langtidsopbevaring. Broccoli hybrider er ikke egnede til plantning af den næste afgrøde..
Næsten ingen skadedyrsskade. I sammenligning med den tidlige modning er den meget mere produktiv.Dannelsen af frugterne foregår tidligere, kan opbevares længere.
| klasse | Vækstmedium | tid | vægt | produktivitet | karakteristika |
| Batavia F1 | Åben jord og drivhus | 95-102 | 0, 6-2 | 2,6 | Bære fragt |
| Vyaruc | drivhus | 65-75 | 0,2-0,3 | 2,9 | Modstand mod ugunstige temperaturer |
| Krøllet hoved | Åben jord og drivhus | 80-95 | 0,5-0,6 | 2,4-3,6 | Sygdomsresistens |
| Stromboli F1 | Åben jord og drivhus | 65-70 | 1 | 2,5-3 | Modstandsdygtighed over for bakterier |
| Unge F1 | Åben jord og drivhus | 60-65 | 0,2 | 1,3 | Højt indhold af β-caroten og C-vitamin |
Hvordan vælger man det bedste?
Dyrkning af broccoli fra frø begynder i første halvdel af marts - det er så, at frøene af broccoli bliver sået på frøplanter.
Det er muligt at såge broccolikålfrø ved transportmetoden, flere gange hver anden uge til midten af juni, men siden slutningen af april er broccoli blevet plantet på en frøløs måde direkte i jorden.
Broccoli har forskellige sorter og kålhybrider, men hvilke er de bedste? Du kan vælge broccoli på 2 vigtige måder.:
- Vær opmærksom på tidsintervallet for modnesorter.Hybrider kommer til beredskabsstadiet i 50 dage, den sene tid for modning er 140 eller flere dage. Derfor anbefales det stærkt at stoppe udvælgelsen på tidlige modnesorter til betingelserne på kort tid af året.
- På udbyttet. Fra 1 meter plantningsareal kan indsamles fra 1 til 4 kg frugt, i nogle tilfælde endog 7 kg, afhængigt af sorternes kvalitet og egenskaber.
Hvornår skal man plante og hvad afhænger det af?
- Hvis du regner med høst i juni, er det mest frugtbart at starte såning i anden halvdel af marts eller i de første dage af april.
- Hvis plantene blev udført i marts, bliver den først transplanteret i et drivhus og derefter til sengene.
- Aprilplanter sendes straks til det åbne land.
Det skal bemærkes, at tidspunktet for plantning af broccoli er valgt i nærheden af aftenen, på en overskyet dag.
Hvordan vokse i landet - trin for trin instruktioner
Rassadny måde
Denne metode er enkel, fordi du bare skal frøene frøene. Først vælges de største. Ca. 35 - 40 dage før landing i det åbne område. Normalt sidder de i kasser med jord eller i drivhus til en dybde på ca. 1 cm og med en afstand mellem hullerne på 2,5 cm.
Mange gartnere sprinkler aske, lime eller dolomitmel på det valgte land før såning for at give vigtige mikroelementer. Og så grave det op. Brug humus og mineralgødning. Før plantning er det nødvendigt at befrugte jorden med kompost med beregningen af 1 spand pr. 1 kvadratmeter. m. Temperaturen på mediet, hvor frøene udvikler sig, skal være lig med 20 grader. Derefter kan temperaturen reduceres til 15 grader, stabilt opretholde den før afstigning.
Ved en temperatur på mere end 10 grader vises de første skud efter 3-4 dage. Efter 1,5-2 uger kan du allerede se 3-4 blade. I denne periode sidder de i individuelle beholdere eller direkte i drivhuset, hvis temperaturforholdet tillader dette. Huldybden skal være ca. 25 cm, og afstanden mellem landingerne skal være mindst 40 cm.
En af måderne til transplantation af kimplanter:
at begynde at forberede sengen (du skal grave op i sengen og derefter befrugte med humus, 30-40 g for hver buske);- om et par uger at udføre kalkning for at reducere jordens surhed
- Tilsæt kompost (10 l / m²) for at opretholde en kølig temperatur;
- 10,15 cm planter kan begynde at transplantere i haven;
- pour;
- grave huller 8 cm dybt (jorden skal nå blade niveauer);
- det er nødvendigt at nippe hovedrotten lidt til efterfølgende at opnå et godt rodsystem;
- i slutningen hæld vandbrønden.
at begynde at forberede sengen (du skal grave op i sengen og derefter befrugte med humus, 30-40 g for hver buske);Neutral og let alkalisk jord er fremragende. Såvel som jorden til såning kan fremstilles som følger: bland sand med græs og tørv, lægge ned kalksten i bunden. For at desinficere jorden skal du udføre følgende trin:
- varme op jorden et par uger før såning;
- 24 timer før såning til forebyggelse af det sorte ben, hæld jorden med manganvæske.
Plantning direkte i jorden
Allerede i maj, i tilfælde af varmt vejr, kan broccoli frøene plantes af ikke-kimplanter. Ligeledes behandles og forberedes jorden. Bør plantes i våd og befrugtet jord. Efter udseendet af 2-3 blade skal du luge skudene, afstanden mellem buskene skal forblive omkring 40 cm.
Hvordan pleje afgrøder?
I pleje af broccoli omfatter i første omgang vandingsplanter hver dag eller hver anden dag.Efter vanding er det nødvendigt at løsne jorden. For at fugte miljøet kan du bruge en spray. Urea kan bruges som den første øverste dressing; for dette tilsættes 2 spiseskefulde til 1 spand, ca. 15 buske.
Yderligere pleje af planten:
- inspektion af planter (fjernelse af dårlige blade osv.);
- kemisk behandling (til forebyggelse af sygdomme og skadedyr)
- løsner jorden
- vanding som tørring
- udvinding af berørte planter
- luftende drivhuse.
høst
Efter 3 måneder, når knopperne er fuldt modnet, men endnu ikke har åbnet, afskærer de hovedhovedet med en del af hovedstammen, hvis længde skal være 15-20 cm.
På grund af varmen, hvis broccolihovederne ikke mørkner, åbner de hurtigt. Derfor anbefales det at høste hver 2-3 dage, og i dårligt vejr - hver 7-10 dage.
Den nærliggende høst kan bestemmes af faldende blomsterstandarter, der blomstre den allerførste dag.Tidlig opsamling er egnet til opbevaring i relativt kort tid (flere dage), mens efteråret er lang. Glem ikke, at nogle sorter af broccoli modner og sideskudd. Hurtigere begynder de at danne sig efter at have skåret de vigtigste.
Derfor kan de fortsætte med at passe på og få store hoveder. Når de vokser op - bliver de også afskåret.
Sygdomme og skadedyr
- blomstring:
- Manglende overholdelse af plantedata (tidlig afstigning);
- unødig høst;
- utilstrækkelig vanding eller mangel heraf.
- peronosporosis:
- høj fugtighed, det vil sige overdreven vanding af planter;
- Andre aspekter af vejret, der bærer øget fugtighed.
- SvampesygdomDu kan bestemme det ved blomst eller brune pletter.
- Kila - en sygdom der bidrager til svampen. Hvis planten ikke fjernes, vil infektionen med svampen fortsætte med at vokse.
- Sort ben - som nævnt i denne artikel udvikler sig på grund af høj luftfugtighed og er også en svampesygdom. Derefter dør planten.
- Alternaria. Et tegn på denne næste sygdom forårsaget af svampen - sorte pletter. Det er født i kølvandet på kraftige regn og varmt vejr.
- Mealy Dew. Det kan forekomme i efteråret, på bladene vises et raid i form af mel og stjerneflader. Årsagen til dette kan være - tåge og mangel på nedbør i varmt vejr.
Næggemosaik er en virussygdom, der spreder bladlusen. Kan bestemmes af plantevækstretardation og mosaikpletter.- Slimhindebetændelse. Årsagen til denne sygdom er bakterier, der blot dræber planten. Tegn - bladrottning, blødgøringsstump.
- Vaskulær bakteriose er den samme bakterie sygdom. Det påvirker alle fartøjer. Opstår på grund af følgende faktorer: fugt, vedvarende nedbør og skadedyr. Som et resultat dør vegetabilsken.
- Belle er en svampesygdom, der beskadiger bladene og antennedelen. Tilsvarende med sort ringpunkt.
- Koldbrand Koldbrand. Sygdommen manifesterer sig, hvis frøet allerede er inficeret. Lyse pletter og sorte pletter griber stænger, rødder, samt cotyledon blade.
Næggemosaik er en virussygdom, der spreder bladlusen. Kan bestemmes af plantevækstretardation og mosaikpletter.Som alle andre grøntsager og frugter kræver broccolikål også rettidig pleje, selv om det er særligt lunefuldt. Så hvis du opfylder alle krav til dyrkning og pleje, kan du få din minifabrik med broccolikål til hånden.
