Hvordan man tørrer hagtorn hjemme

En sådan berømt plante som hagtorn er kendt for alle - derudover er der legenden om alle mulige nyttige egenskaber af dets frugter og andre dele. Derfor er mange landsmænd under forberedelsen af ​​plantens helbredende frugter sendt på en rigtig rejse til ham. Men ikke mange ved, hvornår og hvordan man korrekt høster blomster og bær af denne busk, for uden det bliver det ikke muligt at få den maksimale koncentration af næringsstoffer i råmaterialerne.

Derfor vil vi i denne publikation afsløre alle hemmelighederne ved at lave tørret hagtorn og også finde ud af, hvordan dets brug kan påvirke kroppens overordnede tone positivt.

Nyttige egenskaber

Hawthorn refererer til denne type plante, hvis gode egenskaber anerkendes officielt af læger på alle niveauer, og det er ikke tilfældigt.Den rige komponent sammensætning af busk gør det til et uundværligt råmateriale til produktion af mange lægemidler. Antallet af alle former for kemikalier i dets sammensætning er så stort, at den præcise sammensætning af hagtorn endnu ikke er blevet bestemt i moderne forhold. Men dette forhindrer ikke brugen af ​​infusioner og afkog fra frugterne og dele af planten i almindelig lægebehandling.

bær

I folkemusik og klassisk medicinsk praksis er hagtorn bær populære. Med deres hjælp fremstilles infusioner og ekstrakter, som har en immunmodulerende effekt på mennesker, hvilket hjælper med at modstå dem aktivt i løbet af sæsonudspring af viral forkølelse. Men i de fleste tilfælde anvendes buskene i generel terapi til behandling af hjertesygdomme, da de er et uundværligt middel til at opretholde en sund tone i det kardiovaskulære system.

Derudover forbedrer en temmelig langvarig anvendelse af infusioner af hagtornfrugt det samlede blodtal i mennesker, især fører til et fald i cholesterol,således at de naturlige processer af skibsrensning finder sted i kroppen. Hawthorn præparater er indiceret for gastrit og flatulens, da de bidrager til en ret effektiv eliminering af de generelle negative symptomer på sygdomme.

blomster

På trods af det faktum, at i den medicinske og folkemæssige praksis til fremstilling af terapeutiske midler hagtornsfrugter hovedsageligt anvendes, har dets blomster også fundet anvendelse i medicin: Afkog og infusioner af dem bruges til at normalisere trykket og behandle hjertesygdomme og hjerte-kar-systemet, forbedre helbredstilstanden .

Derudover er buskblomster aktivt anvendt i psykiatrien.Lægemidler baseret på dem hjælper med at normalisere søvn og forbedre den generelle psykologiske tilstand af en person, lindre stress. Disse værktøjer giver også mulighed for at eliminere forskellige former for svimmelhed. Alt dette i den komplekse terapi hjælper med til at minimere de negative egenskaber i løbet af psykologiske lidelser og minimere patologisk nervøsitet.

Hvordan tørre blomster

På trods af at processen med høsting af buskblomster er ret simpel, spekulerer mange herbalists stadig, hvornår man vælger hagtorns blomster til tørring og hvordan man bedst kan klare det. Dernæst vil vi se nærmere på hvert af hovedpunkterne i dette problem og dele et par hemmeligheder.

Hvornår og hvordan man samler

Høst blomster bedst i begyndelsen af ​​blomstringen: for dette vil den ideelle periode være begyndelsen på spirende, som falder i anden halvdel af maj. Den indledende fase af høsten er en grundig inspektion af selve bushen. Han skal være fuldstændig sund, uden nogen antydning af sygdommen. I tilfælde af, at der er muggen plak på grøntens grene og blade, rust,parasitternes larvere eller nettet på selve blomsterne er et tydeligt tegn på en syg plante, hvor høstet materiale ikke adskiller sig i nyttige egenskaber.

Til masseskæring egner sig som corymbose og adskiller blomstrer, og knopper i hævningstrinnet. Fra æggestokken bør opgives, da det tørrer meget langsomt, hvilket fører til boring af mere end halvdelen af ​​råmaterialerne. Det ideelle vejr og tidsforhold for en hagtorns blomstertur er en lys varm dag tættere på middagstid. På dette tidspunkt er næsten alt unødvendigt morgenfugt fuldstændigt fordampet. Klippeblomster skal lægges omhyggeligt i en åben beholder, som i en lukket med høj sandsynlighed vil de straks skjule.

Tørring funktioner

De indsamlede hagtornsblomster placeres i et enkelt lag på rent papir eller stof, mens kronbladene også skal dækkes for at undgå at falde ind i råmaterialet af insekter fra oven.

Blomster skal tørres på et varmt, ventileret sted væk fra direkte sollys. Dog skal de drejes mindst en gang om dagen for at opnå den maksimale effekt.

Processen kan fuldføres, når de høstede kronblade er ret frit og gnides med fingrene i pulver uden yderligere indsats.

Hvordan og hvor man skal gemme

For at opbevare de høstede råvarer er det sædvanligt at bruge træ, pap, stof eller andre beholdere, hvor den naturlige dampudveksling af tørrede blomster med miljøet finder sted.

Glem ikke, at det høstede materiale skal opbevares på et tørt og køligt sted. Holdbarheden af ​​tørre blomster er højst 12 måneder, da en længere bevaringsperiode har en meget negativ indvirkning på mængden og stabiliteten af ​​råmaterialets kemiske bestanddele.

Sådan tørres bær

For at tørre buskens frugter kræves der speciel viden.Denne proces er ikke forskellig fra andre frugter og bær. Men lad os alligevel overveje alle trin i tørring for at løse alle mulige spørgsmål og unøjagtigheder.

Hvornår og hvordan man samler

bær til tørring er det nødvendigt at høste efter at de er fuldt modnet, for kun i dette tilfælde kan vi forvente, at de vil koncentrere den maksimale mængde næringsstoffer og vitaminer.

Slutningen af ​​september er perfekt til dette, men det er bedst at vente til begyndelsen af ​​november. For at bestemme moden bær er der ikke behov for særlige færdigheder.

Alle er kendetegnet ved lyse rødt, orange, og i nogle tilfælde gul farve mod baggrunden af ​​grønne blade. Riv af frugten skal være så forsigtig som muligt for ikke at beskadige buskens grene og løv.

Berry forberedelse

Efter at have høstet bærene, skal du bruge lang tid for at sortere dem og fjerne skjoldene. Hagtornens frugter skal være ensartet modne uden nogen patologier. Kun i dette tilfælde vil de tørrede bær have den nødvendige mængde nyttige egenskaber.

Derudover vil forsigtig sortering hjælpe med at afvise de ormfrugter, hvis afkodning ikke bringer stor glæde.Før tørring skal bærene vaskes og tørres i fri luft, da det er bedst at bruge koldt vand.

Måder og træk ved tørring

Forberedte bær kan tørres på flere måder: naturligt eller ved hjælp af tekniske enheder (el-tørretumbler). I tilfælde af at du ikke har specielt udstyr, kan du forberede frugterne til vinteren ved at tørre dem i en almindelig husholdningsovn.

I det fri

Tørring i frisk luft er en ret simpel proces. Rene, tilberedte frugter udlægges jævnt på en klud eller et papir, dækket af samme materiale og efterladt på et varmt, tørt og godt ventileret sted, indtil bærene er helt tørre. På trods af sin enkelhed har metoden ikke fået enorm popularitet, da bærene tørrer i meget lang tid under sådanne forhold. Desuden kan ikke alle mennesker konstant opretholde de nødvendige betingelser for tørring i friluft, hvorfor bærene ofte ikke helt tørrer ud og forringes, hvorfor halvdelen af ​​afgrøden afvises.

I ovnen

Den mest populære måde at tørre bærene på busk er at tørre i en simpel gasovn. For at gøre dette, er frugterne lagt jævnt ud på en ren og tør bageplade i et lag. Temperaturen må ikke være mere end + 60 ° C, fordi ellers får du stegte bær, og mængden af ​​nyttige stoffer i dem vil være ti gange mindre.

I den elektriske tørretumbler

Brugen af ​​elektriske tørretumbler i dag er en af ​​de mest bekvemme og teknologisk korrekte måder at høste hagtorn bær på vinteren. For at tørre dem i denne indretning hældes frugtene jævnt i tørretumbakammeret, hvorefter processen udføres ved en temperatur på fra +40 til + 60 ° C.

Sådan bestemmes beredskab

For at bestemme beredskabets beredskab eller tørhedsgrad er det nødvendigt at udtrække nogle stykker fra den samlede masse, afkøle dem og presse lidt. Et tegn på en rå bær vil være dens blødhed og fugtighed, mens tørt bliver tæt og fast. Derudover vil et tydeligt tegn på, at en tørfrugt er foran dig, være i sin form, da den ideelle form af bæren ændres til tørret og rynket i tørringsprocessen.

Frugtens tørhed kan også bestemmes ved hjælp af følgende fremgangsmåde: Fjern og svag afkøling omkring 10 bær, og klem dem derefter i knytnæve. I tilfælde af at de holder sammen i hinanden betyder det, at tørringen skal fortsættes. Hvis bærene er spredt, kan processen afsluttes.

Hvordan og hvor meget kan gemmes

Tørbærbær, blomster og andre hagtornderivater skal opbevares i specielle stof- eller papirsække, træ-, glas- eller metalkasser mv. Det skal huskes, at tørre billets ikke skal opbevares under lufttætte forhold; sikre udveksling af indhold med miljøet.

Desuden bør de tørrede dele af hagtorn opbevares på et tørt, køligt sted ved en temperatur på ca. + 20 ° C: under sådanne forhold kan næringsstofferne af buskens frugter vare op til 2 år,Nå, blomsterne - op til 1 år.

Hvad kan man gøre, hvordan man brygger

For at brygge eller insistere på tørret hagtorn er der ikke behov for særlige forhold, da processen ligner de generelle principper for tilberedning af infusioner. Derudover er proceduren så enkel, at selv et barn kan klare det. Overvej nogle af de mest populære opskrifter:

• at fjerne højt blodtryk Forbered en afkogning af frugten: det kræver 20-25 g bær at koge i 250 ml vand i 5 minutter. Den resulterende bouillon filtreres gennem ostekloth og anvendes i den afkølede form af 1 spsk. ske 3 gange om dagen
• med angina, atherosklerose og forhøjet kolesterol Forbered følgende afkok: 1 el. en skefuld tørret frugt skæres i små stykker og hældes over 250 ml vand, hvorefter blandingen koges over lav varme til halvdelen af ​​det oprindelige volumen. Tag denne bouillon er nødvendig 2 gange om dagen før måltider og 1 tsk;
• med arytmier, hjertefejl og patologier i kredsløbssystemet Forbered en infusion af buskblomster: 1 spiseske med kronblade er fyldt med 250 ml kogende vand, så blandingen skal infunderes i 30 minutter, afløb og afkøling.Værktøjet tager 200 ml 3 gange om dagen;
• i hjertesygdomme, kredsløbssystemet, generel utilpashed, samt at fjerne farlige toksiner fra kroppen og forbedre den psyko-neurologiske tilstand forberede alkoholiske infusioner. Til dette 1 spsk. Sked hakket frugt eller blomster, at vælge imellem, hæld 250 ml vodka. Blandingen infunderes i ca. 48 timer, hvorefter den filtreres grundigt gennem osteekloth. Dette værktøj skal tages ikke mere end en måned for 20-30 dråber 3 gange om dagen.

I dag undersøgte vi, hvad hagtorn er, hvordan man tørrer det ordentligt i ovnen og andre enheder, vi fandt ud af de vigtigste gavnlige egenskaber ved busk. På baggrund af det ovenstående kan det bemærkes, at hagtorn er en værdifuld gave af naturen, hvis gavnlige egenskaber er anerkendt af folkemusik og generel medicinsk praksis. Men når man bruger lægemidler fra dele af denne busk, er det vigtigt ikke at glemme, at dets komponenter har en meget stor indflydelse på menneskekroppen. Derfor bør brugen af ​​sådanne husholdningsmidler kontrolleres strengt af den behandlende læge.