Sød kirsebær "Franz Joseph": egenskaber, fordele og ulemper

Sød kirsebær er en af ​​de mest populære frugttræer, især i de sydlige regioner på det eurasiske kontinent. Dens frugter modner meget tidligere end andre, har god transportevne, og fornøjelsen at spise disse søde og saftige bær efter en lang og kedelig vinter er simpelthen umuligt at beskrive! Det er ikke overraskende, at flere og flere sorter af dette træ vises hvert år, og det er nogle gange svært at træffe det bedste valg efter at have besluttet at plante det på deres eget land. Vi byder på at blive bekendt med den ægte aristokrat blandt hans medmennesker - Franz Joseph-sorten (andre navne er "Francis" og ikke meget harmoniske "Tæt Myas").

Avl historie

Franz-Joseph I Der er desværre ingen pålidelige data om denne sorts avlshistorie, samt oplysninger om hvorfor træet blev opkaldt efter den berømte østrigske kejser fra Habsburg-dynastiet.

Ikke desto mindre ved vi helt sikkert, at sorten kom til os fra Vesteuropa, sandsynligvis fra Den Tjekkiske Republik, hvor den igen viste sig i slutningen af ​​XIX århundrede.

Det antages, at forfatteren er Iosif-edward prohesom forresten ikke var en opdrætter, men en pomolog, det vil sige en videnskabsmand, der studerede plantens sorter. Måske var det forfatterens eget navn, der blev lagt ned i navnet på den nye sort, forenet det med beskedenhed med navnet på hans store navnebror.

I Sovjetunionen begyndte den tjekkoslovakiske sort til aktivt at se efter slutningen af ​​anden verdenskrig. I 1947 blev dette frugttræ medtaget i statsregistret, og fra 1974 begyndte det at blive dyrket i industriel skala hovedsagelig i Nordkaukasusregionen, især i Kabardino-Balkaria, Adygea, Nordossetien, Krasnodar og Stavropol Krai,og også Karachay-Cherkessia. I dag er "Francis" kendt, elsket og vellykket. opdrættet næsten over hele Ukraine (især i Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Lviv, Ivano-Frankivsk og andre regioner) såvel som i Moldova og Centralasien. Især god europæisk sort føles på Krim-halvøen.

I Rusland udover de ovennævnte regioner dyrkes træet også i Rostov-regionen.

Træbeskrivelse

"Franz Joseph" træet er ret stort, med en ikke for tykk krone i form af en bred oval. Skelettgrene er arrangeret i tier, hvilket er typisk for den høje pyramide kronetype. Bladene er ægformede med en langstrakt ende, temmelig stor i størrelse.

Saplings sælges normalt ved en års alder, den optimale bestand er steppe kirsebær.

Frugt Beskrivelse

Frugter har en rund eller bred oval form med en tydelig lille rille, der passerer i midten på den ene side (på den modsatte side er den næsten usynlig). Farven er gul med en ravfarve og en lys rød side eller en "rødme" der dækker næsten hele overfladen. Kødet er også gult, men med en lyserød tinge. Størrelsen af ​​frugten er ret stor, fra 5 g til 8 g, men denne sort er stadig mindre end sådan, at konkurrenterne som "Large-fruited", "Bull-heart", "Daibego", "Italiana".

Smag i "Tæt Meat" søde med krydret surhedpå trods af densiteten, meget øm og saftigt. Ifølge den almindeligt anerkendte fempunkts skala vurderes smagekvaliteten af ​​frøken Josephs frugter meget højt og går fra 4,2 til 4,5 point.

bestøvning

Meget ofte, efter at have plantet et højt udbud af sødt kirsebær på stedet, undres uerfarne gartnere, hvorfor træet ikke begynder at bære frugt. Og årsagen er enkel: en sød kirsebær kan ikke bestøves.

Sød kirsebær "Franz Joseph" er desværre ingen undtagelse. Dens frugter er bedre bundet, når der plantes i nærheden af ​​andre sorter af søde kirsebær. De bedste pollinatorer til hende er: "Jabule", "South Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". Det skal dog siges, at selv med en sådan fælles plantning er det undertiden ikke muligt at opnå en god høst. Hvis et sådant problem opstår, anbefales erfarne gartnere at ty til "i det mindste" - manuel bestøvning.

Teknikken til manuel pollinering er genstand for en særskilt artikel, hvor vi ikke vil dvæle på det. Vores opgave er kun at berolige de uheldige sommerboere, der har plantet den højtydende Franz Joseph på deres plot og ikke modtager det forventede afkast fra træet.

frugtsætning

Friseringsperioden "Francis" kan ikke nå før det fjerde år af livet, oftere - på femte eller sjette. Ikke desto mindre er høsten selvfølgelig i de første år lille, men i en alder af 7-8 år vil træet allerede fuldt ud værdsætte sin ejer. Ovennævnte egenskaber ved begyndelsen af ​​fruiting til søde kirsebær er meget gode indikatorer. Ifølge denne parameter refererer "Franz Joseph" naturligvis til lederne i sin gruppe, undtagen sådanne sorte kirsebærtyper som "Golden", "Jabule" og "Elton".

Gestationsperiode

Som de fleste biggaros tilhører "Francis" ikke de tidlige sorter af søde kirsebær, men snarere til de midterste. Afhængigt af regionen når frugterne teknisk modenhed i juni og ikke tidligere end det andet årti eller tættere på slutningen af ​​den første sommermåned.

produktivitet

Men på udbyttet af sorten bør siges især. Kirsebær er generelt et meget flot træ, dets udbytte er højere end det for en kirsebær, mindst 2 eller endda 3 gange. Men "Francis" er et unikt tilfælde selv for søde kirsebær.

Selvfølgelig afhænger de absolutte frugtbarhedsindikatorer af dyrkningsregionen, træets alder, betingelserne for pleje og andre faktorer, men vi kalder nogle få tal. På de 10-årige træarter "Franz Joseph" fjernes i gennemsnit 35 kg frugt, med en 15-årig - 40 kg.

Hvis der i den nordlige kaukasusregion er udbyttet opgjort til 30 kg om året, i Ukraine trækkes et træ fjernet pr. Sæson af 60-70 kg fremragende kirsebær.

til overførsler

Et andet kendetegn ved hvilken "Francis" er den utvivlsomme leder er transportabiliteten af ​​frugter.

Opdrætter nye sorter af kirsebær, opdrættere opdrættere opnår øget afgrødesikkerhed over for opbevaring og transport, og jeg må sige, at denne opgave løses med succes. Men "Franz Joseph" fortsætter med at være blandt de bedste sorter af sød kirsebær i denne vigtige indikator, især i industriproduktionen.

Modstand mod miljøforhold og sygdomme

I. Prohe bragte nok resistent sød kirsebær sort. Træet er relativt modstandsdygtigt over for forskellige miljøforhold (det er nok at huske et ret bredt område af sin zoneinddeling), håndterer angreb af skadedyr. Hvad angår svampeinfektioner, er situationen her også generelt ret god. I frugtperioden er grårot den farligste for den søde kirsebær (sprederen er svampen Botrytis cinerea), som ofte påvirker frugterne ved for vådt vejr og kan i høj grad påvirke afgrødens volumen og kvalitet.

Tre andre maligne fossile stenafgrøder - moniliose, kleasterosporiosis og coccomycosis - kan også medføre visse skader på Franz Joseph. Moniliasis eller monilial forbrænding er i mindre grad farlig for et træ (et punkt ud af tre muligt, det vil sige sandsynligheden for skade ikke overstiger 33,3%); perforeret spotting - ca. 70%. Men i sammenligning med andre sorter af søde kirsebær er disse tal ikke så slemt resultat!

Tørke tolerance

Sød kirsebær er et sydligt træ, derfor er frost meget forfærdeligt for det end tørke.Det er nok, at planten ikke oplever mangel på fugt i den periode, hvor den kommer ind i aktiv vækstfasen efter vinteren og begynder at danne frugt. Heldigvis er det normalt bare på dette tidspunkt, at vandet i jorden er tilstrækkeligt, tværtimod begynder de at knække på grund af overskydende fugt under modningen af ​​bærene. Dette er det flerårige problem med kirsebæravlere. Et træ bør rigeligt vandes midt om efteråret, men formålet med denne procedure er at hjælpe kirsebærene overleve den svære tid for det - vinteren, for som du ved, tør jord jorden fryser mere.

Ikke desto mindre er "Frans Joseph" ikke kendetegnet ved tørke tolerance og er underordnet i denne parameter til sådanne sorter som "Kitaevskaya Chernaya", "Krupnoplodnaya", "Polyanka", "Household", "Russkaya", "Melitopol Early" og endnu mindre tørkebestandige sorter som "Bahor", "Biggaro Napoleon White", "Biggaro Oratovsky", "Vinka" og "Udstilling".

Vinterhårdhed

Alt er godt i kirsebær - og udbyttet og smagen af ​​frugten og endda modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme. Et problem: træer kan næppe stå frost. Af denne grund blev sødkirsebær i lang tid dyrket udelukkende i de sydlige regioner og forblev næsten utilgængelige selv for Centralzonen.Det er derfor, at opdrætterne har bestræbt sig på at flytte kirsebær til i det mindste lidt nordpå.

"Franz Joseph" - en af ​​de første sådanne forsøg. Hvis du husker kortet, bliver det klart, at Tjekkiet er sortens fødested - den ligger meget nord for Krim, om vinteren er den kold nok (til -30 ° C!), Og tunge snefald giver ofte plads til optøninger og nye frost, og når temperaturen stiger, er det ofte skarp , nogle gange store vindme. Alt dette er ikke særlig kendte betingelser for de sydlige frugttræer, men "Franz Joseph" blev udviklet under sådanne klimatiske forhold. Med eksisterende standarder, "Francis" er stadig taget for at henvise til sorter af medium frost modstand, siden for nylig er der sorter af søde kirsebær, der kan vokse meget mere mod nord.

I denne henseende, når de vokser i kolde vintre, anbefaler de unge sæbe stærkt om vinteren i løbet af de første to år af livet, og som allerede nævnt skal man sørge for at forberede jorden til frost (tung vanding i en dybde på mindst 40 cm og efterfølgende mulching af nærcirklen for at forhindre fordampning af fugt).

Det er blevet bemærket, at allerede ved en temperatur under -23 ° C dør mere end halvdelen af ​​Franz Joseph blomsterknopper, selv om selve træet lider sådan frost uden skade. Men ved lavere temperaturer kan både bagagerummet og skeletgrenerne fryse lidt.

Brug af frugt

Som det blev sagt, frugterne af "Francis" har fremragende smag og er fantastisk til frisk brug (Heldigvis er de godt transporteret og opbevaret). Men den største fordel ved sorten (såvel som de andre kirsebær af Biggaro-typen) er, at du også kan lave gode syltetøj og kompotter fra dets frugter, da deres tætte masse ikke falder fra hinanden under varmebehandling som i kirsebær.

Kirsebær sorter "Franz Joseph" kan også tørres. Dette er en fantastisk måde at klare en stor høst på, og tro mig, disse frugter er ikke ringere i smag til rosiner og tørrede abrikoser, men det er meget mere originalt. Men brug rådene: så når al høstbarhed ikke strømmer ud af frugten, skal sten ikke fjernes før, men efter tørring. Tilsæt tørrede søde kirsebær til din yndlings kage - og dine hjemmelavede vil blive glædeligt overrasket over den nye og usædvanlige smag.

Styrker og svagheder

Fra ovenstående detaljerede beskrivelse af sorten er det muligt at opsummere de vigtigste fordele og ulemper ved Franz Josef søde kirsebær.

Godbidder

• Høj produktivitet.
• Fremragende transportabilitet (næsten reference).
• Tidlig begyndelse af frugtning.
• Høj smag og udseende kvaliteter af frugter, ret stor i størrelse.
• Et bredt felt til anvendelse af høsten - brugen af ​​rå, samt anvendelse som blanke.
• Høj frostbestandighed af vegetative organer.

ulemper

• Gennemsnitlig vinterhardhed (ikke egnet til dyrkning i kolde områder).
• Relativ lav tørke tolerance.
• Gennemsnitlig holdbarhed af frugter.
• Med tilsvarende indikatorer for transportabilitet er der flere store frugtsorter.
• Under længerevarende regner i frugtperioden påvirkes kirsebær af grå rot og revner.
• Ikke i stand til selvbestøvning.
• Relativ sen modning (anden halvdel af juni).

"Franz Joseph" er et sødt kirsebærtræ, som naturligvis skal plantes på dit tomt, hvis du ikke bor nord for Volgograd-regionen i Rusland eller Tjekkiet i Europa. Med en ordentlig og forholdsvis simpel pleje og tilstedeværelsen af ​​pollinerende naboer vil denne aristokratiske sort sikkert behage dig hvis ikke meget tidligt, men meget rigelig og velsmagende høst, hvor overskuddet nemt kan gemmes i form af emner indtil vinteren.