Hvornår og hvordan man høster vinterhviden korrekt

Hvidløg er en hyppig gæst på bordet, især i efteråret-vinterperioden. Hvidløg er en afgørende ingrediens i kødretter, saucer og salater med en skarp smag og stærk lugt. Hvidløg er vinter og forår.

Det er meget nemt at skelne disse sorter fra hinanden - der er 5-6 fedter i vinterløgets hvide, og i midten er der en falsk stilk, i foråret hvidløg er der mange fedter (10-20 stykker), der mangler en falsk stamme.

En anden stor forskel i plantetiden for disse grøntsager. Vinter hvidløg er plantet i slutningen af ​​efteråret, tættere på vinteren og foråret - senest i midten af ​​foråret. Lad os tale mere om hvornår man vælger hvidløg plantet om efteråret.

Hvornår skal du rengøre

Ved plantningen af ​​vinter hvidløg opstår der ikke mange spørgsmål - den er plantet tættere på begyndelsen af ​​vinteren. Det er meget vigtigere at bestemme den præcise dato for hans grave korrekt.

Hvis planten er overdreven, er den ikke længere underlagt opbevaring, det vil sige, den skal spises hurtigt eller findes til anden brug, ellers vil den forringes. Bestemmelse af overripe hvidløg er meget enkel:

1. Når den trykkes på pæren bliver den blød og løs;
2. Når man graver ud af jorden smuldrer pæren ind i individuelle tænder, eller tænderne adskilles let fra den falske stilk;

Vilkår og tegn

Dybest set er ca. 100 kalenderdage nok til at modne hvidløg. Denne periode falder midt på sommeren, oftest fra 20. juli til 1. august.

En mere præcis dato afhænger af hvor varmt sommeren var og hvilken klimasone du er i. Lad os se på tegnene på modning, hvilket gør det klart, når det er på tide at begynde at høste vinter hvidløg:

1. Senere 3-4 blade på stilken begyndte at tørre.
2. Pilene af hvidløg rettet, og hvidløg blomsterblomster helt åbnet. Hvis hvidløg ikke er stribet, vil modning forårsages af blødgøring af stammen eller fuldblødning af bladene.
3. Efter at have gravet et par stykker for at kontrollere, vil du se, at hovedskalaerne er stærke, lilla violet.

Hvad siger månekalenderen

Nogle agronomer foretrækker ikke kun at fokusere på de ydre tegn på modenhed af hvidløg. De tager som en assistent månekalenderen.

Det er bevist, at månen er en assistent i agrariske anliggender, og lytter til naturens biorhythmer, du kan straks høste hvidløgene, samtidig med at du opretholder kvaliteten i lang tid.

Så foran os er hvidløgene høstet, lad os finde ud af, hvornår vi skal indsamle vinter hvidløg ifølge månekalenderen:

• I juli 2018 vil de bedste dage at samle fra haven være: 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 numre.
• I august 2018 er det bedst at samle 1-3, 11-12, 15-16, 29-30 tal.

Men det er ikke nok bare at grave ud vinter hvidløg. Det er nødvendigt at udføre nogle manipuleringer med ham igen ved hjælp af månekalenderen, nemlig:

• Løse jorden omkring vinter hvidløg. Før høst er det nødvendigt at løsne og rydde jorden rundt om hvidløgens hoved. Dette skal ske ca. 25 dage før grave. Ifølge månekalenderen i 2018 er det 3. juli, 4., 8., 30. og 31. juli;
• Obligatorisk slips shooter. Dette gøres, så grøntsags vitalitet omdirigeres direkte til pærerne selv. Efter at have bundet skød af hvidløg, vil toppe ikke vokse, hvilket forhindrer væksten af ​​nye skud. For denne procedure fremhæver månekalenderen følgende datoer - 19-20 juli.
• Bryder pilene af hvidløg. Ca. 30 dage før starten af ​​den planlagte høst stopper agronomerne vandet med grøntsagen - det gøres for at forhindre nedbrydningsprocesserne i jorden, samtidig med at pilene slettes til hvidløg. Forlad kun et par eksemplariske pile. I 2018 er de følgende dage velegnet til dette - 1. juli, 2. og 10. juli.

Hvordan man graver

Hvis du har fastslået, at din grøntsag i haven har modnet, og månekalenderen foreslog dagen, når du graver vinterhvede, vær opmærksom på vejret uden for vinduet. Det skal være tørt og solrigt.

Grav hvidløgene med en spade eller pitchfork. Sidstnævnte hjælper med at gøre dette mere præcist og undgå skader på hovedet. Hvidløg podkapyvayut og efterladt at tørre i haven. Løv er ikke nødvendigt at skære. Under tørring vil hvidløg tage næringsstoffer fra toppe. Tørretiden på sengen er ca. 5 dage. Men hvis vejret er dårligt udenfor, er det ikke en grund til at udskyde grave hvidløg.

I dette tilfælde er det gravet, men tørret i et tørt rum med god ventilation.Tørretid - 7-10 dage.

Korrekt opbevaring efter høst

Efter at have gravet hvidløg efterfulgt af tørring i solen, bør den forsigtigt børstes af jordens klumper og afskære rødderne og efterlader en længde på 3-5 mm. Toppen og bladene beskæres til en længde på ca. 10 mm.

For en vellykket langvarig opbevaring af hvidløg skal du vide, at lys, forhøjet fugtighed og temperatur ikke vil holde hvidløg i lang tid. Derfor skal vi passe på at skabe optimale forhold, der kan bidrage til langtidsopbevaring af hvidløg:

• Fugtighed. For ikke at lade spire, eller omvendt, for at rotere høsten, er det nødvendigt at opretholde fugtighed i niveauet 50-80%.
• Temperatur. Hvidløg tolererer ikke høje temperaturer. Bedre at være køligere. 3-5 ° C vil være tilstrækkeligt.
• Belysning og luft. Opbevar det på et mørkt eller mørkt sted. Bedre i en pakke med flere stykker.Den kan opbevares i kurve, kasser, i form af fletninger eller kun et par stykker forbundne og ophængt fra loftet.

Efter at have læst artiklen lærte du, at for en vellykket og langsigtet opbevaring af hvidløg spiller en vigtig rolle af den korrekte definition af termer, når man graver vinterhvede. Dette vil hjælpe månekalenderen, som overvåger naturens biorhythmer.