Hvordan vælger man tomater til dyrkning?

Varianter og hybrider af tomater er meget forskellige. Hver grøntsagsproducent kan hente dem til plantning efter hans smag - nogle foretrækker store kødfulde frugter, andre som små og søde frugter, og nogen er tvunget til at vælge de klimatiske forhold i deres region. Det er nødvendigt at finde ud af, hvordan man vælger tomater til plantning i et drivhus eller i det åbne felt, hvilke arter er mest produktive og har fremragende smag.

  • Udvælgelseskriterier
    • produktivitet
    • Størrelse af frugter og buske
    • Modningstid
    • Sygdomme og skadedyrsbestandighed
    • Holdbarhed
    • Vækstforhold
  • De bedste sorter af tomater
    • Ubestemt (klatring) tomater
    • Semi-determinante tomater
    • Bestemmende (bush) tomater

Udvælgelseskriterier

Valget af tomatsorter afhænger normalt af et stort antal faktorer: et sted at plante, en åben eller beskyttet jord, smagen af ​​tomater, dyrkningens formål (frisk brug, betning, bevaring), holdbarhed af grøntsager, sygdomsbestandighed og meget mere.

produktivitet

Højproducerende kulturelle sorter giver mere end 5 kg grøntsager fra 1 kvadrat. m landing. Nogle hybrider dyrket til kommercielle formål i drivhuse er i stand til at producere en afgrøde på 20 kg tomater fra 1 meter plantning. Det er ønskeligt, at det samlede udbytte af tomater oprindelig var stort, da der ved plantning af afgrøder i åben jord vil det være betydeligt lavere end i drivhuset.

Tjek de bedste sorter af tomater til forskellige regioner: Sibirien, Uralerne, Moskva-regionen, Leningrad-regionen.

For at opnå en stor afgrøde på den åbne jorden skal plantes sådanne sorter:

  • "Anastasia" - Midterfodring høje buske, der når 130 cm, med mellemstore mættede røde eller burgunderfrugter, op til 200 g. Udbyttet af arten er 12 kg med 1 m plantning.
  • "Diabolik" - Kompakte, høje buske, op til 120 cm, med lyse røde aflange bær, der vejer 140 g. Sorten er velegnet til transport, vinterpræparater, det er ikke udsat for sygdomme. I industriel skala kan du få op til 600 centners tomater fra 1 hektar plantning.
  • "Waterfall" - høje buske med tidlig modningstid, har lyse orange, tætte, aflange frugter. Med overholdelse af gunstige vækstbetingelser er afgrøden op til 8 kg pr. 1 m fra afstigning.
  • "Nastena F1" - høj tidlig modning hybrid, når 150 cm i højden, med store kødfulde røde bær, op til 300 gModstandsdygtig overfor lave temperaturer, høj luftfugtighed og sygdomme. Produktiviteten kan nå 18 kg fra 1 m landing.
  • "Raspberry Giant" - En tidlig moden klasse med store lyserøde frugter, der vejer op til 800 g. Det er ikke udsat for sygdomme og er stabilt overfor wreckers.

Det er vigtigt! Det skal bemærkes, at sorterne med ekstraordinært udbytte ikke har en stærk aroma og særlig smag på grund af det faktum at al energi fra disse planter er rettet mod dannelsen af ​​et stort antal frugter og ikke opsamling af næringsfibre og sukkerarter.

Størrelse af frugter og buske

Størrelsen af ​​frugttomaterne kan opdeles i:

  • meget stor (700-1000 g);
  • stor (300-500 g);
  • medium;
  • små;
  • meget lille ("Cherry").
Blandt store frugter kan skelne mellem disse sorter:

  • "Bulls hjerte" - Mellemsæson tomat, med frugter på 600 g, med sød tæt pulp.
  • "St. Andrews overraskelse" - Bushens højde når 2 m. Sorten bruges til salater. Store hindbær bær vokser op til 700 g, har en saftig, kødfulde pulp og et minimum antal frø.
  • "Miracle of the Earth" - langstrakte hjerteformede frugter med sødlig tæt pulp, nå 500 g
Små sorter:

  • "Black Moor" - en hybrid af medium-modning med små brune bær og nåede '50 anvendes til konservering.
  • "Wonder of the World" - små, farve og form ligner citron, tomat, der vejer op til 100 g Udbyttet af bøsningen - 50 bær.
  • "Tarasenko 2" - høje buske danner massive lille børste bær i hvert bundt frugt modnes ca. 35 til 60 g hver.
Gartnere er glad for dekorative sorter af meget små tomater "kirsebær". De kan dyrkes både i køkkenhave og i blomsterpotter på vindueskarme. De mest populære repræsentanter - "Grønne Perle", "Limonchik", "Skat Drop", "eftermiddag", "Amber".

Højden af ​​busketomaterne kan opdeles i følgende typer:

  • determinanten (Hæmmet bush) - deres højde når op til 100 cm De har den fordel, at buskene ikke kræver binding og fjerne overflødige skud ..
  • ubestemt (Pletistye tall) - vokse op til 2 m, og buskene kræver installation af støtte og forme busk. Til gengæld er høje sorter og hybrider opdelt i følgende typer: stam (med tætte kompakte buske); neshtambovye (tynd, ofte synker under vægten af ​​bøsningerne, der kræver installation af bæreren).
  • Medium eller semi-determinant - kan nå højder fra 80 til 110 cm.
Standard sorter anses for at være den mest foretrukne blandt grøntsagsavlere på grund af deres minimale krav til pleje og fraværet af behovet for at binde buske.

Modningstid

Ved modningen af ​​modning er tomater opdelt i typer:

  • Tidlig modenhed - modningstid op til 100 dage. Sådanne tomater omfatter sorter "Don Juan", "Dubok", "Alpha", "Hvid påfyldning", "Valentine", "Amur shtamb".
  • midten - nå modenhed på den 115. dag. Fælles sorter: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
  • sen-modning - 117-130 dage er nødvendige for deres modning. Disse tomater er ikke særlig populære, men har en længere holdbarhed. Disse omfatter "Wonder of the World", "De Barao", "Brown Sugar", "Titan".
  • Ultra Early Hybrids - Den mest krævede type tomater, modning på bare 70 dage. Frø af sådanne sorter tolererer lave temperaturer ned til frost - "Lang Nord", "Nevsky", "Sanka", "Lille Rødhætte".

Ved du det Tomaten indeholder ikke kolesterol, men indeholder en betydelig mængde fiber, vitamin A, C, lycopenpigment, der ikke produceres af den menneskelige krop,og endog "lykkehormonet" serotonin.

Sygdomme og skadedyrsbestandighed

Den mest almindelige og farlige sygdom i tomater er sen blight. Andre sygdomme indbefatter følgende sygdomme: brun plet, mosaik, grå rot, sort ben, brun rot, revner af frugter. Til skadedyr angribe tomater omfatter medvedka, wireworms, larver, scoops, whiteflies. De forebyggende foranstaltninger taget af gartnere for at forhindre sygdomme er:

  • frøbehandling før dyrkning af kimplanter med kaliumpermanganat;
  • Jordanvendelse af kobberholdige præparater;
  • fuld udskiftning af jord i drivhuset eller en ændring af placering til plantning på åben grund.
Under hensyntagen til egenskaberne ved hver sygdom er sådanne sygdomsresistente hybrider afledt:

  • "La Bohème" - Srednerosly determinant hybrid med vægtige frugter samlet i børster med 5 stk. Produktivitet - op til 6 kg fra en busk.
  • "Blitz" - determinant arter modning i omkring 80 dage. Modstandsdygtig over for sen rødme, tobaksmosaik, Fusarium, Septoria og nekrose.
  • "Opera F1" - den tidlige modne hybrid nående højde til 1 m.Det tolererer godt sygdommen: sen blight, white spot, mosaik, fomoz, nekrose.
  • Spartak F1 - Ubestemt art med store frugter op til 200 g. Sorten er resistent over for cladosporia, rødme, fusarium, mosaik, sort ben.
  • "Virtuoso F1" - Indeterminantny klasse modstandsdygtig over for skarpe temperatursvingninger, skiftende belysning og drivhusforhold. Tomater er modstandsdygtige over for sen rødme, rodrot, fusarium, mosaik, cladosporia og blackleg.

Holdbarhed

Kun sorter, der indeholder det modningsinhiberende gen, har en lang holdbarhed. Oftest er disse sen-modne hybrider, der opdrættes med henblik på god bevaring. Disse tomater høstes i den indledende fase af modning bær og erhverver en lysebrun farve. De krydder senere ved en lufttemperatur på 18 ° C.

Langlevende hybrider omfatter:

  • "Dominator", "Lazar", "Radical" - gemt i mere end 1 måned;
  • "Giraffe", "Farm Salt" - holdbarhed op til 4 måneder;
  • "Lazy Dog", "New Year", "Long Kiper" - mister ikke sin smag til januar næste år.

Det er vigtigt! Tomater med lang opbevaring har tæt skræl, udtalt aroma og smag.Dette skyldes, at processen med modningen finder sted i et kunstigt miljø.

Vækstforhold

Af særlig betydning er tilpasningen af ​​tomater til klimaforhold. Planteret i de nordlige områder af tomater, der er tilpasset det sydlige klima, vil ikke være i stand til at give ordentlig udbytte og omvendt.

Men flere og flere opdrættere producerer universelle sorter, der kan bære frugt under alle klimatiske forhold.

De bedste typer af tomater til dyrkning i drivhuse:

  • "Pink Raisin" - højtydende udvalg af tidlig modning, der ofte anvendes til bevaring. Multipartum børste dækket med glatte, aflange, lyserøde frugter.
  • "Bananben" - Tomat med højt udbytte, usædvanlig aflang form med en skarp ende og sød kødholdig masse. Bushens højde overstiger ikke 60 cm. Frugterne har en unik smag, når de saltes, bruges også til fremstilling af saucer og salater.
  • "Pink Angel" - ultraårig underskredet sort, der ikke har brug for et stifebarn. Lyserød frugt smager sødt. Bruges til at lave salater.
  • "Osteløbe" - Lavvoksende busk op til 40 cm høj, men meget frugtbar og prækøs. Ikke kræsen i vejrforholdene.Frugtvægt når 100 g.
  • Til vækst i drivhuse er følgende sorter også velegnede: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Raspberry Miracle, Rosy Honey, Bely Hældning, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinal. "

Varianter egnet til udendørs brug:

  • "Roma" - determinant busk op til 60 cm. Frugterne af den oprindelige aflange form, lyse rød, kødfulde og søde. Passer perfekt til saltning og til brug i frisk udseende.
  • "Anastasia" - Hybrid look med store, meget velsmagende røde frugter, der når 200 g. Modstandsdygtig overfor sygdomme og uhøjtidelig i pleje.
  • "Waterfall" - Den tidlige modne buske vokser til 100 cm. Frugter meget små røde bær. Brug til saltning eller konservering.
Ved du det Oversat fra det italienske ord "tomat" betyder "gyldent æble". I Frankrig kaldes grøntsagens "apple of love" og i tyskland - "paradis æble".

De bedste sorter af tomater

Det er ikke let at lave en generel placering af de bedste tomater, da mere end 7.500 typer af grøntsager dyrkes i dag, og antallet af sorter og hybrider stiger år efter år.

Ubestemt (klatring) tomater

Klatretomater er meget populære på grund af deres høje udbytte og hurtige vækst. De mest almindelige repræsentanter er:

  • "De Barao" - En høj 2 meter busk med et stort udbytte. Mellemstore frugter er meget saftige og kødfulde.
  • "Admiral" - Den mest almindelige, hurtigt modne tomat, der i vid udstrækning anvendes til både salater og til konservering.
  • "Dandy" - Hybriden egnet til dyrkning på en åben grund og i drivhuset. Det tåler et koldt klima.
  • The Scarlet Mustang - høj busk med små (300 g), saftige tonkoshkurymi frugter.
  • "Kommissær" - En hybrid med en høj krone, små bær. Modstandsdygtig overfor alle typer sygdomme.

Semi-determinante tomater

Typisk er disse typer af grøntsager kendetegnet ved god resistens mod sygdomme og ustabiliteter i temperaturen.

Semideterminanthybrider er udbredt:

  • "Magnus F1" - midtfroe af en flad afrundet form af lyse rød farve og vejer op til 160 g. Anvendes til konservering og salater.
  • "Hlynovsky F1" - storfrugtbusk med kødfulde røde bær og nåede 220 g
  • "Baron F1" - En hybrid af tidlig modning, der har røde, flade afrundede frugter op til 140 g med en vidunderlig smag.
  • "Gunin F1" - Den tidlige modne klasse giver meget velsmagende røde bær, der vejer op til 120 g
  • "Red Arrow F1" - blødt bladhybrid, vel tolereret skygge. Tidlige frugter, der vejer op til 120 g, perfekt til transport.
Ved du det Verdenssamfundet har et stort antal tvister over den biologiske definition af tomater. Botanik klassificerer dem som bær, den amerikanske højesteret besluttede at kalde dem grøntsager i 1893, og EU besluttede i 2001 at klassificere tomater som frugter.

Bestemmende (bush) tomater

De tidlige modne frugter giver en fin høst. De mest populære repræsentanter for arten er:

  • "Dubok" - tidlig moden, modstandsdygtig over for sen rødme, hvilket giver lyse røde frugter med en behagelig sødlig smag.
  • "Honningcreme" - adskiller sig i lagretid. Frugterne er i form af blommer, har fremragende smag, ideel til konservering.
  • "Sanka" - Ultra tidlig hybrid med små buske, der når en højde på kun 40 cm. Frugterne er runde, lyse rødt.
  • "Bagheera F1" - en tidlig hybrid med store bær til 220 g. Den bruges til enhver form for behandling. Godt tolereret transport.
  • "Rio Grande" - Rigelig produktiv, bred busk, op til 60 cm høj, med lige små frugter af langstrakt form.Velegnet til konserves, og til enhver form for forarbejdning.
Udvælgelsen af ​​tomatsorter er meget forskelligartet, og på trods af det enorme antal kriterier for valg af de bedste kulturtyper er der ingen mangel på tomater til alle anvendelser.