Brug af zizyphus: fordelene og skade

I verden er det svært at finde den anden sådan plante som zizifus (unabi). Denne stikkende busk i tusinder af år ledsager en person og ophører aldrig med at forbløffe. "Livets træ" - de kaldes muslimer, "giver ungdom og sundhed" - den kinesiske ekko dem. Alle organerne i denne plante er medicinske; det er ikke for ingenting, at unabi er blandt de fem mest effektive lægemidler på jorden. Lad os prøve at finde ud af, hvad zizifus er, hvad dets nyttige egenskaber er, og om der er kontraindikationer for dets anvendelse.

Ziziphus: kalorieindhold, sammensætning og næringsværdi

I 100 g af Ziziphus frugt indeholder 79 Kcal.Dette giver dig mulighed for sikkert at bruge ziziphus i kosten. Unabi-frugter har en unik kemisk sammensætning og en unik kombination af vitaminer, mineraler, syrer, olier og andre stoffer. Vitaminsammensætningen af ​​ziziphus omfatter:

• C-vitamin (overstiger citron med 15 gange i indholdet)
• Vitamin P (rutin) - fra 0,29 til 0,95%;
• vitamin PP (nikotinsyre);
• retinol (A);
• tocopherol (E);
• vitaminer i gruppe B (pantothen- og folinsyrer, riboflavin, thiamin, pyridoxin).

Op til 30% i jujube-frugter er sukker, 4% - fede olier, 10% - tanniner, der er også flavonoider (catechiner), polysaccharider (pektin), glycosider (neomirtillin eller planteinsulin). Indholdet af makro og mikroelementer er lige så imponerende:

• bly;
• kobber;
• kviksølv;
• jern;
• magnesium;
• natrium;
• kalium;
• phosphor;
• calcium;
• kobolt;
• titanium og andre

Regelmæssigt forbrug af en sådan afbalanceret naturlig kombination af vitaminer og mineraler har en positiv effekt på kroppens generelle tilstand. Unabi-frugter har høj næringsværdi. (proteiner - 1,2%, kulhydrater - 20,23%). Til smag ligner de frugterne af datoer.

Fordelene ved zizyphus til kroppen

De fordelagtige egenskaber ved Unabi og dets unikke vitamin-mineralsammensætning førte til brugen af ​​planten i traditionel medicin. Ligesom ginseng eller eleutherococcus, unabi:

• toner det centrale og perifere nervesystem
• forynder og regenererer celler
• styrker immunsystemet
• normaliserer de metaboliske processer i kroppen
• desinficerer;
• fjerner frie radikaler;
• giver en vanddrivende effekt
• fjerner galde;
• virker som en antioxidant (fjerner tungmetaller, toksiner, dårligt kolesterol osv.);
• svækker toksikoen
• Det har en bedøvelsesvirkning (især effektivt hjælper med tand- og hovedpine).

Zizifus sænker effektivt højt blodtryk, beroliger, forbedrer søvn. Regelmæssigt indtag af zizifus styrker hjertet og blodkarrene, har en profylaktisk virkning mod sklerose osv. Især zizifus er nyttig i nyttiggørelsesperioden efter operation eller alvorlige sygdomme.

Brug af zizyphus i traditionel medicin

De helbredende egenskaber hos unabi gik ikke ubemærket. I Kina er der endda et ordsprog, at en, der spiser frugterne af unabi, ikke har brug for læger. Alle zizifus "organer" har fundet deres anvendelse.

skorpe

Jujube har tyk grå eller sort bark, og på grene er den af ​​kirsebærfarve. Den unge bark har ingen revner og er glattere. Til medicinske formål skal du anvende afkogning af barken. Det virker som en fixativ og hjælper godt med at slippe af med diarré. Kødet er fremstillet af 10 g knust bark. Hun hældte et glas kogende vand og satte i et vandbad (op til 45 minutter). Drik 2 spsk. l. 30 minutter før måltider.

løv

Zizyphus blade er læderagtige, aflange-ovale, placeret på små petioles. De har en hypotensiv effekt, bidrager til spækdannelse af sputum (for sygdomme i lungerne og bronchi), stabiliserer blodtryk og hjertefrekvens (med hypertension). For at forberede infusionen skal du bruge 2 spiseskefulde tørrede blade pr. 300 ml kogende vand. Det er nødvendigt at insistere 1 - 2 timer. Drikke - tre gange om dagen, tre spiseskefulde.

Broth blade, du kan vaske abscesserne på slimhinderne.

frugt

Zizifus-frugter er ovale, 6 cm lange. Unabi bær er spist frisk og tørret. Desuden forsvinder de gavnlige egenskaber i dem ikke ved varmebehandling. Frugterne anbefales at tage:

• Med hypertension - Tre gange om dagen for 20 bær (brug tre måneder, så en pause).
• Ved toksiko og amning - taget frisk eller tørret
• Med anæmi - Berry Compote (Zizifus bedre at bruge tørret). Bær (10 stk. Per halv liter vand) kog i 20 minutter, insistere på en time, tage tre gange om dagen, 100 ml.
• Når betændelse af forskellige slags - 15 overrykte bær (300 ml vand) koges og koges over lav varme. Volumen bouillon bør reduceres tre gange - til 100 ml. Cool, afløb. Broth taget inden for 15 dage (tre gange om dagen, en spiseskefuld).

frø

Fordelene ved zizifusfrø i deres beroligende virkning, som er på nervecellerne. Forberedelser af unabi-frø anvendes til behandling af depression, svimmelhed samt stress og søvnløshed. For at forberede produktet skal du:

• slibe knogler (100 gr.);
• Fyld dem med en halv liter vand;
• kog og kog i ti minutter;
• Tilsæt 200 ml alkohol og insister otte timer.

Hvordan man bruger unabi i kosmetologi

Kinesisk dato anvendes aktivt til fremstilling af kosmetiske præparater. Især stor er brugen af ​​zizifus i pleje af hår og hud.

Hårfordele

Bøtter fra unabi (især rødder, bark og blade) hjælper effektivt i kampen mod skæl, når tilstoppede talgkirtler, men frem for alt - fra hårtab. Bøtter regenererer hårsækkene og styrker håret. Rinsens afkogning bidrager også til den hurtige vækst i børnenes hår.

Ansigtsfordel

Unabi eliminerer effektivt acne, koger, bumser, irritationer og andre lignende sygdomme på ansigtets hud. Salven er fremstillet af frisk plukket blade og vegetabilsk olie (fortrinsvis fra oliven) i et forhold på 1: 5. Blandingen opvarmer op til +90 ° C. Derefter skal du fjerne den fra varmen og lade den komme i infusion (10 dage).Opbevar sammensætningen i køleskabet, hvis det er nødvendigt at smøre problemområdet på huden med det.

Anvendelse i madlavning: præparater fra unabi

Selv om jujube bær er noget lignende i smag til datoer, er de ret specifikke og ikke alle kan lide (især børn). Connoisseurs hævder, at de mest lækre unabi er svedt i solen, da det er meget vanskeligt at tørre korrekt i ovnen zizifus - det kan let tørres. Selvom hvis peresedilo - for skræmmende. Du kan lave mel fra tørre frugter og tilføje det til almindeligt hvedemel under bagning. I orientalsk køkken er zizifuser lavet påfyldninger til tærter, saucer, tilsat ris, og vin er lavet.

Forberedelser som syltetøj, sirupper, syltetøj osv. Er meget populære. Zizifus bevarer alle helbredende kvaliteter i dem, og opskrifter, som er blevet testet af generationer, gør det muligt at lave lækre retter. Unabi marmelade:

1. kogesirup (du skal bruge 1 kg frugt, 800 g sukker og 1 liter vand);
2. umodne bær vasket, prikket med en gaffel, sat i en beholder;
3. Hæld varm sirup og kog (kog op til 5 minutter);
4. insistere 7 timer;
5. Træk knoglerne ud og hugg frugten med en blender;
6. kog på lav varme, kog i 5 minutter (du skal konstant røre);
7. sterilisere banker
8. Hæld syltetøj på krukkerne og luk.

Over tid vil marmeladen blive tykkere. En sådan billet vil samtidig reducere trykket og nyde lækre.

Om vinteren er zizifus ikke altid til stede, så du vil helt sikkert være interesseret i hvordan du opbevarer sine frugter, især fordi de forbliver friske i højst en uge ved stuetemperatur og op til en måned i køleskabet. Samtidig opbevares tørre og tørrede bær i et år.

Kontraindikationer

Den største kontraindikation for elskere af kinesiske datoer er lavt blodtryk. Dog vil 5 - 6 bær ikke i høj grad mindske trykket, men du bør ikke misbruge det. Frugter af unabi har også kontraindikationer for gravide - man bør ikke blive båret væk og over-øvelse, fordi et stort antal frugter muligvis ikke forbedrer livmodertonen i tide.

Kørere af biler (især når de kører om aftenen eller om natten) skal også huske, hvad zizifus er og afstå fra at bruge det før eller under turen, da dets frugter kan reducere reaktionshastigheden, slappe af og endda sovne.