Hemmeligheder for den vellykkede dyrkning af salat på vindueskarmen

Det er så rart at knuse et grønt blad af salat, når der er sne uden for vinduet, og kroppen har savnet friske grøntsager og grønne. Voksende salat om vinteren er en proces, der bringer en fornøjelse: det kræver ikke store udgifter, slapper af og, vigtigst af alt, giver resultatet i form af friske, velsmagende, ømme grønne til bordet.

Sådan gøres dette, vil blive diskuteret yderligere.

Nyttige egenskaber af salat

Salat har en lav kalorieindhold - 12-16 kcal pr. 100 g produkt. Dette er et godt produkt til diætet. Salat indeholder vitaminer, mineraler (kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber), aminosyrer og fedtsyrer.

B-vitaminer er afgørende for cellulær metabolisme og stabil funktion af nervesystemet. Carotenoider hjælper med at opretholde skarphed og friskhed i huden. Kalium- og natriumsalte regulerer metabolismen og forbedrer blodsammensætningen, jern forhindrer udviklingen af ​​anæmi.

Letuk har en stor fordel for kroppen i perioden Beriberi, ældre, børn, diabetikere. Det er nyttigt med problemer med tarmene, stofskiftesygdomme og udtømning af kroppen, fordi det har en tonic effekt. Det er nyttigt at spise salat under forkølelse: Det har en ekspektorativ virkning og hjælper med at klare hoste og øger også kroppens beskyttende funktioner. Salat juice - en hjælp i gastrit og mavesår. Salat er en kilde til folsyre, der er nødvendig for kvindes sundhed. Infusion af salatfrø bruges til at forbedre laktationen. For nervøse lidelser, øget tryk, hoste, tag en infusion af salatblade på kogende vand.

Ansigtsmaske af grønne salatblade lindrer rødme og betændelse i huden. Salatjuice gnides i hovedbunden for at styrke håret.

Kapacitet til voksende salat

Til voksende salat derhjemme er det tilrådeligt at vælge potter eller kasser med en dybde på mindst 10-12 cm. Tanken bør ikke være smal, så jorden ikke tørrer ud for hurtigt. En god mulighed ville være firkantede kasser.

Til dyrkning af en stor salatrosa skal du hente en større kapacitet, mindst 25 cm dyb. Til roosting skal du have en pot 35 cm dyb.

Hvis du vælger en trækasse til salat at vokse det på vindueskarmen, skal du dække ydervæggene med plastik for at holde det fugtigt. I bunden af ​​tanken placeres vi i første omgang et drænlag af ekspanderet ler i 2-3 cm.

Et alternativ til beholderen kan være en pakke, men denne metode er ikke for dekorativ og passer mere til en balkon. I en stram pakke skal du lave huller i bunden for at dræne overskydende væske. Pakken skal fyldes med 3/4 af en fugtig jord og anbringes på en stativ (plade, bakke, bakke).

Jord udvælgelse

Så snart du beslutter dig for at dyrke salat hjemme, skal du passe på underlaget. Til hjemmet kan mini-haven bruges som en færdigblandet købt og tilberedt med egne hænder.

Varianter af hjemmeblanding:

• 1 del af haven jord, 1 del af kompost, 1 del af tørv. Tilsæt 1 kg sand, 1 kg træaske, 1 el. l. nitrophos, 1 tsk. urea på en spand af substrat.
• 2 dele humus, 2 dele løvfældende jord, 2 dele tørv, 1 del sodavand og 1 del sand.
• 1 del af sod land, 2 dele humus, 3-5% sand.
• 1 del af flodsand, 1 del tørv, 2 dele humus jord.
• 1 del af biohumus, 2 dele kokosfibre.

Blandingen skal blandes godt.

Såning salatfrø

Salat er perfekt til en vindueskarm, du bør være opmærksom på de tidlige (tidlige) sorter: Lollo Rossa, Lollo Bionda, Snowflake, Golden Ball, Odessa, maj.

Før såning for at forbedre spiring af frø kan spire. Sæt dem på et blødt serviet og dækk det andet, sørg for, at servietterne ikke tørrer ud. Inden for få dage kommer frøene til at luge.

I våd jord fremstiller vi lavvandet spor (1-1,5 cm) i en afstand af 15 cm, vi sår ikke frøene meget tæt, strø dem med fugtig jord og komprimer jorden.

Betingelser for spiring af frø

Efter såning skal frøene vandes med varmt vand. Derefter drejes beholderen med frøplanter i en mini teplichka: stræk filmen over puljen, ved hjælp af pinde eller bue af tråd for at øge luftrummet. Så skud optræder hurtigere. Den næste uge før fremkomsten af ​​skud skal beholderen være på et køligt, mørkt sted. Om nogle dage skal jorden fugtes med en spray.

Yderligere salatpleje: hemmeligheder til succes

Når de første spire af salat fremstår, skal filmen fjernes og tyndes, og den videre dyrkning og vedligeholdelse er meget enkel.

Belysning. Efter de første skud er der placeret en krukke eller en kasse med salat på vindueskarmen, men ikke under direkte sollys. På foråret og i efteråret føles salaten temmelig godt på en ventileret loggia. I fremtiden skal planterne beskyttes mod overophedning. Om vinteren skal salget organisere yderligere belysning. For at gøre dette skal du tage en fluorescerende lampe og hænge den over kimplanterne i en højde på en halv meter. Bemærk, at dagslyset for salat varer 12-14 timer.

Vanding og sprøjtning. Vanding indendørs salat udføres hver 1-2 dag. Til dette formål, egnet vandkande med en tynd lang næse. Det vil ikke være overflødigt at sprøjte kimplanter fra sprøjtepistolen i de første par uger, når rodsystemet udvikler sig aktivt.

Fodring. Gødning og gødning er en valgfri foranstaltning, hvis jorden i gryden med salaten er frugtbar. Hvis almindelig gadejord blev brugt, er det tilrådeligt at fodre salatet: 2 uger efter at spire er kommet, tilsæt en teskefuld agrolife organisk gødning til det øverste lag af jord.

Grøn rengøring

For det første i maden, kan du bruge planter, der er tilbage efter affødning af fortykkede afgrøder. Den første fulde afgrøde af salat på vindueskarmen kan opnås en måned efter såning. Leavesalat skærer de største nederste ark, så stikket kan udvikle sig yderligere. Du kan skære bladene i flere uger, så salaten viser sig at være en pil og bliver uegnet til mad. I stedet skal du lande en ny.

Voksende salat derhjemme vil være en god løsning for dem, der ønsker at holde friske grønne på hånden til enhver tid og ikke tænke på nogen ekstra ture til butikken. I salens pleje er det ikke noget problem, og dyrkning af en minituin på vindueskarmen kan være din hobby.