Ifølge FAO-ekspert, Andrei Pankratov, har ukrainske kødproducenter i løbet af det sidste år været udsat for mange vanskeligheder forbundet med en stigning i engrospriserne for forskellige typer kød på grund af billigere Hryvnia, mens priserne i dollar ikke viste mere optimisme. Omkostningerne til oksekød, sammenlignet med andre typer kød, er ikke så forstyrrede producenter. Faldet i produktionen og stigningen i eksporten førte til et fald i mængden af oksekød på hjemmemarkedet, som støttede priserne. Statstatistiktjenesten har bragt data, der viser, at engrospriserne for oksekød steg (december 2016 - december 2015) med 22% i hryvnias og med 10% i dollar.
På grund af manglen på russisk eksport var forsyningen med svin overdreven, så priserne forblev lave, på trods af forsøg på at producere at hæve priserne i tider med stor efterspørgsel. Som følge heraf - en stigning i engrosprisen på svinekød for året (december 2016 - december 2015) med kun 6% i hryvnias og et fald i dollar på 5%, mens priserne på svinekød på verdensmarkedet som FAO-indeks steg med 18% i løbet af året .
Det var ikke let og kylling på det ukrainske marked,hvis priser begyndte at konkurrere med priserne på svinekød og steg i løbet af året (december 2016 - december 2015) med kun 7% i hryvnias og faldt med 4% i dollar. Dette er på trods af, at verdenspriserne på kylling ifølge FAO-indekset steg med 5%. Dette har igen genereret en stor og vellykket stigning i eksporten i udlandet, på trods af at salget på hjemmemarkedet er faldet. 
