Ginger i landet: hvordan man plante og vokse ingefær i haven

ingefær ligner bambus, hvorfor den ofte dyrkes som et dekorativt element i haver. Men det meste bruges som krydderi og tilføjer til forskellige retter. Sandt nok er de helbredende egenskaber ved plantens rod for nylig blevet værdsat. Det forbedrer fordøjelsen, øger styrken, styrker hukommelsen. Ikke overraskende, nu er mange ivrige efter at dyrke det i deres område. På trods af at ingefær er en tropisk plante, er dens plantning også relevant i vores breddegrader, det er kun vigtigt at observere den rette pleje af det ved dacha.

Funktioner af voksende ingefær i det åbne felt

Spørgsmålet om, hvordan man vokser ingefær i haven ligger i et par tricks.Anlægget som helhed er uhøjtideligt, men har flere væsentlige krav til plantning og dyrkning, hvis manglende overholdelse fører til dens død. ingefær - det er en flerårig urt, der tilhører ingefæren. Dens rhizome grene horisontalt, producerer en stærk stamme op til en og en halv meter i længden. Hver skud dækker blade, der vokser op til 20 cm i længden. Sydasien betragtes som sit hjemland, men med visse anstrengelser kan ingefær også dyrkes i vores breddegrader.

Valget af websted til landing

For ingefær er det nødvendigt at vælge et godt oplyst sted, men så det ikke brænder solens stråler i løbet af middagstidene. I ekstreme tilfælde planlægge en skygge for denne gang. Stedet bør også beskyttes mod stærke vindstød - planten kan ikke lide udkast. Som regel skal du vælge den sydlige side af webstedet. Hvis du tog dyrkningen af ​​ingefær i kølige breddegrader, er det sikrere at gøre det i drivhuse, idet du overholder alle de ovenfor beskrevne betingelser.

Hvad skal jorden være til plantning

Ginger kræver plantning i en særlig jord. Den bør bestå af sand, blad humus og sod land. Og i to dele af blad humus er det nødvendigt at tage en del af de andre komponenter. Selvom nogle gartnere hævder, at ingefær vil passe til nogen temmelig løs jord.

Jorden under planten skal være godt drænet. I en grøft eller grop, hvor du planlægger at plante ingefær, skal fint grus hældes op til en centimeter. Det skal være dækket med et tocentimeter lag sand og derefter underlaget.

Hvordan plante ingefær i åben grund

Gingerfrø multiplicerer ikke, så vi vil se på, hvordan man plante ginger fra roden.

Vilkår for plantning ingefær i landet

I sit naturlige miljø dyrkes planten fra seks måneder til et år. På vores breddegrader er der ikke mere end 9 måneder tildelt, hvoraf størstedelen er afsat til forberedelse og spiring af plantemateriale. For frøplanter plantes rødder i begyndelsen af ​​året - februar eller endda januar. Rødder klar til plantning flyttes til det åbne område i april - maj, når der ikke er nogen trussel om gentagne forårsfrost.

Men erfarne gartnere anbefaler ikke at skynde sig med plantning i åben grund, men før det først flyttes til drivhuset i slutningen af ​​marts, så planten gradvist tilpasser sig de nye forhold.

For at ginger kan udvikle sig normalt, må omgivelsestemperaturen ikke være mindre end 25 ° C. Hvis det falder til 18 ° C, vil det "dvale", og det vil være svært at returnere det til aktiv vækst.

Udvælgelse af plantemateriale

Før du leder efter svaret på spørgsmålet om, hvordan du plante og vokse ingefær, spørg om passende plantemateriale. Det reproducerer som nævnt rhizom, som kan opdeles. Du kan købe det i enhver butik. Det er kun vigtigt at vælge en sund og ung rod.

Det skal have en glat, næsten blank hud, ikke frosne og tørre. Vær opmærksom: For at roden skal spire skal den have spireknopper - "øjne", som på kartofler.

Forberedende arbejde til plantning ingefær

Landing ingefær i landet er forud for forberedende arbejde ikke kun på jorden, men også med plantematerialet selv. Roten skal opbevares i flere timer i en opløsning af kaliumpermanganat eller simpelthen i varmt vand. Det hjælper med at vække ham og stimulere væksten.

Hvis roden er opdelt eller skåret før plantningen, skal skærebehandlingen behandles: let tørret og strøget med hakket aske eller aktivt kul. Ved afskæring af roden til plantning skal du sørge for at der er mindst to knopper på plantningen.

Sådan plante ingefær på dacha

Spørgsmålet om, hvordan man plante ginger, har sine egne specifikke løsninger. For sin normale vækst skal roden være placeret tæt på overfladen: den vokser ikke dybt, men i bredde. Derfor til plantning grave grundkuvetter med en dybde på 5-10 cm. Plantematerialet er nedsænket i dem i 10 cm trin mellem rødderne, så knopperne på rødderne vender opad. Husk at jorden før plantning skal være godt hydreret og løs.

Sådan plejer du ingefær i landet

Da ingefær er en tropisk plante kræver dyrkning på dacha særlige landbrugsteknikker.

Regler for vanding af planter

Efter plantning af rødderne og indtil de første skud optræder, bør vanding være meget rigeligt, fordi ingefær er en fugtighedsbevidst plante. "Helvede" de skulle være omkring to uger. Når skuddene opstår, er vandingen lidt reduceret, og det fortsætter med jævnligt at give planten fugt. Det er vigtigt ikke at overdrive jorden, men samtidig sikre, at fugtigheden i det ikke stagnerer, ellers vil rødderne rodne.

Efter vanding anbefales det at løsne jorden, som planten reagerer levende på. Løsn den til en dybde på omkring en centimeter. Dette skal ske i vækstperioden af ​​ingefær. Og glem ikke at sprøjte planten, især på varme sommerdage. Men det skal ske tidligt om morgenen eller sen aften, for ikke at forårsage forbrændinger på bladene.

Hvornår og hvordan man fodrer ingefær i det åbne felt

Ginger er krævende fodringer, der skal gøres i hele vækstsæsonen. Men på forskellige stadier af livet, vil han kræve forskellige fodring.Så i første omgang anbefales det at bruge organiske gødninger en gang hver 10 dage. For at gøre dette skal du fortynde mullein med vand i et forhold på 1:10. I august begynder de at skifte organisk stof med potashgødning, som hjælper knolde til at danne og tillade udvikling af smukke grøntområder. Før blomstring skal du bruge fosformidler.

Hvordan og hvornår at høste ingefær

Betegnelsen for modning af ingefær fra plantningstidspunktet er 10 måneder, men i princippet er rødderne allerede klar til brug og efter halvdelen af ​​denne periode, selvom de stadig er meget små i størrelse. Ved høsten er det nødvendigt at fokusere på plantens grunddel. Først vil det svigte lidt, så falder det langsomt fra hinanden og tørrer ud. Da disse transformationer gradvist reducerer vanding, stoppes sprøjtningen ved de første tegn på visning.

Høstteknologi adskiller sig lidt fra reglerne for høst af andre rodgrøntsager. Et par dage før plukning af planten stopper vanding. De graver røtterne med en skovl, renser dem ud af jorden, afbryder utilsigtede rødder og lægger dem ud for at tørre i fri luft i tre dage.

En del af afgrøden kan straks vælges til brug, og nogle skal sendes til opbevaring.

Ginger Tips om korrekt opbevaring

Det anbefales at opbevare høsten på et køligt mørkt sted, hvor temperaturen holdes ved 2-4 ° C. Som regel er det en kælder, kælder eller grøntsagerum i køleskabet. I sidstnævnte tilfælde skal den tørre rod først pakkes i en papirpose. Så det kan opbevares i flere måneder.

Du kan opbevare afgrøden tørret. Skræl roten og skær i tynde skiver. Men før brug skal du suge dem i mindst seks timer, før ingefæren kan bruges. Bemærk at i dette tilfælde vil roden få en skarpere aroma og smag.

En sådan fantastisk tropisk plante, som ingefær, kan dyrkes i vores stribe. Selvfølgelig skal du følge anbefalingerne om, hvordan du vokser ingefær i haven. Tilrettelægger landing, som du kan finde plantemateriale i enhver butik.

Du kan høste i den første sæson, men hvis du vil se de smukke ingefær blomster, skal du vente mindst to år. Ved opbevaring af høsten vil der ikke være nogen problemer: Roden kan ligge i køkkenkøkken i køleskabet i et halvt år, og så kan det vækkes igen til næste vegetative cyklus.