De bedste sorter af blade og rod persille

I dag er der sandsynligvis ingen sådan have, hvor persille ikke vil vokse. I persille er blade og rødder lige så nyttige. Både det og et andet bruges i mad, og også i medicinske og kosmetiske formål. De bedste sorter af planter overvejer i artiklen.

De bedste sorter af blad persille
- helten
- karneval
- Curly
- aster
- duftende
- Esmeralda
- bravo
- brise
De mest populære rod persille sorter
- Berlin
- Berlin rod
- nåle

De bedste sorter af blad persille

Persille er en krydret urt af paraplyfamilien. Planten har en lige stang, forgrenet, med mange sideskudd. Bladene er mørkegrønne, dissekerede, trekantede i form, deres kanter kantet med små fedter.

Persille taproot vokser fra 30 cm og mere afhængigt af sorten. Planten blomstrer med gulgrønne små blomster, paraplyblomstrer, frugter - frø. Persille foretrækker at vokse i oplyste områder, frugtbare drænet jord. Planten reproducerer smukt ved selvsåning.

Navnet "blad" taler for sig selv: data sorter dyrkes for sin frodige vegetation og rødder, til trods for at de er egnede til mad, blød og mindre velsmagende end de dybereliggende sorter. Persille dyrket på grønne, opdelt i to typer: krøllet og almindeligt ark, vil de bedste sorter se nærmere.

Det er vigtigt! Gavnlig at plante persille nær bær: aroma planter afskrækker sneglene af jordbær og jordbær og druer beskyttet mod phylloxera (slags skadedyr bladlus).

helten

helten - skygge-tolerant sort. Det er godt at vinde løvfuld masse, hvis høst kan høstes flere gange pr. Sæson. Blade i en klasse stor og saftig, aroma stabil, udtalt. Roten af denne sort er ikke egnet til mad.

Bogatyr persille sort dyrkes både i åbent område og hjemme. To måneder efter såning er persille brugt. Op til tre kilo grønt kan indsamles fra en kvadratmeter jord.

Ved du det Catherine de Medici tilføjede persille til mad under tab af styrke eller i depressive tilstande. Charlemagne elskede hård ost med frø af en plante. Guy Pliny troede at salater og saucer uden persille er usmageligt.

karneval

Sort persille "Carnival" giver afgrøden tre måneder efter såning. Rosetten er af mellemstørrelse, bladene dissekeres med lange petioles. Planten er perfekt til dyrkning i et tempereret kontinentalt klima. Efter høst vokser den første afgrøde hurtigt nye blade. For sæsonen fra stedet kan du samle op til fem kilo grønt.

Curly

Persille "Krøllet" er elsket af mange kokke til dets prydplanter. Smaragd krøllede blade dekorere forskellige retter. Denne sort har en delikat smag og en behagelig delikat aroma. Klippegrønne kan stå i et glas med vand, uden at blive gule og ikke tabe smag i omkring en uge.

aster

Sorten er ideel til undervinning. Modner til at samle grønne to måneder efter plantningen. Storslåede rosett halvhøjede, bladene er store, med lange blader. Med en kvadratmeter kan du samle op til fem kilo blade.

duftende

Sorten er tidlig modning, den vokser hurtigt efter den første høst. Afviger i lyse greens af blade, plader plader blanke. Meget blid smag og aroma, det er den mest populære kvalitet til frisk brug.

Esmeralda

Krøllet persille medium modning. Sort er en lille roset af blade med korte petioles. Efter at have samlet grønne græs, vokser det nye blad hurtigt nok.Op til et og en halv kilo grønt indsamles fra en kvadratmeter jord.

bravo

Persille blad sorter "Bravo" har bølgede blade, saftig grøn, duftende. Løv efter skæring hurtigt genoprettet. Det giver dig mulighed for at samle flere høstarter pr. Sæson.

brise

Løvsorter "Breeze" er klar til indsamling i 2,5 måneder efter såning. Sorten har en høj lige roset op til 75 cm, bladene står i lang tid efter beskæring, uden at miste farve og smag.

En af de mest mættede ascorbinsyre sorter. Høst fra en kvadratmeter til 2,5 kg.

De mest populære rod persille sorter

Persillerod, dets bedste sorter giver også greens, men det er ofte ikke nødvendigt at skære det roden vil få mindre næringsstoffer og vil være mindre.

Ved udvikling udvikler persille en tykk rod i form af en kegle eller cylinder. Næringsstoffer er rettet mere til rhizomet end til den løvfældende masse, så greens er hårde og ikke så aromatiske som de grønne sorter.

Varianter af tidlig moden persille er mere velegnede til tørring eller andre præparater til vinteren. Senest modnesorter er velegnet til langtidsopbevaring i frisk form.

Advarsel! Det anbefales ikke at plante persille i nærheden af stedet med plantager af salat (kål og blade), græskar og courgetter, du kan ikke plante efter gulerødder.

Berlin

Berlin - Det bedste udvalg af krøllet persille til tidlig såning.

Afgrøder udføres i drivhus, en uge før plantning i det åbne jord skæres skuddene ved ventilation.

Sorten er modstandsdygtig overfor kulde og tørke. Han er ikke bange for frost til -5 ° C.

Interessant! En meget interessant holdning til persille var blandt de gamle grækere. Persille blev brugt både i begravelsesceremonier og i prisceremonier: kranser af persille og laurbær blev tildelt vinderne af sportskonkurrencer. Grækerne troede, at hvis du forstyrrer stænglerne på en plante, mens du siger fjendens navn, ville han ingloriously og snart dø.

Berlin rod

Hvad er den bedste persille sort til en god afgrøde af rodgrøntsager? Erfarne dyrkere hævder, at Berlins rod persille. Røddiameteren af denne sort når op til 4 cm, længde - op til 20 cm. Roten er i form af en kegle, pulpen er sukker, ikke stiv, egnet til opbevaring og tilberedninger til vinteren. Under varmebehandling lugter det lækkert.

nåle

Sorter "Eagle" - persille til fri grund. Sorten har et højt udbytte og fremragende smag. Den har en glat hvid rodstamme på op til 130 gram.

Roten er smukt opbevaret, har en vedvarende rig aroma. Karakteren er uhøjtidelig, har anbefalinger til dyrkning ikke kun på sæsonbestemte dachas, men også i gårde.

Persille er ikke kun et velsmagende kosttilskud, men også nyttigt. Det er let at forberede sig til vinteren, hvilket sortiment er bedst egnet til dette afhænger af, hvad du kan lide mere.

Rode persille er egnet til mad, rødderne bruges i traditionel medicin. Blad bruges som krydderi og er populært i kosmetologi.