spinat har længe været kendt for gartnere og kulinariske fagfolk som en fremragende kilde til vitaminer, sporstoffer, fiber og vegetabilsk protein. Det bevarer nyttige egenskaber ikke kun friske, men også med forskellige metoder til forberedelse: Den er stuvet, syltet, frosset. Derfor er de, der bekymrer sig om sund ernæring, voksen spinat hjemme og villigt dele deres oplevelser.
- Sådan tilberedes frøene før plantning
- Jordens sammensætning og forberedelse
- Ordning og dybde af plantning frø
- Pleje og betingelser for dyrkning af spinat på vindueskarmen
- Placering og belysning
- Temperaturforhold
- Vanding og fugtighed
- høst
Sådan tilberedes frøene før plantning
Spinat på vindueskarmen er vokset fra frø af tidlige sorter med kødfulde, store blade. Såning kan ske på ethvert tidspunkt af året. Eksperter anbefaler, inden plantningen suges frøene til en dag i varmt vand, og derefter i 2-4 timer - i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Før plantning skal de promaknut papirhåndklæde og tørre lidt.Hvis det forberedende arbejde ikke er udført, er det tilstrækkeligt at hælde rigeligt med jord før såning.
Jordens sammensætning og forberedelse
Til dyrkning af kultur vil passe enhver jordblanding, kommercielt tilgængelig, bortset fra dem, der omfatter tørv, fordi det oxiderer jorden. Også som en jord til spinat vil en blanding af kokosfibre (2 dele) med biohumus (1 del) gøre. Du kan erstatte kokosfibre med vermiculit eller perlit. Ved 100 cm² nok til at tilføje 1-2 tsk. stoffer. Derudover opretholder de fugt godt og må ikke rådne som kokosfibre.
Ordning og dybde af plantning frø
Til såning skal du lave riller med en dybde på ca. 1,5 cm, læg frøene i dem, drys dem lidt med jord og fugt med en sprøjte. Derefter skal du dække beholderen med en film eller et glas inden de første skud. Normalt tager det 5-6 dage. Du kan dykke frøplanter efter udseendet af flere blade, eller straks plantes i store kasser og potter.
Pleje og betingelser for dyrkning af spinat på vindueskarmen
Voksende spinat fra såning til høst er ikke svært, selv for begyndere.
Placering og belysning
Den bedste placering for spinat vil være vindueskarmen på solsiden af lejligheden eller huset. Samtidig vil planter plantet om forår og sommer have nok naturligt lys til at danne rigeligt grønt. Efterår-vinterplantager vil ikke forstyrre tilsætning af lysstofrør for at øge dagslystiden i flere timer i overskyet vejr.
Temperaturforhold
Den optimale temperatur for spinat i huset er 15-18 ° C, men det vil normalt overføre og falde til 8-10 ° C på glaserede loggier og balkoner. Planten føles meget værre på varme sommerdage. På dette tidspunkt er det ønskeligt at skygge det.
Vanding og fugtighed
Moderat, men hyppig vanding af spinat vil give god blade smag. Også fordelagtigt for sprøjtens planteprævent sprøjtning, hvilket sikrer høj luftfugtighed. Og tværtimod - luftens lave fugtighed fører til hurtig udvidelse af planten og slibning af grønt.
høst
En måned efter såning af frøene, når spinat når ca. 10 cm i højden og har 5-6 store folder, kan du høste. Som regel danner planten nye greens i 2-3 måneder, hvorefter en blomst pil vises. Så skal det fjernes. Du kan fodre jorden og plante nye frø i den.
Foruden mange andre former for grøntsager, der er bekendt med os (dill, persille, basilikum), kan alle vokse spinat på vindueskarmen for at gøre deres families kost mere varieret og nyttig.
