De lyseste repræsentanter for får af værdifulde kødracer

Fåreavl har længe været betragtet som en rentabel forretning, da disse dyr er hurtigst voksende. Om fire måneder vil et lam veje en halv voksen ram og omkring 80-90% om året, et lam om dagen genvinder i gennemsnit 200-400 gram. Den mest attraktive i avlsfår er uhøjtidelig pleje. Fyldning af fårekødsmarkedet med et kvalitetsprodukt kræver opdræt racer, der er kendetegnet ved meget høj produktivitet.

Disse krav er i stand til at tilfredsstille kød- og kød- og uldbærende racer. Det handler om sådanne produktive repræsentanter for får, som vi vil fortælle dig i dag, og afslører alle fordele og ulemper ved hver af racerne.

Texel - en kort beskrivelse af de bedste i verden af ​​genpoolen af ​​fårracer

Denne får får blev opdrættet ved at krydse i det nittende århundrede, i Holland, på øen Texel, hvorfra racenavnet stammede fra. I dag, i mange lande rundt om i verden, er Texel anerkendt som den bedste og mest almindelige oksekød av får.

Dyrene er store, forholdsmæssigt opbyggede, kødformer er godt udtalt. Uld er meget tyk, med et stort antal fedt, halvt tynd, med store krøller. Farven på de beskrevne dyr er hvid. Ydersiden er meget atypisk for CIS-landene.

Texels mest værdifulde kvalitet betragtes som frugtbarhed - fra 170 til 230%. Sådanne statistikker gør det muligt for denne race af får at komme ind i kategorien af ​​meget produktive racer. Ved en alder af to måneder vejer lammene 27 kg og 25 kg er lyse, hvis tvillinger er født, henholdsvis 22 og 21 kg. Mødre har altid nok mælk til to lam.Lammene vokser meget hurtigt, hvilket bidrager til en tidligere indlæggelse i puberteten.

Denne får får sikkert anbefalet til at udføre kryds for at forbedre reproduktive og mejeri kvaliteter, kødproduktivitet og bare frugtbarhed. Kropets kvalitet, forfatningen, udviklingen, væksten i Texels har altid været på højeste niveau.

Det er ikke nødvendigt at tale om texels mangler, da fårbønder simpelthen ikke kan nævne dem.

Andre vigtige træk ved Texel dyr

Denne race er præget af overvejende intensiv græsning. Fåreindhold sælges i stigende grad ved at nå 50 kg (mængden af ​​fedt ved denne vægt er minimal).Denne race er kendetegnet ved dårligt udviklet flokinstinkt, så de kan forblive på græsgange sammen med mejerier af får og endog med dyr af store kvæg.

Hvis husdyropdrætteren sørger for yderligere fodring på forhånd, så kan Texels også dyrkes under ugunstige forhold (i svære vintre, tørre somre). Denne race er meget hård, velegnet til dyrkning på græsgange, resistent overfor sygdomme. Den har god modstand mod indre parasitter.

Den mest intensive vækst i Texellammer observeres i løbet af de første fire måneder, så væksten går langsomt. Særligt høje vækstrater kan ses mellem den tiende og tredive dage.

Hvad der kan overraske Texel produktivitet: kendskab til hovedindikatorerne

Ved fødslen vejer lammet ca. 5 kg og lyst - ca. 4 kg. Ved fire måneders alder når den levende vægt af lam henholdsvis 45 og 38 kg. Den gennemsnitlige levende vægt af moderfår er 64-70 kg (den maksimale vægt nåede 125 kg), slagteudbyttet er i gennemsnit 50-60%.

Kødproduktiviteten, som det fremgår af statistikken ovenfor, er Texelerne meget høje.Kødet har ingen særlig lugt, velsmagende, ikke fedt, med en fin struktur af muskelfibre. Næsten i alle aldre er en stor mængde muskelvæv indeholdt i slagtekroppen. Fedtindskud er mindre.

Denne race er værdifuld, og produktionen af ​​uld - ca. 60%, nestet den vaskede uld i dronningerne er 5,5 kg og i får - 6,6. Haircut produceret en gang om året om sommeren.

Gorky kød får - alle nuancer af racen

Denne fåravl blev opdrættet i midten af ​​60'erne i Sovjetunionen ved at krydse Hampshire-individer med den nordlige short-tailed multifetus.

Denne race er kødhåret, komoly, long-tailed. Enkeltpersoner har stærke, lette knogler, veludviklede muskler, som alle dyr af kødrækker. Benene er relativt korte. Størrelserne er gennemsnitlige: højden af ​​forkølelse af en voksen ram er 70-75 centimeter, i et får er det 65-70 centimeter.

Farven på Gorky-racen er sort og grå. I første omgang bliver lammet født helt sortet, efter lidt bliver ulden grå, den endelige farve: Hovedet og benene er sorte, og kroppen er lys. Uld er halvfint, kort.

fordele:

• Gorky fårens fecunditet 120-140%. Huller er lette, normalt uden komplikationer. Lammene er født med en vægt på 3 til 5 kg, ryachki - fra 3 til 4 kg, i gennemsnit kan de tilføje 160-220 gram pr. Dag. På baggrund af dette, i fire måneders alderen, får lammet en vægt på 25-30 kg.
• Kostprisen ved foder betaler sig hurtigt, god vægt, selv ved ikke særlig nærende fodring.
• Gorky fårras er absolut uhøjtidelig i indholdet, meget hård.
• Slagtningsproduktionen har en god indikator.
• Højt mælkeindhold og kvalitet af mejeriprodukter.

Lad os tale om manglerne

• På CIS-områdets område er Gorky-rasen næsten udryddet, i dag er der et behov for at genoptage genpoolens økonomi.
• Han skærer sit hår lidt, og fleeceen hos dyr er heterogen.
• Gorky fårproduktivitet - kun statistik
• Slagtekroppe udbytte 45-55%. Samtidig indeholder slagtekroppen ca. 85% af papirmassen, dvs. det resulterende lam er slet ikke fedtet.
• Uld fra Gorky race af god kvalitet, heterogen, i længden når 7-10 centimeter. Fleece har en hæftestruktur, som udlignes af fedtets finhed.Fra et får med uvasket uld kan du skære fra 3 til 6 kg, og fra et får - fra 2,5 til 4 kg. Ren uld opnås inden for 60%.
• Milkiness af denne race af får - 130-150 liter mælk i en laktationsperiode på ca. 120 dage.

Vendey fåravl: Kort om hovedtræk og fordele

Vandeyskaya er en gammel fransk, kød-uldfuld race. Hidtil er Vandeyskaya den mest almindelige i Frankrig.

Denne race af får er repræsenteret af personer af en rødbrun dragt med elementer af hvid uld. Uld 30-36 mikron - halvfint, høj kvalitet, god obrosly, homogen. Fibrene er 5 til 8 centimeter lange. Størrelsen af ​​racen er gennemsnitlig, godt udtrykt kødkvaliteter. Højden på forstanden i en voksen ram er 70-76 centimeter og får - 60-70 centimeter.

Vandey fåravl på grund af tykt uld er i stand til at udholde hårde blæsende og regnfulde forhold. Selv om de er i hælderegn, bliver dyrene ikke våde, de er velegnede til alle vejrforhold.

Racen er frugtbar, da deres fødselsrate når 190%. I Vandeys får er moderens instinkt højt udviklet.Som regel er nyfødte lam meget aktive, når de går godt i vejen.

På trods af de højt udviklede materielle kvaliteter, i Vandeys får, er lamming ofte svært. Årsagen til dette er fødslen af ​​store frugter (4-6 kg). Derfor er det nødvendigt at konstant passe på, at moderen er i position, og det er også ønskeligt at deltage i en persons lamming.

Særlige træk ved Vendeanens får

• Tidlig seksuel modenhed. Lammene er født med en vægt på 4-6 kg, og i fjerde måned multipliceres denne vægt ti gange og når 40-60 kg. Gennemsnitlig daglig gevinst fra 200 til 600 gram. Denne race er præget af en utrolig hurtig vækst af unge.
• Gourmeter sætter pris på denne race for marmorkød. Det har ingen overskydende streger af fedt, det smager magert. Generelt er kødproduktiviteten meget høj.
• Tal, der taler om produktiviteten af ​​repræsentanter for racen
• Skæringen af ​​uvasket uld fra får gør fra 2 til 4 kg, og fra ramper fra 3 til 5 kg. Ren uld opnås ca. 70%. Fårskind har en meget høj kvalitet, meget udbredt i industrien.
• En voksen ram vejer 90-150 kg, og et får vejer fra 60 til 110 kg.Som følge heraf er slagteudbyttet af slagtekroppe 40-55%, ca. 80% af pulpen er fra den.

Kødhår Frenchwoman Charolais får - alle hemmeligheder af denne race

Charolais blev bragt til Frankrig i begyndelsen af ​​nittende. Retningen af ​​produktiviteten er kød og uld. Fåre af denne race er meget lydige, har en rolig disposition. Personers forfatning er præget af:

• langstrakt form
• korte, hårløse ben;
• flad tilbage;
• lang, mager hale;
• tynde, lange ører, som som regel har samme farve som hovedet.

Dragten er lys, der kan være sorte pletter på hovedet og benene. Hovedet er lavt belagt med hår (sammenlignet med kroppen). Højden på skibets skår er 60-70 centimeter, og rammen er 65-80 centimeter.

Frakke grå eller lyserød farve. Blød, kort uld (4-6 centimeter), tynd (30-32 - finhed), 55-60 kvalitet. Runa vægt 2-2,5 pounds.

Speciale om de vigtigste fordele ved Charolais racen

Denne race har et godt potentiale for udvikling og vækst.

Uhøjtideligt indhold

Kødet har ikke overskydende fedt, magert.

Det er almindeligt, at moderfår lægger en vis mængde uld til lammingstidspunktet, bogstaveligt talt umiddelbart efter at den har stoppet.Men generelt, med indholdet af et stort antal moderfår, reduceres flokkenes uldproduktivitet betydeligt.

Generelt er frugtbarheden af ​​Charolais-moderfår meget høj - 180-190%. I 80% af modningsperioden begynder lysstyrken allerede at manifestere sig i en alder af syv måneder, men fertiliteten i denne periode er lidt lavere. Lys lunger som regel forekommer i marts, december og januar er ingen undtagelse. Moderens instinkt i disse dyr er veludviklet. Selv om lam er født uden uld, er de ret levedygtige.

Produktivitetsstatistik, der taler for sig selv

Odintsy ryachki født med en vægt - 4,7 kg, ramper 5,5 kg, tvillinger - yarochki - 4,3 kg, ramper - 4,2 kg, tripletter - inden for 3,5 kg. Den gennemsnitlige daglige vægtforøgelse af et enkelt lam når 500 gram. I en alder af tre måneder når vægten af ​​lammet 40 kg. Den en-årige ram vejer 100-150 kg, og fårene -70-100 kg. Slagtning udbytte - 45-55% slagtekroppe.

Charolais individer er meget brugt til kryds for at øge kødkvaliteten, såvel som for at øge væksten af ​​får af indfødte racer. Denne race er særlig værdifuld til parring i enhver periode af alle årstider.

Kort om edilbayevsky-rasen af ​​får - repræsentanter for den grove, kød-og-kød-retning af produktivitet

Edilbavsk rasen blev opdrættet i begyndelsen af ​​1800-tallet på Kasakhstan, til en nomadisk livsstil. Bred det i ekstreme klimatiske forhold. Baseret på dette var uhensigtsmæssigheden af ​​betingelserne for tilbageholdelse, en meget stærk forfatning, et højt overlevelsesniveau genetisk fikset.

Farve lysebrun eller rød, sort og hvid, sort. Edilbayevsky får er altid komolye. Væksten af ​​en voksen ram på manken når 85 centimeter, brystets omkreds er 100-105 centimeter. Uld grov, heterogen.

Disse dyr tolereres godt og varm varme og frostige vintre og endda lange tørke. De er fuldstændig uhøjtidelige over for frihedsbetingelserne. Hvis båsen ikke er våd, vil de rolig udholde kolde vinteraftener.

Lammene vokser hurtigt og intensivt. Efter seks måneder går væksten betydeligt, så bliver de stærkere.

De vigtigste fordele, som det er sædvanligt at opdrætte denne race, anses for at være meget høj kvalitet fedt hale og kød.

Ved slagtning til kød har denne race den laveste knoglemasse, hvilket øger kødudbyttet.

Den flerårige opdræt af edilbayevsky får viste, at fårens produktivitet i vid udstrækning afhænger af frakkefarven. Sort egnede dyr anses for at være førende i produktionen af ​​køduldsprodukter, brune, røde får optager andenpladsen med hensyn til produktivitet og tredjeplads.

Et særpræg ved den berømte får uld Edilbaevskoy race. Den mest populære af dens anvendelse er velkendte vævede Kasakhstan tæpper.

Seksuel modenhed kommer fra otte måneder. Lamming i sommermånederne anses ikke for ønskeligt, da lam ikke har tid til at blive stærk nok til vinteren. Den stærkeste er individer født om vinteren.

Edilbayevsky får, i modsætning til andre racer, er modstandsdygtige over for sneskorpe og is, er næsten ikke skadet under vintergræsning.

Blandt de grove haired racer er edilbayevskaya berømt for sin høje mælkeevne, omkring 150 kilo. Amning varer i 120 dage. Derudover producerer fårmælk lækre mejeriprodukter - airan, ost.

Effektivitet eller hvad tiltrækker fåracer edilbarovskaya race?

Kød- og fedtproduktiviteten hos edilbayevsky-racen er lidt ringere end andre kødopdræt, men den er meget højere end indikatorerne for kvalitet og størrelse af den trimmede uld. Han skar 3-3,5 kilo fra en voksen ram og fra 2 til 2,5 kilo fra lyse ramper. Ca. 56% uld er nede, 24% er awn, og ca. 20% er overgangsfibre. Længden af ​​uldfibre er i gennemsnit ca. 15 centimeter.

Levende vægt af nyfødte lam er fra 5 til 6 kg, i tredje uge fordobles dette tal og efter fyrre dage - vægtens vægt når 20-24 kg, i den tredje måned i livet - 35-42 kg. Kropet af edilbayevsky får ved fire måneders alderen vejer 20-25 kg og fedt halefedt - 3-4 kg. Et godt fodret voksen individ har en fed halevægt på mindst 12-14 kg og krop 40-45 kg. Kød smager som en typisk fede hale rase. Den maksimale vægt af voksne når 110-160 kg - får og 65-100 kg - lyse.