Korrekt introduktion af blomkål til babyfoder: fodringstips fra børnelæger, opskrifter til sund hjemmelavet puré

Det har været videnskabeligt bevist, at blomkål indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler, som sammen har en gavnlig effekt på kroppen som helhed. Især nyttigt at bruge denne grøntsag med gastrointestinale sygdomme.

På grund af sin struktur absorberes blomkål bedre af kroppen end andre typer af denne grøntsag. Børnenes børnelæger og ernæringseksperter er overbeviste om, at dette produkt, takket være alle sine gavnlige egenskaber, er ideel til at fortælle spædbørn med ny mad.

De grundlæggende regler for barnets første måltid

Nøglepunkterne i forberedelsen af ​​supplerende fødevarer er:

1. Korrekt udvalgte friske grøntsager og frugter.
2. Forsigtig håndtering af mad og hygiejne af beholdere til deres forberedelse.
3. Den korrekte temperatur for madlavning.

Kan jeg starte med dette produkt?

Blomkål er perfekt til bekendtskab med en baby med det første nye produkt i sit liv, i modsætning til modermælk eller tilpasset mælkeformel.

Fordele ved at bruge dette produkt:

• Risikoen for en allergisk reaktion er minimal, da grøntsagen er hypoallergen.
• Når kogte, er denne grøntsag blød, behagelig for smagen.
• Gavnlig effekt på blodkar
• De er forebyggelse af anæmi (jernmangel) og kræft.
• Bidrar til den korrekte udvikling og dannelse af intestinal mikroflora og genoprettelsen af ​​slimhinden.
• Nyttigt for børn med højt blodsukker.
• Stimulerer produktionen af ​​mavesaft.

Ulemper ved brugen af ​​dette produkt:

• Produktet er kontraindiceret hos børn, der er tilbøjelige til allergi.
• Du kan ikke indgå i supplerende fødevarer i inflammatoriske processer i tarmen.
• Ved nyreproblemer anbefales blomkål ikke som et første foder.

Bliver blomkål forårsaget:

1. forstoppelse (om det fastgøres). Ifølge børnelæger har blomkål ikke en fikseringseffekt. Årsager til forstoppelse hos små børn kan være:
   • for intens en belastning;
   • stress;
   • for tykke næringsstoffer
   • mangel på ernæring.
2. Forårsager det gasdannelse? Alle produkter kan være en kilde til flatulens. Oftest opstår dette problem, når man spiser mad med rigeligt kulhydrater.Det eneste produkt "sikkert" produkt i dette tilfælde er ris.
   Bemærk. Blomkål taber egenskaberne ved dannelsen af ​​gasser efter tilberedning eller slukning.

Hvad er kombineret?

Vegetabilske kombinationer med et "krøllet" blomsterstandsæt. Oftest bruges den med gulerodpuré, broccolipuré. Kål er også tilsat supper, så grundigt grundigt med en blender til en puree-lignende tilstand.

Skal jeg på en eller anden måde forberede babyen til denne grøntsag?

Der er ingen forberedelser til blomkål som sådan, da det er et meget let fordøjeligt allergivenligt produkt, at børnene prøver en af ​​de første. De vigtigste indikatorer for beredskab til bekendtskab med nye retter kan tilskrives forberedelsen, og disse er:

• Når der ikke er nogen "skubbe" refleks (barnet spytter ikke mad ud).
• Når der er en overvældende interesse for, hvad voksne spiser.
• Barnet holder hovedet, kan spise mens du sidder.

Vi begynder at introducere mad til et helt sundt barn. Det anbefales ikke at blive bekendt med den nye mad i perioden med SARS og under vaccinationer.

Hvornår skal man begynde at fodre et barn op til et år?

Kunstigt fødte babyer begynder at blive fodret i en alder af 4 måneder.Børn, der spiser modermælk, anbefaler lægerne at injicere supplerende fødevarer fra 6 måneder. Der er en række medicinske indikationer, hvor kosttilskud indføres fra 4 måneders levetid:

• Hvis barnet er født for tidligt.
• Afviser mælk eller blanding.
• Taber sig.

Hvordan laver man kartofler - trin for trin instruktioner

Den vigtigste betingelse for madlavning af grøntsager er at holde den maksimale mængde nyttige stoffer.

forbehandling

Før du laver en skål med blomkål, vaskes kål grundigt, adskilles i mindre blomsterstand. Sug det i koldt vand med salt i mindst 40 minutter for at slippe af med små insekter og fjerne pesticider. derefter vask blomstrer under koldt rindende vand og hæld over kogende vand.

Monokomponent Mos kartofler opskrift

1. Efter den forberedende forberedelse skal du dyppe de finskårne blomstrer i saltet kogende vand i 10 minutter. Grøntens beredskab kontrolleres med en bordgaffel.
   Anbefaling. Hvis kål ikke er blød nok, øger vi kogetiden med 2-5 minutter.
2. Dræn vandet, lad grøntsagen afkøle lidt.
3. Slib kålen til en puree-lignende tilstand med en blender (eller slip gennem en sigte).

Med broccoli

1. Kog begge typer kål. Broccoli gennemgår også forberedende forberedelse og tilberedes på samme måde som blomkål.
2. Vi bruger en blender til hakning af grøntsager.
3. For at opnå en mere flydende bestanddel, hæld i et lidt purévand, hvori kål blev kogt. Rør til glat.

Med courgette

1. Sug begge grøntsager i koldt saltet vand i ca. en time. Pre-courgette skrællet renset og frø, skåret i terninger.
2. Kog begge grøntsager i ca. 10 minutter, indtil de er helt kogte (bløde).
3. Giv lidt køligt og grind til en puree tilstand.

Hvordan gør man på forskellige måder?

I panden

1. Blomstrer nedsænket i kogende saltet vand.
2. Kog på medium varme i ca. 8-15 minutter.
3. I dette tilfælde er det bedre ikke at hælde bouillonen, da den indeholder mange sporstoffer og vitaminer.

I mikrobølgeovnen

1. I en speciel skål lag blomsten af ​​grøntsager, dække med et låg.
2. Et par vandskejer tilsættes til opvasken, og mikrobølgeovnen er sat i fuld kapacitet.
3. Det tager 3 minutter med fuld kraft at koge kålen i mikrobølgeovnen, derefter tilsættes salt og tilberedes yderligere 4 minutter, så produktet er tilstrækkeligt til at koge.

I en langsom komfur og en dobbelt kedel

1. I en specialbakke til at lægge individuelle blomsterstande.
2. Produktet koges i 15 minutter i en langsom komfur, 30 minutter i en dobbelt kedel.
3. Kontroller beredskabet af blomkål har brug for en kniv eller gaffel.

Fra videoen lærer du at lave babypuré af blomkål i en dobbeltkedel:

Indførelsen af ​​supplerende fødevarer er altid en meget ansvarlig og spændende tid for hele familien. Det er meget vigtigt at vælge den rigtige fodringsordning og selve produktet.for at undgå negative konsekvenser. Det optimale produkt til den første bekendtskab med den nye mad er blomkål, der er rig på vitaminer og mineraler.

Det absorberes godt af kroppen, forårsager ikke oppustethed og allergier. Denne grøntsag tager ikke meget tid på at forberede den første i livsdelikatesser til barnet.