Guineahønsæg kan ses i salget ganske sjældent, men de fortjener ikke mindre opmærksomhed end kylling eller vagtelæg til deres gavnlige egenskaber. Vi vil finde ud af, hvordan man laver marsvinhøns æg og hvordan man effektivt kan bruge dem til helbredelse og skønhed.
- Calorie og kemisk sammensætning
- Hvad er fordelene?
- æg
- shell
- Sådan gemmes der hjemme
- Sådan tilberedes og kombineres
- Opskrifter til brug i hjemmet kosmetologi
- Kontraindikationer og skade
Calorie og kemisk sammensætning
Kalorieæg af perlehøns er 43 Kcal pr. 100 g. Forhold B / F / L:
- proteiner - 12,8 g;
- fedt 0,5 g;
- kulhydrater - 0,7 g
Hvad er fordelene?
Nyttige egenskaber hos perlehøns og i en shell og i internt indhold.
æg
De er kendetegnet ved lavt kolesterol, deres protein er let at fordøje. De er meget mindre allergifremkaldende end kyllingPå grund af dette anbefales det at blive optaget i børns kost. Produktet anvendes til behandling af:
- jernmangel anæmi
- intestinal og mave abnormiteter
- øjenlidelser
- stofskiftesygdom, der er udtrykt ved hududslæt
Næringsstoffer indeholdt i dem regulerer funktionen af nervesystemet.
Protein er kendt for sine bakteriedræbende egenskaber. På grund af deres lavt kalorieindhold anbefales de til brug af overvægtige mennesker.
shell
Ægeskallet indeholder derfor en stor mængde calcium af naturlig oprindelse det absorberes næsten 100%, i modsætning til syntetiske i apotek vitaminer. Derudover indeholder den mange andre elementer: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si osv. 
For at forberede pulveret fra skallen skal du først omhyggeligt fjerne alt protein, og kog det derefter to gange i fem minutter.Derefter tørres og slibes grundigt på en kaffekværn. Pulveret tages en gang om dagen og 1 tsk, presset med rigeligt vand.
Sådan gemmes der hjemme
Takket være de tykke skaller kan dugehønsægene opbevares i op til 6 måneder ved en temperatur på ca. + 10 ° C.
Sådan tilberedes og kombineres
Spise rå æg er mest gavnlige. På grund af de tykke og lave porøse skaller er de praktisk taget ikke påvirket af salmonella. Som kylling kan de spises kogte. På grund af den fortykkede skal øges tilberedningstiden. Hvor meget der kræves for at tilberede perlehønsægene afhænger af den ønskede konsistens - så i forhold til "kogt" tilstand koges de i 10-11 minutter, "kogt" - 5-6 minutter. 
Generelt kan de bruges til madlavning samt kylling, det vil sige i bagning og i salater og i saucer.
Opskrifter til brug i hjemmet kosmetologi
Produktet anvendes i hjemmet kosmetologi. For at fjerne fedtet glans fra ansigtsmasken er der påført æggeblomme og havregryn.Bland ingredienserne i en tyk tilstand og påfør ansigtet i 15 minutter, skyll derefter med varmt vand. 
Til kroppens elasticitet, lav en maske på 100 g yoghurt og æg, tilsæt et par dråber E-vitamin til blandingen. Sammensætningen påføres på kroppen og vikles rundt med en klæbende film. Eksponeringstiden er ca. 20 minutter. Firming hår maske er fremstillet af 1 spiseskefulde hakkede grønne løg, 1 spiseskefuld honning og 1 æg. Bland alt i en blender, læg på dit hår, pakk dem i en plastikpose og lad i 60 minutter. Skyl håret med shampoo i rindende vand.
Kontraindikationer og skade
Ligesom andre æg er de kontraindiceret i proteinallergier. De kan også forårsage individuel intolerance. På grund af deres ernæringsmæssige værdi anbefales de ikke til personer med nyre- og leversygdomme, da de kan overbelaste disse organer.
