Typer af asp med fotos og beskrivelser

Aspen svampe - en slags spiselige svampe med et tykt ben og en tæt hætte. Disse repræsentanter for dyrelivet vokser i skoven i Eurasien og Nordamerika. På grund af det faktum, at ingen af arten af denne svamp er giftig, skelner få mennesker mellem dem. Lad os se, hvilke typer af asp arter er og hvad deres egenskaber er.

rød
hvid
Gulbrun
Okrashennonogy
fyr
Egetræ
Sort skala
firry

rød

En rød cap boar har en stor hat (op til 20 cm). Hætten har en kugleformet konveks form og er let adskilt fra benet. Glat hud fjernes ikke fra denne svamp, som med mushrooms. I vådt vejr kan huden blive lidt glat, men oftere kan den være tør.

Lær hvordan man skelner spiselige svampe, kantantereller, kvæg, svampemelk svampe, Russula fra deres farlige modstykker.

Blandt farverne på hatten af den røde svampe sker en sådan sort:

brunrød;
rød og gul;
rødbrun;
rød-orangish.

Dens farve er direkte afhængig af det miljø, hvor denne skovindbygger vokser. For eksempel, hvis en svamp vokser ved siden af poplarsne, er farven på hatten mere grå end rød. Hvis den vokser i ren aspeskog, bliver dens farve mørk rød. Repræsentanter fra blandede skove har normalt en gul-rød eller orange farve. Du kan møde de røde arter i skoven fra juni til oktober.

Ved du det I aspen svampe et højt indhold af essentielle aminosyrer, på grund af hvilken bouillon af dem ligestilles med kød værdi.

Svampens ben har normalt en størrelse på 15 × 2,5 cm. Det er tæt, ekspanderer oftest nedad, og går undertiden langt under jorden. Den har en hvidgrå farve, nogle gange kan dens base være grønlig. Kødet har en høj densitet, fleshhed og elasticitet, men under den gradvise aldring bliver det blødere. Skæringen er hvid, og efter skæring bliver makoten hurtigt blå. På bunden af benet kan også være lidt blålig. Den røde svampes ejendommelighed betragtes som fremragende smag og behagelig aroma.

For permanent bopæl vælger røde asplukkere løvfældende og blandede skove. Lev helst under unge træer.

hvid

Som det ses på billedet, har den hvide art af aspen asiner som den røde en ret stor kappe (op til 20 cm) med en halvkugleform.I beskrivelsen af denne svamp er den hvide farve på hætten indikeret først, selvom der undertiden kan forekomme en pinkagtig, brun eller blågrønne farvetone. Hans hud er altid tør og nøgen. Hatten holdes på et højt ben, også hvidt. Som det aldrer kan fibrøs skalaer på den blive grå eller brun. Kødet er hvidt, stærkt, når det først skæres, bliver det blåt, så bliver det sort, og på benet vender mauve.

Du kan møde en hvid orange-cap boletus i en nåletræ skov, hvor der er meget fugt. I aspeskove kommer det på tværs i tørt vejr. Det vokser normalt fra juni til september.

Det er vigtigt! Hvide aspampe er opført i den røde bog i Rusland som en sjælden art. Svampen er forbudt til indsamling af befolkningen i Leningrad-regionen.

Gulbrun

Den gulbrune sort af aspenfuglen ligner præcis som svampe i illustrationerne i børnebøgerne - benet er let og hatten er stor, lys i farven. Halsen på den halvkugleformede form kan vokse op til 20 cm. Den har en tør, lidt uldig til berøringshuden. Hudfarven er gulbrun eller orange-gul. Hans kød er tykt, hvidt i farve, på skæret bliver lyserødt, bliver derefter blåt, og senere nærmer sig sort. Benet når skæring erhverver en blå-grøn farve. Dens højde når 20 cm, og dens tykkelse er 5 cm. Benet udvider sig ofte nedad. Dens overflade er dækket med små tykke kornede skalaer af brun, og senere sort farve.

Svampe lever i birk, birk-asp, fyr, gran-birkeskove. Du kan finde den under blade af bregner. I Rusland er det mere almindeligt under birkerne. Ligesom alle aspampe er gulbrune svampe efterår. Men nogle gange kan de findes fra midten af sommeren.

Ved du det Aspen betragtes som den sikreste svamp, da den ikke har en giftig tvilling.

Okrashennonogy

Denne art asparges svampe, fordi dens stamme er hvidlig-rosa nær toppen, og i bunden har en okker-gul farve. Foden har en cylindrisk form, vokser op til 10 cm i højden og op til 2 cm i bredden. Dens overflade er skællende, glat. Hatten af denne art er lyserød, undertiden med en lilla og oliven skygge. Den kan være flad eller konveks, når 10 cm i diameter. Overfladen af huden er tør og glat.

Vær opmærksom på måderne at høste gruzdy, porcini svampe, boletus og asp frø til vinteren.

Svampen er af nordamerikansk og asiatisk oprindelse. Opstår under bjørker eller eg. I Rusland vokser den kun i Fjernøsten og Østsibirien.

fyr

Pine orange-cap boletus kaldes ofte rødhårede, ligesom andre rød-cap boletus. Pine svampe adskiller sig i sin mærkbare mørke crimson cap. Det kan vokse op til 15 cm i diameter, og nogle gange større. Hans hud er tør og fløjlsagtig. Kødet er hvidt, tæt og lugter ikke. I skåret skifter kødet hurtigt fra hvid til blå og derefter til sort. Et karakteristisk træk ved denne svamp er, at det kan ændre farve fra en enkelt menneskelig berøring, og ikke kun fra snittet.

Ved du det Efter virussygdomme genopretter bouillon fra asparges svampe godt. Det har mange vitaminer og sporstoffer, som kroppen har brug for efter en sygdom.

Ben Krasnogolovika lang (når 15 cm) og tyk (op til 5 cm). Farven på basen er grønlig, basen går normalt dybt ind i jorden. På stilken kan man finde langsgående fibervægte brun. Den lever i nåletræ og blandeskov.Mycorrhiza former udelukkende med fyr i ekstreme tilfælde - med gran. Føles godt i mosen, så det findes ofte i selskab med ham.

Egetræ

I ungdommen har eget boletus en kugleformet hue strækket over et ben. Da den bliver gammel, åbner hætten sig og tager en anden form - en pude. Diameteren af hatten på egens art er den samme som for de andre - fra 5 til 15 cm. Farven på denne boletus er mursten. I tørt vejr kan huden på hætten revne, og resten af tiden er det fløjlsagtig. Svampen har et hvidgråt tæt kød. Ved udskæring ændres farven - først bliver den blå-lilla og derefter sort.

Ben har en længde på 15 cm, bredde op til 5 cm, lidt fortykket i bunden. På en ben fluffy brune skalaer kigget igennem.

Det er vigtigt! Den kendsgerning, at eget boletus perepaspel, hans hat vil sige - det bliver fladt. Disse svampe kan ikke indtages - proteinet, som de indeholder, bliver ikke fordøjet af kroppen.

De vokser fra midten af sommeren til september. Der er normalt små grupper ved siden af eg.

Lær mere om fordelene ved svampe, svampe, svampe, porcini svampe.

Sort skala

Hatten af denne typiske repræsentant for en asp arter kan have sådanne farver:

mørk rød;
rødorange;
mursten rød.

Huden af en ung champignonhætte er sløv, fløjlsagtig og tør, så bliver den bar. Hatten vokser op til 15 cm i diameter.

Benet har en cylindrisk form, i en voksen svamp - op til 18 cm i højden og op til 5 cm i tykkelse. Benet af en ung champignon er dækket af hvide skalaer, som derefter skifter farve til rusten brun eller kastanjebrun.

Den har en hvid, tæt og kødig masse. Ved udskæringen skifter den farve til grå-lilla, bliver brunbrun og i slutningen - til sort. Svanefuglefugle vokser, hvor der er aspens. Har en behagelig smag og har ikke en klar lugt.

firry

Gran-orange-cap boletus, eller boletus, vokser i gran og fyrreskove. Elsker at leve ved siden af mos, bær. Sæsonens vækst er fra juni til september. Hat af en boletus af rødlig farve. Skallet fra hatten hænger ofte lidt fra kanten af hatten og er bøjet under spore laget. Størrelsen af svampen er standard for aspesvampe: en hat er fra 5 til 15 cm, et ben er op til 15 cm i højden og op til 5 cm i bredden.

Det er vigtigt! Før du laver mad fra disse svampe, skal du sørge for, at det er en asp.Hvis der ikke er nogen klar sikkerhed om den specifikke svamp for denne art, skal du smide den væk.

Forskellige typer svampe af aspesvampe adskiller sig fra hinanden hovedsageligt i hatten og benets farve såvel som i levestedet. Det vigtigste er, at uanset hvor de findes og uanset hvilken farve de er, kan de spises og koges.