De bedste sorter af salat

Det er ingen hemmelighed, at salat efterlader andre dyrkede afgrøder har en række nyttige egenskaber, men de er også en velsmagende del af mange retter, takket være, at de er godt absorberede. Men som andre planter har salat mange variationer af varianter, så det er så vigtigt at vælge den, der giver dig den højeste kvalitet afgrøde for at få den bedste mulighed.

"Kucheryavets"

En række medium modenhed, hvis afgrøde kan høstes 68-75 dage efter såning. Anlægget har lysegrønne blade med skulpterede kanter og et løs hoved, hvis masse når 400 g. Ved valg af et sted til afstigning Kucheryavtsa skal man være opmærksom på godt oplyste områder beskyttet mod kolde vinde. Salat af denne sort er en stalkresistent plante. I dag er det kendt "Kucheryavets Odessa" med en halvhøjt roset og en diameter på ca. 24 cm. Den har lysgrønne blade med faste kanter og en svagt svuld tekstur uden samlinger langs den centrale ven.Vægten af ​​en moden prøve når op på 315 g, den er saftig og indeholder en masse protein.

Også værd at bemærke og "Kucheryavets Gribovsky" - halvkylling sort, som også er fremragende til dyrkning i åben jord. Kan sås på frøplanter i marts - maj, eller umiddelbart på stedet i begyndelsen af ​​juni - den optimale tid for afstigning til sommerforbrug. Fra de første skud til fuld modenhed af afgrøden tager 59-68 dage. Kålens hoved er normalt 250-470 g. De lyse grønne blade med en fint bølget kant er store, saftige, sprøde og har fremragende smag. Planten er ganske modstandsdygtig over for forskellige sygdomme.

"Iceberg"

Relativt nyt udvalg af sprød salat. Fra udseendet af de første skud frem til tidspunktet for høsting passerer 75-90 dage. Bladene er sprøde, boblende, lyse eller lyse grønne med bølgede kanter og god smag. I modsætning til de fleste andre sorter, der er egnet til langtidsopbevaring i køleskabet (mister ikke friskheden i 3 uger). Hovedet på "isbjerget" er stort, har en tæt struktur og vejer fra 300 til 600 g. Sorten er velegnet til dyrkning i forår og sommer. Modstandsdygtigt mod boltning.

Samtidig sætter mange planteavlere pris på sorten for sin diskret, lidt sødlig smag, som passer godt til enhver sauce og tallerkener. For eksempel er det fremragende til at spille rollen som forskellige salater, som en sideskål til kødretter, fisk, fisk og skaldyr samt snacks og sandwich. Blade "Iceberg" kan bruges til at skabe kålruller, blot at erstatte kål med dem.

Når du vælger en salat af denne sort, skal du være opmærksom på dens tæthedhvis det ser ud til at være tomt indebærer det, at du endnu ikke har haft tid til at modnes fuldt ud, men hvis det allerede er fast som vinterhvidkål, er du sent, og du skulle begynde at høste tidligere. Selvfølgelig skal kål med træg og gulede blade være på plads, og alle andre skal pakkes i en fugtig klud og placeres i en pose, der opbevares i køleskab.

"Eurydice"

En anden mid-season, semi-capped sort salat, som er fantastisk til plantning i åben jord (placeret på stedet i april - maj), og i film drivhuse. Det er kendetegnet ved rødbrune, store, boblende blade med bølgede kanter og en sprød tekstur. Bladets rosette er halvhøjt, kompakt og når en højde på ca. 35 cm med en diameter på 33 cm. Som i de tidligere versioner har denne plante fremragende smagegenskaber, og frøene af denne salat er blandt de bedste sorter, der er egnede til dyrkning i åben grund.

Massen af ​​en voksen og fuldt moden plante er 450 g, og udbyttet når 4,3 kg pr. 1 m².

"Crunchy Vitamin"

Sortløg Salat "Crunchy Vitamin" behandler sredneranny planter, der kan indsamles i 38-45 dage fra øjeblikket af de første skud. Det er en ret kompakt plante og har en diameter på ca. 15-18 cm. Den har grønne, knaprige blade med en åben finish, der indeholder mange nyttige syrer og vitaminerne B6 og C.Denne sort er rig på jern, jod, kobber, kobolt, kaliumsalte, zink, calcium og magnesium. Det bør bemærkes dets værdi som en kilde til caroten. Rosetten på bladene af en halvopretstående type og når en vægt på 200 g. 2,8-3,1 kg afgrøde kan høstes fra 1 m² plantager, og frøene bliver sået flere gange pr. Sæson. Blandt de vigtigste fordele ved denne særlige sort er det høje udbytte, bladets knapede struktur, det høje niveau af modstandsdygtighed over for boltning og den lave belysning af plottet såvel som fremragende smag.

"Crunchy Vitamin" dyrket i åben, men beskyttet jord ved direkte såning eller transplantation. I sidstnævnte tilfælde er 30-35 dages frøplanter, der allerede indeholder 5-6 blade, ideelle til disse formål.

"Grand"

Et andet medium tidligt sort salat, som kan rengøres en måned efter såning. Rosetter af blade er oprejst og når en højde på 20-30 cm, med en diameter på 25 cm. Lysegrønne blade adskiller sig ikke i store størrelser, de er tætte, glatte, har en afrundet form med en stærkt bølget kant. Alle er meget sprøde og danner et ovalt, løst åbent hoved. "Grand" Den er kendetegnet ved god udbytte og lav plantningshastighed, men for dette er det nødvendigt at dyrke det i åben jord, men under et filmdæksel. Massen af ​​en moden prøve når 300 g, og fra 1 m² område kan du samle 3-4 kg salat.

Denne sort er værdsat for sine høje smagsegenskaber og immunitet over for marginale bladforbrændinger.

"Virvar"

Blandt de bedste sorter af bladbundet kan ikke undlade at skelne "Virvar". Denne mid-season, high-yielding mulighed kan plantes i en åben, men beskyttet jorden ved såning frø i april-maj. Hvis plantene først dyrkes og derefter transplanteres til stedet, såes frøene i marts til april, og plantene transplanteres i maj. Fra skudd til tidspunktet for høstning planter normalt tager 50-55 dage. Salat blade er grønne, lidt bølget, som de danner en halvkugle. Udgangen er karakteriseret ved en gennemsnitlig tæthed. Ca. 3,0 til 5,0 kg afgrøde høstes normalt fra en kvadratmeter plantager. Dette er ideelt til at dekorere bordet eller lave salater.

Den gennemsnitlige vægt af en prøve varierer fra 150-200 g, og de vigtigste fordele ved sorten inkluderer god smag, modstandsdygtighed over for marginale bladforbrændinger.

"Truffle"

En bred vifte af medium-modnings salat med delikate, krusede og bølgede blade, som takket være rødbrune kant har et meget imponerende udseende og er fremragende til at dekorere forskellige retter. Denne sort er ideel til dyrkning året rundt både i åbent og vinterhus.

"Eventyr"

I modsætning til de tidligere muligheder, "Eventyr" - Bladsalat af en tidlig grad af modning, som når teknisk modenhed i 46-49 dage. Planten er kendetegnet ved lidt rynket lysegrønne blade, meget saftige og delikate i smag. Stikket er stort, og massen på en kopi når 250 g. Fordelene ved at vælge frø af denne særlige sort inkluderer resistens over for boltning og relativt hurtig vækst for enhver længde af dagen. Frø skal sås i åben jord omkring begyndelsen af ​​april, idet der holdes en afstand på 40-50 cm mellem rækker.

Serie "Kitano Frø"

Denne serie refererer til typen af ​​Batavia med modning af planter i 40-45 dage. Denne salat har en lysegrøn, blank, krøllet blade, præget af en meget god præsentation. Det tolererer stressende forhold godt og karakteriseres af sent markør. Det vigtigste er at skabe optimale betingelser for at vokse: først og fremmest at forberede næringsgrunden i åbne eller lukkede forhold. Disse er pålidelige saladsorter med en ret kompakt størrelse og høj vækstkraft. Vægten af ​​en plante er 300-400 g. Salater "Kitano frø" se godt ud i salater, mens du har høj smag.

Som du kan se, kan næsten enhver af de fremlagte saladsorter tilfredsstille alle dine gastronomiske og æstetiske behov, men når du vælger frø, er det værd at starte fra planternes modenhed og klimaet i en bestemt region.